Новые площадки, классическая музыка и собственный pet-friendly ресторан — новости о GASTREET International Restaurant Show в Сочи

Амбассадором лектория CHEFSTREET стал Институт гастрономии СФУ — единственный в России филиал французского института LYFE EXECUTIVE EDUCATION. В программе — новые имена поварской индустрии и большое количество практики, ранее носившего название INSTITUT PAUL BOCUSE. Также на GASTREET 2024 впервые появится кондитерское направление.

За образовательную часть барной площадки BARSTREEТ отвечают Игорь Зернов и Артем Перук — основатели объединения Follow The Rabbits и создатели бара El Copitas, вошедшего в список лучших заведений мира (The Worldʼs 50 Best Bars). Винная площадка WINESTREET станет частью барного лектория.

Основатели Hurma Group и GASTREET — Гоша Карпенко и Дмитрий Левицкий — традиционно отвечают за площадки MAINSTREET и ReBro. На последнюю смогут попасть только 350 собственников ресторанного и отельного бизнеса.

Также в программе фестиваля появится образовательная площадка от партнеров — PARTNERSTREEТ, уже известная гостям кофейная площадка BARISTASTREET, площадка для представителей отельного бизнеса — HOTELSTREET и площадка, посвященная теме автоматизации в HoReCa — Digital Street.

Уже сейчас организаторы открыли набор заявок в проект «‎Народный спикер» — для тех, кто хотел бы поделиться своими уникальными знаниями и опытом с гостями ресторанного шоу. Правила конкурса уже есть на официальном сайте фестиваля.

По части развлекательной программы — в этом году на главной сцене будут выступать «Меджикул» и IOWA, а также пройдет органный концерт и поэтический вечер от проекта «Рави пишет».

Гостей с питомцами будут ждать в pet-friendly ресторане, который появится на территории GASTREET от компании «Валта Пет Продактс» и Vasilchuki Restaurant Group.

До главного ресторанного ивента в России остается чуть больше двух месяцев, а стартовые цены действуют до 1 апреля.