Готовим чебуреки по рецепту мамы

Состав 1 Яйцо 🥚
2 Кефир
3 Соль 🧂
4 Масло растительное
5 Мука
Для начинки
6 Лук 🧅
7 Фарш 🥩

Засолка скумбрии 🍲

Нам понадобится:
‼️Скумбрия - 1-2 шт.
‼️Вода - 1 л
‼️Соль - 100г
‼️Сахар - 30г
‼️Лук - 1 шт.
‼️Стебель сельдерея - 1 шт.
‼️Лавровый лист - 2 шт.
‼️Перец горошком - 10 шт.
‼️Перец душистый - 5 шт.

Готовим:
1⃣Скумбрию хорошо очищаем от внутренностей и черных пленок, удаляем голову и плавники, нарезаем на кусочки 2-2,5 см.
2⃣В сотейнике доводим до кипения 1 литр воды и добавляем все ингредиенты для бульона, кипятим 10 минут.
3⃣Бульон должен полностью остыть, и только тогда заливаем рыбу, и убираем в холодильник в герметичной посуде на 24 часа.
Приятного аппетита!

Получается очень вкусно!

Приятного аппетита!

Христос воскрес 🥚 с праздником друзья всем удачи

Буженина 🥩

Ингредиенты:
Свинина
Острый перец
Чеснок - 3 зубчика
Лавровый лист

Приготовление:
1. Добавляем питьевую воду в контейнер, добавляем соль, раздавленный чеснок, все приправы, стручок перца и перемешиваем.
2. Опускаем мясо в маринад, закрываем крышкой или плёнкой и отправляем в холодильник мариноваться минимум ночь.
3. На следующий день достаём корейку из маринада, обсушиваем. Смешиваем томатную пасту, паприку и растительное масло.
4. Смазываем этой смесью корейку, заворачиваем в фольгу и печем в разогретой 180°С духовке 50 минут.
Приятного аппетита!

#мясо #буженина #закуска

Доброе утро

🥩 МЯСНЫЕ ОЛАДУШКИ 🥩

🥩 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥩
-Кефир- 1ст
-Разрыхлитель- 1/2чл
-Соль- 1чл
-Сахар- 1чл
-Мука- 3стл
-Фарш- 300гр
-Лук- 1/2шт
-Чеснок- 1зубч
-Зелень
-Специи для мяса

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-В миску наливаем кефир, добавляем разрыхлитель, сахар, соль, муку и перемешиваем
-Дальше в тесто добавляем лук, фарш, зелень и чеснок
-Перемешиваем и добавляем любимые специи
-Получается вот такое мясное тесто 😍
-Жарим оладушки с двух сторон
-До готовности доводим под крышкой

Тест на 90% определяющий ваши скрытые черты характера

ЧТО ВЫ УВИДЕЛИ ПЕРВЫМ ?

Свиные медальоны🥩

Ингредиенты:
- Свиное филе миньон 600 гр.
- Шампиньоны 300 гр.
- Сливки 150 мл
- Сыр 100-150 гр.

Готовим:
Филе нарезать на стейки «медальоны». На хорошо разогретой сковороде обжарить мясо до корочки. И выложить в форму для выпечки
Шампиньоны можно обжарить заранее, а можно прям сразу добавить в форму не обжаривая.
Заливка: сливки и воду в пропорции 1:1 и приправа от магги для сливочного соуса с грибами. Можно заменить на любимые специи и немного муки/крахмала чтобы соус был погуще.
Сверху посыпаем сыром и отправляем в духовку на 190 ° C 40 минут

Шоколадно-творожный пирог🥮

Ингредиенты:
Для теста:
- Яйца - 4 шт
- Мука - 160 гр
- Сахар - 130 г
- Масло растительное - 100 мл
- Какао - 3 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль щепотка

Для начинки:
- Творог - 350 г
- Крахмал - 2 ст.л.
- Сахар - 4 ст.л.
- Яйцо - 1 шт
- Ванилин - 1/4 ч.л.
- Сметана - 2 ст.л.

Готовим:
Соединяем все ингредиенты для начинки и пробиваем блендером. Яи‌ца взбиваем с сахаром, ванилином и щепоткои‌ соли. Добавляем растительное масло. Муку соединяем с разрыхлителем и какао, просеиваем через сито, и перемешиваем. Форму застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем тесто, выравниваем и сверху отсаживаем творожную массу.Выпекаем при 180 градусах около 25 минут. Приятного аппетита!

Доброе утро мои любимые ❤️

https://youtu.be/RAn6KxCJe8c?si=kAQTmujrbekwz5JF получил свою посылочку спасибо Татьяна Кругер помогает мне заказывать. Пока просто распаковка попозже я расскажу свои ощущения от препаратов. Первая посылочка Я доволен все идет хорошо я такого и ожидал.

Доброе утро хорошего всем настроения ☕

​​ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ С АНАНАСОМ 🍍

кексы получаются очень воздушные и вкусные, готовим 👇🏽

🍍 ингредиенты:
2 яйца
мягкий творог или натур.йогурт - 140г
140г рисовой муки
1 ч.л разрыхлителя
1 ч.л сах.зам
кусочки консервированных ананасов, на каждый кекс штучки 4-5 (100г)

🍍 готовим:
смешиваем творог с яйцами, далее добавляем сухие ингредиенты, все перемешиваем и выкладываем ананас сверху кексов, убираем в заранее разогретую духовку на 40 мин при 180гр
достаем, по желанию посыпаем сахарной пудрой/корицей, подаем к столу ❤️
сохраняйте, готовьте, радуйте близких вкусными и полезными кексами 🧁

Супер еда для похудения