Хачапури с сыром-пальчики оближешь
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️200 гр творога
⚜️1 желток и 1/2 белка (либо 1 маленькое яйцо)
⚜️Разрыхлитель щепотка
⚜️60 гр мука рисовая или ц/з
⚜️20-30 гр сыра
⚜️яйцо 1 шт
🍳Приготовление
Смешать творог, муку, разрыхлитель и 1 желток и 1/3 белка.
Вымесить тесто.
Сформировать лодочки.
В разогретую до 180 градусов духовку отправляем на 15 минут.
Затем выливаем 1 белок в серединку и посыпаем тертым сыром и отправляем ещё на 10 минут.
За две минуты до готовности выкладываем желток.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #хачапури #завтрак #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️200 гр творога
⚜️1 желток и 1/2 белка (либо 1 маленькое яйцо)
⚜️Разрыхлитель щепотка
⚜️60 гр мука рисовая или ц/з
⚜️20-30 гр сыра
⚜️яйцо 1 шт
🍳Приготовление
Смешать творог, муку, разрыхлитель и 1 желток и 1/3 белка.
Вымесить тесто.
Сформировать лодочки.
В разогретую до 180 градусов духовку отправляем на 15 минут.
Затем выливаем 1 белок в серединку и посыпаем тертым сыром и отправляем ещё на 10 минут.
За две минуты до готовности выкладываем желток.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #хачапури #завтрак #приготовление10мин
Пирог-сметанник с курицей и грибами
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Курица приготовленная, филе 500 г
⚜️Сыр 300 г
⚜️Яйцо 3 шт
⚜️Грибы приготовленные - обжаренные или можно консервированные- 2 горсти
⚜️Сметана 500 г
⚜️Мука 1 стакан
⚜️Разрыхлитель 2 ч.л.
⚜️Зелень 1 пучок
⚜️Кунжут 1 горсть
⚜️Соль, молотый перец
🍳Приготовление
Для теста слегка взбить яйца, смешать со сметаной. Посолить и поперчить. Добавить муку и замесить тесто. Должно получиться довольно жидкое тесто. Оставьте тесто на 30 минут.
За это время некрупно порежьте курицу, зелень и добавьте обжаренные грибы. Перешайте. Натрите в отдельную миску сыр.
Половину теста выложите в форму, на него выложите начинку и залейте второй половиной тесто.
Посыпьте пирог тертым сыром.
Поставьте в духовку (180 градусов) на 20 минут.
Затем вытащите пирог и проткните его в нескольких местах зубочисткой. Снова поставьте в духовку до готовности (примерно на 20 минут).
Готовый пирог присыпать обжаренным кунжутом.
Приятного аппетита)
#пирог #вторые_блюда #приготовление20мин
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Курица приготовленная, филе 500 г
⚜️Сыр 300 г
⚜️Яйцо 3 шт
⚜️Грибы приготовленные - обжаренные или можно консервированные- 2 горсти
⚜️Сметана 500 г
⚜️Мука 1 стакан
⚜️Разрыхлитель 2 ч.л.
⚜️Зелень 1 пучок
⚜️Кунжут 1 горсть
⚜️Соль, молотый перец
🍳Приготовление
Для теста слегка взбить яйца, смешать со сметаной. Посолить и поперчить. Добавить муку и замесить тесто. Должно получиться довольно жидкое тесто. Оставьте тесто на 30 минут.
За это время некрупно порежьте курицу, зелень и добавьте обжаренные грибы. Перешайте. Натрите в отдельную миску сыр.
Половину теста выложите в форму, на него выложите начинку и залейте второй половиной тесто.
Посыпьте пирог тертым сыром.
Поставьте в духовку (180 градусов) на 20 минут.
Затем вытащите пирог и проткните его в нескольких местах зубочисткой. Снова поставьте в духовку до готовности (примерно на 20 минут).
Готовый пирог присыпать обжаренным кунжутом.
Приятного аппетита)
#пирог #вторые_блюда #приготовление20мин
Домашнее мороженое
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️творог 150 гр
⚜️1% кефир 150 гр
⚜️Банан 130 гр
⚜️Изюм 15 гр
⚜️Минеральная вода 50 мл
⚜️Порошок какао (без сахара) 9 гр
🍳Приготовление
Взбить все ингредиенты в блендере, потом залить в формочки и убрать в морозилку.
Приятного аппетита)
#десерт #мороженое #фрукты #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️творог 150 гр
⚜️1% кефир 150 гр
⚜️Банан 130 гр
⚜️Изюм 15 гр
⚜️Минеральная вода 50 мл
⚜️Порошок какао (без сахара) 9 гр
🍳Приготовление
Взбить все ингредиенты в блендере, потом залить в формочки и убрать в морозилку.
Приятного аппетита)
#десерт #мороженое #фрукты #приготовление5мин
Румяные куриные ножки в хрустящей панировке
🕘Приготовление 20 минут+запекание
🍳Ингредиенты (8 ножек)
⚜️Куриные голени 8 шт.
⚜️Яйцо 2 шт.
⚜️Мука 5 ст.л.
⚜️Сыр твердый 100 гр.
⚜️Хлеб 8 ломтиков , можно заменить хлебцами
⚜️Смесь перцев свежемолотая по вкусу
⚜️Прованские травы 1 ч.л.
⚜️Масло растительное
⚜️Соль по вкусу
🍳Приготовление
Куриные ножки помойте, обсушите, посолите, поперчите, посыпьте травами, оставьте мариноваться 1-2 часа в холодное место.
Хлеб подсушите в духовке до золотистого цвета, измельчите в крошку.
Яйца взбейте вилкой.
Запанируйте куриные голени в муке, затем окуните в яйцо и тщательно обваляйте в хлебной крошке.
Обжарьте на разогретом растительном масле, на большом огне со всех сторон до зарумянивания.
Противень застелите пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом, выложите куриные ножки.
Сыр натрите на терке и выложите сверху.
Поместите в разогретую духовку и запекайте 20-25 минут.
Куриные ножки в хрустящей панировке готовы!
Подавайте на стол, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #курица #обед #приготовление30мин
🕘Приготовление 20 минут+запекание
🍳Ингредиенты (8 ножек)
⚜️Куриные голени 8 шт.
⚜️Яйцо 2 шт.
⚜️Мука 5 ст.л.
⚜️Сыр твердый 100 гр.
⚜️Хлеб 8 ломтиков , можно заменить хлебцами
⚜️Смесь перцев свежемолотая по вкусу
⚜️Прованские травы 1 ч.л.
⚜️Масло растительное
⚜️Соль по вкусу
🍳Приготовление
Куриные ножки помойте, обсушите, посолите, поперчите, посыпьте травами, оставьте мариноваться 1-2 часа в холодное место.
Хлеб подсушите в духовке до золотистого цвета, измельчите в крошку.
Яйца взбейте вилкой.
Запанируйте куриные голени в муке, затем окуните в яйцо и тщательно обваляйте в хлебной крошке.
Обжарьте на разогретом растительном масле, на большом огне со всех сторон до зарумянивания.
Противень застелите пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом, выложите куриные ножки.
Сыр натрите на терке и выложите сверху.
Поместите в разогретую духовку и запекайте 20-25 минут.
Куриные ножки в хрустящей панировке готовы!
Подавайте на стол, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #курица #обед #приготовление30мин
Закуска из кабачка, сыра и моркови 🥕🧀
🕘Приготовление 20 минут
🍳Ингредиенты
⚜️кабачок средний 1 шт (примерно 15 колечек)
⚜️помидоры 2 шт
⚜️морковь 1 шт (130 г)
⚜️сыр твердый 130 г
⚜️чеснок по вкусу
⚜️ #ппмайонез
⚜️зелень
🍳Приготовление
Кабачок порезать колечками, посолить и оставить на 10 мин
Помидоры порезать колечками.
С кабачков слить жидкость, обвалять в муке (можно и не обваливать) и обжарить с 2х сторон до золотистой корочки.
Морковь потереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сыр с морковью, выдавить чеснок, перемешать с майонезом.
Обжаренные кабачки выложить на блюдо, сверху помидор и сырно-морковный салат.
Закуска готова. Остается только украсить ее зеленью.
Приятного аппетита)
#закуска #кабачки #приготовление20мин
🕘Приготовление 20 минут
🍳Ингредиенты
⚜️кабачок средний 1 шт (примерно 15 колечек)
⚜️помидоры 2 шт
⚜️морковь 1 шт (130 г)
⚜️сыр твердый 130 г
⚜️чеснок по вкусу
⚜️ #ппмайонез
⚜️зелень
🍳Приготовление
Кабачок порезать колечками, посолить и оставить на 10 мин
Помидоры порезать колечками.
С кабачков слить жидкость, обвалять в муке (можно и не обваливать) и обжарить с 2х сторон до золотистой корочки.
Морковь потереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сыр с морковью, выдавить чеснок, перемешать с майонезом.
Обжаренные кабачки выложить на блюдо, сверху помидор и сырно-морковный салат.
Закуска готова. Остается только украсить ее зеленью.
Приятного аппетита)
#закуска #кабачки #приготовление20мин
Пицца-тосты с помидорами и моцареллой
🕘Приготовление 5 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️ Хлеб 4 ломтика
⚜️Помидоры (черри) 12 шт.
⚜️Сыр (моцарелла) 130 г
⚜️Соус (томатная паста) 100 мл
⚜️Базилик (свежий) для украшения
⚜️Перец (чёрный молотый) щепотка
⚜️Соль щепотка
🍳Приготовление
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смешайте томатное пюре с солью и перцем. Намажьте на ломтики хлеба.
Нарежьте моцареллу на кружочки, черри на половинки и тоже выложите их на хлеб.
Запекайте тосты в течение 7—10 минут.
Перед подачей украсьте листиками свежего базилика. Готово!
Приятного аппетита)
#минипицца #перекус #обед #вторые_блюда #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️ Хлеб 4 ломтика
⚜️Помидоры (черри) 12 шт.
⚜️Сыр (моцарелла) 130 г
⚜️Соус (томатная паста) 100 мл
⚜️Базилик (свежий) для украшения
⚜️Перец (чёрный молотый) щепотка
⚜️Соль щепотка
🍳Приготовление
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смешайте томатное пюре с солью и перцем. Намажьте на ломтики хлеба.
Нарежьте моцареллу на кружочки, черри на половинки и тоже выложите их на хлеб.
Запекайте тосты в течение 7—10 минут.
Перед подачей украсьте листиками свежего базилика. Готово!
Приятного аппетита)
#минипицца #перекус #обед #вторые_блюда #приготовление5мин
Десерт из творога и печенья без выпечки
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Творог 300 г
⚜️Печенье 100 г
⚜️Банан 1 шт.
⚜️Шоколад 30 г
🍳Приготовление
Печенье поломайте на произвольные кусочки, так будет удобно кушать в десерте.
Банан очистите и нарежьте кружочками.
Творог разомните вилкой и перемешайте с подсластителем, чтобы получилась однородная смесь. Творог лучше брать влажный.
Выложите часть творога в посуду для десерта. Визуально весь творог разделите на части, чтобы хватило на все слои десерта.
Положите печенье следующим слоем. На печенье выложите нарезанный банан. Повторите еще один слой десерта, начиная с творога.
Завершите десерт тертым шоколадом. Оставьте на 1 час для пропитки.
Приятного аппетита)
#десерт #творожок #творог #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Творог 300 г
⚜️Печенье 100 г
⚜️Банан 1 шт.
⚜️Шоколад 30 г
🍳Приготовление
Печенье поломайте на произвольные кусочки, так будет удобно кушать в десерте.
Банан очистите и нарежьте кружочками.
Творог разомните вилкой и перемешайте с подсластителем, чтобы получилась однородная смесь. Творог лучше брать влажный.
Выложите часть творога в посуду для десерта. Визуально весь творог разделите на части, чтобы хватило на все слои десерта.
Положите печенье следующим слоем. На печенье выложите нарезанный банан. Повторите еще один слой десерта, начиная с творога.
Завершите десерт тертым шоколадом. Оставьте на 1 час для пропитки.
Приятного аппетита)
#десерт #творожок #творог #приготовление5мин
Универсальный рецепт для панкейков/оладушек/венских вафель
🕘Приготовление 5 минут+жарим на сковороде
🍳Ингредиенты
⚜️Йогурт густой 130 гр
⚜️Яйцо 2шт
⚜️Мука рисовая 4 ст/л или обычная пшеничная
⚜️Разрыхлитель 1/2 чл
⚜️Подсластитель
⚜️Малюсенькая щепотка соли
🍳Приготовление
Просто все смешиваем, до однородной массы- венчиком! Получается консистенция густой сметаны.
Жарим на сухой а/п сковороде на среднем огне, без крышки.
Вафли по такому же принципу ( 1,5 ст/ л теста на одну вафлю/ панкейк).
Приятного аппетита)
#десерт #вафли #панкейки #оладьи #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут+жарим на сковороде
🍳Ингредиенты
⚜️Йогурт густой 130 гр
⚜️Яйцо 2шт
⚜️Мука рисовая 4 ст/л или обычная пшеничная
⚜️Разрыхлитель 1/2 чл
⚜️Подсластитель
⚜️Малюсенькая щепотка соли
🍳Приготовление
Просто все смешиваем, до однородной массы- венчиком! Получается консистенция густой сметаны.
Жарим на сухой а/п сковороде на среднем огне, без крышки.
Вафли по такому же принципу ( 1,5 ст/ л теста на одну вафлю/ панкейк).
Приятного аппетита)
#десерт #вафли #панкейки #оладьи #приготовление5мин
Блины с ветчиной и сыром под соусом сладкий чили
🕘Приготовление 30 минут
🍳Ингредиенты на 4 порции
⚜️сметана 200 гр
⚜️Мука 100 гр
⚜️Сахар 1 ст.л. или подсластитель по вкусу
⚜️Яйцо 1 шт
⚜️Соль щепотка
⚜️Вода для теста
⚜️Руккола для подачи
⚜️Ветчина 100 гр
⚜️Сыр 100 гр
🍳Приготовление
Муку просеять с сахаром и солью. В отдельной емкости смешать сметану с яйцами венчиком до однородной массы. Блендер использовать для взбивания не рекомендуется. Помешивая, в полученную массу добавить просеянную муку с сахаром и солью. Тесто должно быть густым. Получившееся тесто разбавить кипятком, помешивая до состояния жидкой сметаны. Чем жиже тесто, тем тоньше будут блины. Сковороду нагреть до раскаленного состояния.
Для начинки ветчину нарезать тонкими дольками.
Сыр натереть на крупной терке.
Блины нафаршировать приготовленной смесью и аккуратно завернуть.
Для красивой подачи фаршированные блины выложить на подушку из зелени и подать с любым соусом по вкусу.
Приятного аппетита)
#блины #вторые_блюда #приготовление30мин
🕘Приготовление 30 минут
🍳Ингредиенты на 4 порции
⚜️сметана 200 гр
⚜️Мука 100 гр
⚜️Сахар 1 ст.л. или подсластитель по вкусу
⚜️Яйцо 1 шт
⚜️Соль щепотка
⚜️Вода для теста
⚜️Руккола для подачи
⚜️Ветчина 100 гр
⚜️Сыр 100 гр
🍳Приготовление
Муку просеять с сахаром и солью. В отдельной емкости смешать сметану с яйцами венчиком до однородной массы. Блендер использовать для взбивания не рекомендуется. Помешивая, в полученную массу добавить просеянную муку с сахаром и солью. Тесто должно быть густым. Получившееся тесто разбавить кипятком, помешивая до состояния жидкой сметаны. Чем жиже тесто, тем тоньше будут блины. Сковороду нагреть до раскаленного состояния.
Для начинки ветчину нарезать тонкими дольками.
Сыр натереть на крупной терке.
Блины нафаршировать приготовленной смесью и аккуратно завернуть.
Для красивой подачи фаршированные блины выложить на подушку из зелени и подать с любым соусом по вкусу.
Приятного аппетита)
#блины #вторые_блюда #приготовление30мин
Яблочно-творожное суфле без муки за 5 минут
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Творог 200 г (мягкий)
⚜️Яйцо 1 шт
⚜️Яблоко 1/2 шт
⚜️Изюм 50 г
⚜️Корица по вкусу
⚜️Подсластитель по вкусу
🍳Приготовление
Яблоко натереть на терке, смешать с творогом, яйцом и подсластителем. Поставить в микроволновку на 5-10 мин. (в зависимости от мощности).
Приятного аппетита)
#суфле #десерт #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Творог 200 г (мягкий)
⚜️Яйцо 1 шт
⚜️Яблоко 1/2 шт
⚜️Изюм 50 г
⚜️Корица по вкусу
⚜️Подсластитель по вкусу
🍳Приготовление
Яблоко натереть на терке, смешать с творогом, яйцом и подсластителем. Поставить в микроволновку на 5-10 мин. (в зависимости от мощности).
Приятного аппетита)
#суфле #десерт #приготовление5мин
Тефтельки в сливочном соусе
🕘Приготовление 20-30 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️филе индейки 1 кг (можно любое другое мясо по вкусу)
⚜️лук репчатый 200 гр
⚜️морковь 200 гр
⚜️2 яйца
⚜️сыр твердый 160 гр
⚜️сливки 10% 400 мл
⚜️3-4 зубчика чеснока
⚜️соль, перец по вкусу
🍳Приготовление
Мясо помыть, обсушить, перекрутить в фарш или сразу используем готовый фарш.
Морковь, чеснок и лук можно измельчить в блендере либо через мелкую терку.
Соединить мясо с овощами, добавить 2 яйца, посолить, поперчить.
Сформировать мясные шарики размером около 2х грецких орехов. Выложить в форму для запекания и отправить на 15 мин в разогретую духовку (200С)
В это время готовим соус: сливки соединяем с тертым сыром, зубчиком чеснока, немного солим.
Через 15 минут достаем тефтели из духовки, заливаем сливочным соусом и отправляем еще на 20 минут в духовку (200С)
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #тефтели #приготовление20мин
🕘Приготовление 20-30 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️филе индейки 1 кг (можно любое другое мясо по вкусу)
⚜️лук репчатый 200 гр
⚜️морковь 200 гр
⚜️2 яйца
⚜️сыр твердый 160 гр
⚜️сливки 10% 400 мл
⚜️3-4 зубчика чеснока
⚜️соль, перец по вкусу
🍳Приготовление
Мясо помыть, обсушить, перекрутить в фарш или сразу используем готовый фарш.
Морковь, чеснок и лук можно измельчить в блендере либо через мелкую терку.
Соединить мясо с овощами, добавить 2 яйца, посолить, поперчить.
Сформировать мясные шарики размером около 2х грецких орехов. Выложить в форму для запекания и отправить на 15 мин в разогретую духовку (200С)
В это время готовим соус: сливки соединяем с тертым сыром, зубчиком чеснока, немного солим.
Через 15 минут достаем тефтели из духовки, заливаем сливочным соусом и отправляем еще на 20 минут в духовку (200С)
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #тефтели #приготовление20мин
Куриные наггетсы без масла и муки
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️ куриная грудка 1 кг.
⚜️3 яичных белка
⚜️приправы
⚜️овсяные отруби для панировки
🍳Приготовление
Измельчаем в блендере куриную грудку, добавляем специи.
Скатываем шарики из полученного фарша.
Обмакиваем каждый сначала в яичном белке, потом обваливаем в панировке.
Противень застилаем пергаментом, выкладываем наши наггетсы и запекаем 30 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита)
#курица #наггетсы #обед #вторые_блюда #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️ куриная грудка 1 кг.
⚜️3 яичных белка
⚜️приправы
⚜️овсяные отруби для панировки
🍳Приготовление
Измельчаем в блендере куриную грудку, добавляем специи.
Скатываем шарики из полученного фарша.
Обмакиваем каждый сначала в яичном белке, потом обваливаем в панировке.
Противень застилаем пергаментом, выкладываем наши наггетсы и запекаем 30 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита)
#курица #наггетсы #обед #вторые_блюда #приготовление10мин
САЛАТ РОЛЛ
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️200 гр. филе курицы
⚜️ 2-3 листа салата (можно айсберг)
⚜️помидор
⚜️кукуруза консервированная
⚜️творожный сыр
⚜️лаваш
⚜️соевый соус и горчица (для маринада)
🍳Приготовление
Маринуем курицу в 2 ст/л. соевого соуса и 1 ст/л. горчицы.
Оставляем на 20 мин. и обжариваем на сухой сковороде.
Лаваш смазываем сыром и выкладываем овощи, сверху кладём курицу и можно посолить и поперчить (или взбрызнуть чуть-чуть соевым соусом).
Заворачиваем ролл и подаём.
Чтобы курица получилось сочной, обжаривайте с одной стороны 2 мин. переворачивайте накрывайте крышкой и жарьте ещё 2 мин.‼️ Масло не нужно, а курочка получится ооочень сочной!
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #ужин #завтрак #ролл #салат #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️200 гр. филе курицы
⚜️ 2-3 листа салата (можно айсберг)
⚜️помидор
⚜️кукуруза консервированная
⚜️творожный сыр
⚜️лаваш
⚜️соевый соус и горчица (для маринада)
🍳Приготовление
Маринуем курицу в 2 ст/л. соевого соуса и 1 ст/л. горчицы.
Оставляем на 20 мин. и обжариваем на сухой сковороде.
Лаваш смазываем сыром и выкладываем овощи, сверху кладём курицу и можно посолить и поперчить (или взбрызнуть чуть-чуть соевым соусом).
Заворачиваем ролл и подаём.
Чтобы курица получилось сочной, обжаривайте с одной стороны 2 мин. переворачивайте накрывайте крышкой и жарьте ещё 2 мин.‼️ Масло не нужно, а курочка получится ооочень сочной!
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #ужин #завтрак #ролл #салат #приготовление10мин
Лёгкие ленивые голубцы без риса
🕘Приготовление 20 минут+тушение
🍳Ингредиенты
На сами голубцы:
⚜️куриное филе 350 гр
⚜️яйцо 1 шт
⚜️капуста 100 гр
⚜️лук репчатый 50 гр
⚜️соль, перец
⚜️перец болгарский 70 гр
На соус:
⚜️морковь 70 гр
⚜️перец болгарский 100 гр
⚜️лук 100 гр
⚜️томатная паста 60 гр
⚜️вода, соль, перец, чеснок
🍳Приготовление
Делаем фарш из филе, добавляем яйцо. Капусту, перец и лук измельчаем и кладём к фаршу, приправляем. Формируем 6 голубцов (можно сделать просто шарики)
☝️Делаем соус: обжариваем овощи для соуса, кладём томатную пасту и подливаем немного водички, тушим пару минут. Теперь в кастрюлю кладём голубцы и заливаем соусом. Тушим до готовности минут 25. Воды добавлять больше не надо. Капуста даст свой сок.
В одной порции выходит два голубца.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #голубцы #приготовление20мин
🕘Приготовление 20 минут+тушение
🍳Ингредиенты
На сами голубцы:
⚜️куриное филе 350 гр
⚜️яйцо 1 шт
⚜️капуста 100 гр
⚜️лук репчатый 50 гр
⚜️соль, перец
⚜️перец болгарский 70 гр
На соус:
⚜️морковь 70 гр
⚜️перец болгарский 100 гр
⚜️лук 100 гр
⚜️томатная паста 60 гр
⚜️вода, соль, перец, чеснок
🍳Приготовление
Делаем фарш из филе, добавляем яйцо. Капусту, перец и лук измельчаем и кладём к фаршу, приправляем. Формируем 6 голубцов (можно сделать просто шарики)
☝️Делаем соус: обжариваем овощи для соуса, кладём томатную пасту и подливаем немного водички, тушим пару минут. Теперь в кастрюлю кладём голубцы и заливаем соусом. Тушим до готовности минут 25. Воды добавлять больше не надо. Капуста даст свой сок.
В одной порции выходит два голубца.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #голубцы #приготовление20мин
Яичный рулет с сёмгой
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Яйцо 2 шт
⚜️Творог 100гр⠀
⚜️Красная рыба слабосолёная-кусочек
⚜️Укроп
⚜️Специи по вкусу
🍳Приготовление
Яйца с солью и специями взбиваем вилочкой.⠀
Выливаем яичную смесь на раскалённую сковороду, жарим(лучше под крышкой) примерно минутки 3 на медленном огне. Далее убираем сковороду с огня, но блинчик пока не снимаем, даём немного ему остыть,тогда он легко отойдёт от сковороды.⠀
Готовим начинку.Укроп мелко режем,творог если у вас крупнозернистый лучше взбить блендером с солью,для более однородной консистенции.⠀
Смешиваем творог с укропом.Рыбку режем.Смазываем наш блинчик творогом,кладём сверху рыбку и сворачиваем блинчик рулетиком.⠀
Приятного аппетита)
#обед #завтрак #рулет #рыба #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Яйцо 2 шт
⚜️Творог 100гр⠀
⚜️Красная рыба слабосолёная-кусочек
⚜️Укроп
⚜️Специи по вкусу
🍳Приготовление
Яйца с солью и специями взбиваем вилочкой.⠀
Выливаем яичную смесь на раскалённую сковороду, жарим(лучше под крышкой) примерно минутки 3 на медленном огне. Далее убираем сковороду с огня, но блинчик пока не снимаем, даём немного ему остыть,тогда он легко отойдёт от сковороды.⠀
Готовим начинку.Укроп мелко режем,творог если у вас крупнозернистый лучше взбить блендером с солью,для более однородной консистенции.⠀
Смешиваем творог с укропом.Рыбку режем.Смазываем наш блинчик творогом,кладём сверху рыбку и сворачиваем блинчик рулетиком.⠀
Приятного аппетита)
#обед #завтрак #рулет #рыба #приготовление5мин
Кабачковые блинчики
🕘Приготовление 15-20 минут
🍳Ингредиенты
⚜️кабачок 1 шт
⚜️2 шт. яйца
⚜️150 мл. молока
⚜️70 гр. твёрдого сыра
⚜️пучок зелени (укроп/петрушка)
⚜️1 ст.л. растительного масла
⚜️2 ст.л. муки
⚜️соль, чёрный молотый перец
🍳Приготовление
Кабачок натереть на мелкую тёрку, хорошо отжать.
Добавить яйца, молоко, мелкорубленную зелень, сыр, растительное масло, посолить/поперчить и хорошо размешать.
Добавляем муку, размешиваем.
Жарим на а/п сковороде.
Приятного аппетита)
#блины #обед #вторые_блюда #кабачки #приготовление15мин
🕘Приготовление 15-20 минут
🍳Ингредиенты
⚜️кабачок 1 шт
⚜️2 шт. яйца
⚜️150 мл. молока
⚜️70 гр. твёрдого сыра
⚜️пучок зелени (укроп/петрушка)
⚜️1 ст.л. растительного масла
⚜️2 ст.л. муки
⚜️соль, чёрный молотый перец
🍳Приготовление
Кабачок натереть на мелкую тёрку, хорошо отжать.
Добавить яйца, молоко, мелкорубленную зелень, сыр, растительное масло, посолить/поперчить и хорошо размешать.
Добавляем муку, размешиваем.
Жарим на а/п сковороде.
Приятного аппетита)
#блины #обед #вторые_блюда #кабачки #приготовление15мин
Домашняя пицца на творожной основе
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
Основа:
⚜️200 гр. творога (брикет)
⚜️1 яйцо
⚜️соль по вкусу
⚜️прованские травы
⚜️80 гр. ц/з муки ＋ 20 гр. кукурузной или обычной 100 гр
⚜️1-2 ст.л. оливкового масла
Для начинки:
⚜️томатная паста
⚜️соль
⚜️специи
⚜️запечённое куриное филе
⚜️томаты
⚜️сулугуни/любой сыр
🍳Приготовление
Яйцо взбиваем, смешиваем с творогом, солью и специями.
Добавляем муку (немного соды) и вымешиваем тесто. В конце выливаем масло и ещё раз все перемешиваем.
Выкладываем в формочку тесто, и придаем круглую форму основе.
Далее выкладываете на основу любую начинку на ваше усмотрение.
Отправляем пиццу в разогретую духовку при 170С и выпекаем около 20 минут.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #ужин #завтрак #пицца #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
Основа:
⚜️200 гр. творога (брикет)
⚜️1 яйцо
⚜️соль по вкусу
⚜️прованские травы
⚜️80 гр. ц/з муки ＋ 20 гр. кукурузной или обычной 100 гр
⚜️1-2 ст.л. оливкового масла
Для начинки:
⚜️томатная паста
⚜️соль
⚜️специи
⚜️запечённое куриное филе
⚜️томаты
⚜️сулугуни/любой сыр
🍳Приготовление
Яйцо взбиваем, смешиваем с творогом, солью и специями.
Добавляем муку (немного соды) и вымешиваем тесто. В конце выливаем масло и ещё раз все перемешиваем.
Выкладываем в формочку тесто, и придаем круглую форму основе.
Далее выкладываете на основу любую начинку на ваше усмотрение.
Отправляем пиццу в разогретую духовку при 170С и выпекаем около 20 минут.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #ужин #завтрак #пицца #приготовление15мин
Запеченый омлет с грибами
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты на 1 порцию
⚜️2 яйца
⚜️70 грамм шампиньонов
⚜️1 ст.л сметаны
⚜️Щепотка соли
⚜️40 грамм сыра твердого
🍳Приготовление
Грибы порезать, обжарить и остудить.
Яйца с солью и сметаной взбить.
Добавить туда грибы и натертый на крупной терке сыр.
Выложить в форму и запекать в духовке 25 минут до зарумянивания.
Приятного аппетита)
#омлет #грибы #завтрак #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты на 1 порцию
⚜️2 яйца
⚜️70 грамм шампиньонов
⚜️1 ст.л сметаны
⚜️Щепотка соли
⚜️40 грамм сыра твердого
🍳Приготовление
Грибы порезать, обжарить и остудить.
Яйца с солью и сметаной взбить.
Добавить туда грибы и натертый на крупной терке сыр.
Выложить в форму и запекать в духовке 25 минут до зарумянивания.
Приятного аппетита)
#омлет #грибы #завтрак #приготовление10мин
Оладьи в стиле «ПИЦЦА»
🕘Приготовление 10 минут+обжаривание
🍳Ингредиенты
⚜️1 яйцо
⚜️150 мл кефира
⚜️60 г муки
⚜️1/2 ч.л. соды
⚜️50 г ветчины
⚜️1 небольшой помидор
⚜️50 г сыра
⚜️специи - по вкусу
⚜️зелень - по вкусу
🍳Приготовление
Яйцо соединяем с кефиром, добавляем муку и соду - перемешиваем.
Добавляем в тесто нарезанные ветчину, помидор, зелень, натёртый сыр и специи. Все хорошо перемешиваем.
Жарим на а/п сковороде с 2-х сторон.
Подаем со сметаной!
Приятного аппетита)
#обед #завтрак #вторые_блюда #оладьи #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+обжаривание
🍳Ингредиенты
⚜️1 яйцо
⚜️150 мл кефира
⚜️60 г муки
⚜️1/2 ч.л. соды
⚜️50 г ветчины
⚜️1 небольшой помидор
⚜️50 г сыра
⚜️специи - по вкусу
⚜️зелень - по вкусу
🍳Приготовление
Яйцо соединяем с кефиром, добавляем муку и соду - перемешиваем.
Добавляем в тесто нарезанные ветчину, помидор, зелень, натёртый сыр и специи. Все хорошо перемешиваем.
Жарим на а/п сковороде с 2-х сторон.
Подаем со сметаной!
Приятного аппетита)
#обед #завтрак #вторые_блюда #оладьи #приготовление10мин
Сырные блинчики
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты
⚜️100г муки
⚜️100г мягкого творога
⚜️2 яйца
⚜️50г сыра
⚜️веточка укропа
⚜️молоко (кол-во до жидкого теста)
🍳Приготовление
Натереть на тёрке сыр, порезать укроп. Смешать все ингредиенты. Молоко добавлять столько, чтобы получилось почти блинное тесто (но чуть гуще). И жарить как обычные блины. Получается очень вкусно, а если внутрь положить красную с/с рыбку, то можно умереть от восторга))
Приятного аппетита)
#обед #завтрак #блины #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты
⚜️100г муки
⚜️100г мягкого творога
⚜️2 яйца
⚜️50г сыра
⚜️веточка укропа
⚜️молоко (кол-во до жидкого теста)
🍳Приготовление
Натереть на тёрке сыр, порезать укроп. Смешать все ингредиенты. Молоко добавлять столько, чтобы получилось почти блинное тесто (но чуть гуще). И жарить как обычные блины. Получается очень вкусно, а если внутрь положить красную с/с рыбку, то можно умереть от восторга))
Приятного аппетита)
#обед #завтрак #блины #приготовление15мин
