Ищете классную кофеварку, чтобы каждое утро начиналось с бодрящего ароматного кофе, но не знаете какую выбрать?
Давайте вместе разбираться, как выбрать идеальную кофеварку для идеального утра. В карточках рассказали простым языком о самых важных моментах.
Давайте вместе разбираться, как выбрать идеальную кофеварку для идеального утра. В карточках рассказали простым языком о самых важных моментах.
Празднуете Пасху?
Знаем, что многие проводят этот день в кругу семьи. Делитесь в комментариях снимками своего праздничного стола, чтобы мы могли почувствовать себя частью этой дружной атмосферы.
Знаем, что многие проводят этот день в кругу семьи. Делитесь в комментариях снимками своего праздничного стола, чтобы мы могли почувствовать себя частью этой дружной атмосферы.
Давайте побалуем себя и приготовим домашнюю нугу. Тем более, есть повод – сегодня отмечаем день без диет.
Готовим в мультиварке MC100, в помощниках миксер REDMOND.
Ингредиенты:
• орехи – 300 г
• мед светлый – 130 г
• сахар – 100 г
• яичный белок – 1 шт.
• сахарная пудра – 50 г
1. Миндаль заливаем кипятком и оставляем на несколько минут, чтобы кожица легко отошла от ореха. Фундук поджариваем в чаше мультиварки в режиме "Жарка" 7-10 минут до золотистого цвета. Затем заворачиваем орехи в сухое кухонное полотенце, интенсивно трем – так шелуха легко отделится. Подготавливаем фисташки.
2. Форму смазываем тонким слоем растительного масла. Застилаем бумагой для запекания и смазываем тонким слоем растительного масла. Вырезаем из бумаги и смазываем маслом еще один кусочек бумаги по размеру формы – он станет «крышкой» для формы.
3. Добавляем в чашу мультиварки мед и топим его в режиме "Жарка", установив время приготовления 20 минут. Добавляем сахар, тщательно все перемешиваем, продолжаем топить около 10-15 минут, за это время влага выпарится, а смесь загустеет.
4. Пока варится медово-сахарная смесь, взбиваем яичный белок. Отделяем белок от желтка и взбиваем до устойчивых пиков. Затем, продолжая взбивать, постепенно добавляем сахарную пудру и еще раз хорошо взбиваем.
5. Продолжая взбивать смесь на минимальной скорости, тонкой струйкой вливаем медово-сахарную смесь. Стараемся вливать смесь ближе к стенкам чаши – если она попадет на венчики миксера сразу, может застыть нитями.
6. Вмешиваем орехи и выкладываем смесь в подготовленную форму. Выравниваем смесь ложкой, насколько это возможно.
7. Прикрываем смесь подготовленной «крышкой» из пекарской бумаги, прижимаем и прокатываем чем-нибудь тяжелым, чтобы окончательно разровнять смесь.
8. Помещаем десерт в холодильник минимум на 2-3 часа, а еще лучше – на ночь, для окончательного охлаждения.
9. Окунаем нож в кипяток на несколько секунд, затем вытираем лезвие и приступаем к нарезке десерта. Горячее лезвие позволит легко разрезать нугу на аккуратные кусочки.
#редмонд_рецепты_мультиварка
Готовим в мультиварке MC100, в помощниках миксер REDMOND.
Ингредиенты:
• орехи – 300 г
• мед светлый – 130 г
• сахар – 100 г
• яичный белок – 1 шт.
• сахарная пудра – 50 г
1. Миндаль заливаем кипятком и оставляем на несколько минут, чтобы кожица легко отошла от ореха. Фундук поджариваем в чаше мультиварки в режиме "Жарка" 7-10 минут до золотистого цвета. Затем заворачиваем орехи в сухое кухонное полотенце, интенсивно трем – так шелуха легко отделится. Подготавливаем фисташки.
2. Форму смазываем тонким слоем растительного масла. Застилаем бумагой для запекания и смазываем тонким слоем растительного масла. Вырезаем из бумаги и смазываем маслом еще один кусочек бумаги по размеру формы – он станет «крышкой» для формы.
3. Добавляем в чашу мультиварки мед и топим его в режиме "Жарка", установив время приготовления 20 минут. Добавляем сахар, тщательно все перемешиваем, продолжаем топить около 10-15 минут, за это время влага выпарится, а смесь загустеет.
4. Пока варится медово-сахарная смесь, взбиваем яичный белок. Отделяем белок от желтка и взбиваем до устойчивых пиков. Затем, продолжая взбивать, постепенно добавляем сахарную пудру и еще раз хорошо взбиваем.
5. Продолжая взбивать смесь на минимальной скорости, тонкой струйкой вливаем медово-сахарную смесь. Стараемся вливать смесь ближе к стенкам чаши – если она попадет на венчики миксера сразу, может застыть нитями.
6. Вмешиваем орехи и выкладываем смесь в подготовленную форму. Выравниваем смесь ложкой, насколько это возможно.
7. Прикрываем смесь подготовленной «крышкой» из пекарской бумаги, прижимаем и прокатываем чем-нибудь тяжелым, чтобы окончательно разровнять смесь.
8. Помещаем десерт в холодильник минимум на 2-3 часа, а еще лучше – на ночь, для окончательного охлаждения.
9. Окунаем нож в кипяток на несколько секунд, затем вытираем лезвие и приступаем к нарезке десерта. Горячее лезвие позволит легко разрезать нугу на аккуратные кусочки.
#редмонд_рецепты_мультиварка
Ни одни орешки не сравнятся с самостоятельно приготовленными.
Ингредиенты для теста:
• яйца – 2 шт.
• сливочное масло – 180 г
• сахар – 150 г
• мука – 450 г
• разрыхлитель – 1 ч. л.
Ингредиенты для начинки:
• вареная сгущенка – 1 банка
• масло сливочное – 100 г
⠀
1. Яйца взбиваем с сахаром в легкую пену. Добавляем растопленное сливочное масло. Просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем в наше тесто, постепенно замешивая его. Убираем готовое тесто в холодильник на 30 минут.
2. Формируем из теста шарики (примерно по 8 г) и выпекаем 3-4 минуты в разогретом Мультипекаре на панелях «Орешки» (RAMB-18). Лишние края у орешков обрезаем ножом в отдельную мисочку.
3. Взбиваем масло со сгущенкой, и перемешиваем эту смесь с обрезками, наполняем наши орешки.
Вот и все, домашние лакомства у вас на столе.
Спасибо за рецепт и фото lana.image
#редмонд #мультипекарь #рецепты
Ингредиенты для теста:
• яйца – 2 шт.
• сливочное масло – 180 г
• сахар – 150 г
• мука – 450 г
• разрыхлитель – 1 ч. л.
Ингредиенты для начинки:
• вареная сгущенка – 1 банка
• масло сливочное – 100 г
⠀
1. Яйца взбиваем с сахаром в легкую пену. Добавляем растопленное сливочное масло. Просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем в наше тесто, постепенно замешивая его. Убираем готовое тесто в холодильник на 30 минут.
2. Формируем из теста шарики (примерно по 8 г) и выпекаем 3-4 минуты в разогретом Мультипекаре на панелях «Орешки» (RAMB-18). Лишние края у орешков обрезаем ножом в отдельную мисочку.
3. Взбиваем масло со сгущенкой, и перемешиваем эту смесь с обрезками, наполняем наши орешки.
Вот и все, домашние лакомства у вас на столе.
Спасибо за рецепт и фото lana.image
#редмонд #мультипекарь #рецепты
Гречневая лапша с тофу и овощами: когда хочется разнообразить привычный рацион.
Готовим в мультиварке MC100.
Ингредиенты на 2 порции:
• гречневая лапша «Соба» – 200 г
• тофу – 125 г
• морковь – 100 г
• лук репчатый – 50 г
• кабачки – 100 г
• арахис жареный соленый – 20 г
• соус соевый – 20 мл
• масло подсолнечное рафинированное – 1 ст. л.
• соль – по вкусу
1. В чашу мультиварки наливаем воду, выбираем режим "Варка", когда вода закипит, забрасываем гречневую лапшу и варим 3 минуты.
После откидываем на сито и остужаем под проточной холодной водой. Перекладываем в отдельную емкость.
2. Нарезаем лук, морковь и кабачок соломкой. Выбираем режим "Жарка" и время приготовления 20 минут, далее наливаем 0,5 ст. л. масла в чашу мультиварки. Обжариваем морковь и лук почти до готовности, но не до совсем мягкого состояния, пусть лук и морковь еще немного хрустят (это займет примерно 5-6 минут). Постоянно помешиваем. Добавляем кабачки и обжариваем еще 2-3 минуты. Перекладываем в отдельную емкость.
3. Нарезаем тофу кубиками среднего размера. В чашу мультиварки, где обжаривались овощи, добавляем оставшееся растительное масло. Обжариваем тофу до румяной корочки. Выключаем нагрев, сюда же добавляем половину соевого соуса и быстро перемешиваем. Он сразу начнет выпариваться и слегка карамелизует кусочки тофу.
4. В чаше мультиварки соединяем гречневую лапшу, овощи, тофу, добавляем оставшийся соевый соус и прогреваем в течении 2-3 минут.
5. Готовое блюдо выкладываем в тарелку, украшаем рубленным арахисом и зеленью.
#редмонд #рецепты #редмонд_рецепты_мультиварка
Готовим в мультиварке MC100.
Ингредиенты на 2 порции:
• гречневая лапша «Соба» – 200 г
• тофу – 125 г
• морковь – 100 г
• лук репчатый – 50 г
• кабачки – 100 г
• арахис жареный соленый – 20 г
• соус соевый – 20 мл
• масло подсолнечное рафинированное – 1 ст. л.
• соль – по вкусу
1. В чашу мультиварки наливаем воду, выбираем режим "Варка", когда вода закипит, забрасываем гречневую лапшу и варим 3 минуты.
После откидываем на сито и остужаем под проточной холодной водой. Перекладываем в отдельную емкость.
2. Нарезаем лук, морковь и кабачок соломкой. Выбираем режим "Жарка" и время приготовления 20 минут, далее наливаем 0,5 ст. л. масла в чашу мультиварки. Обжариваем морковь и лук почти до готовности, но не до совсем мягкого состояния, пусть лук и морковь еще немного хрустят (это займет примерно 5-6 минут). Постоянно помешиваем. Добавляем кабачки и обжариваем еще 2-3 минуты. Перекладываем в отдельную емкость.
3. Нарезаем тофу кубиками среднего размера. В чашу мультиварки, где обжаривались овощи, добавляем оставшееся растительное масло. Обжариваем тофу до румяной корочки. Выключаем нагрев, сюда же добавляем половину соевого соуса и быстро перемешиваем. Он сразу начнет выпариваться и слегка карамелизует кусочки тофу.
4. В чаше мультиварки соединяем гречневую лапшу, овощи, тофу, добавляем оставшийся соевый соус и прогреваем в течении 2-3 минут.
5. Готовое блюдо выкладываем в тарелку, украшаем рубленным арахисом и зеленью.
#редмонд #рецепты #редмонд_рецепты_мультиварка
Возращение на работу после долгих выходных – это точно настоящее испытание. Но вкусный кофе способен превратить завтрашнее утро в приятную рутину.
Кофеварка CM702 сварит бодрящий эспрессо или нежный капучино. А аромат от кофейных зерен настроит вас на продуктивный день.
#редмонд
Кофеварка CM702 сварит бодрящий эспрессо или нежный капучино. А аромат от кофейных зерен настроит вас на продуктивный день.
#редмонд
Если хочется начать день с чего-то простого и вкусного, каша – лучшее решение.
Готовим в мультиварке MC103.
1) Ингредиенты для рисовой каши:
• рис круглозерный шлифованный – 100 г
• масло сливочное – 20 г
• молоко 2,5% – 500 мл
• соль, сахар – по вкусу
1. Рис промываем и выкладываем в чашу мультиварки. Наливаем молоко, добавляем сливочное масло, соль и сахар. Тщательно перемешиваем и закрываем крышку. Устанавливаем программу "Молочная каша", время приготовления 35 минут. Готовим до окончания программы. Готовую кашу перемешиваем.
2) Ингредиенты для кукурузной каши:
• крупа кукурузная – 100 г
• масло сливочное – 20 г
• молоко 2,5% – 700 мл
• соль, сахар – по вкусу
1. Крупу промываем, выкладываем в чашу мультиварки и наливаем молоко. Добавляем сливочное масло, соль, сахар. Тщательно перемешиваем, закрываем крышку. Устанавливаем программу "Молочная каша", время приготовления 50 минут. Готовим до окончания программы. Готовую кашу перемешиваем.
#редмонд #рецепты #редмонд_рецепты_мультиварка
Готовим в мультиварке MC103.
1) Ингредиенты для рисовой каши:
• рис круглозерный шлифованный – 100 г
• масло сливочное – 20 г
• молоко 2,5% – 500 мл
• соль, сахар – по вкусу
1. Рис промываем и выкладываем в чашу мультиварки. Наливаем молоко, добавляем сливочное масло, соль и сахар. Тщательно перемешиваем и закрываем крышку. Устанавливаем программу "Молочная каша", время приготовления 35 минут. Готовим до окончания программы. Готовую кашу перемешиваем.
2) Ингредиенты для кукурузной каши:
• крупа кукурузная – 100 г
• масло сливочное – 20 г
• молоко 2,5% – 700 мл
• соль, сахар – по вкусу
1. Крупу промываем, выкладываем в чашу мультиварки и наливаем молоко. Добавляем сливочное масло, соль, сахар. Тщательно перемешиваем, закрываем крышку. Устанавливаем программу "Молочная каша", время приготовления 50 минут. Готовим до окончания программы. Готовую кашу перемешиваем.
#редмонд #рецепты #редмонд_рецепты_мультиварка
Такие ровные, такие шоколадные. Признайтесь, захотелось полакомиться?
Ингредиенты:
• мука – 100 г
• разрыхлитель – 2 ч. л.
• сливочное масло – 60 г
• яйцо – 1 шт.
• какао – 40 г
• сахар – 40 г
• корица – 1/3 ч. л.
• мускатный орех – 1/4 ч. л.
• семена ванили – 1 стручок (можно заменить щепоткой ванилина)
• жидкий натуральный йогурт – 60 мл
1. Растопите масло и соедините с ним йогурт и яйцо. Добавьте семена ванили или ванилин. Взбейте.
2. Отдельно смешайте все сухие ингредиенты. Добавьте первую смесь и перемешайте. Тесто получается густое, как для кекса.
3. Установите панели в Мультипекарь и дайте разогреться до срабатывания индикатора. Чтобы пончики получились идеально ровными, выкладывать тесто в формы лучше с помощью кондитерского мешка. Выпекать примерно 2-5 минут до готовности.
Для подачи рекомендуем шоколадную глазурь и свежие ягоды.
Спасибо за рецепт и фото Дарье Калугиной.
Панели «Пончики» (RAMB-05): https://multivarka.pro/~JPEZO
#редмонд
Ингредиенты:
• мука – 100 г
• разрыхлитель – 2 ч. л.
• сливочное масло – 60 г
• яйцо – 1 шт.
• какао – 40 г
• сахар – 40 г
• корица – 1/3 ч. л.
• мускатный орех – 1/4 ч. л.
• семена ванили – 1 стручок (можно заменить щепоткой ванилина)
• жидкий натуральный йогурт – 60 мл
1. Растопите масло и соедините с ним йогурт и яйцо. Добавьте семена ванили или ванилин. Взбейте.
2. Отдельно смешайте все сухие ингредиенты. Добавьте первую смесь и перемешайте. Тесто получается густое, как для кекса.
3. Установите панели в Мультипекарь и дайте разогреться до срабатывания индикатора. Чтобы пончики получились идеально ровными, выкладывать тесто в формы лучше с помощью кондитерского мешка. Выпекать примерно 2-5 минут до готовности.
Для подачи рекомендуем шоколадную глазурь и свежие ягоды.
Спасибо за рецепт и фото Дарье Калугиной.
Панели «Пончики» (RAMB-05): https://multivarka.pro/~JPEZO
#редмонд
Приготовим кофейный флан? Это нежнейший молочный десерт. Он покорит тех, кто любит легкость и кофейно-карамельное послевкусие.
Эспрессо готовим в кофеварке CM702.
Ингредиенты:
• молоко – 350 мл
• сахар – 50 г
• яйцо – 3 шт.
• щепотка ванили или 1/2 ч. л. ванильного экстракта
• щепотка соли
Ингредиенты для карамели:
• сахар – 60 г
• эспрессо – 40 мл
1. Готовим эспрессо в кофеварке CM702.
2. Затем делаем кофейную карамель. Для этого в сотейнике смешивем сахар и эспрессо, ждем, когда масса закипит и сахар растворится. Через минуты 3 образуется карамель.
3. Горячую карамель сразу заливаем в формочки для флана (можно использовать керамические для выпечки).
4. Три яйца взбиваем вместе с сахаром и солью, молоко нагреваем с ванилью, не доводя до кипения.
5. Постепенно вливаем тонкой струйкой горячее молоко в яйца, продолжая перемешивать.
6. Затем через ситечко процеживаем яично-молочную смесь в формочки поверх карамели.
7. Ставим формочки в форму побольше, накрываем каждую фольгой и заливаем кипяток в большую форму, чтобы флан готовился на водяной бане.
8. В духовку, разогретую до 180°С, ставим форму и готовим 25-30 минут.
После даем флану остыть при комнатной температуре, потом отправляем в холодильник на 3-5 часов.
9. После холодильника снимаем фольгу и ножом отделяем флан от бортика (просто проходимся ножом). Переворачиваем на тарелку, смотрим, как красиво стекает кофейная карамель и наслаждаемся вкуснейшим десертом.
#редмонд_рецепты_кофе
Эспрессо готовим в кофеварке CM702.
Ингредиенты:
• молоко – 350 мл
• сахар – 50 г
• яйцо – 3 шт.
• щепотка ванили или 1/2 ч. л. ванильного экстракта
• щепотка соли
Ингредиенты для карамели:
• сахар – 60 г
• эспрессо – 40 мл
1. Готовим эспрессо в кофеварке CM702.
2. Затем делаем кофейную карамель. Для этого в сотейнике смешивем сахар и эспрессо, ждем, когда масса закипит и сахар растворится. Через минуты 3 образуется карамель.
3. Горячую карамель сразу заливаем в формочки для флана (можно использовать керамические для выпечки).
4. Три яйца взбиваем вместе с сахаром и солью, молоко нагреваем с ванилью, не доводя до кипения.
5. Постепенно вливаем тонкой струйкой горячее молоко в яйца, продолжая перемешивать.
6. Затем через ситечко процеживаем яично-молочную смесь в формочки поверх карамели.
7. Ставим формочки в форму побольше, накрываем каждую фольгой и заливаем кипяток в большую форму, чтобы флан готовился на водяной бане.
8. В духовку, разогретую до 180°С, ставим форму и готовим 25-30 минут.
После даем флану остыть при комнатной температуре, потом отправляем в холодильник на 3-5 часов.
9. После холодильника снимаем фольгу и ножом отделяем флан от бортика (просто проходимся ножом). Переворачиваем на тарелку, смотрим, как красиво стекает кофейная карамель и наслаждаемся вкуснейшим десертом.
#редмонд_рецепты_кофе