В рубрике #НепопулярноеМнение эксперты креативных индустрий ставят под сомнение устоявшиеся представления и рассказывают, как всё работает на практике.
Руководитель отдела маркетинга и PR красноярской ресторанной группы Berrywood Family Диана Бутюгина считает: для успешной коллаборации недостаточно объединить два известных бренда.
Почему громкие имена не гарантируют результат — разбираемся в этом выпуске.
Красная кнопка ФКИ х Berrywood Family
Руководитель отдела маркетинга и PR красноярской ресторанной группы Berrywood Family Диана Бутюгина считает: для успешной коллаборации недостаточно объединить два известных бренда.
Почему громкие имена не гарантируют результат — разбираемся в этом выпуске.
Красная кнопка ФКИ х Berrywood Family
👍5❤4🔥4
Перспективная идея не всегда превращается в жизнеспособный бизнес. В креативных индустриях предпринимателю недостаточно придумать востребованный продукт: нужно изучить аудиторию, рассчитать ресурсы, собрать команду и организовать работу над проектом.
В спецвыпуске авторской колонки #КомментГендира Игорь M. Намаконов, генеральный директор ФКИ и индустриальный руководитель бакалавриата «Управление в креативных индустриях», вместе с командой ИРКИ НИУ ВШЭ рассказывает, почему закрываются креативные стартапы и что с этим делать.
Красная кнопка ФКИ х ИРКИ НИУ ВШЭ
В спецвыпуске авторской колонки #КомментГендира Игорь M. Намаконов, генеральный директор ФКИ и индустриальный руководитель бакалавриата «Управление в креативных индустриях», вместе с командой ИРКИ НИУ ВШЭ рассказывает, почему закрываются креативные стартапы и что с этим делать.
Красная кнопка ФКИ х ИРКИ НИУ ВШЭ
❤5👍2🔥1
#ХроникиОтечественногоКреатива №40
В XIX веке в Москве можно было пойти в трактир за русской едой или в ресторан — за французской кухней. А предприниматель Александр Пороховщиков решил соединить эти два мира.
В 1873 году при гостинице «Славянский базар» на Никольской улице открылся ресторан русской кухни с европейским обслуживанием. Гостей встречали швейцар и метрдотель, официанты работали во фраках, а меню было напечатано на русском и французском языках. Шеф-повар ресторана Владимир Иванов учился кулинарному искусству в Париже.
«Славянский базар» быстро стал местом встреч московской деловой и творческой публики. Здесь заключали сделки, обедали писатели, композиторы и предприниматели. Ресторан запомнился не только кухней, но и особой атмосферой: поход туда превращался в событие.
Любопытный факт: 3 июля 1897 года в в «Славянском базаре» театральный режиссёр Константин Станиславский встретился с драматургом и педагогом Владимиром Немировичем-Данченко — и в результате был создан Московский Художественный театр.
Так русская кухня получила новую площадку — ресторан, где привычные блюда подавали с уровнем сервиса, который прежде ассоциировался с европейскими заведениями. Именно «Славянский базар» стал одним из первых серьёзных этапов в истории развития ресторанной культуры Москвы.
♥️ Подписаться в Telegram | VK | MAX
В XIX веке в Москве можно было пойти в трактир за русской едой или в ресторан — за французской кухней. А предприниматель Александр Пороховщиков решил соединить эти два мира.
В 1873 году при гостинице «Славянский базар» на Никольской улице открылся ресторан русской кухни с европейским обслуживанием. Гостей встречали швейцар и метрдотель, официанты работали во фраках, а меню было напечатано на русском и французском языках. Шеф-повар ресторана Владимир Иванов учился кулинарному искусству в Париже.
«Славянский базар» быстро стал местом встреч московской деловой и творческой публики. Здесь заключали сделки, обедали писатели, композиторы и предприниматели. Ресторан запомнился не только кухней, но и особой атмосферой: поход туда превращался в событие.
Любопытный факт: 3 июля 1897 года в в «Славянском базаре» театральный режиссёр Константин Станиславский встретился с драматургом и педагогом Владимиром Немировичем-Данченко — и в результате был создан Московский Художественный театр.
Так русская кухня получила новую площадку — ресторан, где привычные блюда подавали с уровнем сервиса, который прежде ассоциировался с европейскими заведениями. Именно «Славянский базар» стал одним из первых серьёзных этапов в истории развития ресторанной культуры Москвы.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Что происходит с фильмом после того, как гаснет экран, кто хранит киноплёнки, возвращает к жизни старые записи и следит за тем, чтобы киноистория не исчезла — ответы ищут авторы документального сериала «Госфильмофонд. Здесь живёт кино».
Главный герой — киноман Илья Лыков — засыпает в кинотеатре «Иллюзион», а просыпается в Госфильмофонде, где его принимают за практиканта. Вместе с ним разберёмся в реставрации плёнки, познакомимся с сотрудниками киноархива и заглянем в одну из крупнейших коллекций фильмов и сериалов в мире.
Посмотреть сериал можно здесь →
♥️ Подписаться в Telegram | VK| MAX
Главный герой — киноман Илья Лыков — засыпает в кинотеатре «Иллюзион», а просыпается в Госфильмофонде, где его принимают за практиканта. Вместе с ним разберёмся в реставрации плёнки, познакомимся с сотрудниками киноархива и заглянем в одну из крупнейших коллекций фильмов и сериалов в мире.
Посмотреть сериал можно здесь →
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM