📝 Ингредиенты:
• Тыква 230 г
• Пшеничная мука хлебопекарная 1 ст. л. = 15 г
• Петрушка 30 г
• Чеснок 1 зубчик = 5 г
• Соль 1 щепотка = 1 г
• Черный перец молотый 1 щепотка = 1 г
• Растительное масло 1 ст. л. = 17 г
• Пармезан по желанию

🔥 Приготовление:
1. Помойте и почистите тыкву, удалите семена и волокна. Снимите шелуху с чеснока. Ополосните и обсушите петрушку. Подготовьте сковороду для жарки.
2. Нарежьте тыкву небольшими ломтиками толщиной 5 мм. Положите кусочки тыквы в миску. Посолите, поперчите и перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
3. Обваляйте каждый ломтик тыквы в муке.
4. Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте тыкву по 4-5 минут с каждой стороны на среднем огне.
5. Измельчите чеснок и петрушку.
6. Переложите тыкву в тарелку, сверху посыпьте кусочками чеснока и петрушкой. Накройте фольгой и оставьте на 2-3 минуты, чтобы ломтики пропитались ароматами.
7. Перед подачей посыпьте жареную тыкву тертым пармезаном.

Очень вкусно, рекомендую)

КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ, но вкуснее чем в макдаке Ингредиенты: 350 г куриной грудки 1 яйцо Соль, черный перец, паприка и сушеный чеснок по вкусу Кляр: 1 стакан муки 1/4 стакана кукурузного крахмала Те же приправы, что и выше Вода с газом (до нужной консистенции) Для панировки и жарки: Мука Растительное масло Приятного аппетита!

📝 Ингредиенты:
• Макароны 200 г
• Замороженная овощная смесь 400 г
• Растительное масло 3 ст. л. = 51 г
• Пассата 100 г
• Соль по вкусу
• Черный перец молотый по вкусу

🔥 Приготовление:
1. Достаньте овощную смесь. Размораживать ее не нужно. Подготовьте кастрюлю и сковороду.
2. Налейте в кастрюлю воду и поставьте на средний огонь. Когда вода закипит, добавьте соль и всыпьте макароны. Варите их 7–8 минут или столько, сколько указано на упаковке. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Выложите овощную смесь и тушите под закрытой крышкой 3–4 минуты, пока она не пустит сок. Затем откройте крышку и продолжайте жарить еще 3 минуты, пока жидкость не выпарится.
4. Добавьте в сковороду протертую мякоть томатов или пассату, и все хорошо перемешайте. Посолите и поперчите, продолжайте тушить еще 1 минуту.
5. Добавьте макароны в сковороду. Все тщательно перемешайте и прогрейте еще 2 минуты.
6. Разложите пасту по тарелкам и подайте горячей. При желании посыпьте тертым сыром.

Вкусные салаты на каждый день)

📝 Ингредиенты:
• Куриная грудка 200 г
• Шампиньоны 160 г
• Репчатый лук 1 шт. = 80 г
• Морковь 1 шт. = 100 г
• Картошка 2 шт. = 240 г
• Плавленый сыр 200 г
• Растительное масло 1 ст. л. = 17 г
• Вода 1 л = 1000 г
• Соль 3,5 г
• Черный перец молотый 2,5 г
• Хлебцы по желанию
• Базилик по желанию

🔥 Приготовление:
1. Разморозьте, помойте и обсушите курицу. Ополосните водой шампиньоны. Помойте и почистите репчатый лук, морковь и картошку.
2. Положите куриную грудку в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, снимите пену. Посолите. Уменьшите нагрев до минимального, варите 30 минут под крышкой.
3. Натрите морковь на терке. Мелко покрошите репчатый лук.
4. Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте лук с морковью на среднем огне в течение 5 минут, часто помешивая.
5. Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками.
6. Выложите грибы в сковороду к луку с морковью. Перемешайте. Накройте крышкой, уменьшите нагрев. Готовьте еще 5 минут.
7. Нарежьте картошку небольшими брусочками.
8. Достаньте курицу из кастрюли, остудите и нарежьте небольшими кусочками. Процедите бульон, чтобы убрать хлопья белка и жира.
9. Верните кастрюлю с бульоном на огонь, доведите до кипения. Положите в воду картошку и курицу. Варите 10 минут.
10. Добавьте в суп зажарку из овощей и шампиньонов. Перемешайте. Варите еще 5 минут.
11. Выложите в суп плавленый сыр. Перемешивайте, пока сыр полностью не растворится.
12. Приправьте суп черным молотым перцем. Посолите и снимите с огня.
13. Украсьте порцию сырного супа веточкой базилика. Подавайте с хлебцами.

Это очень вкусно))

ИДЕАЛЬНЫЕ МАКАРОНЫ С СЫРОМ

📝 Ингредиенты:
• Консервированная кукуруза 170 г
• Копченая колбаса 250 г
• Корейская морковь 200 г
• Твердый сыр 70 г
• Майонез 3 ст. л. = 75 г
• Соль по вкусу
• Черный перец молотый по вкусу
• Сухарики по желанию

🔥 Приготовление:
1. Подготовьте глубокий салатник, разделочную доску и нож. Слейте воду из кукурузы и рассол из моркови.
2. Нарежьте копченую колбасу тонкой соломкой, сыр — небольшими кубиками.
3. Положите в салатник морковь по-корейски, кукурузу, колбасу и сыр.
4. Добавьте майонез, соль и черный молотый перец и перемешайте салат.
5. Перед подачей посыпьте салат «Мужской каприз» сухариками.

Люблю такие вкусные рецепты)

📝 Ингредиенты:
• Кабачки 1 шт. = 300 г
• Растительное масло 1 ст. л. = 17 г
• Соевый соус 1 ст. л. = 15 г
• Чеснок 2 зубчик = 10 г
• Замороженный горох 0,5 стакан = 125 г
• Кунжут по желанию
• Розовый (красный) перец по желанию

🔥 Приготовление:
1. Помойте и почистите кабачок и чеснок. Подготовьте глубокую сковороду.
2. Нарежьте кабачок на тонкие полоски при помощи овощечистки или ножа.
3. Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте полоски кабачка на сильном огне в течение 3 минут, часто помешивая.
4. Пропустите чеснок через пресс. Добавьте в сковороду соевый соус и чеснок. Перемешайте, готовьте еще 3 минуты.
5. Выложите в сковороду зеленый горошек. Тщательно перемешайте. Жарьте еще 3 минуты.
6. Перед подачей посыпьте порцию кабачков семенами кунжута и украсьте красным перцем.

Кто любит выпечку?)

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ НА ШПАЖКЕ Ингредиенты: 1 крупная картошка либо 2 средние 3 ст.л. кукурузного крахмала 1 ст.л. красного перца Соль по вкусу Масло для жарки Соус для подачи Приятного аппетита!

📝 Ингредиенты:
• Горбуша 245 г
• Плавленый сыр 160 г
• Картошка 390 г
• Репчатый лук 40 г
• Морковь 80 г
• Растительное масло 2 ст. л. = 34 г
• Лавровый лист 1 шт. = 1 г
• Соль 0,5 ч. л. = 3,5 г
• Черный перец молотый 1 г
• Вода 1 л = 1000 г
• Укроп 2 веточка = 4 г
• Сухарики 50 г
• Черный перец молотый по желанию

🔥 Приготовление:
1. Помойте и почистите лук, морковь и картофель. Откройте банку с горбушей. Освободите плавленые сырки от упаковки. Подготовьте кастрюлю, миску и сковороду.
2. Разрежьте картофелины на 4-5 частей. Положите их в кастрюлю, налейте туда же воду. Доведите до кипения на сильном огне, всыпьте соль. Уменьшите огонь до среднего и варите картошку 15-20 минут до мягкости.
3. Нашинкуйте лук тонкими четвертинками колец. Нарежьте морковь брусочками толщиной 5-6 мм. Положите горбушу в миску вместе с жидкостью, аккуратно разделите рыбу вилкой на куски размером около 2-2,5 см.
4. Налейте на сковороду растительное масло, разогрейте его на среднем огне. Обжарьте лук, помешивая, 2-3 минуты до светло-карамельного цвета. Добавьте морковь, пожарьте овощи вместе в течение 3-4 минут. Снимите сковороду с огня.
5. Опустите в кастрюлю с почти готовым картофелем плавленый сыр и зажарку из лука с морковью. Положите рыбу и лавровый лист, влейте жидкость из консервов. Перемешайте и дайте супу закипеть.
6. Уменьшите огонь до слабого и проварите суп около 6-7 минут, чтобы сыр полностью растворился в воде. Приправьте суп черным перцем, размешайте и снимите кастрюлю с огня.
7. Разложите сырный суп с горбушей по порционным супницам, посыпьте свежемолотым черным перцем и украсьте маленькими кисточками укропа. Подайте к супу сухарики.

Кто любит шоколад, эти рецепты для вас))

📝 Ингредиенты:
• Гречка 1 стакан = 165 г
• Тыква 200 г
• Шампиньоны 6 шт. = 192 г
• Стебель сельдерея 2 шт. = 90 г
• Репчатый лук 1 шт. = 80 г
• Зеленый лук 0,3 пучок = 15 г
• Петрушка 0,5 пучок = 10 г
• Укроп 0,5 пучок = 7,5 г
• Оливковое масло Extra Virgin по вкусу
• Соль по вкусу
• Черный перец молотый по вкусу
• Сушеный базилик 1 ч. л. = 2 г
• Вяленые помидоры 4 шт. = 60 г
• Вода 200 мл = 200 г
• Сметана по желанию
• Базилик по желанию

🔥 Приготовление:
1. Промойте гречку и дайте воде стечь. Помойте тыкву, снимите кожуру и вычистите семечки. Промойте зелень и овощи. Снимите шелуху с лука. Подготовьте горшочки и на 10 минут залейте в них воду. Так они напитаются влагой и не будут забирать сок из овощей в процессе запекания, а отдадут жидкость ингредиентам.
2. Обжарьте гречку на сухой сковороде до появления аромата. Пересыпьте в тарелку.
3. Нашинкуйте лук полукольцами, нарежьте шампиньоны небольшими кусочками произвольной формы. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте лук до мягкости. Добавьте к нему грибы и жарьте овощи вместе на умеренном огне, пока не выпарится вся жидкость.
4. Нарежьте тыкву кубиками, сельдерей — полукольцами. Выложите в сковороду с грибами и тушите, помешивая, на слабом огне до мягкости.
5. Измельчите вяленые томаты и зелень. Добавьте их к остальным ингредиентам и перемешайте.
6. Всыпьте гречку к продуктам на сковороде. Посыпьте базиликом, солью и перцем. Хорошо перемешайте и уберите с плиты.
7. Разложите овощи с крупой по горшочкам. Влейте по 0,5 стакана воды. Поставьте горшочки в холодную духовку и включите нагрев до 170 °С. Достаньте горшочки через 10 минут. Перемешайте их содержимое, а температуру духовки убавьте до 150 °С. Оставьте запекаться еще на 1 час. Пару раз в течение этого времени доставайте и перемешивайте. После приготовления достаньте горшочки из духовки и дайте постоять с закрытыми крышками 5-7 минут.
8. Подавайте гречку с тыквой и грибами вместе со сметаной, украсив базиликом.

Это очень вкусно))

Как на самом деле готовят ВОППЕР в Burger King

📝 Ингредиенты:
• Говядина 500 г
• Картошка 350 г
• Свекла 1 шт. = 130 г
• Морковь 1 шт. = 100 г
• Белокочанная капуста 200 г
• Репчатый лук 1 шт. = 80 г
• Чеснок 3 зубчик = 15 г
• Столовый уксус 9% 2 ст. л. = 30 г
• Сахар 1 ст. л. = 25 г
• Растительное масло по вкусу
• Лавровый лист 3 шт. = 3 г
• Соль по вкусу
• Черный перец горошком по вкусу
• Сметана по вкусу
• Зелень по вкусу

🔥 Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мякоть говядины очистите от прожилок.
2. В кастрюлю налейте холодную воду и положите в нее мясо, лавровый лист, перец горошком и соль. Отправьте на плиту вариться в течение 1-1,5 часа. Свеклу, морковь, картофель помойте и почистите. С капусты снимите верхние вялые листья. Очистите репчатый лук.
3. Капусту порубите на тонкие полоски размером 3-5 мм.
4. Лук нарежьте на тонкие полукольца.
5. Морковь нарежьте на полоски размером 3 мм.
6. Чеснок порубите на средние кусочки размером 3-5 мм.
7. Картофель нарежьте на средние дольки размером 5-7 мм.
8. Свеклу нарежьте на тонкую соломку размером 3 мм.
9. Когда мясо сварится, переложите его в отдельную миску, а бульон оставьте в кастрюле. Чуть остывшее мясо нарежьте на крупные кусочки размером 1 см.
10. На раскаленную со сливочным маслом сковороду выложите морковь и лук. Все тщательно перемешайте.
11. Обжаривайте овощи в течение 7 минут на среднем огне до того момента, пока лук не станет прозрачным.
12. К овощам отправьте картофель и капусту. Обжаривайте все в течение 10 минут, накрыв крышкой, и периодически помешивая.
13. Посолите и поперчите овощи.
14. На отдельную раскаленную сковороду отправьте свеклу и обжаривайте в течение 10 минут, постоянно помешивая.
15. В свеклу добавьте сахар и уксус. Все тщательно перемешайте.
16. В сковороду со свеклой переложите ранее обжаренные овощи, перемешайте. Добавьте часть вареного мяса. Тушите в течение 7 минут на среднем огне.
17. В говяжий бульон переложите всю зажарку и чеснок. Все тщательно перемешайте и варите в течение 15-20 минут до мягкости картофеля и капусты.
18. Подавайте суп в глубокой тарелке со сметаной или майонезом, а также добавьте нарубленные укроп или петрушку.

Очень вкусные стейки)

📝 Ингредиенты:
• Рис длиннозерный 1 стакан = 180 г
• Желтый болгарский перец 1 шт. = 150 г
• Красный болгарский перец 1 шт. = 150 г
• Помидор 2 шт. = 180 г
• Чеснок 4 зубчик = 20 г
• Оливковое масло 2 ст. л. = 34 г
• Соль по вкусу
• Черный перец молотый по вкусу

🔥 Приготовление:
1. Сполосните овощи. Удалите у болгарских перцев семена и плодоножки. Снимите шелуху с чеснока. Промойте рис до прозрачности. Разогрейте духовку до 200 °C. Подготовьте форму для запекания. Вымойте овощи.
2. Нарежьте помидоры и мякоть перцев крупными дольками. Слегка придавите чеснок плоской стороной ножа. Переложите овощи в форму для запекания. Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите. Аккуратно перемешайте. Запекайте в разогретой до 200 °C духовке 30–40 минут, пока перцы не станут мягкими.
3. Выложите рис в кастрюлю, влейте воду в соответствии с пропорцией, указанной на упаковке. Посолите, поставьте кастрюлю на плиту, дождитесь закипания. Затем уменьшите огонь до минимума и варите под крышкой 18–20 минут. Снимите рис с огня, перемешайте, дайте постоять еще 10 минут.
4. Достаньте форму с овощами из духовки. Нарежьте мелкими кубиками запеченные перцы и помидоры. Переложите зубчики чеснока в небольшую миску, разомните их вилкой и смешайте с оставшимся в форме маслом и соком от овощей.
5. В большую миску выложите рис, добавьте нарезанные запеченные овощи. Полейте все пряным чесночным маслом из формы, перемешайте. Попробуйте и при необходимости добавьте соли и перца.
6. Подайте рис, украсив свежими листьями базилика или петрушки.