Kotlet.

Kerakli masalliqlar:

• 300-350 gr farsh
• 1 ta kartoshka
• 1ta piyoz
• 1ta qizil bolgarskiy
• 3-4 qoshiq non talqoni
• 1ta tuxum
• ta'bga ko'ra tuz va ziravorlar
• 100 gr margarin



Tayyorlanishi:

Kartoshka, piyoz ,balgarskiylarimizni go'sh maydalagichdan chiqarib olamiz.
So’ng qiyma, non talqoni va ziravorlar solib aralashtiramiz.
Videoda ko'rsatilgandek bo'laklarga bo'lib kotlet ko'rinishida yasab olamiz.
Yasab olgan kotletlarimizni listga terib, ustini videoda ko'rsatilgandek chuqurcha qilib olamiz.
Duxovkada 220° da 15 daqiqa pishirib olamiz.
So'ng ustiga margarin bo'lakchalarida qo'yib, yana duxovkada 220 gradusda 25 daqiqa davomida pishirib olamiz.

Tayyor boʻldi.
Yoqimli ishtaha ☺️

Слива қоқи ВА Ўрик қоқидан пирог

Масалиқлар:
Сут 180 мл
Дрож 7 гр
Шакар 50
Тухум 1 та чимдим туз ва шакар
Сариёғ 80гр
Ун 400 гр

Начинка учун:
Ўрик қоқи 100 гр
слива қоқи 100 гр
Коритса 5 гр.
сариёг 20 гр
Шакар 2 ош қошиқ

Ёқимли иштаҳа ❤️

#Масаллиқ ва тайёрланиши видеода батавсил берилган😋
Ёқимли иштаха!

Севимли кулгичларингиздан қолдиринг ва доимгидек
Ёқимли иштаҳа 🧡

😍 Олмали юмшоқ печеньелар рецепти ❤️
Сиздан фақат 🫶🏻

Керакли массалиқлар:
120 грамм сариёғ
300 грамм ун
1 та тухум
1 ч.қ разрыхлител
3 ош қошиқ шакар
120 мл қатиқ

Олма начинкаси:
4 та катта олма
4 ош қ шакар
20 грамм сариёғ

Духовкада 180° да 20-25 минутда пишириб оламиз.

Видеорецептни яқинларингизга хам улашинг ва севимли кулгичларингиздан қолдиринг ♥️

Энг севимли салат
рецептим билан бўлишдим💕

Керакли масаллиқлар;
Товуқ филеси
10та туҳум
1та салат барги
800 гр бодиринг
1 (консерва)маккажўхори
Майонез(махеэв)
1) гўштни қайнатиб пишириб олинади (туз бн)
2) 10та туҳумни чақиб туз 4 ош.қ ёғ солиб қуймоқ шаклида пишириб олинади
3)пишган гўштни тўғраб 3/4 ош қ соя қўшиб аралаштириб ёғда 5 мин қўвуриб олинади.
Барча масалиқларни видеода кўрсатилганидек тўғраб олинади, маккажўхори ва майонез қошиб аралаштириб дастурхонга тортинг
Ёқимли иштаҳа 😊

Булочка…. Энг майин,юмшоқ 😊

Ҳамирига
1) сут - 700 гр 🥛
2) шакар - 150 гр
3) ўсимлик ёғи - 50 мл
4) дрожжа - 10 гр
5) ванилин 1 чой қошиқ
6) ун - 1 кг 🍶

Крошка
1) 150 гр - шакар
2) 150 гр - ун 🍶
3) 50 гр - сарёғ 🧈

Начинкасига
1) творог - 300 гр
2) шакар - 100 гр

Қизиб турган газ печига 200°C га 30 минутга пиширгани қўямиз🔥

Севимли кулгичларингиздан қолдиринг ва доимгидек
Ёқимли иштаҳа 🧡

Торт без выпечки

Способ приготовления:
Сметану смешиваем с вареной сгущёнкой 1:1 .
В форму выкладываем первым слоем печенье , сверху крем , банан , и так все слоями. Завершаем шоколадной глазурью (для нее импульсами в микроволновой печи растопить шоколад и добавить растительное масло , все тщательно перемешать до однородной консистенции) выливаем на торт последним слоем и убираем торт в холодильник на пропитку на ночь .
Важно после каждой прослойки слегка придавливать печенье в крем

Ингредиенты:
Сметана 300гр
Вареная сгущёнка 300гр
Печенье ванильное 600-700гр
Банан 1-2шт
Шоколад 1 плитка
Растительное масло 5 ст ложек

2 ta banan
200gr qaymoq
100 gr skushoniy malako
1 ch q cream chees
200 gr shokolod
3-4 ch qoshiq osimlik yogi


https://t.me/joinchat/AAAAAD_UAXRqUMNhfUx0Eg

⭕️Dangasa doʻlma

⬇️Kerakli mahsulotlar:
🟢Qiyma — 400 gr
🟢Guruch — 1 piyola
🟢Piyoz — 2 dona
🟢Sarimsoqpiyoz — 2 boʻlak
🟢Koʻkatlar — taʼbga koʻra
🟢Tomat pastasi — 1 osh/q
🟢Oʻsimlik yogʻi — 20 ml
🟢Tuz, murch, paprika, quritilgan yalpiz — taʼbga koʻra
🟢Tok bargi — keragicha
🎁Sous uchun:
🟢Tomat pastasi — 2 osh/q
🟢Qaynoq suv — 1 kosa
🟢Oʻsimlik yogʻi — 20 ml
🟢Tuz, murch, paprika — taʼbga koʻra

Eng ishonchli retseptlar kanali
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️


https://t.me/joinchat/AAAAAD_UAXRqUMNhfUx0Eg

Интересный пирог с потрясающим сочетанием

Ингредиенты:
•200 гр муки
•200 гр замороженных ягод
•160 гр сметаны
•100 гр сливочного масла
•2 яйца
•150 гр сахара
•100 гр тревожного сыра (он же творожный)
•1,5 ч.л. разрыхлителя
•1/2 ч.л. соды
•1 ч.л. ванильного сахара по желанию
•щепотка соли

1. Взбить яйца с сахаром до белого цвета. Добавить сметану, холодное растопленное сливочное масло - хорошенько взбить до однородности.

2. Простить муку, добавить разрыхлитель, соду, ванильный сахар и соль. Хорошенько перемешать.

3. Половину теста выложить в форму, присыпать половиной ягод и выложить половину сыра, затем оставшееся тесто распределить и украсить оставшимися ягодами и сыром.

4. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 40 минут ( в зависимости от мощности духовки может доходить до 50 минут - должна выходить сухая зубочистка)


https://t.me/joinchat/AAAAAD_UAXRqUMNhfUx0Eg

Eng mazzali katlet

✅Kerakli masalliqlar;
1kg qiyma
2 ta piyoz
1kartoshka
Sutga ivitilgan non
Ziravorlar
1 ta tuxum
Sizga yoqdimi? Yog' hidlarsiz tepasida turib qovirgandan oson
va mazali boladi!
Albatta tayyorlab ko'ring ♥


https://t.me/joinchat/AAAAAD_UAXRqUMNhfUx0Eg

Yojik pirojniysi
_
2 ta tuhum
Chimdim tuz
70 gr shakar
100 ml. Salat yog'i
200 ml. Sut
1 ch/q razrixlitel
2-3 osh/q kakao
180 gr un

Krem un:
180 gr tvarojniy sir
2 osh/q sax.pudra
150 gr qaymoq

Nachinka hohishga ko'ra tayyor djemlardan foydalansek ham bo'ladi


https://t.me/joinchat/AAAAAD_UAXRqUMNhfUx0Eg

​​​​Ибратли.

​​​-Опажон яна айтаман,бошқа йиғламанг Мен тушингизда бўлса ҳам тез-тез келиб тураман, мен ўзи ҳар доим сизлар билан биргам​​ан-у, фақат сизлар мени кўролмайсизлар-да. Ҳатто Меҳри, Маҳлиё, Гули сингилларимнинг тўйларига ҳам дадам билан бирга келганмиз, кузатганмиз. Менинг борган жойим бу ердан қанчалар яхшилигини тасаввур ҳам қилолмайсизлар. Бу у ёқда кўпчиликмиз. Бобом, бувим, амаким , тоғаларим, ҳаттоки кичик Наргис ҳам биз билан бирга. (Наргиз амакиларининг 5 ёшли набираси бўлиб, яқинда оққон касаллигига чалиниб, вафот этганди.) Ҳа,айтгандай, кенжатойимиз Гули яқинда ўғилчалик бўлади. Опажон, онамга ўзингиз яхшироқ қаранг, насиб бўлса онамларнинг умрлари узоқ бўлади. Мен энди кетишим керак.-дебди Нодиржон хотиржам. Кейин у дарвозахонада уни кутиб турган дарвешга эргашиб, чиқиб кетибди. Муҳайё ҳушини йиғиб уларнинг орқасидан югуриб чиқса, кўчада ҳеч ким йўқ эмиш...
Худди шу жойда Муҳайё уйғониб кетганини эслайди. ”Тавба,-ўйлади у. -Шунақа ҳам аниқ-тиниқ туш бўлиши мумкинми?” Охири у кўп ўйланиб ўтиришдан зерикиб, жойидан турди. Бўғирсоқ қилиб қўшниларга тарқатиш ниятида хамир қорди. Кейин эса таҳорат олиб жойнамозга ўтиргунча ҳам кўнглининг бир чеккасини кўрган туши банд қилиб турганини ҳис этди.
Ибодат қилиб бўлгач билганича Қуръони каримдан оятлар ўқиган Муҳайё бўғирсоқ пишириб, қўшниларга, кўчадаги болаларга тарқатди. Ҳар икки фарзанди оромгоҳда бўлгани учун шундай кичик юмуш қолиб ўзига қолиб кетганидан қалбида қандайдир завқ ва осойишталик туйди. Дарвозасининг олдидан оқиб ўтадиган ариқча ёнида чўккалаб, сувга кўрган тушини айтди. Кейин уйга кириб,тоза кийим кийди. Бошига чиройли рўмолини ўраётганда ойнадаги аксига кўзи тушди. Кўзларида қандайдир ҳаловат, ўзгача нур сезгандай бўлди. Кейин бўлса, иккита нон орасига бўғирсоқ ва ширинликлардан солиб янги белбоққа ўради. Йўлга отланиб, энди хонадан чиққан пайтда, ҳовлига кириб келаётган синглиси Меҳрига кўзи тушди.
- Ассаломуалайкум. Опажон, суюнчига келяпман. Гули паҳлавондек ўғил кўрди. Ўзиям нақд 4 кило туғилди, деди Меҳри хурсанд саломлашаркан. -Онам ҳам ўша ерда “ўғил неварам яна биттага кўпайди”-деб қувониб ўтирибдилар. Кўрсангиз қуйиб-қўйгандек Нодиржон раҳматлига ўхшайди.
- Умри ўхшамасин, илоҳо. Жиян муборак бўлсин, деди Муҳайё жилмайиб синглисини қучоқларкан. Худойим умри, ризқи билан берган бўлсин. Ҳамма хурсанд бўлиб ўтиргандир-а.
-- Хурсандчиликни сўраманг энди. Вой, куёвнинг қувонганини кўрсангиз. Юринг, бирга туғруқхонага бориб, чақалоқни кўриб келамиз. - деди хурсанд кайфиятда Меҳри. Ўғил туғилди деб, дунёларга сиғмаяпти. Дилшод қўйишармиш исмини.
-Майли туғруқхонага бирга борамиз. Лекин ҳозир бирга қабристонга бориб келайлик, -деди Муҳайё. -Ўтганларнинг руҳига Қуръон тиловат қилиб келайлик.
Меҳри унга бир қаради-ю, индамай эргашди. Опасининг дарду-изтироблари ўзи учун ҳам бегона эмаслигини ҳис қилгани учунми, “нимага?” деб сўрамади ҳам. Муҳайё илдам қадамлар билан кўча бошига қараб юраркан, тонгги ҳорғинлиги тарқалиб кетганини ҳис қилди. Аввал ўзи тасаввурига ҳам сиғдиролмаган илоҳий бир дунё мавжудлигига ич-ичидан имон келтираркан, дунёда одамзоднинг ақли етмайдиган, тушунтириш қийин бўлган мўъжизалар кўплиги ҳақида ўйлади. Синглиси билан янги туғилган чақалоқ ҳақида гаплашиб кетаркан, вужудида Нодиржон вафот этган ўша мудҳиш кундан буён ўзини ҳалигача азоб бериб келаётган оғир айрилиқ доғи, мотам юки елкасидан қулагандай эди. Аёл ҳаётда туғилиш ва ўлим ҳар қадамда ҳамдам эканлиги, тириклик доимо давом этиши ҳақида ўйлади. Ўзининг бу ҳолатини ундан нималарнидир сўраб, ўзича кимлар ҳақидадир берилиб сўзлаб кетаётган синглисига тушунтириш мушкул бўлса-да, қалби ёруғ, руҳи эса алланечук енгил эди.
Муаллиф:Мохигул Назарова

🍰 "Maxaroviy" tort retsepti

🥠 Oq korji uchun;
• 5 osh qoshiq shakar
• chimdim vanilin
• 2 osh qoshiq sut
• 2 osh qoshiq o‘simlik yog‘i
• 1 stakan un
• 0,5 choy qoshiq razrixlitel

🥠 Qora korj uchun;
• 4 ta tuxum
• 5 osh qoshiq shakar
• 0,5 choy qoshiq razrixlitel
• 4 ta tuxum
• 5 osh qoshiq shakar
• chimdim vanilin
• 2 osh qoshiq yog’
• 2 osh qoshiq kakao
• yarim stakan un
• 0,5 choy qoshiq razrixlitel

🍦Kremi uchun;
• 500 gr qaymoq
• 200 gr malako


https://t.me/joinchat/AAAAAD_UAXRqUMNhfUx0Eg

Влажные творожные куличи

Ингредиенты на 4 кулича 9 cm:
450 гр 5% творога
5 яиц
450 гр муки
12 гр разрыхлителя
150 гр сливочного масла
ванилин
300 гр сахара
100 гр изюма
щепотка соли

Приготовление в видео

Творожный бездрожжевой кулич

Ингредиенты:

Сливочное масло 82% - 240 г
Сахар - 300 г
Соль - 3 г
Ванилин - 2 г
Яйца - 300 г (6 шт С1)
Творог 5-9% - 450 г
Сода - 6 г
Уксус 9% - 12 г
Цукаты - 150 г
Протертый лимон - 60 г
Изюм - 150 г
Мука - 450 г
Разрыхлитель - 10 г

Технология приготовления:

Пластичное сливочное масло взбить с сахаром, солью и ванилином в белую пышную однородную массу.

Добавить яйцо в несколько этапов, каждый раз дожидаясь полного объединения. Ввести протертый творог и вновь пробить миксером.

Добавить соду, загасить уксусом и все перемешать. Ввести цукаты, лимон, изюм. Все объединить. Всыпать муку с разрыхлителем и быстро замесить тесто.

Разложить на две формы диаметром 13,5 см. Выпекать в режиме конвекции при 150-160°С примерно 1ч-1.20 в зависимости от духовки. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Yengil hazm bo’ladigan taom
Retsept
Gusht mol yoki qo’y gushti qora joyidan 400/500 gr keragicha solasila
Piyoz 1/2 dona
Pomidor 1/2 dona
Balgariskiy 1 dona
Achchiq garimdori 1 dona
Chisnok 2/3 zubchik
Tomat 2/ qoshiq
Sabzi 2 dona, Kartoshka 3/4 dona
Tuz, paprika, murch, kashnich
O’simlik yog’i 6/7 qoshiq
Kokatla suv 2/ stakan yoki azgina kopro
Hamma massaliqlani solib arashtirib tomatniy sousdan quyib 180 gradusda 45 minutda pishirib olasila

Творожные вафли - вкуснее сырников👌🏻

- творог 5% - 180г
- банан - 1шт
- яйца - 2шт
- мука - 3ст.л
- разрыхлитель - 1/2ч.л
+ сахар 1ст.л, ну или как я с топпингом

Смешиваем всё в блендере и выпекаем в вафельнице или на сковородке