Яйца, запеченные в картофеле
🕘Приготовление 5 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️4 запеченных картофеля
⚜️4 ст. л. сливочного масла
⚜️4 средних яйца
⚜️зеленый лук, ветчина, сыр по вкусу
⚜️соль, перец
🍳Приготовление
Срезаем верхушку у каждой запеченной картофелины и ложкой или вилкой делаем небольшое углубление. Выкладываем по 1 ст. л. сливочного масла на каждую картофелину. Солим, перчим.
Затем разбиваем по 1 яйцу в каждую «чашу». Сверху кладем желаемую начинку: колбасу, лук, зелень, сыр... Сверху посыпаем любимыми приправами.
Выпекаем в разогретой до 190 °C духовке около 10 минут или пока яйца не пропекутся до желаемой готовности.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #яйца #картофель #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️4 запеченных картофеля
⚜️4 ст. л. сливочного масла
⚜️4 средних яйца
⚜️зеленый лук, ветчина, сыр по вкусу
⚜️соль, перец
🍳Приготовление
Срезаем верхушку у каждой запеченной картофелины и ложкой или вилкой делаем небольшое углубление. Выкладываем по 1 ст. л. сливочного масла на каждую картофелину. Солим, перчим.
Затем разбиваем по 1 яйцу в каждую «чашу». Сверху кладем желаемую начинку: колбасу, лук, зелень, сыр... Сверху посыпаем любимыми приправами.
Выпекаем в разогретой до 190 °C духовке около 10 минут или пока яйца не пропекутся до желаемой готовности.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #яйца #картофель #приготовление5мин
Рулетики из омлета с беконом и грибами
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Яйцо куриное 6 шт.
⚜️Шампиньоны 250 г
⚜️Бекон 200 г
⚜️Зеленый лук небольшой пучок
⚜️Сыр 100 г
⚜️Соль, перец по вкусу
🍳Приготовление
Обжарить бекон на сковородке без масла и выложить затем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишек жира.
В нагретой сковороде обжарить мелко нарезанный лук в течение 3-4 минут, затем добавить нарезанные маленькими кубиками грибы и жарить при постоянном помешивании, пока не испарится влага из грибов. Добавить бекон и тщательно перемешать.
Взбить яйца с нашинкованным зеленым луком, посолить и поперчить. Смешать с беконом и грибами. Вылить омлет в прямоугольную форму для выпечки, посыпать сыром и выпекать в предварительно разогретой до 225 градусов духовке до готовности.
Нарезать омлет длинными полосками, скрутить рулетики, закрепив их зубочистками.
Приятного аппетита)
#яйца #завтрак #ужин #обед #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Яйцо куриное 6 шт.
⚜️Шампиньоны 250 г
⚜️Бекон 200 г
⚜️Зеленый лук небольшой пучок
⚜️Сыр 100 г
⚜️Соль, перец по вкусу
🍳Приготовление
Обжарить бекон на сковородке без масла и выложить затем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишек жира.
В нагретой сковороде обжарить мелко нарезанный лук в течение 3-4 минут, затем добавить нарезанные маленькими кубиками грибы и жарить при постоянном помешивании, пока не испарится влага из грибов. Добавить бекон и тщательно перемешать.
Взбить яйца с нашинкованным зеленым луком, посолить и поперчить. Смешать с беконом и грибами. Вылить омлет в прямоугольную форму для выпечки, посыпать сыром и выпекать в предварительно разогретой до 225 градусов духовке до готовности.
Нарезать омлет длинными полосками, скрутить рулетики, закрепив их зубочистками.
Приятного аппетита)
#яйца #завтрак #ужин #обед #приготовление15мин
Перепелиные яйца по-шотландски🥚
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️12 перепелиных яиц
⚜️300 г куриного филе
⚜️3 веточки петрушки
⚜️1 зубчик чеснока
⚜️1 ч.л. дижонской горчицы
⚜️соль и молотый черный перец
⚜️2 ст.л. муки
⚜️1 куриное яйцо
⚜️150 г панировочных сухарей (можно без)
🍳Приготовление
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки, кладем в чашу блендера. Добавляем листья петрушки, чеснок, горчицу, соль и перец. Измельчаем.
Яйца кладем в небольшую кастрюлю и заливаем холодной водой. Ставим на огонь и варим до готовности, около 3-4 минут с момента закипания.
Очищаем яйца от скорлупы.
Куриное яйцо слегка взбиваем вилкой. Солим и перчим. В отдельные тарелки насыпаем муку и панировочные сухари.
Куриный фарш делим на 12 частей. Берем в руку 1 кусочек фарша и расплющиваем в лепешку. В центр кладем перепелиное яйцо
Прикрываем его свободными концами лепешки, затем скатываем в шарик. Повторяем с остальным фаршем и яйцами.
Каждый шарик панируем в муке, макаем в яйцо и обваливаем в сухарях. Излишки панировки стряхиваем. Можно делать и без панировки!
Запекаем в духовке до готовности,примерно 25-40 минут.
Подаем теплыми или полностью охлажденными.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #яйца #тефтели #приготовление20мин
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️12 перепелиных яиц
⚜️300 г куриного филе
⚜️3 веточки петрушки
⚜️1 зубчик чеснока
⚜️1 ч.л. дижонской горчицы
⚜️соль и молотый черный перец
⚜️2 ст.л. муки
⚜️1 куриное яйцо
⚜️150 г панировочных сухарей (можно без)
🍳Приготовление
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки, кладем в чашу блендера. Добавляем листья петрушки, чеснок, горчицу, соль и перец. Измельчаем.
Яйца кладем в небольшую кастрюлю и заливаем холодной водой. Ставим на огонь и варим до готовности, около 3-4 минут с момента закипания.
Очищаем яйца от скорлупы.
Куриное яйцо слегка взбиваем вилкой. Солим и перчим. В отдельные тарелки насыпаем муку и панировочные сухари.
Куриный фарш делим на 12 частей. Берем в руку 1 кусочек фарша и расплющиваем в лепешку. В центр кладем перепелиное яйцо
Прикрываем его свободными концами лепешки, затем скатываем в шарик. Повторяем с остальным фаршем и яйцами.
Каждый шарик панируем в муке, макаем в яйцо и обваливаем в сухарях. Излишки панировки стряхиваем. Можно делать и без панировки!
Запекаем в духовке до готовности,примерно 25-40 минут.
Подаем теплыми или полностью охлажденными.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #яйца #тефтели #приготовление20мин
Яичница в баночке с сыром и спаржей
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты на 5-7 порций
⚜️яйца 10 шт.
⚜️Луковица 1/2 шт.
⚜️Спаржа 1 пучок
⚜️Тертый сыр 3/4 стакана
⚜️Соль по вкусу
⚜️Черный молотый перец по вкусу
🍳Приготовление
Разогреть сковороду на среднем огне.
Нарезать половину лука полукольцами, а спаржу - небольшими кусочками размером 1-2 сантиметра.
Обжарить лук до золотистого цвета, а затем добавить спаржу и жарить еще 5-6 минут.
Снять с огня. Посолить, поперчить и дать немного остыть.
При помощи салфетки или кисточки слегка смазать стенки 5-7 стеклянных баночек растительным маслом, а затем равномерно распределить лук и спаржу в каждой ёмкости.
При помощи венчика взбить 10 яиц и распределить по баночкам в равных пропорциях.
Добавить к яйцам и овощам тертый сыр. Хорошо перемешать.
Прогреть духовку до 180 градусов, поставить баночки на решётку или противень и выпекать в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #яйца #завтарак #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты на 5-7 порций
⚜️яйца 10 шт.
⚜️Луковица 1/2 шт.
⚜️Спаржа 1 пучок
⚜️Тертый сыр 3/4 стакана
⚜️Соль по вкусу
⚜️Черный молотый перец по вкусу
🍳Приготовление
Разогреть сковороду на среднем огне.
Нарезать половину лука полукольцами, а спаржу - небольшими кусочками размером 1-2 сантиметра.
Обжарить лук до золотистого цвета, а затем добавить спаржу и жарить еще 5-6 минут.
Снять с огня. Посолить, поперчить и дать немного остыть.
При помощи салфетки или кисточки слегка смазать стенки 5-7 стеклянных баночек растительным маслом, а затем равномерно распределить лук и спаржу в каждой ёмкости.
При помощи венчика взбить 10 яиц и распределить по баночкам в равных пропорциях.
Добавить к яйцам и овощам тертый сыр. Хорошо перемешать.
Прогреть духовку до 180 градусов, поставить баночки на решётку или противень и выпекать в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #яйца #завтарак #приготовление10мин
Сладкий омлет с яблоками на завтрак
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Яйца куриные 2 шт.
⚜️Мед 1 ч.л.
⚜️Яблоки 1 шт.
⚜️Манная крупа 1 ст. л. (можно без)
🍳Приготовление
Яйца слегка взбить с манкой, оставить минут на 10.
Яблоки нарезать как вам удобно и на сковородку, вместе с медом. Обжариваем некоторое время.
Яйца с манкой снова немного взбить и вылить в сковородку. Довести до готовности.
Приятного аппетита)
#завтрак #омлет #яйца #приготовление5мин
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Яйца куриные 2 шт.
⚜️Мед 1 ч.л.
⚜️Яблоки 1 шт.
⚜️Манная крупа 1 ст. л. (можно без)
🍳Приготовление
Яйца слегка взбить с манкой, оставить минут на 10.
Яблоки нарезать как вам удобно и на сковородку, вместе с медом. Обжариваем некоторое время.
Яйца с манкой снова немного взбить и вылить в сковородку. Довести до готовности.
Приятного аппетита)
#завтрак #омлет #яйца #приготовление5мин
Яичный ролл с творожным сыром и красной рыбой
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️2 яйца
⚜️молоко 30 гр
⚜️огурец
⚜️творожный сыр
⚜️красная слабосоленая рыба
⚜️зелень
🍳Приготовление
Яйца смешать с молоком и солью. Пожарить на сковороде под крышкой два блинчика (каждый с блин с двух сторон).
Готовые блинчики смазать творожным сыром, посыпать зеленью. С одного края блина выложить огурец, порезанный соломкой и сверху кусочки красной рыбы. Свернуть в рулет, порезать на роллы и можно подавать.
Приятного аппетита)
#обед #завтрак #яйца #рыба #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️2 яйца
⚜️молоко 30 гр
⚜️огурец
⚜️творожный сыр
⚜️красная слабосоленая рыба
⚜️зелень
🍳Приготовление
Яйца смешать с молоком и солью. Пожарить на сковороде под крышкой два блинчика (каждый с блин с двух сторон).
Готовые блинчики смазать творожным сыром, посыпать зеленью. С одного края блина выложить огурец, порезанный соломкой и сверху кусочки красной рыбы. Свернуть в рулет, порезать на роллы и можно подавать.
Приятного аппетита)
#обед #завтрак #яйца #рыба #приготовление10мин
Вкусный омлет с начинкой за 10 минут
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️4 яйца
⚜️100 мл молока
⚜️соль/ специи по вкусу
⚜️1 средний помидор
⚜️отварное куриное филе ~ 100 грамм
⚜️сыр ~ 100 грамм
🍳Приготовление
Смешиваем яйца, молоко, соль и специи. Разогреваем а/п сковороду и готовим из получившейся смеси 2 яичных блинчика ( должно получиться как на 2 фото).
Нарезкам мелко начинку и как блинчики будут готовы, кладём на 1 часть начинку, а вторую загибаем. Оставляем ~ на 1-2 минуты до расплавления сыра. Получается 🔥
По желанию разрезаем на 2 равные части)
Начинка, кстати может быть абсолютно любой, вот парочка вкусных идей 👇🏻
красная рыбка + творожный сыр
моцарелла + помидор + зелень
курица + мягкий сыр + огурец
Приятного аппетита)
#завтрак #яйца #омлет #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️4 яйца
⚜️100 мл молока
⚜️соль/ специи по вкусу
⚜️1 средний помидор
⚜️отварное куриное филе ~ 100 грамм
⚜️сыр ~ 100 грамм
🍳Приготовление
Смешиваем яйца, молоко, соль и специи. Разогреваем а/п сковороду и готовим из получившейся смеси 2 яичных блинчика ( должно получиться как на 2 фото).
Нарезкам мелко начинку и как блинчики будут готовы, кладём на 1 часть начинку, а вторую загибаем. Оставляем ~ на 1-2 минуты до расплавления сыра. Получается 🔥
По желанию разрезаем на 2 равные части)
Начинка, кстати может быть абсолютно любой, вот парочка вкусных идей 👇🏻
красная рыбка + творожный сыр
моцарелла + помидор + зелень
курица + мягкий сыр + огурец
Приятного аппетита)
#завтрак #яйца #омлет #приготовление5мин
Яйца, запеченные в картофеле
🕘Приготовление 5 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️4 запеченных картофеля
⚜️4 ст. л. сливочного масла
⚜️4 средних яйца
⚜️зеленый лук, ветчина, сыр по вкусу
⚜️соль, перец
🍳Приготовление
Срезаем верхушку у каждой запеченной картофелины и ложкой или вилкой делаем небольшое углубление. Выкладываем по 1 ст. л. сливочного масла на каждую картофелину. Солим, перчим.
Затем разбиваем по 1 яйцу в каждую «чашу». Сверху кладем желаемую начинку: колбасу, лук, зелень, сыр... Сверху посыпаем любимыми приправами.
Выпекаем в разогретой до 190 °C духовке около 10 минут или пока яйца не пропекутся до желаемой готовности.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #яйца #картофель #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️4 запеченных картофеля
⚜️4 ст. л. сливочного масла
⚜️4 средних яйца
⚜️зеленый лук, ветчина, сыр по вкусу
⚜️соль, перец
🍳Приготовление
Срезаем верхушку у каждой запеченной картофелины и ложкой или вилкой делаем небольшое углубление. Выкладываем по 1 ст. л. сливочного масла на каждую картофелину. Солим, перчим.
Затем разбиваем по 1 яйцу в каждую «чашу». Сверху кладем желаемую начинку: колбасу, лук, зелень, сыр... Сверху посыпаем любимыми приправами.
Выпекаем в разогретой до 190 °C духовке около 10 минут или пока яйца не пропекутся до желаемой готовности.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #яйца #картофель #приготовление5мин
Белковый омлет за 5 минут
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️200 гр белков
⚜️30 гр классического питьевого йогурта
⚜️30 гр мягкого творога
⚜️соль по вкусу
🍳Приготовление
Все перемешать венчиком, вылить в высокую силиконовую форму (примерный диаметр - 12см, высота - 9см). Форма обязательно должна быть высокой, иначе омлет просто убежит из неё. Затем отправить все в микроволновку на 3 мин. Готовьте омлет импульсно, переодически открывая микроволновку. Омлет будет подниматься и в конце опустится на нужную высоту.
Приятного аппетита)
#яйца #обед #ужин #приготовление2мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️200 гр белков
⚜️30 гр классического питьевого йогурта
⚜️30 гр мягкого творога
⚜️соль по вкусу
🍳Приготовление
Все перемешать венчиком, вылить в высокую силиконовую форму (примерный диаметр - 12см, высота - 9см). Форма обязательно должна быть высокой, иначе омлет просто убежит из неё. Затем отправить все в микроволновку на 3 мин. Готовьте омлет импульсно, переодически открывая микроволновку. Омлет будет подниматься и в конце опустится на нужную высоту.
Приятного аппетита)
#яйца #обед #ужин #приготовление2мин
Омлет с сыром как в детском саду
🕘Приготовление 5 минут+выпекание
🍳Ингредиенты на 4 порции
⚜️Яйцо куриное 300 г
⚜️Молоко 110 г
⚜️Сыр полутвердый 50 г российский
⚜️Масло сливочное 20 г
⚜️Соль – по желанию
🍳Приготовление
300 гр яиц - это 5 куриных яиц среднего размера.
Соль добавлять исключительно по желанию. Не забывайте, что в рецепте присутствует сыр, который эту самую соленость даст в достаточном количестве.
Сливочного масла получается довольно немалый кусочек. Часть пойдет на смазывание формы, а остальное распределить по верху уже готового омлета. По технологии, при подаче омлет поливается сливочным маслом.
Сыр потереть на терке.
Хорошо вымытые яйца разбить в миску и взболтать с молоком до однородности. Если вы все-таки решили добавить соль, то сделайте это именно сейчас.
Добавить к яйцам тертый сыр и слегка размешать.
В предварительно смазанную сливочным маслом форму вылить яично-сырную смесь.
Духовку желательно заранее разогреть до 180 градусов.
Поставить форму с омлетом запекаться до готовности (около 15 минут)
Приятного аппетита)
#завтрак #омлет #яйца #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут+выпекание
🍳Ингредиенты на 4 порции
⚜️Яйцо куриное 300 г
⚜️Молоко 110 г
⚜️Сыр полутвердый 50 г российский
⚜️Масло сливочное 20 г
⚜️Соль – по желанию
🍳Приготовление
300 гр яиц - это 5 куриных яиц среднего размера.
Соль добавлять исключительно по желанию. Не забывайте, что в рецепте присутствует сыр, который эту самую соленость даст в достаточном количестве.
Сливочного масла получается довольно немалый кусочек. Часть пойдет на смазывание формы, а остальное распределить по верху уже готового омлета. По технологии, при подаче омлет поливается сливочным маслом.
Сыр потереть на терке.
Хорошо вымытые яйца разбить в миску и взболтать с молоком до однородности. Если вы все-таки решили добавить соль, то сделайте это именно сейчас.
Добавить к яйцам тертый сыр и слегка размешать.
В предварительно смазанную сливочным маслом форму вылить яично-сырную смесь.
Духовку желательно заранее разогреть до 180 градусов.
Поставить форму с омлетом запекаться до готовности (около 15 минут)
Приятного аппетита)
#завтрак #омлет #яйца #приготовление5мин
