Вы давно ждали.
Да-да, мы знаем. Ждали, что кто-то придёт и наведёт порядок в этом месте. Ждали, что еда перестанет разочаровывать, а официанты — путать заказы. Ждали, что за этим красивым фасадом наконец появится душа.
Дождались.
Мы - новые хозяева. Новый шеф (хирург от кулинарии, без скальпеля, но с ножом для рыбы). Новый коллектив готовый окружить вас заботой и уютом. И да, мы оставили любимые позиции в меню, но пересобрали их до молекул. Попробуете — не узнаете.
Да-да, мы знаем. Ждали, что кто-то придёт и наведёт порядок в этом месте. Ждали, что еда перестанет разочаровывать, а официанты — путать заказы. Ждали, что за этим красивым фасадом наконец появится душа.
Дождались.
Мы - новые хозяева. Новый шеф (хирург от кулинарии, без скальпеля, но с ножом для рыбы). Новый коллектив готовый окружить вас заботой и уютом. И да, мы оставили любимые позиции в меню, но пересобрали их до молекул. Попробуете — не узнаете.
👍3
Пока расскажем, что же мы успели сделать пока заведение было закрыто... На ремонт 🛠
Нас было мало. Но нас было достаточно.
Мы взяли ресторан, где всё требовало внимания. Не потому что было плохо. Потому что хотели, чтобы стало по-настоящему.
Первые две недели мы не знали, когда закончим. Красили, мыли, собирали, передвигали, снова красили. Иногда казалось, что стены не хотят меняться. Но мы не сдавались.
Каждый вечер садились за общий стол. Разбирали ошибки. Хвалили друг друга. Шутили над неудачами. И снова возвращались на свои места.
Шеф — отдельная история. Он готовил тестовые ужины так, что команда замолкала после первого кусочка. Никаких проб, никаких «почти». С первого раза. Говорит, что просто знает, как надо. Ему веришь, когда пробуешь.
Мы стали ближе за этот месяц. Друг к другу. И к этому зданию.
Теперь мы открыты. И мы будем ждать вас. Потому что для нас вы — не гости. Вы — продолжение этой истории.
Нас было мало. Но нас было достаточно.
Мы взяли ресторан, где всё требовало внимания. Не потому что было плохо. Потому что хотели, чтобы стало по-настоящему.
Первые две недели мы не знали, когда закончим. Красили, мыли, собирали, передвигали, снова красили. Иногда казалось, что стены не хотят меняться. Но мы не сдавались.
Каждый вечер садились за общий стол. Разбирали ошибки. Хвалили друг друга. Шутили над неудачами. И снова возвращались на свои места.
Шеф — отдельная история. Он готовил тестовые ужины так, что команда замолкала после первого кусочка. Никаких проб, никаких «почти». С первого раза. Говорит, что просто знает, как надо. Ему веришь, когда пробуешь.
Мы стали ближе за этот месяц. Друг к другу. И к этому зданию.
Теперь мы открыты. И мы будем ждать вас. Потому что для нас вы — не гости. Вы — продолжение этой истории.
❤3
И главная новость после этих выходных!
Мы сделали это!
Ровно месяц мы держали тишину и тестировали всё, что могли: соусы, прожарку, скорость подачи, даже музыку в зале. И теперь с чистой совестью говорим:
Наш ресторан официально открыт.
Это не просто вывеска — это место, где мы хотим вас видеть. Завтракать, обедать, праздновать или просто сбегать от дел. Мы вложили в это кусок себя, и нам правда важно, чтобы вам было вкусно и уютно.
Спасибо, что были с нами всё это время. Теперь встречаемся за нашим столом.
Бронируйте столики — мы уже начинили приправы! 🌿
Будем ждать вас на празднование 27-28 августа. Следите за новостями, впереди много интересного 🔥
Мы сделали это!
Ровно месяц мы держали тишину и тестировали всё, что могли: соусы, прожарку, скорость подачи, даже музыку в зале. И теперь с чистой совестью говорим:
Наш ресторан официально открыт.
Это не просто вывеска — это место, где мы хотим вас видеть. Завтракать, обедать, праздновать или просто сбегать от дел. Мы вложили в это кусок себя, и нам правда важно, чтобы вам было вкусно и уютно.
Спасибо, что были с нами всё это время. Теперь встречаемся за нашим столом.
Бронируйте столики — мы уже начинили приправы! 🌿
Будем ждать вас на празднование 27-28 августа. Следите за новостями, впереди много интересного 🔥
❤5
Мы знаем, что в середине дня трудно найти время на полноценный обед. Особенно если хочется не просто перекусить, а поесть вкусно и без спешки.
Мы запустили бизнес-ланч. С 12:00 до 16:00.
В меню — позиции, которые подаются оперативно, но без потери качества. Порции достаточные, чтобы не остаться голодным. Можно взять суп, салат или горячее отдельно. Можно прийти с коллегами или друзьями — места хватит всем.
Мы постарались, чтобы обед не превращался в испытание. Никаких долгих ожиданий. Никаких компромиссов по вкусу. Просто возможность поесть и выдохнуть.
Приходите. Мы уже ждём.
Мы запустили бизнес-ланч. С 12:00 до 16:00.
В меню — позиции, которые подаются оперативно, но без потери качества. Порции достаточные, чтобы не остаться голодным. Можно взять суп, салат или горячее отдельно. Можно прийти с коллегами или друзьями — места хватит всем.
Мы постарались, чтобы обед не превращался в испытание. Никаких долгих ожиданий. Никаких компромиссов по вкусу. Просто возможность поесть и выдохнуть.
Приходите. Мы уже ждём.
❤6❤🔥4💋2
Многие знают этот ресторан не первый год. Каждая команда предлагала что-то своё, но есть вещи, которые полюбились вам больше всего. Арт мастер-классы. Детские кулинарные занятия. То, что делало это место не просто местом для еды, а точкой притяжения.
Мы не стали отказываться от этой истории.
Теперь у нас можно провести камерную свадьбу. День рождения. Банкет. Фуршет. Бизнес-ужин. Поминки для самых близких. И всё это — без пафоса и лишней суеты. Мы знаем, как важно, чтобы мероприятие прошло так, как вы задумали.
Если у вас есть свой запрос — пишите. Мы придумаем вариант. Ведь в теории возможно всё.
Мы не стали отказываться от этой истории.
Теперь у нас можно провести камерную свадьбу. День рождения. Банкет. Фуршет. Бизнес-ужин. Поминки для самых близких. И всё это — без пафоса и лишней суеты. Мы знаем, как важно, чтобы мероприятие прошло так, как вы задумали.
Если у вас есть свой запрос — пишите. Мы придумаем вариант. Ведь в теории возможно всё.
❤6❤🔥3🔥3