💰Несколько свежих примеров ВЫГОДЫ для дилеров по следам свежего поступления. Не упускайте вашу маржу! Стоит ли переплачивать?

🔻 Polair
Шкафы холодильные
DM105-S
Выгода от 1 200 руб.

Шкафы морозильные
CB105-S
Выгода от 3 000 руб.

🔻 Frostor
Лари морозильные
F 350 S (пропан)
Выгода от 2 000 руб.

И не забывайте, что у RED бесплатная доставка до 20 городов России 🙂

Друзья, кажется, мы скоро поменяем рынок в лучшую сторону! 😎

На ФУДМАШИНЕ команда trapeza.tech представила Matrix Open — готовое программное решение для дилеров профессионального ресторанного оборудования.

Новая система решит главную боль дилера:
у одного поставщика прайс в Excel, у второго остатки на сайте, у третьего цены в личном кабинете, у четвёртого наличие надо уточнять через менеджера. А клиент ждёт КП не завтра. Клиент ждёт сейчас.

Matrix Open – это единый каталог, в котором дилер может видеть товары, цены, остатки, условия поставки и другие данные от разных дистрибьюторов на одном экране.
Что умеет система:
✔️ получать данные от выбранных поставщиков через API;
✔️ загружать информацию из Excel и других источников;
✔️ сравнивать предложения разных дистрибьюторов;
✔️ быстро подбирать нужный товар;
✔️ помогать оформлять заказ без лишних переключений между десятком окон;
✔️ находить одинаковые товары, записанные по-разному у поставщиков, и связывать их воедино для сравнения цен

В планах и интеграция с 1С, чтобы дилер мог работать с Matrix Open прямо из привычного интерфейса.

Важный момент: Matrix Open — это самостоятельный коммерческий продукт IT-команды trapeza.tech. Он не привязан к TRAPEZA/RED или какому-либо одному дистрибьютору. Дилер сам решает, с какими поставщиками работать и чьи данные подключать.

Также отметим, что в Matrix.Open вы создаете персональную защищенную базу данных. Ваши индивидуальные условия закупки и размер наценки являются коммерческой тайной, недоступной для других пользователей системы.

Сейчас система находится на финальной стадии разработки, а релиз запланирован на осень!

🔥 Хотите получить скидку 50%?
Переходите по ссылке и войдите в число первых 50 компаний, которые получат Matrix Open на специальных условиях.

Кажется, осенью начнется полная трансформация рынка! Выиграют те, кто первыми сядут локомотив 😉

90 настольных фритюрниц Enigma совсем скоро на складе RED 🍟

Картофель фри, наггетсы, чебуреки, сырные палочки, пончики, крылья, закуски к пиву — всё это начинается с простого вопроса клиента: «А фритюрница есть?»
Теперь есть 😎

В поставке 3 модели с маржей для дилера от 2000 до 3000 руб.:

⬇️ Enigma IEF-4L (РРЦ = 5 997 руб.)
Компактная модель на 4 литра. Хороший вариант для небольших кафе, баров, кофеен и точек с ограниченной кухней.
⬇️ Enigma HEF-6L (РРЦ = 6 397 руб.)
Ванна на 6 литров. Больше объём — немного выше производительность для работы в потоке.
⬇️ Enigma IEF-8L-2 (РРЦ = 11 500 руб.)
Две ванны по 8 литров. Для тех, кому нужно жарить больше, быстрее и разделять продукты по зонам приготовления.

Настольные фритюрницы — это не замена напольным фритюрам, а решение для точек с небольшим или нерегулярным объёмом жарки. Их используют там, где периодически нужны закуски: картофель фри, наггетсы, сырные палочки. Это решение для небольших кафе, баров и кофеен, где важно быстро включиться в работу без сложной кухни. Поставил на стол, подключил – и можно закрывать спрос на закуски в течение дня без серьёзных вложений.

Но дешевая и простая в использовании – не значит некачественная!

Характеристики реально хорошие:
• электромеханическое управление;
• температурный режим от +50 до +190 °C;
• рабочий и предохранительный термостаты;
• подъёмный ТЭН для удобной чистки;
• корпус из нержавеющей стали;
• корзины со съёмными изолированными ручками

Для дилера это реально классная позиция в КП: недорогая, понятная клиенту и легко добавляется к фастфуду, бару, кофейне или небольшой кухне. 90 штук на складе — хороший запас на лето. Но ходовые позиции с высокой маржей долго не лежат 🤝

Забирайте фритюрницы Enigma в MATRIX и добавляйте в ближайшие КП.

• RED – работаем исключительно для дилеров
• Заказы – в MATRIX
• Канал в MAX

Микроволновка по цене iPhone 17? Вы что совсем с ума сошли? Или почему Menumaster дороже других микроволновых печей?

Честный вопрос: если внешне все СВЧ похожи: нержавейка, дверца, кнопки – зачем платить за Menumaster почти в два раза больше?
Ответ простой: Menumaster — это не "микроволновка для разогрева", а ключевой инструмент для работы в потоке. Не "разогреть охлажденку пару раз за день", а десятки циклов в день: сэндвичи, соусы, гарниры, десерты, готовые блюда, полуфабрикаты. И всё это быстро, стабильно и без сюрпризов в час пик.

За Menumaster стоит ACP – американский производитель, который специализируется именно на коммерческих микроволновых и high-speed решениях. Это бренд, чьи решения используются в сетевом общепите, fast casual и QSR, характеризующиеся высочайшими требованиями к производительности и надежности оборудования.

Разберём преимущества на примере Menumaster RMS510DS2 и RMS510TS2, которые скоро поступят на склад RED.

Чем же они так хороши?

• Стабильность нагрева.
У дешёвых СВЧ часто всё хорошо в характеристиках, но в работе результат “гуляет”: край уже кипит, середина ещё холодная. Для кухни это возвраты, переделки и потеря времени.
• Ресурс узлов.
В коммерческой СВЧ важны не только камера и корпус, а дверца, петли, микропереключатели, панель управления, охлаждение, магнетрон и вся электрика. Именно эти детали первыми страдают при постоянных циклах открытия/закрытия и работе в потоке.
• Повторяемость для персонала.
На кухне не должно быть режима “поставь примерно на минуту”. Печь должна помогать стандартизировать процесс: одинаковое блюдо, одинаковое время, одинаковый результат.
• Меньше скрытых потерь.
Дешёвая коммерческая СВЧ может сэкономить на старте, но проиграть в эксплуатации: перегревы, нестабильный догрев, простои, ремонт, списания продукта и недовольный гость.

✔️ RMS510DS2 — версия с механическим управлением. Это не “простая микроволновка”, а понятная коммерческая модель для точек, где важны надёжность, быстрый запуск и минимум лишних настроек.

✔️ RMS510TS2 — версия с сенсорной панелью и программами. Её сильная сторона — стандартизация: сотрудник не подбирает время вручную, а нажимает нужную программу. Для кухни это меньше ошибок и стабильнее качество блюда.

Menumaster — это не переплата за логотип. Это доплата за ресурс, повторяемость и спокойствие в эксплуатации.

• RED – работаем исключительно для дилеров
• Заказы – в MATRIX
• Канал в MAX