​​Ленивые вареники с сыром

🕘Приготовление 5 минут+варка

🍳Ингредиенты на 8-9 шт

⚜️творог в брикете 250 гр
⚜️яйцо 1 шт
⚜️рисовая /кукурузная мука 50 гр
⚜️соль, специи ( и в дополнение например,паприка и сухой чеснок)
⚜️пучок петрушки или сухие травы
⚜️твёрдый сыр ~ 30 гр

🍳Приготовление

Сыр нарезать кубиками
творог хорошо перемешать с яйцом, мукой, солью, специями и мелко нарезанной петрушкой
катаем шарик, расплющиваем его, в серединку кладём кусочек сыра и снова катаем плотный шарик
вареники опустить в кипящую воду и варить на медленном огне 2- 3 мин после того, как всплывут

Приятного аппетита)

#вареники #творог #обед #вторые_блюда #приготовление5мин

​​Галушки из творога

🕘Приготовление 10 минут+варка

🍳Ингредиенты

⚜️0,5 стакана муки
⚜️600 г творога
⚜️4 яичных белка
⚜️25-30 г сливочного масла/кокосового
⚜️1,5 ст. л. сахарного песка/подсластитель по вкусу

🍳Приготовление

Творог растереть, прибавить масло, сахар, соль, муку и последними – взбитые белки.
Все хорошенько растереть, полученное тесто раскатать в жгут толщиной 1,5 см и нарезать галушки шириной 1-1,5 см.
Варить в подсоленном кипятке 15 минут.
Подавать лучше со сметаной.

Приятного аппетита)

#завтрак #творог #галушки #приготовление10мин