Всем привет.
Давайте расскажу про то, чем я сейчас занят.
Я сейчас в отпуске. Но. Активно занимаюсь двумя направлениями (люблю я поработать на отдыхе, ага))
1. Подготовка к печати долгожданной книги «Стандартизация ресторана. Шаг за шагом». 600 с лишним страниц. Продаваться будет только в печатном виде. Стоимость 200$. Возможна будет доставка по всему бывшему СНГ.
2. Завершение создания «Онлайн школы ресторанного менеджмента». Полностью отснят первый курс «Управление рестораном» (совокупно 5 с лишним часов видео).
Курс состоит из блоков.
К каждому блоку курса сейчас готовятся: презентация, врезки в видео, дополнительные материалы для скачивания, задания для слушателей. Следующий этап - выгрузка на сайт e-learning и анонс старта.
Условия участия и стоимость обязательно озвучу позже. Без информации вас не оставлю))
Всем peace!

Каникулы каникулами, но семинары никто не отменял))
Осень. Школа ресторанного бизнеса Аркадия Новикова.
Буду читать свой двухдневный семинар по стандартизации.
Мест мало.
Читаю в Москве редко.
Пока у вас есть шанс.
https://novikovschool.com/school/course/standartizaciya-raboty-restorana

Подсмотрел у друзей отличную матрицу.
Перевел на нашу отрасль.
Еще скажите, что это не так?))))

Немного о работе. Анонс.
Начинаем новый учебный год с нового семинара.
2 дня учимся управлять производством в ресторане.

* Обьединяем (наконец-то) кухню и бар, шеф-повара и барменеджера, поваров и барменов в одну команду.
* Наводим порядок на складах, в учете, на рабочих местах, внедряем новые подходы в организации производства.
* Семинар получается максимально практичный (как я люблю). Готовлю для вас «портфель» готовых электронных форм и бланков по каждой теме семинара.

Регистрируйтесь, пожалуйста!
До 9 августа льготная цена - 4100 (вместо 4500).
Звоните Оксана Масляная 067 567 78 79
Или через сайт https://www.amusatov.com/seminars
Или в комментах ставьте «+» и мы сами выйдем с вами на связь.

Буду рад видеть всех и каждого!
Всем peace!

Президент ФРиО считает, например, что граждане, которые вышли бороться за справедливость, мешают москвичам завтракать. Ебнуться. Прям простите за мат.

Всем доброго утра!
Друзья! Вот серьезно?
А вы подписаны на мой youtube канал?
Ведь там так много всего для рестораторов))
Всем peace!

Кстати, сегодня, заливаю видео с последней #СредаОбучения
Начинаем цикл мастер-классов по теме «Основы бережливого производства в ресторане».
Не пропустите и не забудьте рассказать о канале своим друзьям!

А вот и видео!
Для всех, кто не попал на последнюю Среду Обучения.
Сегодня тема "Основы бережливого производства. 5S"
Начнем с простого и будем развивать эту тему.
https://www.youtube.com/watch?v=g4eICdBjXWg

Презентацию к мастер-классу сможете просмотреть / скачать в описании видео.
Всем счастливого нового учебного года!

Всем привет!
Хоть сегодня и воскресение, но вдруг у вас появится желание немного прокачать себя в организации бережливого производства в вашем ресторане?
Ловите мою новую статью по 5S в ресторане.
Возьмем все самое лучшее из этой методики и перенесем это на работу ресторана.
Всем peace!
https://www.amusatov.com/5s

Друзья!
Уже завтра в Киеве стартует мой новый семинар «Управление производством в ресторане»
Два дня только и разговоров, что о кухне и баре.
Наводим порядок, структурируем процессы, оптимизируем рабочие места, считаем и учитываем.

Буквально через три дня выступаю в Алмате на Казахстанском ресторанном саммите.
Сотни рестораторов. Крутые спикеры.
Буду рад всех увидеть
http://krs.bizconstructor.com/krs2019/?ref=site

И уже через неделю, 16-17 сентября мой двухдневный семинар по стандартизации в Novikov School.
Места еще есть)
https://novikovschool.com/school/course/standartizaciya-raboty-restorana

Переходите по ссылкам, регистрируйтесь и всем peace!

Друзья!
Это очень волнительно. И пусть мой канал не так быстро растет, но зато я знаю - вы все живые!))
Спасибо вам, дорогие рестораторы, что читаете и делитесь этим каналом со своими друзьями и коллегами!
Сейчас я в самолете Алмата - Киев, но по прилету, как только доберусь до нормального интернета сделаю вам небольшой подарок в честь небольшого праздника))
Всем peace!