​​ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ
⠀
Ингредиенты:
- Курица - 250г (у меня куриная грудка)
- Соевый соус - 2ст.л
- Паприка - 1/2ч.л
- Чеснок - 1 зубчик
- Фунчоза - 150г (в сухом виде)
- Лук - 1шт
- Болгарский перец - 1шт
- Морковь - 1шт
- Огурец - 1шт
- Помидоры - 1шт
- Петрушка - пучок
- Кунжутные семечки - 1ч.л
- Соль и перец по вашему вкусу
⠀
Приготовление:
1. Фунчозу готовим по инструкции на упаковке и для удобства нарезаем (обычно её заливают кипятком на 6-8 минут и после промывают холодно водой).
2. Курицу нарезаем на небольшие кусочки (~4х1х0,5см), добавляем соевый соус, измельченный чеснок, паприку, перец и обжариваем на растительном масле на сильном огне 3 минуты.
3. Добавляем лук, овощу, обжариваем все вместе еще 4 минуты и убираем с огня.
4. В сковородку перекладываем фунчозу, огурцы, помидоры, петрушку и всё хорошенько перемешиваем.
5. Посыпаем кунжутными семечками и вкуснейший салат готов.

Немного отвлечемся🌸

Наш мозг заранее знает, какие именно качества партнёра будут для нас более привлекательными. Первые три слова, которые ты увидишь на картинке и есть те самые качества💕

Пиши ниже, какие слова привлекли твоё внимание👇

Добрый вечер друзья

Борьщ От Нурика
Рецепт
СОСТАВ
1⃣ масло 🧈 марковка 🥕
2⃣ Лук 🧅
3⃣ Картофель
4⃣Томатная 🍅 паста
5⃣ сахар немного
6⃣ Говяжий 🍚 Бульон 🥣
7⃣ Лавровый лист 🍁 обжарить
8⃣Свёкла
9⃣ Свекольный сок
1⃣0⃣ Петрушка
1⃣1⃣ Сметана
Приготовление

Наливаем в кастрюлю масло нагреваем потом добавляем лук обжариваем на большом огне. Потом добавляем морковку 🥕 также обжариваем на большом огне и потом добавляем томатную пасту и перемешиваем и добавляем сахар. Сахар нужен для того что бы перебить кислоту потом все заливаем говяжьим бульоном потом даем что бы накипело и убираем пенку. После этого добавляем картофель 🥔 потом доводим до вкуса подсаливаем
добавляем сахара обжикаем листочки 🌱 лаврового листа 🍀.
Добавляем в борщ 🥣 как только картошка 🥔 будет готова добавляем свёклу добавляем не много перчика 🌶️ перемешиваем. Свикольшый прес немного добавляем в чеснок 🧄 остальное добавляем в борщ потом добавляем чеснок. Борщ приготовленный без капусты потому что в томатной пасте есть кислота.
Приятного аппетита.

Шаурма с итальянским акцентом🫔

Ингредиенты:
- лаваш
- соус песто
- сырокопченая колбаса
- моцарелла
- помидоры
- руккола
- яйца - 2 шт.
- сливочное масло
⠀
Готовим:
Сначала готовим скрэмбл. На сливочном масле жарим взбитые яйца, быстро примешивая. Собираем ролл, сворачиваем, обжариваем по паре минут с двух сторон. И готово!

​​🧇 ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК 🧇

🧇 ИНГРЕДИЕНТЫ 🧇
-лепешка- 1шт
-яйца- 2шт
-сыр- 50гр
-ветчина- 2-3шт
-помидор
-авокадо, зелень

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Лепешку уложить в форму, чтобы края завернулись
-Выложить ветчину, овощи
-Разбить яйца, добавить соль и перец
-Посыпать сыром
-Запечь 10-15мин, чтобы приготовился белок и края стали хрустящими
-Добавить сверху авокадо

​​🍫 ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍫

🍫 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍫
-Слив масло 82%- 200гр
-Сах пудра- 130гр
-Яйцо- 2шт
-Соль- щеп
-Ванилин- щеп
-Мука- 260гр
-Алкализованный какао-порошок- 30гр

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Мягкое слив масло взбить с сах пудрой, яйцами, солью и ванилином в пышную белую массу
-Просеять муку с какао и быстро замесить тесто
-Сразу переложить в кондитерский мешок и отсадить печенье насадкой в виде ракушек диаметром примерно 6-7см
-Выпекать в разогретой до 180град духовке 15мин
-Охлажденное печенье посыпать сах пудрой

Доброго вечера мои хорошие ❤️

Удон с курицей и овощами на минималках

Ингредиенты:
- Лапша удон 140г
- Вода для варки 1,5л.
- Куриное филе 250г
- Болгарский перец 100г
- Морковь 100г
- Соевый соус 40г
- Семена кунжута и зелень
- Специи к овощам по желанию

Готовим:
Варим лапшу по инструкции на упаковке, овощи нарезаем тонкой соломкой, куриное филе режем на небольшие кусочки. Обжариваем в большой сковородке на сильном огне филешку, буквально 2-3 мин, закидываем в сковородку овощи и ещё жарим 4-5 мин (помешивая), добавляем заранее сваренную лапшу и соевый соус, хорошо всё перемешиваем, ждём ещё пару минут. Готово!

Оболденый шашлык 🥙

Доброе утро

Ингредиенты: Курица Лук-2шт Морковь- 1шт Картофель-3шт Яйца-2шт Зелень

Ингредиенты: Говядина - 200гр Шампиньоны - 200-250г Лук - 2шт Сливки 20% Соль, перец Этапы приготовления: На сильном огне разогреваем масло, добавляем мясо и обжариваем 5-6 минут. Добавляем лук, через пару минут грибы жарим до золотистости. Заливаем сливками. Возвращаем мясо и тушим до его готовности Добавляем зелень и выключаем огонь. И это очень вкусно приготовить!

Очень вкусный завтрак Менемен Ингредиенты: Сладкий перец - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Помидоры -3 шт Томатная паста -1 чл Соль, перец Яйца - 4 шт Готовьте и радуйте своих близких.

По этому рецепту получается очень вкусный меренговый рулет 🤤😍

Яйца 5шт
Сахар 220гр
Лимонный сок 1ч.л
Крахмал 1ч.л

Белки отделяем от желтков.
Добавляем белки в миску,взбиваем до пены,добавляем сахар и лимонный сок
Взбиваем до устойчивых пиков.
В конце добавляем крахмал и перемешиваем лопаткой
Выкладываем на противень нашу меренгу и печем 35-40 мин (140гр)

Для крема:
Сливки 33%
Сахарная пудра.

​​🥯 ЛЕНИВЫЕ ВАТРУШКИ 🥯

🥯 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥯
-батон белый- 5ломтиков
-творог, не сухой- 200гр
-яйцо- 1шт
-молоко- 200мл
-крупа манная- 2чл
-сахар- 3стл
-сметана- 1чл

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Подготовить ломтики белого батона
-К творогу добавить сахар и яйцо
-Добавить сметану и всыпать манную крупу, тщательно перемешать
-Ломти батона обмакнуть в молоко с 2х сторон
-Разместить их на противне, застеленном пергаментом
-На ломтики батона выложить творожную массу
-Выпекать ленивые ватрушки в разогретой до 200град духовке 20мин
-Украсить ягодами

​​Творожные бублики 🥯

✅150 г мягкого творога (в баночках)
✅150 г муки (у меня 50/50 рисовая и цельнозерновая пшеничная)
✅1 ч.л разрыхлителя
✅щепотка соли

✅кунжут для украшения
✅1 желток для смазывания

Соединяем греческий йогурт , разрыхлитель, соль и муку. Тесто получается мягкое. Формируем бублики, смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Ставим в духовку на 20-25 минут при 180 С. Приятного аппетита!​​Творожные бублики 🥯

✅150 г мягкого творога (в баночках)
✅150 г муки (у меня 50/50 рисовая и цельнозерновая пшеничная)
✅1 ч.л разрыхлителя
✅щепотка соли

✅кунжут для украшения
✅1 желток для смазывания

Соединяем греческий йогурт , разрыхлитель, соль и муку. Тесто получается мягкое. Формируем бублики, смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Ставим в духовку на 20-25 минут при 180 С. Приятного аппетита!

​​🍜Ловите рецепт 🍲Том-Ям🍲

(Без всяких галангал, лемонграс и прочего, но поверьте сконцентрировоных вкусов в супе вам будет достаточно, ещё раз это не оригинал супа это адаптивный рецепт под наши реалии и продукты, и сразу скажу креветки тигровые не станут резиновыми)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌶Масло кокосовое 40гр
🌶Рис 70гр
🌶Вода 1л
🌶Паста том ям 50гр
🌶Соль по вкусу
🌶Сахар 1ст л
🌶Сливки 10% 200мл
🌶Креветки 200гр
🌶Шампиньоны 200гр
🌶Помидоры черри 6шт
🌶Морская капуста суш. 2 пач
🌶Кинза 40гр