🆕 12 апреля открылся ресторан Uchiwa, второй в проекте WA Garden от White Rabbit Family

Интерьер ресторана выполнен в традиционном японском стиле с бумажными дверями-фусума, татами и токонома.

Здесь представлена аутентичная японская кухня, с фокусом на двух видах краба: королевском камчатском и стригуне-опилио, а также на других японских сезонных продуктах.

Меню оформлено в стиле омакасе, где гость доверяет выбор блюд повару. В меню также представлены другие традиционные японские блюда, такие как морские ежи, морской виноград, гребешок, сакура, персики вакамомо, икура, мисо суп и японский омлет чаван-муши.

Обстановка ресторана, включая мебель, искусство, посуду и даже доски для разделки рыбы, привезена из Японии, чтобы создать полное погружение в японскую атмосферу.

пт-вт 17:30-23:00
Стоимость билета 19 000₽

Романов переулок, 2с1

@restinmsk

🆕 Команда китайского кафе «Чифанька» открыла на нижнем этаже бар Laowai

В переводе с китайского название бара означает «иностранец».

Интерьер воссоздает атмосферу китайских кварталов с китайскими узорами на скатертях и клеенках на столах, неоном, иероглифами на стенах и бумажными фонариками.

Однако, наличие башен из пивных коробок и утиных тушек напоминает, что это всё-таки чайна-таун.

В меню от шеф-повара Германа Медведева — китайская уличная кухня. В барной карте от шеф-барменов Константина Плесовских (Chainaya. Tea & Cocktails) и Артема Кузина (Folk) — авторские коктейли с азиатскими ингредиентами, несколько comfort drinks и чайный ликер собственного приготовления.

Большой Трехсвятительский пер., 2/1с8, -1 этаж

@barsinmsk