АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ С МИНДАЛЁМ
✅ Абрикосы 3 кг (после удаления косточек)
✅ Сахар 3 кг
✅ Вода 500 мл
✅ Миндаль или сладкие ядрышки с косточек абрикосов 100 г

АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ КУСОЧКАМИ
✅ Абрикосы 1 кг
✅ Сахар 700 гр
✅ Бадьян 1 звездочка
✅ Корица 1 палочка

ВАРЕНЬЕ ИЗ БЕЛОЙ ЧЕРЕШНИ
✅ 3 кг очищенной от косточки черешни
✅ 3 кг сахарного песка
✅ 1 стакан (200 мл) воды
✅ 0,5 лимона
✅ 3 г ванилина

Баклажаны по-грузински💂🏼‍♀️
Посмотреть рецепт
| #закуски

Тушеное мясо с овощами и лапшой лагман 🍜 ⠀
🧾 Ингредиенты:
⠀
•Мясо говядины
•Морковь
•Болгарский перец
•Помидор
•Приправа хмели-сунели
•Томатная паста
•Лапша лагман или картофельное пюре

▪️#Обед #Ужин

Закуска из лаваша 🥙

🔗 КБЖУ: 244/12/9/25

🧾 Ингредиенты:

• Говяжий фарш (700 гр.).
• Лаваш.
• Лук.
• Сыр (60 гр.).
• Соль, перец.

▪️#Закуски

Клубничный компот на зиму 🍓

#напитки

ТОРТ «КИНДЕР МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК

♨️Для бисквита:
✅ 5 яиц
✅ 200 г сахара
✅ щепотка соли
✅ 100 мл молока
✅ 70 мл растительного масла
✅ 160 г муки
✅ 30 г какао
✅ 10 г разрыхлителя⠀

♨️Для пропитки:
✅ 40 г мёда
✅ 80 мл воды⠀

♨️Для крема:
✅ 15 г желатина
✅ 60 мл воды
✅ 600 г творожного сыра или творога
✅ 200 г сгущёнки⠀

#торт #десерт #кчаю #непп #сладенькое

Дымлама
| #горячее

МАРИНОВАННЫЕ АРБУЗЫ НА ЗИМУ
✅ 3 ст.л сахара
✅ 1 ст.л соли
✅ 1 ч.л лимонной кислоты
✅ 1 таблетку ацетилсалициловой кислоты (если боитесь, что взорвутся)

Салат с баклажанами 🍆

#овощи #салат #пп #легкийужин #перекус #ланч

ПАСТИЛА ИЗ КЛУБНИКИ
✅ Клубника (можно готовить из любых фруктов: яблок, сливы, груши, малины и т.д)
✅ Сахар по желанию
Пpигoтoвлeниe:
📝 Очищаем. Замачиваем клубнику в воде на несколько минут. Тщательно промываем, несколько раз меняя воду.
📝 Пробиваем блендером. Если готовить из других фруктов, то необходимо их превратить в пюре любым способом.
📝 Если вам кисло, то можно добавить 1-2 ст ложку сахара в фруктовое пюре.
📝 Не противень кладём силиконовый коврик. Если нет коврика, можно заменить на пищевую пленку. Слегка смазать растительным маслом. Тонким слоем распределяем клубничную массу.
📝 Убираем в духовку и сушим при 50-60°С - режим конвекция, слегка открытой дверцей, примерно на 6-8 часов.
📝 Готовая пастила не должна прилипать к рукам.
📝 Пастилу нарезаем и наслаждаемся.
📝 Хранить можно в стеклянных банках при комнатной температуре.
Приятного аппетита!

Баранина с картошкой в кастрюле
Ингредиенты:

баранина (соль, перец по вкусу)
картофель(соль, перец, паприка)
растительное/сливочное масло
100 мл. воды
⠀
| #ужин #обед

Печенье «Гата»
| #выпечка