Красные пики
3.03K members
447 photos
3 videos
13 links
Маленькие истории с лёгкими нотками безумия и фотографиями прямо из путешествий. Никаких абстрактных описаний, только то, где я был и то, что лично видел и снял для канала.

Контакты - @milfgard, milfgard@gmail.com
Download Telegram
to view and join the conversation
А ещё тут варят варенье из киви. Но это не самое крутое. Самое крутое — это реакция заботливой английской бабушки за завтраком с уже довольно пухлым внучком:
— Джошуа, тебе надо есть больше зелени!
И пихает в него киви.
Эта вот штука — будущие семена имбирной лилии (Гедихиум Гарднера). Цветы уже были летом. Родом эта штука из Гималаев, и там их осталось меньше, чем сейчас растёт на Азорах. Тут за ними особо специально никто не ухаживает, просто растут и растут. Климат подходящий, зимы нет, лето прекрасное, высокогорья есть, вода постоянно, удобрения прямо в почте благодаря вулканическому образованию островов. И это не единственное редкое в других местах планеты растение, которое так вот выживает на Азорах.
Это верхушка чайного куста. Чай делают только из трех верхних листьев — вот этот маленький зелёный отросток в середине самый крутой, второй недолист уже нормальный, а третий здоровый лист — массовый чай. Собирают его руками, потому что роботом дороже. А в дырках лист потому, что его жуют безопасные местные насекомые, плантация без пестицидов.
На этой фотографии мы видим папоротник, который сбросил листья на зиму. Поскольку он состоит из корня и листьев, конкретно этот решил СБРОСИТЬ НАФИГ ВСЁ. Так что это очень радикальный папоротник. Но не волнуйтесь, к весне он проснётся и снова станет здоровой штукой, похожей на дерево.
Это Карина Коста, биоинженер ковчега флоры Фурнаша. Её отец восстановил сады у геотермальных источников и начал собирать там коллекцию растений в самом защищённом месте на Земле, где может расти нечто живое. Тяжелее всего поддерживать равновесие. Но я хочу показать не это даже, а эмблему корпорации Терра Ностра (на форме Карины). Если вы вдруг захотите создать космический корпус биоинженерного спецназа, то ничего лучше не найти. Только надо будет назвать Терра Нова.
“В городе ветрено” — подумал Штирлиц.
Вот так выращивают ананас. Эта штука растёт 2 года. Медленно так и кайфно. Соответственно, на первой фотографии вы видите молодые ананасы, на второй с кошкой - уже постарше, спеющие.

Чуть ускорить процесс цветения можно с помощью дыма: это обнаружил один из фермеров, который решил согреть теплицу, разведя костёр в пещере под ней, но немного не рассчитал эффект. Поэтому теперь в теплицах в определённый момент несколько дней жгут листья в смеси как в ведре. Это заодно избавляет от всяких вредителей.

Теперь важно, чтобы теплица была из стекла. Пробовали делать из пластика - вкус не тот. Поэтому только стекло, только хардкор. Вода копится в бассейне, а водосборник - сама теплица. Там роса и дожди, но больше дожди, конечно. Ананасы надо поливать постоянно, они это любят.

Потом надо придавить листья в центре, которые растут прямо через весь ананас. Вот видно стадии взросления от молодного неопытного ананаса до взрослого матёрого ананасища. И работник фермы. И почти зрелый ананас.

И да, они именно такого цвета. Просто в другие страны их отправляют зелёными, потому что они долго не хранятся, а ездят они судами. Свежие ананасы на вкус куда более сладкие и немного острые. Под рождество португальцы из Лондона, Бразилии и ещё пары стран скидываются и фрахтуют прямые самолёты до острова Сан-Мигель, чтобы привезти эти фрукты к столу, это единственные три прямых рейса, когда отправляют прямо свежие-свежие.
Отличная традиция подачи чая. В чайнике белый чай, у него очень сильно меняется вкус по мере заваривания (собственно, как у всех не очень горьких чаёв). Местные налили остывший до 80 градусов кипяток и дали три таймера — сравнивать вкус. Вот всего одна приспособа, а кафе уже становится с историей, обращает внимание на вкус и добавляет ритуал. Вот так и создаётся дополнительная стоимость. Прекрасная идея.
Сейчас будет огромное количество фотографий с марины, где встречаются все парусные лодки Атлантики. Каждая отплывающая от острова Фаял команда может найти свободное место и что-нибудь нарисовать. Это настолько волшебно, настолько красиво и настолько радует совершенно разными подходами, что если выбирать памятник всему человечеству — я бы выбрал вот это. По крайней мере, пока. И да, две русских команды тут тоже есть.