Красные пики
3.05K members
436 photos
2 videos
11 links
Маленькие истории с лёгкими нотками безумия и фотографиями прямо из путешествий. Никаких абстрактных описаний, только то, где я был и то, что лично видел и снял для канала.

Контакты - @milfgard, milfgard@gmail.com
Download Telegram
to view and join the conversation
Вот так выращивают ананас. Эта штука растёт 2 года. Медленно так и кайфно. Соответственно, на первой фотографии вы видите молодые ананасы, на второй с кошкой - уже постарше, спеющие.

Чуть ускорить процесс цветения можно с помощью дыма: это обнаружил один из фермеров, который решил согреть теплицу, разведя костёр в пещере под ней, но немного не рассчитал эффект. Поэтому теперь в теплицах в определённый момент несколько дней жгут листья в смеси как в ведре. Это заодно избавляет от всяких вредителей.

Теперь важно, чтобы теплица была из стекла. Пробовали делать из пластика - вкус не тот. Поэтому только стекло, только хардкор. Вода копится в бассейне, а водосборник - сама теплица. Там роса и дожди, но больше дожди, конечно. Ананасы надо поливать постоянно, они это любят.

Потом надо придавить листья в центре, которые растут прямо через весь ананас. Вот видно стадии взросления от молодного неопытного ананаса до взрослого матёрого ананасища. И работник фермы. И почти зрелый ананас.

И да, они именно такого цвета. Просто в другие страны их отправляют зелёными, потому что они долго не хранятся, а ездят они судами. Свежие ананасы на вкус куда более сладкие и немного острые. Под рождество португальцы из Лондона, Бразилии и ещё пары стран скидываются и фрахтуют прямые самолёты до острова Сан-Мигель, чтобы привезти эти фрукты к столу, это единственные три прямых рейса, когда отправляют прямо свежие-свежие.
Отличная традиция подачи чая. В чайнике белый чай, у него очень сильно меняется вкус по мере заваривания (собственно, как у всех не очень горьких чаёв). Местные налили остывший до 80 градусов кипяток и дали три таймера — сравнивать вкус. Вот всего одна приспособа, а кафе уже становится с историей, обращает внимание на вкус и добавляет ритуал. Вот так и создаётся дополнительная стоимость. Прекрасная идея.
Сейчас будет огромное количество фотографий с марины, где встречаются все парусные лодки Атлантики. Каждая отплывающая от острова Фаял команда может найти свободное место и что-нибудь нарисовать. Это настолько волшебно, настолько красиво и настолько радует совершенно разными подходами, что если выбирать памятник всему человечеству — я бы выбрал вот это. По крайней мере, пока. И да, две русских команды тут тоже есть.