​​Пудинг из абрикосов

🕘Приготовление 10 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️Абрикосы 500 г
⚜️Яйцо 2 шт.
⚜️Мука 120 г
⚜️Молоко 1 стакан
⚜️Мед 120 г
⚜️Сливочное масло 1 ч.л.
⚜️Сахарная пудра 1 ст.л.
⚜️Соль 1 щепотка

🍳Приготовление

Нагреть духовку до 160 °С.
Взбить яйца с медом, добавить муку, молоко, соль и замесить тесто.
Абрикосы разделить на половинки и удалить косточки.
В смазанную маслом форму выложить тесто и поместить в духовку на 5 мин.
Вынуть тесто. Выложить на него абрикосы так, чтобы они утопали в тесте, и запекать 40 мин.
Подавать пудинг горячим, посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита)

#десерт #пудинг #абрикосы #приготовление10мин

​​Яблочный штрудель🍎

🕘Приготовление 20 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️2 листа слоеного теста, разморозить до комнатной температуры
⚜️2-3 больших яблока (желательно кислых)
⚜️1/2 ч л корицы
⚜️2 ст л сахара
⚜️2 ст л муки
⚜️Полстакана рубленных орехов
⚜️3 ст л коричневого сахара
⚜️2 ст л обычного сахара
⚜️2 ст л панировочных сухарей
⚜️1 яйцо + 1 ч л воды, взбить, для смазки

🍳Приготовление

Духовку нагрейте до 190 градусов.
Очистите, выньте сердцевину и нарежьте яблоки. Выложите в миску и смешайте с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставьте на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок. В отдельной миске смешайте орехи, 2 вида сахара и сухари. Раскатайте 1 лист теста, присыпьте ореховой смесью и сверху выложите яблочную. Закройте начинку, завернув края теста. Повторите со вторым листом и оставшейся начинкой.
Загните края рулетов. Выложите рулеты на противень, застеленный бумагой. Смажьте яичной смазкой. Сделайте продольные надрезы на каждом рулете.
Выпекайте при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.
Подавайте с мороженым или взбитыми сливками.

Приятного аппетита)

#десерт #пирог #штрудель #приготовление20мин