Пирог к чаю

Продукты:
✅2 яйца
✅ щепотка соли
✅130 гр. сахара
✅100 мл. подсолнечного масла
✅100 мл. молока
✅10 гр. разрыхлителя
✅10 гр. ванильного сахара или щепотка ванилина
✅230 гр. муки
Для посыпки:
✅80 гр. сливочного масла
✅3 ст.л. сахара
✅6-7 ст.л. муки
Для начинки:
✅любое густое варенье, джем или повидло
Выпекать в разогретой духовке до 180° 40-45 минут.

Ўша машхур трендга айланган «Круассан»🥐🥐🥐 рецепти

Таркиби:
Ун олий нав - 1 кг
Туз - 20 г
Шакар - 100 гр
Асал - 40 г
Дрожжи - 50 г
Сариёғ- 70 г
Совуқ сув (2с) - 460 г
Ламинация учун сариёғ- 500 г

Шакар, асал, дрожи, сут ва сув солиб блендирда араштирамиз кейин ҳолодиникка қўямиз.
Суюқ масани ун билан араштриб ҳамир ҳолига келтрамиз.
Хамирга сарёғ ва охрида туз қўшамиз ва хона ҳароратида 1 соатга устни стрич билан ёпиб,маразилникга олиб қўямиз 30 дақиқага.
Ҳамир кўтарилшини олдини олиш учун.
Кегин оддий холодиникга олиб қўямиз бир кунга Ҳамир тайёр бўлгандан сўнг уни ёйиб оламиз
Слойка учун тайёрланган сарёғни фергамен ёрдамида
текислаб ҳамирга қўйиб китоб шаклда ёпамиз.
Кейин икки маротаба раскладка (яни ёйиб қават қават қилиб
таҳланади)
Ҳар бир расклаткада ҳамир 30 дақигага маразилнкга қўйилади.
Икки маротаба ёйлиб китоб шаклида тахлаб,
Круассан шаклида кесиб,хона хароратида 1,5 соат давомида ошириб, устига тухум суриб духофкада
170°да 20 мин пиширилади.

Очень вкусные профитроли с вареной сгущёнкой

Ингредиенты:
вода - 250 мл
сливочное масло - 100 г
соль, сахар - щепотка
мука - 150 г
яйцо - 4-5 шт

Начинка:
вареная сгущёнка - 1 банка
сливочное масло - 100 г
шоколад для украшения - 100 г

Этапы приготовления на видео

Ореховые розочки со вкусом пахлавы

Ингредиенты:

Слоённое тесто 400гр (бездрожжевое)
Грецкие орехи 250гр (измельчённые)
Сахар 180гр
Ванилин шепотки
Яйцо 1шт

Способ приготовление:

Раскатать тесто в тонький пласт. Намазать яйчным белком, посыпать начинкой ( сахар+орехи+ванилин). Завернуть в рулет нарезать на не большие куски (ш 6-7см). Придавать вид розы (показываю на видео). Отправил на противень хастеленный пергаментный бумагой. Намазать яйчным желтком и отправлять в разогретую духовку на 180° температуры в режиме верх вниз без конвенции. Выпекать до золотистого цвета примерно 30 минут. После остывании посыпать сахаром и наслаждаться. По вкусу очень похоже на пахлаву.

Шоколадли маззали печенье

Ингредиентлар
Хона ҳароратида 175 гр сариёғ
130 гр шакар (жигарранг)
50 гр оддий шакар
Хона ҳароратида 2 дона тухум
1 ош қошиқ крахмал
Пичоқнинг учида сода
1 ч қошиқ пишириш кукуни
1 пакет ваниллин
Бир чимдим туз
280 гр ун
100 гр шоколад гранулалари

Қуруқ махсулотларни аралаштириб оламиз.
Сарёғни шакар билан яхшилаб аралаштириб, кетидан тухумларни солиб олдим.
Ва таёр қуруқ махсулатларимизни солиб кетидан шоколад гранулаларири солиб ҳамир қориб уни 1 соатга ҳолодильника қўямиз.
Ва шакл бериб
170 ° C да 7-8 дақиқа давомида пишириб оламиз.

Видеорецептни яқинларингизга хам улашинг ва севимли кулгичларингиздан қолдиринг ♥️

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ на сковородке

Бисквит:
✅Яйцо - 4
✅Молоко - 300мл
✅Растительное масло - 80мл
✅Сахар - 150г
✅Мука - 300г
✅Разрыхлитель - 2ч л
✅Какао - 2ст л
Крем:
✅Сметана - 600г
✅Творожный сыр - 400г
✅Сахар - 100г
✅Какао - 2ст л
✅Растопленный шоколад - 1плитка

Приготовление на видео

«Современный торт»
Понадобится:
- сливочное масло - 150 гр,
- яйца - 2 шт,сахар - 80 гр,
- 80 р.
- мука 250 гр,
- шоколад - 300 гр,
- молоко - 120 гр,
- маршмеллоу - 1 пачка,
- ванилин по вкусу
- разрыхлитель.10 гр
Приготовление:
растереть сливочное масло с сахаром, добавить яйца,
смешать муку с ванилином и разрыхлителем, добавить в тесто и перемешать,
100 гр шоколада измельчить, добавить в тесто и снова перемешать,
2/3 теста выложить в форму, сформировать бортики,
200 гр шоколада добавить в молоко и расплавить в микроволновке, влить шоколадную начинку в форму,

выложить слой маршмелоу и закрыть торт оставшимся тестом,
выпекать 30 минут при 200 градусах, украсить сахарной пудрой.

Огромный глазированный сырок с джемом

Ингредиенты (для одной штуки, размеры формы 20/10/5):

🔹Глазурь: шоколад 200гр

🔹Начинка: творог 300гр, масло сливочное 100гр, сгущенка 150гр, джем ягодный 50гр

Приготовление на видео

🥟 O‘zgacha somsa

🫓 Xamiri uchun;
• 2 kg un
• ±700 ml tuzli suv
• 1 ta tuxum

🧈 Xamirga surish uchun;
• 350 gr oq dumba yog‘i
• 200 gr shedroy leto

🥩 Nachinkasi uchun;
• 10 ta piyoz
• 1 kg go‘sht
• ziravorlar
• tuz

😍Apelsinli salat.

💠1 dona apelsin
💠100 gr qaynatilgan tovuq filesi
💠2 dona qaynatilgan tuxum
💠50 gr konserva jo’hori
💠40 gr qovurib maydalangan yong’oq
💠Mayonez 3 osh qoahiq.
Tortburchak shaklida to’g’rab aralashtirib yuboramiz.
👭Yaqinlarizga ham yuboring

итальянское печенье Бискотти

Ингредиенты
2 стакана муки (200гр)
Сахарного песка на 1 палец меньше из 1 стакана (150 г)
1 шт Ванилин
2 яйца
1 чайная ложка разрыхлителя
Пол чайной ложки соли
1 стакан ядер миндаля
Полстакана изюма
1 чайная ложка апельсиновой цедры
Подготовка
Смешиваем в миске сахарный песок,ванилин,яйца и цедру апельсина,пока сахар немного не растворится.Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто.Тесто получается липким,муки больше не добавляйте.На противне, застеленном бумагой бумагой для выпечки и смазав руки легким маслом, формируем тесто как на видео.Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 30 минут.Вынув из духовки, оставляем на 10 минут.Затем Бискотти нарезаем и снова выкладываем на противень, снова выпекаем в духовке при температуре 150°С 10 минут.
Если хранить его в герметичном контейнере, он останется свежим в течение нескольких недель.

Берлинер донутс. Берлин шахрини ээээнг машхур ширинлиги.

Керак:
160 мл сут иссиқ
10 гр дрожжа
50 гр шакар
50 гр шакар
1 дона туҳум
300-350 ун
50 гр сарёғи
40 дақиқа оширамиз.

Крем учун:
300 гр сут
3 ош қошиқ жўҳори крахмали
0,5 чой қошиқ ванилин
3 дона туҳум
3 ош қошиқ шакар
Аввал қуруқ массани аралаштириб кейин туҳум ва озгина сут солиб яаахшилаб аралаштирамиз. Ҳеч қанақа қумоқ қолиши керемас. Кейин қолган сутни иситиб устига аралашмани қуйиб пастроқ оловда тинмасдан бир хил масса бўлиб кремга айлангунча аралаштирамиз. Қуюлгач сал совутиб,сарёғ 50гр,қуюлтирилган сут 30 гр солиб арлаштириб устини стейчлаб ҳолодилникка қўямиз.
Тайёр ҳамирни ёйиб,думалоқ шакилда кесиб,ёғда пастроқ оловда пишириб оламиз.
Сал совутиб шакарга ботирамиз.
Ярмига қулупнейли жем,ярмига ванилный крем билан тўлдириб устини безатамиз.
Албатта тайёрлаб кўринг,сизга ёқади😍🔥

Видеорецептни яқинларингизга хам улашинг ва севимли кулгичларингиздан қолдиринг ♥️


https://t.me/joinchat/AAAAAD_UAXRqUMNhfUx0Eg

😍Сўралган салат рецепти энди лентада 🤤📌
Сиздан фақат 🫶🏻

Керакли массалиқлар ✅
0,5 қизил каром
4-5 та боғ салат листлари
3-4 та боғ руккола
4-5 та помидор
4-5 та бодринг
1 та консерва банка кукуруза
1 ч.қ туз
3 ош қ лимон сок
4 ош қ анор соуси
3-4 ош қ ўсимлик ёки зайтун ёғи


Видеорецептни яқинларингизга хам улашинг ва севимли кулгичларингиздан қолдиринг ♥️


https://t.me/joinchat/AAAAAD_UAXRqUMNhfUx0Eg

🌸 ЖУМА АЙЁМИНГИЗ МУБОРАК БЎЛСИН! 🕋 🌙 🤲

🌹♡ Яҳши амал жаннатга йўлак,
🌹♡ Савобларнинг совғаси бўлак,
🌹♡ Чин юракдан билдирай тилак,
🌹♡ ЖУМА айёмингиз бўлсин муборак!

🌸🌙🍃ЖУМА МУБОРАК!🍃🌙🌸


https://t.me/joinchat/AAAAAD_UAXRqUMNhfUx0Eg

#salat

Goʻsht Say🤤😮‍💨🔥

🔖Kerakli bo'ladi:
🔴100gr Smaylo saryogʻi
🔴500gr Mol lahim goʻshti
🔴1dona piyoz
🔴1 tadan svetafor Bulgʻori
🔴2 dona pamidor
🔴Juse karam
🔴Seldr tayoqchasi
🔴Chesnok
🔴Koʻkatlar

https://t.me/joinchat/AAAAAD_UAXRqUMNhfUx0Eg

#shirinlik

Shirinlik tayyorlaymiz 🥖

🔖Kerakli bo'ladi:
Hamir uchun;
🔴280 gr un
🔴0,5 choy qoshiq razrexlitel
🔴80 gr margarin
🔴200 gr smetana
🔴1 ta tuxun sarigʻi

🔖Nachinkasi uchun;
🔴200 gr yongʻoq
🔴2 qoshiq shakar
🔴1 ta tuxum oqi

🔴100-150 gr shakar upasi


https://t.me/joinchat/AAAAAD_UAXRqUMNhfUx0Eg