Рецепты моей мамы
96 subscribers
268 photos
155 links
Кулинарные рецепты, домашняя кухня. https://slabunova-olga.ru/
Download Telegram
Бефстроганов из куриной печени
Не проходите мимо, если хотите приготовить за 30 минут вкусное блюдо. Бефстроганов из куриной печени, это то, что нам надо. Минимум ингредиентов, максимум вкуса.
ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г куриной печени
200 мл сметаны
2 головки лука
1 ст. ложка муки
черный молотый перец
специи для курицы
растительное масло
соль
https://slabunova-olga.ru/vtory-e-blyuda/blyuda-iz-ptitsy/befstroganov
Домашний холодец из свинины и курицы
Холодец можно варить из различных сортов мяса. Сегодня готовим домашний холодец из свинины и курицы. Не нарушайте правила приготовления и холодец будет вкусным!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 свиная рулька, 1,5 кг
2 свиные ножки, 1 кг
1,5 кг куриного мяса на кости
1 луковица
1 морковь
4-5 горошин душистого черного перца
2-3 лавровых листа
2-3 зубка чеснока
соль
Для украшения:
яйца
морковь
свекла
веточки зелени и т.д.
https://slabunova-olga.ru/vtory-e-blyuda/myasny-e-blyuda/domashnij-holodets-iz-svininy-i-kuritsy
Салат с копченой курицей, сыром и консервированной кукурузой
Ну очень вкусно, надо готовить!!! Салат с копченой курицей, сыром и консервированной кукурузой, один из вкуснейших салатов. Минимум ингредиентов, максимум вкуса.
ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 г филе копченой курицы
100 г твердого сыра
1 банка консервированной кукурузы
2 яйца
2 картофелины
2 соленых огурца
майонез
https://slabunova-olga.ru/salati/salat-s-kopchenoj-kuritsej-syrom
Быстрый завтрак. Горячие бутерброды
Горячие бутерброды, это как мини-пицца, только готовятся намного быстрее. Собираетесь на природу, гости на пороге, нужен перекус... они вас точно выручат.
ИНГРЕДИЕНТЫ:

10-15 ломтиков батона или любого хлебобулочного изделия
200 г колбасы
100 г твердого сыра
1-2 головки лука
2 зубка чеснока (по желанию)
1-2 маринованных огурцов
1 болгарский перец (по желанию)
2 помидоров
майонез
сливочное масло
https://slabunova-olga.ru/zakuski/bystryj-zavtrak-goryachie-buterbrody
Винегрет с жареным луком и морковью
Часто готовлю именно так. Винегрет, приготовленный с жареными овощами, с луком и морковью отличается по вкусу, он становится более ароматным.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1-2 свеклы
1 морковь
2 головки лука
2-3 соленых огурцов
3-5 картофелин
150-200 г квашенной капусты
растительное масло, рафинированное и нерафинированное
https://slabunova-olga.ru/salati/vinegret-s-zharenym-lukom-i-morkovyu
Витаминный салат с корейской морковью, пекинской капустой и редькой «Дайкон» салат на каждый день. Все ингредиенты отлично сочетаются, салат полезный и вкусный.
ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 г моркови по-корейски
100 г пекинской капусты
100 г редьки «Дайкон»
2 яйца
зелень (укроп, петрушка…)
майонез, сметана или растительное масло
соль
https://slabunova-olga.ru/salati/vitaminnyj-salat
Вкусный борщ из свеклы с капустой и салом
Вы готовили вкусный борщ из свеклы с капустой? Тогда этот рецепт для вас. Сытный, вкусный, наваристый, он вам понравится. А сало придаст ему удивительный вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ: на кастрюлю 4 литра

300 кг свинины
50 г соленого сала
2 средние свеклы
300 г капусты
3-4 картофелины
1-2 моркови
3 помидоров
1 головка лука
2-3 зубка чеснока
зелень (укроп, петрушка…)
2 ст. ложки томатного соуса
черный молотый перец
1-2 лавровых листов
соль
https://slabunova-olga.ru/pervy-e-blyuda/vkusnyj-borshh-iz-svekly-s-kapustoj
Голубцы с фаршем и гречкой
Голубцы с фаршем и гречкой, это блюдо, которое понравится всем. Ингредиенты отлично сочетаются, дополняя друг друга. Очень вкусно, очень сытно и необычно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кочан капусты
Для начинки:
1 кг фарша
1 стакан гречки
2 головки лука
черный молотый перец
растительное масло
соль
Для соуса:
1 морковь....
https://slabunova-olga.ru/vtory-e-blyuda/myasny-e-blyuda/golubtsy
Вкусные котлеты по-деревенски
Торопитесь приготовить вкусные котлеты по-деревенски. Котлетки очень вкусные, нежные, сытные, всем понравятся. Готовьте не пожалеете!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г фарша
3 картофелины
1 головка лука
2 зубка чеснока
1 яйцо
1 ст. ложка сметаны
2 ст. ложки муки
черный молотый перец
специи для фарша
растительное масло
соль
https://slabunova-olga.ru/vtory-e-blyuda/myasny-e-blyuda/vkusnye-kotlety-po-derevenski
Грибной суп с куриными сердечками
Грибной суп с куриными сердечками, сытное, вкусное и полезное первое блюдо. Грибы используем любые. Готовим вместе и получаем удовольствие .
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200-300 г свежих грибов
200 г куриных сердечек
½ стакана гречневой крупы
3-4 картофелины
1 морковь
1 головка лука
черный молотый перец
зелень (укроп, петрушка, зеленый лук...)
растительное масло
соль
сметана
https://slabunova-olga.ru/pervy-e-blyuda/gribnoj-sup-s-kurinymi-serdechkami
Капустные рулетики с творогом и грибами очень вкусное и необычное блюдо.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
листья капусты
растительное масло
Для начинки:
100-150 г творога
50-100 г твердого сыра
200 г шампиньонов
1 головка лука
2-3 ст. ложки майонеза
зелень (укроп, петрушка…)
черный молотый перец
соль
Для соуса:......
https://slabunova-olga.ru/ovachi/ruletiki