Тарталетка на праздничный стол 🍤

📖 Ингредиенты:

-Авокадо
-Сок лайма
-Чеснок
-Соль
-Перец
-Оливковое масло
-Креветка
-Помидорка черри

🧑🏻‍🍳 Приготовление:
Смотрим видео

#закуски

Салат с икрой

📖 Ингредиенты:

-Красная рыбка (сёмга или форель)
-Красный лук.
-Отварная морковь.
-Отварной картофель.
-Отварные яйца.
-Отварная свекла.
-Майонез.
-Красная икра.
-Укроп.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:
Смотрим видео

#закуски

Сельдь под шубой

📖 Ингредиенты:

-Картофель - 3 шт среднего размера
-Сельдь - 300 г
-Лук - 1 шт среднего размера
-Морковь - 2 шт среднего размера
-Яйцо - 1 шт
-Свёкла - 1 шт крупная
-Майонез

🧑🏻‍🍳 Приготовление:
Смотрим видео

#салаты

Тортик «Снегурочка»🍰

📖 Ингредиенты:

- крабовые палочки - 10 шт
- яйцо - 5 шт
- сыр - 250 гр
- майонез - 3 ст.л
- чеснок - 2 зубчика

🧑🏻‍🍳 Приготовление:
Смотрим видео

#закуски

Мясные чупачупсы 🍗

📖 Ингредиенты:

-Куриные голени
-Соевый соус - 3ст.л
-Чеснок - 3 зубчика
-Аджика - 2 ст.л
-Мёд - 1 ст.л
-Горчица - 1 ст.л

🧑🏻‍🍳 Приготовление:
Смотрим видео

#закуски

Куриные трубочки

📖 Ингредиенты:

-Куриное филе - 2 шт
-Соль, перец, копченая паприка, масло
-Помидор - 1 шт
-Яи‌цо - 2 шт
-Сыр - 50 г
-Укроп
-Чеснок - 1 зубчика
-Майонез

🧑🏻‍🍳 Приготовление:
Смотрим видео

#закуски

Грудка под шубой

📖 Ингредиенты:

-Куриная грудка
-Репчатый лук
-Помидор
-Вареные яйца
-Твердый сыр
-Майонез
-Соль, перец по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:
Смотрим видео

#курица #ужин

Салатик на новогодний стол 🥗

📖 Ингредиенты:

-Яйцо - 3 шт
-Филе - 1 шт
-Шампиньоны - 300 г
-Сыр - 100 г
-Майонез - 5 ст.л.
-Маслины, чипсы

🧑🏻‍🍳 Приготовление:
Смотрим видео

#салаты

👍 Самый простой рецепт песочного теста

📖 Ингредиенты:

-Мука - 300 г
-Сливочное масло - 200 г
-Сахар - 100 г
-Яйцо - 1 шт

🧑🏻‍🍳 Приготовление:
Смотрим видео

#выпечка

🥘 Готовим идеальный Чахохбили

📖 Ингредиенты:

-Куриное бедро - 700 г
-Помидоры крупные, спелые - 3-5 шт
-Лук - 1 шт
-Томатная паста - 1 ч.л
-Хмели сунели - 1 ч.л
-Паприка - 1 ч.л
-Специи для курицы - 1 ч.л
-Черный перец, соль - по вкусу
-Чеснок - 5-6 зубчиков
-Петрушка - 1 пучок
-Сливочное масло
-Вода - в случае, если ваши томаты сухие - 150 мл

🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1. На сливочном масле обжариваем курочку до золотистой корочки. На той же сковородке обжариваем лук, с добавлением томатной пасты. Курицу перекладываем обратно.
2. Насыпаем специи, закидываем мелко нарезанные помидоры, накрываем крышкой и томим 20 минут на среднем огне.
3. Закидываем зелень и чеснок. Перемешиваем, даем постоять 5 минут и можно подавать.

#курица #обед #ужин

🥩 Мясо по-французски

📖 Ингредиенты:

-Филе индейки/курицы - 2 шт
-Сметана - по вкусу
-Горчица - по вкусу
-Грибы - 1 шт
-Помидоры - 1 шт
-Сыр - 100 г
-Петрушка - 1 пучок

🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1. На противень кладе‌м филе, немного отбиваем. Смазываем сметаной и горчицей, сверху помидоры и сыр.
2. Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 25 минут.
3. Перед подачей посыпаем зеленью и наслаждаемся вкусом.

#мясопофранцуски #обед #ужин

Утка к новому году 🍖

📖 Ингредиенты:

-Тушка утки
-Имбирь 50 гр
-Мед 100 мл
-Соевый соус 200 мл
-Цедра апельсина
-Апельсин 1 шт
-Чеснок 1-2 головки
-Соль, перец по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:
Смотрим видео

#утка #ужин

Салат с ананасом и курицей🥗

📖 Ингредиенты:

-курица - 200 гр
- консервированные ананасы - 200 гр
- яйцо - 200 гр
- сыр - 150-200 гр
- майонез - по вкусу
- грецкий орех - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:
Смотрим видео

#салаты

Закуска из фаршированных яиц😋

📖 Ингредиенты:

- яйцо - 5 шт
- свекла - 1 шт
- плавленный сыр - 1 шт
- майонез - 2 ст.л
- сельдь
- зеленый лук - по вкусу
- красный лук - 1/2 шт

🧑🏻‍🍳 Приготовление:
Смотрим видео

#закуски

Закуска «Снеговик»🤩

📖 Ингредиенты:

- кокосовая стружка - 100 гр
- сгущенка - 80 гр
- творожный сыр - 200 гр

🧑🏻‍🍳 Приготовление:
Смотрим видео

#закуски

Друзья, с наступающим Новым годом!

Каждый день уходящего года мы работали для вас, чтобы делиться самым ценным и помогать вам двигаться вперёд. Мы благодарны каждому из вас за доверие и внимание, за то, что вы с нами.

С 30 декабря по 14 января мы берём небольшую паузу. Каникулы — время для отдыха, переосмысления и планирования новых достижений. Уже с 15 января мы вернёмся с новой энергией, чтобы продолжать идти вперёд вместе с вами.

Пусть 2025 год станет для вас годом роста, возможностей и больших свершений. Желаем вам вдохновения, удачи и тепла в каждом дне.

Спасибо, что вы с нами, и до встречи в новом году!
С Новым годом, друзья! 🎄✨

Дорогие друзья!

Наш отпуск немного затянулся, но мы рады сообщить Вам, что теперь контент будет выходить регулярно, как и раньше!
По крайней мере мы на это надеемся!

Благодарим, что остаетесь с нами)

Этот перерыв был не просто так, мы открываем комментарии и теперь вы сможете писать свое мнение, общаться с друг другом и мы очень надеемся, что это вас не смутит, а наоборот😉

ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП
✅Красная чечевица - 1 стакан
✅Вода/бульон - 1,5-2 л
✅Лук - 1 шт
✅Морковь - 1 шт
✅Шампиньоны - 150 гр
✅Сливки (20-30%) - 100 мл
✅Карри - 1 ч.л
✅Сахар - 1 ст.л
✅Соль/перец
Приготовление:
📝Тут чечевица, которая варится за 10-15 минут.
📝Промываем ее тщательно, заливаем кипятком. Обычно на 1 стакан чечевицы советуют 3 стакана жидкости.
📝Увариваем до готовности, солим.
📝Морковь, лук и грибы обжариваем до мягкости, добавляем черный перец.
📝Добавляем овощи к чечевице, вливаем сливки (чем жирнее, тем вкуснее).
📝К супу можно подать мясо, можно его сделать с фрикадельками. Тут очень много вариантов.
Приятного аппетита!

🥮 Это очень вкусные творожные куличи с глазурью 😋

Ингредиенты:
Мука - 520 гр
Молоко тёплое - 110 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Сухие быстродействующие дрожжи - 1 ч.л. с горкой
Сахар - 100 гр
Вода тёплая - 100 мл 
Творог жирный - 9% и выше - 150 гр
Ванилин - 1 пачка
Мягкое сливочное масло - 100 гр
Яйца - 2 шт
Цукаты, изюм - 200 гр
Глазурь:
Яичный белок - 1 шт
Сахарная пудра - 200-250 гр
Лимонный сок - 1 ст.л.

Приготовление:
В чаше миксера смешать все ингредиенты и месить тесто. Я вывешивала 15 минут насадкой крюк. Затем добавить цукаты, перемешать. Накрыть тесто пищевой плёнкой и оставить часик в тёплом месте.через час обмять тесто, разделить на 2-3 части и заполнить формы.Формы заполняем строго на половину, а то тесто убежит.оставляем ещё на 1,5-2 часа ..выпекаем при 180-200 гр. 35-45 минут.в зависимости от вашей духовки.на режиме верх-вниз. Если видите ,что верхушка пригорает можете на самый верхний отсек положить противень,таким образом снизите температуру сверху 🍴

Это безумно вкусно... ватрушки-пиццы🍕
Творожно-сырные
Идеальный завтрак или перекус, обязательно приготовьте!

Ингредиенты (на 6 ватрушек):
⚪️Творог 500 г
🧀Сыр 100 г
🥚Яйца 2 шт
🧂Соль 1/2 ст.л
⚪️Мука 3 ст.л

Для начинки (можно класть всё что хотите):
🍅Помидор
🥩Ветчина
🥦Брокколи

Приготовление:
Для теста смешать все ингредиенты и сформировать на пергаменте ватрушки, поставить запекаться до золотистости в разогретую духовку до 180'С, режим верх

После этого выложить сверху начинку и снова отправить в духовку чтобы сыр расплавился, это примерно 5 минут.

Bon appetite 😋😋😋

КУЛЁЧКИ С ГРИБАМИ
✅ 500 г слоеного дрожжевого теста
✅ 250 г шампиньонов
✅ 1 луковица
✅ Соль и перец по вкусу
✅ Раст. масло для обжаривания
✅ 100 г сыра
✅ Укроп
✅ 1 яйцо
Приготовление:
📝 Грибы обжариваем на растительном масле, как только выпарится лишняя вода, добавляем измельчённый лук, соль и перец по вкусу, обжариваем до готовности и даём остыть.
📝 К остывшей начинке добавляем тертый сыр и измельченную зелень, перемешиваем.
📝 Каждый пласт слоеного теста припыляем мукой, раскатываем в большой прямоугольник, который разрезаем ещё на 4 прямоугольника.
📝 Выкладываем примерно по 2ст.л. начинки по диагонали и формируем кулёк, защипывая краешек.
📝 Смазываем кулёчки взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 200°С духовку примерно на 20 минут до румянца.
Приятного аппетита!😋