Честно, горжусь этим!
Merchants Café. Химки. 4 года работы. 5.0 рейтинг на Яндексе и 2ГИС — стабильно.
Лучшие завтраки в городе по мнению наших гостей. В выходные — полная посадка с утра до вечера.
Знаете что из этого самое ценное? Не цифры. 80% гостей-постоянные. Это гости которые приходят к нам снова и снова. Чему вся команда искренне рада!
Значит мы делаем что-то правильно.
Я лично отвечаю на каждый отзыв. Никогда не делегировал. Потому что за каждым отзывом, живой человек который потратил своё время и деньги. Это уважение, а не обязанность.
Купцы в свое время познакомили Европу с кофе, мы решили познакомить Химки с правильным и вкусным (объективно) кофе и восточным гостеприимством. Кажется, получается 🙂
5.0 - это не случайность. Это выбор многих, каждый день.
.
#вахидабдуллаев #ресторатор #merchantscafe #ресторанныйбизнес
#restconsulting
Merchants Café. Химки. 4 года работы. 5.0 рейтинг на Яндексе и 2ГИС — стабильно.
Лучшие завтраки в городе по мнению наших гостей. В выходные — полная посадка с утра до вечера.
Знаете что из этого самое ценное? Не цифры. 80% гостей-постоянные. Это гости которые приходят к нам снова и снова. Чему вся команда искренне рада!
Значит мы делаем что-то правильно.
Я лично отвечаю на каждый отзыв. Никогда не делегировал. Потому что за каждым отзывом, живой человек который потратил своё время и деньги. Это уважение, а не обязанность.
Купцы в свое время познакомили Европу с кофе, мы решили познакомить Химки с правильным и вкусным (объективно) кофе и восточным гостеприимством. Кажется, получается 🙂
5.0 - это не случайность. Это выбор многих, каждый день.
.
#вахидабдуллаев #ресторатор #merchantscafe #ресторанныйбизнес
#restconsulting
🔥20👍5🤩4❤1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Решили спросить у Сурена, насколько сложно работать с поставщиками. Его ответ — в ролике 👆🏻
А если коротко, то вот три ключевых принципа:
Именно эти простые правила помогают выстраивать надёжные и долгосрочные отношения с поставщиками.
А если коротко, то вот три ключевых принципа:
✔️Слаженный контакт — важно выстраивать понятную и комфортную коммуникацию.
✔️ База поставщиков — не стоит зависеть от одного партнёра. Чем шире база, тем устойчивее работа бизнеса.
✔️ Регулярное взаимодействие — поддерживайте связь, обсуждайте планы и оперативно решайте возникающие вопросы.
Именно эти простые правила помогают выстраивать надёжные и долгосрочные отношения с поставщиками.
🔥11👍4👏2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мы решили спросить у Вахида: зачем кафе и ресторанам нужен фудшутинг?
В ближайшем разговоре обсудим: • зачем ресторанам профессиональная съемка блюд; • как фотографии влияют на выбор гостей; • какие ошибки чаще всего допускают заведения;
А какие темы вам было бы интересно разобрать ?
Пишите свои вопросы и предложения в комментариях — самые интересные обязательно обсудим.
Что вообще такое фудшутинг, какую роль он играет в продвижении заведения и почему качественные фотографии блюд напрямую влияют на продажи?
В ближайшем разговоре обсудим: • зачем ресторанам профессиональная съемка блюд; • как фотографии влияют на выбор гостей; • какие ошибки чаще всего допускают заведения;
А какие темы вам было бы интересно разобрать ?
Пишите свои вопросы и предложения в комментариях — самые интересные обязательно обсудим.
❤7🔥4❤🔥3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Заключение договоров с поставщиками: Основные нюансы для ресторанного бизнеса 📄
Мы уделяем этому процессу особое внимание, и сегодня Сурен поделиться с вами основными нюансами и важными моментами, на которые стоит обращать внимание при работе с поставщиками.
Друзья, в ресторанном бизнесе важность качественных поставок сложно переоценить.
Мы уделяем этому процессу особое внимание, и сегодня Сурен поделиться с вами основными нюансами и важными моментами, на которые стоит обращать внимание при работе с поставщиками.
🔥5👍2
Узнаёте себя? Напишите в личку — разберём вашу ситуацию.
🔥5❤1✍1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Если ресторан не может работать без вас — это не бизнес?
Масштаб или для души? Очень важно разграничивать эти моменты.
Потому что свобода собственника — один из главных показателей того, что бизнес действительно построен.
Масштаб или для души? Очень важно разграничивать эти моменты.
построить систему, в которой каждый знает свою зону ответственности, команда умеет принимать решения, а ресторан приносит результат не только благодаря вашему постоянному присутствию.
Потому что свобода собственника — один из главных показателей того, что бизнес действительно построен.
❤5🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
НЕ ВЫ УПРАВЛЯЕТЕ РЕСТОРАНОМ, А ОН ВАМИ👆🏻
Сурен поделился, как понять, что что-то идет не так
Сурен поделился, как понять, что что-то идет не так
❤2🔥2💯1