Национальное блюдо Дагестанской кухни «Чуду» (Афарар) 🧑🏻‍🍳
Посмотреть рецепт

| #выпечка

Пикантная закуска «Тёщин язык» с тонким изысканным вкусом и ароматом 👩‍🍳

Для вас, дорогие, невероятно нежный, эффектный творожно-ягодный десерт. Кроме того, содержащийся в нем желатин очень полезен для организма, особенно для кожи, волос и ногтей 💗
👩‍🍳

Слойки с сосисками👩‍🍳

Вкуснейшие ХОТ-ДОГИ 🌭
👩‍🍳

Плов👩‍🍳
@resepty01✅
@resepty01✅
@resepty01✅
@resepty01✅

Самса «Тыковка» 👩‍🍳

Люля-Кебаб на мангале 👩‍🍳

Бананчики в шоколаде 🍌🍫
👩‍🍳

Пита без дрожжей на сковороде 👩‍🍳

Сочная шаурма👩‍🍳

Вкусное мороженое из 4-х ингредиентов 🍨

📖 Ингредиенты:

⚪ 300 мл сливок от 30%;
🥛 100 мл сгущёного молока (пробуйте, если хотите послаще, то добавляйте чуть больше);
🍫 50 г горького шоколада;
🍪 Печенье около 100 г (лучше использовать квадратное).

Маленькие пироги «Вак Балиш» 🥧👩‍🍳

🔗 КБЖУ: 191,8/5,9/10,1/19,5
⏳ Время готовки: 120 мин.

📖 Ингредиенты:

Для теста:
• Кефир - 500 мл.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Сливочное масло - 80 г.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Мука - 650 г.

Для начинки:
• Говядина (рубленое мясо) - 300 г
• Картофель - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Соль, черный перец (по вкусу)
• Яйцо - 1 шт. (смазать пироги)
• Вода или говяжий бульон
• Сливочное масло (в каждый пирожок)

Порционные курники 🥧
👩‍🍳

Мексиканская «Энчилада» 🌯
👩‍🍳
🔗 КБЖУ: 180/12/9/10
⏳ Время готовки: 60 мин.

📖 Ингредиенты:

• Лук - 1 шт.
• Куриное филе - 400 гр.
• Морковь - 1 шт.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Помидоры - 1 шт.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Вода - 150 мл.
• Соль (по вкусу)
• Специи- смесь перцев, копченая паприка (по вкусу)
• Чеснок - 1 зубчик
• Зелень любая - 1 пучок
• Кукуруза консервированная - 1 банка
• Сыр- 300-400 гр. (в видео моцарелла)
• Желток - 1 шт. (для смазывания)
• Лаваш - 1 шт.

🍲 Нудли 🍥
👩‍🍳
🔗 КБЖУ: 94/6,6/2,7/10,8
⏳ Время готовки: 60 мин.

📖 Ингридиенты:

🔹Тесто:
• Мука - 300 гр. (можно меньше)
• Кефир- 100 мл.
• Соль-1/2 ч.л.
• Сода-1/2 ч.л.

🔹Начинка:
• Чеснок- 2 зубчика
• Укроп- 3 веточки
• Масло растительное - 20 мл.

🔹Подлива:
• Мясо (говядина)- 500 гр.
• Картофель- 4- 5 шт.
• Лук репчатый- 1 шт.
• Морковь -1 шт.
• Масло- 100 мл.
• Вода- 300-400 мл.
• Соль, перец, иные специи (по вкусу)

Пирожки с картошкой 🥔
👩‍🍳
📖 Ингредиенты:

🔹Для теста:
• Кефир- 250 мл.
• Соль- 1 ч.л. без горки
• Сода- 2/3 ч.л.
• Сахар- 2 ч.л. без горки
• Мука- примерно 380 гр.
• Масло растительное- 2 ст. л.

🔹Начинка:
• Лук- 2 шт.
• Картофель- 800 гр.
• Соль и перец (по вкусу)

Жаркое 🔥
👩‍🍳
📖 Ингредиенты:

🥩мясо - 300 гр
🧅лук - 1шт
🫑перец - 2 шт
🥔картофель - 4-5 шт
🍅помидоры - 3 шт
🍄грибы - 300 гр
🧄чеснок - 2 зубчика
🧂соль , перец
🍶крахмал , горчица и соевый соус для маринада

Турецкая пицца «ПИДЕ» 🍕
⠀👩‍🍳
📖 Ингредиенты:

⚪️Мука - 300 гр
💧Тёплая вода - 180 мл
🥧Дрожжи - 1 ч ложка
🥄Сахар - 1 ч ложка
🧂Соль - 0,5 ч ложки
🧴Растит.масло - 30 мл
⠀
🔹Начинка:
🥩Фарш - 250-300 гр
🫑Болгар.перец - 1 шт
🧅Лук - 1 шт
🍅Помидор - 1 шт
🧄Чеснок - 1-2 зубчика
🌶Специи - (соль, перец, кориандр )
🥬Зелень - кинза, мята, петрушка(на ваше усмотрение )
🧴Раст.масло - 30 мл
⠀

Кексы 🧁 с вишней 🍒
👩‍🍳

Морковный пирог 🥕
👩‍🍳
📖 Ингредиенты:

🥚 4 яйца
🥕 225 г сырой моркови
🍬 190 г сахара
🪔 160 г подсолнечного масла
🥄 2 ч.л разрыхлителя
⚪ 250 г муки
🧂 Щепотка соли