Чипсы за 20 минут
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️лаваш армянский тонкий 2 шт
⚜️сметана 200 г
⚜️яйцо 1 шт
⚜️специи (хмели-сунели, смесь перцев)
⚜️сыр 100г (уйдет меньше)
⚜️чеснок 1 зуб
⚜️соль
🍳Приготовление
Сметану смешать с яйцом, солью и специями. В эту смесь выдавить через чеснокодавку чеснок.
Лаваш смазать полученной смесью, сверху потереть сыр тонким слоем на самой мелкой терке.
Разрезать на кусочки произвольной формы. Положить на противень, никакого масла не надо.
Запечь в духовке при 190 гр. 5-10 мин.
Приятного аппетита)
#чипсы #закуска #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️лаваш армянский тонкий 2 шт
⚜️сметана 200 г
⚜️яйцо 1 шт
⚜️специи (хмели-сунели, смесь перцев)
⚜️сыр 100г (уйдет меньше)
⚜️чеснок 1 зуб
⚜️соль
🍳Приготовление
Сметану смешать с яйцом, солью и специями. В эту смесь выдавить через чеснокодавку чеснок.
Лаваш смазать полученной смесью, сверху потереть сыр тонким слоем на самой мелкой терке.
Разрезать на кусочки произвольной формы. Положить на противень, никакого масла не надо.
Запечь в духовке при 190 гр. 5-10 мин.
Приятного аппетита)
#чипсы #закуска #приготовление10мин
Левнивые голубцы
🕘Приготовление 30 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️400 гр фарша
⚜️1 луковица
⚜️2 моркови
⚜️50 гр риса
⚜️кочан капусты
⚜️соус: 3 ст.л томатной пасты + 1 ст.л сметаны + 170 мл воды
⚜️соль, специи
🍳Приготовление
Капусту удобным способом приготовить до полуготовности. Срезать жесткую часть капустного листа.
Рис отварить до полуготовности. Лучше басмати, в скороварке варить около 4 мин (вода 2:1).
Лук нарезать, морковь натереть - все обжарить.
Добавить в фарш обжар.овощи, рис, посолить, добавить специи.
На дно формы налить немного соуса, выложить внахлест листы капусты. Далее: фарш -> соус -> капуста -> фарш -> соус -> капуста -> соус.
Накрываем фольгой и отправляем в духовку мин на 30, после открываем фольгу и запекаем ещё мин 20.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #голубцы #приготовление30мин
🕘Приготовление 30 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️400 гр фарша
⚜️1 луковица
⚜️2 моркови
⚜️50 гр риса
⚜️кочан капусты
⚜️соус: 3 ст.л томатной пасты + 1 ст.л сметаны + 170 мл воды
⚜️соль, специи
🍳Приготовление
Капусту удобным способом приготовить до полуготовности. Срезать жесткую часть капустного листа.
Рис отварить до полуготовности. Лучше басмати, в скороварке варить около 4 мин (вода 2:1).
Лук нарезать, морковь натереть - все обжарить.
Добавить в фарш обжар.овощи, рис, посолить, добавить специи.
На дно формы налить немного соуса, выложить внахлест листы капусты. Далее: фарш -> соус -> капуста -> фарш -> соус -> капуста -> соус.
Накрываем фольгой и отправляем в духовку мин на 30, после открываем фольгу и запекаем ещё мин 20.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #голубцы #приготовление30мин
Яйца, запеченные в картофеле
🕘Приготовление 5 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️4 запеченных картофеля
⚜️4 ст. л. сливочного масла
⚜️4 средних яйца
⚜️зеленый лук, ветчина, сыр по вкусу
⚜️соль, перец
🍳Приготовление
Срезаем верхушку у каждой запеченной картофелины и ложкой или вилкой делаем небольшое углубление. Выкладываем по 1 ст. л. сливочного масла на каждую картофелину. Солим, перчим.
Затем разбиваем по 1 яйцу в каждую «чашу». Сверху кладем желаемую начинку: колбасу, лук, зелень, сыр... Сверху посыпаем любимыми приправами.
Выпекаем в разогретой до 190 °C духовке около 10 минут или пока яйца не пропекутся до желаемой готовности.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #яйца #картофель #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️4 запеченных картофеля
⚜️4 ст. л. сливочного масла
⚜️4 средних яйца
⚜️зеленый лук, ветчина, сыр по вкусу
⚜️соль, перец
🍳Приготовление
Срезаем верхушку у каждой запеченной картофелины и ложкой или вилкой делаем небольшое углубление. Выкладываем по 1 ст. л. сливочного масла на каждую картофелину. Солим, перчим.
Затем разбиваем по 1 яйцу в каждую «чашу». Сверху кладем желаемую начинку: колбасу, лук, зелень, сыр... Сверху посыпаем любимыми приправами.
Выпекаем в разогретой до 190 °C духовке около 10 минут или пока яйца не пропекутся до желаемой готовности.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #яйца #картофель #приготовление5мин
Вкусный омлет с начинкой за 10 минут
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️4 яйца
⚜️100 мл молока
⚜️соль/ специи по вкусу
⚜️1 средний помидор
⚜️отварное куриное филе ~ 100 грамм
⚜️сыр ~ 100 грамм
🍳Приготовление
Смешиваем яйца, молоко, соль и специи. Разогреваем а/п сковороду и готовим из получившейся смеси 2 яичных блинчика ( должно получиться как на 2 фото).
Нарезкам мелко начинку и как блинчики будут готовы, кладём на 1 часть начинку, а вторую загибаем. Оставляем ~ на 1-2 минуты до расплавления сыра. Получается 🔥
По желанию разрезаем на 2 равные части)
Начинка, кстати может быть абсолютно любой, вот парочка вкусных идей 👇🏻
красная рыбка + творожный сыр
моцарелла + помидор + зелень
курица + мягкий сыр + огурец
Приятного аппетита)
#завтрак #яйца #омлет #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️4 яйца
⚜️100 мл молока
⚜️соль/ специи по вкусу
⚜️1 средний помидор
⚜️отварное куриное филе ~ 100 грамм
⚜️сыр ~ 100 грамм
🍳Приготовление
Смешиваем яйца, молоко, соль и специи. Разогреваем а/п сковороду и готовим из получившейся смеси 2 яичных блинчика ( должно получиться как на 2 фото).
Нарезкам мелко начинку и как блинчики будут готовы, кладём на 1 часть начинку, а вторую загибаем. Оставляем ~ на 1-2 минуты до расплавления сыра. Получается 🔥
По желанию разрезаем на 2 равные части)
Начинка, кстати может быть абсолютно любой, вот парочка вкусных идей 👇🏻
красная рыбка + творожный сыр
моцарелла + помидор + зелень
курица + мягкий сыр + огурец
Приятного аппетита)
#завтрак #яйца #омлет #приготовление5мин
САЛАТ РОЛЛ
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️200 гр. филе курицы
⚜️ 2-3 листа салата (можно айсберг)
⚜️помидор
⚜️кукуруза консервированная
⚜️творожный сыр
⚜️лаваш
⚜️соевый соус и горчица (для маринада)
🍳Приготовление
Маринуем курицу в 2 ст/л. соевого соуса и 1 ст/л. горчицы.
Оставляем на 20 мин. и обжариваем на сухой сковороде.
Лаваш смазываем сыром и выкладываем овощи, сверху кладём курицу и можно посолить и поперчить (или взбрызнуть чуть-чуть соевым соусом).
Заворачиваем ролл и подаём.
Чтобы курица получилось сочной, обжаривайте с одной стороны 2 мин. переворачивайте накрывайте крышкой и жарьте ещё 2 мин.‼️ Масло не нужно, а курочка получится ооочень сочной!
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #ужин #завтрак #ролл #салат #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️200 гр. филе курицы
⚜️ 2-3 листа салата (можно айсберг)
⚜️помидор
⚜️кукуруза консервированная
⚜️творожный сыр
⚜️лаваш
⚜️соевый соус и горчица (для маринада)
🍳Приготовление
Маринуем курицу в 2 ст/л. соевого соуса и 1 ст/л. горчицы.
Оставляем на 20 мин. и обжариваем на сухой сковороде.
Лаваш смазываем сыром и выкладываем овощи, сверху кладём курицу и можно посолить и поперчить (или взбрызнуть чуть-чуть соевым соусом).
Заворачиваем ролл и подаём.
Чтобы курица получилось сочной, обжаривайте с одной стороны 2 мин. переворачивайте накрывайте крышкой и жарьте ещё 2 мин.‼️ Масло не нужно, а курочка получится ооочень сочной!
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #ужин #завтрак #ролл #салат #приготовление10мин
Любимый ОВСЯНОБЛИН на завтрак
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты на 1 блин
⚜️1 яйцо
⚜️40 гр овсянки
⚜️40 мл кефира
⚜️Соль, сода, подсластитель
🍳Приготовление
Все перемешать и обжарить с двух сторон под крышкой на сковороде без масла.
В первом случае перевернув блин выложить кусочки сыра и закрыть крышкой. Пока печется другая сторона, сыр расплавится.
Второй вариант начинки- слабосоленая красная рыба, творожный сыр, листья салата и помидор.
Приятного аппетита)
#завтрак #овсянка #овсяноблин #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты на 1 блин
⚜️1 яйцо
⚜️40 гр овсянки
⚜️40 мл кефира
⚜️Соль, сода, подсластитель
🍳Приготовление
Все перемешать и обжарить с двух сторон под крышкой на сковороде без масла.
В первом случае перевернув блин выложить кусочки сыра и закрыть крышкой. Пока печется другая сторона, сыр расплавится.
Второй вариант начинки- слабосоленая красная рыба, творожный сыр, листья салата и помидор.
Приятного аппетита)
#завтрак #овсянка #овсяноблин #приготовление5мин
Салат с тунцом за 10 минут
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️баночка тунца в собственном соку
⚜️горсточка помидор черри
⚜️фасоль стручковая (замороженная или свежая) 100 гр.
⚜️красный лук (шалот)
⚜️красный перец (болгарский) ⚜️зелень ⚜️соль, перец
⚜️половинка лимона
🍳Приготовление
Отвариваем фасоль, нарезаем лук и перец тонкой соломкой (чтобы лук был мягче - его можно хорошо размять прям руками).
Помидорка на 4 части тоже режем. Выкладываем все по очереди, и заправляем тунцом, её льём прям из банки (так будет сочнее) и перемешиваем.
Сверху выкладываем зелень, перчим и солим, поливаем половинкой лимона.
Приятного аппетита)
#салат #тунец #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️баночка тунца в собственном соку
⚜️горсточка помидор черри
⚜️фасоль стручковая (замороженная или свежая) 100 гр.
⚜️красный лук (шалот)
⚜️красный перец (болгарский) ⚜️зелень ⚜️соль, перец
⚜️половинка лимона
🍳Приготовление
Отвариваем фасоль, нарезаем лук и перец тонкой соломкой (чтобы лук был мягче - его можно хорошо размять прям руками).
Помидорка на 4 части тоже режем. Выкладываем все по очереди, и заправляем тунцом, её льём прям из банки (так будет сочнее) и перемешиваем.
Сверху выкладываем зелень, перчим и солим, поливаем половинкой лимона.
Приятного аппетита)
#салат #тунец #приготовление10мин
Лимонад с малиной, лаймом и газировкой за 5 минут
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Свежая или замороженная малина 2 ст.
⚜️Листья мяты 0,5 ст.
⚜️Вода 0,5 ст.
⚜️Лаймовый сок 0,5 ст. или лимонный
⚜️Лимонад Sprite или обычная газ.вода без вкуса.
🍳Приготовление
В ступке разотрите малину и листья мяты.
Смешайте с оставшимися ингредиентами и подавайте охлажденным.
Приятного аппетита)
#напиток #лимонад #ягоды #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Свежая или замороженная малина 2 ст.
⚜️Листья мяты 0,5 ст.
⚜️Вода 0,5 ст.
⚜️Лаймовый сок 0,5 ст. или лимонный
⚜️Лимонад Sprite или обычная газ.вода без вкуса.
🍳Приготовление
В ступке разотрите малину и листья мяты.
Смешайте с оставшимися ингредиентами и подавайте охлажденным.
Приятного аппетита)
#напиток #лимонад #ягоды #приготовление5мин
ДРАНИКИ С КУРИЦЕЙ🥔🍗
🕘Приготовление 30 минут
🍳Ингредиенты (на 4 порции)
⚜️картофель 3 шт
⚜️лук 1 шт
⚜️сметана 4 ст. л.
⚜️мука 3 ст. л.
⚜️яйцо 1 шт.
⚜️соль по вкусу
⚜️черный перец (молотый) по вкусу
⚜️куриный фарш 200 г
⚜️лимон 0,5 шт.
⚜️кедровые орехи 50 г (можно без)
⚜️зелень 1 пуч.
⚜️твердый сыр 40 г
🍳Приготовление
Натрите на терке очищенный картофель и половину луковицы. Смешайте с 2 ст. л. сметаны, яйцом и мукой. Добавьте соль и перец по вкусу. Напеките блинов на сковороде.
Смешайте фарш с измельченной зеленью и половинкой лука, цедрой половины лимона и подсушенными на сковороде кедровыми орешками (отставьте немного для посыпки). Добавьте соль и перец по вкусу. Выложите на блин часть начинки, сверните в рулет, сложите в форму.
Смажьте рулетики в форме 2 ст. л. сметаны, тертым сыром, орешками.Отправьте запекаться в разогретую до 190 °С духовку на 40 минут. Перед подачей нарежьте рулетики порционными кусочками.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #драники #приготовление30мин
🕘Приготовление 30 минут
🍳Ингредиенты (на 4 порции)
⚜️картофель 3 шт
⚜️лук 1 шт
⚜️сметана 4 ст. л.
⚜️мука 3 ст. л.
⚜️яйцо 1 шт.
⚜️соль по вкусу
⚜️черный перец (молотый) по вкусу
⚜️куриный фарш 200 г
⚜️лимон 0,5 шт.
⚜️кедровые орехи 50 г (можно без)
⚜️зелень 1 пуч.
⚜️твердый сыр 40 г
🍳Приготовление
Натрите на терке очищенный картофель и половину луковицы. Смешайте с 2 ст. л. сметаны, яйцом и мукой. Добавьте соль и перец по вкусу. Напеките блинов на сковороде.
Смешайте фарш с измельченной зеленью и половинкой лука, цедрой половины лимона и подсушенными на сковороде кедровыми орешками (отставьте немного для посыпки). Добавьте соль и перец по вкусу. Выложите на блин часть начинки, сверните в рулет, сложите в форму.
Смажьте рулетики в форме 2 ст. л. сметаны, тертым сыром, орешками.Отправьте запекаться в разогретую до 190 °С духовку на 40 минут. Перед подачей нарежьте рулетики порционными кусочками.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #драники #приготовление30мин
Сырники с арахисовой пастой🥜
🕘Приготовление 5 минут+обжаривание
🍳Ингредиенты
⚜️2 пачки творога по 250г (брикетного)
⚜️1 яйцо
⚜️3 ст л муки
⚜️Арахисовая паста
🍳Приготовление
Все перемешиваем вилочкой, формируем сырники, вовнутрь кладём ложку чайную пасты, обваливаем в муке и жарим!
Приятного аппетита)
#завтрак #десерт #сырники #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут+обжаривание
🍳Ингредиенты
⚜️2 пачки творога по 250г (брикетного)
⚜️1 яйцо
⚜️3 ст л муки
⚜️Арахисовая паста
🍳Приготовление
Все перемешиваем вилочкой, формируем сырники, вовнутрь кладём ложку чайную пасты, обваливаем в муке и жарим!
Приятного аппетита)
#завтрак #десерт #сырники #приготовление5мин
Пицца на сковороде за 10 минут
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️цельнозерновая мука - 100 гр
⚜️кефир - 200 гр
⚜️яйцо - 1шт
⚜️соль
Для Соуса:
⚜️1 ч л томатной пасты
⚜️1 ч л натурального йогурта
⚜️1/2 ч л горчицы
⚜️щепоточка соли
⚜️приправы
🍳Приготовление
Из перечисленных ингредиентов можно получить 2 пиццы. Начинку для пиццы нарежьте и приготовьте заранее.
Итак, тесто. Всё тщательно смешиваем, сковороду смазываем каплей масла и выливаем. Жарим на небольшом огне под крышкой ~5 минут. Переворачиваем, смазываем соусом верхний (уже поджаренный) слой, выкладываем начинку и ещё 4 минутки жарим под крышкой.
Начинка может быть любой!! Можно выложить шарики моцареллы, натереть легкий (нежирный) сыр, помидоры колечками, маслины, креветки.
Приятного аппетита)
#пицца #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️цельнозерновая мука - 100 гр
⚜️кефир - 200 гр
⚜️яйцо - 1шт
⚜️соль
Для Соуса:
⚜️1 ч л томатной пасты
⚜️1 ч л натурального йогурта
⚜️1/2 ч л горчицы
⚜️щепоточка соли
⚜️приправы
🍳Приготовление
Из перечисленных ингредиентов можно получить 2 пиццы. Начинку для пиццы нарежьте и приготовьте заранее.
Итак, тесто. Всё тщательно смешиваем, сковороду смазываем каплей масла и выливаем. Жарим на небольшом огне под крышкой ~5 минут. Переворачиваем, смазываем соусом верхний (уже поджаренный) слой, выкладываем начинку и ещё 4 минутки жарим под крышкой.
Начинка может быть любой!! Можно выложить шарики моцареллы, натереть легкий (нежирный) сыр, помидоры колечками, маслины, креветки.
Приятного аппетита)
#пицца #приготовление10мин
Рулетики из кабачков с куриным филе
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Кабачки (или цуккини) 2 шт
⚜️Куриное филе 1-2 шт
⚜️Чеснок 2 зубчика
⚜️Сыр твердый 50 г
⚜️Паприка (молотый сладкий красный перец)
⚜️Соль, черный молотый перец
🍳Приготовление
Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.
Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.
На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром (или нарезать его полосками), посыпать паприкой.
Скрутить рулетики из кабачков с куриным филе, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #кабачки #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Кабачки (или цуккини) 2 шт
⚜️Куриное филе 1-2 шт
⚜️Чеснок 2 зубчика
⚜️Сыр твердый 50 г
⚜️Паприка (молотый сладкий красный перец)
⚜️Соль, черный молотый перец
🍳Приготовление
Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.
Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.
На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром (или нарезать его полосками), посыпать паприкой.
Скрутить рулетики из кабачков с куриным филе, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #кабачки #приготовление15мин
Заливной куриный пирог
🕘Приготовление 20 минут + выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️2 яйца
⚜️Соль по вкусу
⚜️230-250 мл молока
⚜️75 гр рисовой муки
⚜️75 гр ц/з пшеничной муки
Для начинки:
⚜️400 гр готового куриного филе
⚜️Зелень по вкусу (шпинат)
⚜️50 гр твёрдого сыра
⚜️150 гр помидоров
⚜️1 луковица
🍳Приготовление
Яйцо взбить. Добавить к ним муку, соль и молоко. Тщательно перемешать. Грудку нарезать квадратиками. Помидоры и лук – кубиками (если черри, то пополам). Сыр натереть на крупной терке. Перемешать начинку. В форму для выпечки вылить часть теста, сверху выложить начинку и залить оставшимся тестом. Выпекать при 180-200С 35-45 минут. Готово!
Приятного аппетита)
#пирог #приготовление20мин
🕘Приготовление 20 минут + выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️2 яйца
⚜️Соль по вкусу
⚜️230-250 мл молока
⚜️75 гр рисовой муки
⚜️75 гр ц/з пшеничной муки
Для начинки:
⚜️400 гр готового куриного филе
⚜️Зелень по вкусу (шпинат)
⚜️50 гр твёрдого сыра
⚜️150 гр помидоров
⚜️1 луковица
🍳Приготовление
Яйцо взбить. Добавить к ним муку, соль и молоко. Тщательно перемешать. Грудку нарезать квадратиками. Помидоры и лук – кубиками (если черри, то пополам). Сыр натереть на крупной терке. Перемешать начинку. В форму для выпечки вылить часть теста, сверху выложить начинку и залить оставшимся тестом. Выпекать при 180-200С 35-45 минут. Готово!
Приятного аппетита)
#пирог #приготовление20мин
Яичный ролл с творожным сыром и красной рыбой
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️2 яйца
⚜️молоко 30 гр
⚜️огурец
⚜️творожный сыр
⚜️красная слабосоленая рыба
⚜️зелень
🍳Приготовление
Яйца смешать с молоком и солью. Пожарить на сковороде под крышкой два блинчика (каждый с блин с двух сторон).
Готовые блинчики смазать творожным сыром, посыпать зеленью. С одного края блина выложить огурец, порезанный соломкой и сверху кусочки красной рыбы. Свернуть в рулет, порезать на роллы и можно подавать.
Приятного аппетита)
#обед #завтрак #яйца #рыба #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️2 яйца
⚜️молоко 30 гр
⚜️огурец
⚜️творожный сыр
⚜️красная слабосоленая рыба
⚜️зелень
🍳Приготовление
Яйца смешать с молоком и солью. Пожарить на сковороде под крышкой два блинчика (каждый с блин с двух сторон).
Готовые блинчики смазать творожным сыром, посыпать зеленью. С одного края блина выложить огурец, порезанный соломкой и сверху кусочки красной рыбы. Свернуть в рулет, порезать на роллы и можно подавать.
Приятного аппетита)
#обед #завтрак #яйца #рыба #приготовление10мин
Снежный сметанник
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты
Для коржа:
⚜️200 гр сметаны 15%
⚜️4 белка
⚜️120 гр рисовой ц/з муки (пшеничная)
⚜️10 гр мака
⚜️подсластитель 10 гр или сахар/пудра 50 гр
⚜️разрыхлитель 1 ч/л без горки
⚜️вода 50 гр
Для крема:
⚜️200гр мягкого творога
⚜️50 гр сметаны
⚜️50 гр творожный сливочного сыра
⚜️подсластитель 8 гр или сахарн. пудра 40 гр
⚜️миндальные лепестки 15гр
🍳Приготовление
Готовим корж: в любом порядке смешиваем венчиком все ингредиенты кроме белков. Белки отдельно взбиваем в крутые пики и аккуратно , размешивая лопаткой или венчиком- вводим в общую массу. Выпекаем одним коржом в разогретой духовке до 180° 40 мин. (но ориентируемся по мощности своей духовки!, И если форма больше, то готов будет быстрее , проверяйте спичкой или зубочисткой).
Готовим крем: Все ингредиенты смешиваем венчиком до однородности.
Испеченный корж оборачиваем пищевой плёнкой .оставляем до полного остывания.
Собираем торт: делим корж, (получается высокий) - на три.
Смазываем кремом и сверху посыпаем миндальными лепестками.
Убираем в холодильник для пропитки.
Приятного аппетита)
#десерт #сметанник #пирог #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты
Для коржа:
⚜️200 гр сметаны 15%
⚜️4 белка
⚜️120 гр рисовой ц/з муки (пшеничная)
⚜️10 гр мака
⚜️подсластитель 10 гр или сахар/пудра 50 гр
⚜️разрыхлитель 1 ч/л без горки
⚜️вода 50 гр
Для крема:
⚜️200гр мягкого творога
⚜️50 гр сметаны
⚜️50 гр творожный сливочного сыра
⚜️подсластитель 8 гр или сахарн. пудра 40 гр
⚜️миндальные лепестки 15гр
🍳Приготовление
Готовим корж: в любом порядке смешиваем венчиком все ингредиенты кроме белков. Белки отдельно взбиваем в крутые пики и аккуратно , размешивая лопаткой или венчиком- вводим в общую массу. Выпекаем одним коржом в разогретой духовке до 180° 40 мин. (но ориентируемся по мощности своей духовки!, И если форма больше, то готов будет быстрее , проверяйте спичкой или зубочисткой).
Готовим крем: Все ингредиенты смешиваем венчиком до однородности.
Испеченный корж оборачиваем пищевой плёнкой .оставляем до полного остывания.
Собираем торт: делим корж, (получается высокий) - на три.
Смазываем кремом и сверху посыпаем миндальными лепестками.
Убираем в холодильник для пропитки.
Приятного аппетита)
#десерт #сметанник #пирог #приготовление15мин
Хачапури с сыром-пальчики оближешь
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️200 гр творога
⚜️1 желток и 1/2 белка (либо 1 маленькое яйцо)
⚜️Разрыхлитель щепотка
⚜️60 гр мука рисовая или ц/з
⚜️20-30 гр сыра
⚜️яйцо 1 шт
🍳Приготовление
Смешать творог, муку, разрыхлитель и 1 желток и 1/3 белка.
Вымесить тесто.
Сформировать лодочки.
В разогретую до 180 градусов духовку отправляем на 15 минут.
Затем выливаем 1 белок в серединку и посыпаем тертым сыром и отправляем ещё на 10 минут.
За две минуты до готовности выкладываем желток.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #хачапури #завтрак #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️200 гр творога
⚜️1 желток и 1/2 белка (либо 1 маленькое яйцо)
⚜️Разрыхлитель щепотка
⚜️60 гр мука рисовая или ц/з
⚜️20-30 гр сыра
⚜️яйцо 1 шт
🍳Приготовление
Смешать творог, муку, разрыхлитель и 1 желток и 1/3 белка.
Вымесить тесто.
Сформировать лодочки.
В разогретую до 180 градусов духовку отправляем на 15 минут.
Затем выливаем 1 белок в серединку и посыпаем тертым сыром и отправляем ещё на 10 минут.
За две минуты до готовности выкладываем желток.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #хачапури #завтрак #приготовление10мин
Пирог-сметанник с курицей и грибами
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Курица приготовленная, филе 500 г
⚜️Сыр 300 г
⚜️Яйцо 3 шт
⚜️Грибы приготовленные - обжаренные или можно консервированные- 2 горсти
⚜️Сметана 500 г
⚜️Мука 1 стакан
⚜️Разрыхлитель 2 ч.л.
⚜️Зелень 1 пучок
⚜️Кунжут 1 горсть
⚜️Соль, молотый перец
🍳Приготовление
Для теста слегка взбить яйца, смешать со сметаной. Посолить и поперчить. Добавить муку и замесить тесто. Должно получиться довольно жидкое тесто. Оставьте тесто на 30 минут.
За это время некрупно порежьте курицу, зелень и добавьте обжаренные грибы. Перешайте. Натрите в отдельную миску сыр.
Половину теста выложите в форму, на него выложите начинку и залейте второй половиной тесто.
Посыпьте пирог тертым сыром.
Поставьте в духовку (180 градусов) на 20 минут.
Затем вытащите пирог и проткните его в нескольких местах зубочисткой. Снова поставьте в духовку до готовности (примерно на 20 минут).
Готовый пирог присыпать обжаренным кунжутом.
Приятного аппетита)
#пирог #вторые_блюда #приготовление20мин
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Курица приготовленная, филе 500 г
⚜️Сыр 300 г
⚜️Яйцо 3 шт
⚜️Грибы приготовленные - обжаренные или можно консервированные- 2 горсти
⚜️Сметана 500 г
⚜️Мука 1 стакан
⚜️Разрыхлитель 2 ч.л.
⚜️Зелень 1 пучок
⚜️Кунжут 1 горсть
⚜️Соль, молотый перец
🍳Приготовление
Для теста слегка взбить яйца, смешать со сметаной. Посолить и поперчить. Добавить муку и замесить тесто. Должно получиться довольно жидкое тесто. Оставьте тесто на 30 минут.
За это время некрупно порежьте курицу, зелень и добавьте обжаренные грибы. Перешайте. Натрите в отдельную миску сыр.
Половину теста выложите в форму, на него выложите начинку и залейте второй половиной тесто.
Посыпьте пирог тертым сыром.
Поставьте в духовку (180 градусов) на 20 минут.
Затем вытащите пирог и проткните его в нескольких местах зубочисткой. Снова поставьте в духовку до готовности (примерно на 20 минут).
Готовый пирог присыпать обжаренным кунжутом.
Приятного аппетита)
#пирог #вторые_блюда #приготовление20мин
Домашнее мороженое
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️творог 150 гр
⚜️1% кефир 150 гр
⚜️Банан 130 гр
⚜️Изюм 15 гр
⚜️Минеральная вода 50 мл
⚜️Порошок какао (без сахара) 9 гр
🍳Приготовление
Взбить все ингредиенты в блендере, потом залить в формочки и убрать в морозилку.
Приятного аппетита)
#десерт #мороженое #фрукты #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️творог 150 гр
⚜️1% кефир 150 гр
⚜️Банан 130 гр
⚜️Изюм 15 гр
⚜️Минеральная вода 50 мл
⚜️Порошок какао (без сахара) 9 гр
🍳Приготовление
Взбить все ингредиенты в блендере, потом залить в формочки и убрать в морозилку.
Приятного аппетита)
#десерт #мороженое #фрукты #приготовление5мин
Румяные куриные ножки в хрустящей панировке
🕘Приготовление 20 минут+запекание
🍳Ингредиенты (8 ножек)
⚜️Куриные голени 8 шт.
⚜️Яйцо 2 шт.
⚜️Мука 5 ст.л.
⚜️Сыр твердый 100 гр.
⚜️Хлеб 8 ломтиков , можно заменить хлебцами
⚜️Смесь перцев свежемолотая по вкусу
⚜️Прованские травы 1 ч.л.
⚜️Масло растительное
⚜️Соль по вкусу
🍳Приготовление
Куриные ножки помойте, обсушите, посолите, поперчите, посыпьте травами, оставьте мариноваться 1-2 часа в холодное место.
Хлеб подсушите в духовке до золотистого цвета, измельчите в крошку.
Яйца взбейте вилкой.
Запанируйте куриные голени в муке, затем окуните в яйцо и тщательно обваляйте в хлебной крошке.
Обжарьте на разогретом растительном масле, на большом огне со всех сторон до зарумянивания.
Противень застелите пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом, выложите куриные ножки.
Сыр натрите на терке и выложите сверху.
Поместите в разогретую духовку и запекайте 20-25 минут.
Куриные ножки в хрустящей панировке готовы!
Подавайте на стол, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #курица #обед #приготовление30мин
🕘Приготовление 20 минут+запекание
🍳Ингредиенты (8 ножек)
⚜️Куриные голени 8 шт.
⚜️Яйцо 2 шт.
⚜️Мука 5 ст.л.
⚜️Сыр твердый 100 гр.
⚜️Хлеб 8 ломтиков , можно заменить хлебцами
⚜️Смесь перцев свежемолотая по вкусу
⚜️Прованские травы 1 ч.л.
⚜️Масло растительное
⚜️Соль по вкусу
🍳Приготовление
Куриные ножки помойте, обсушите, посолите, поперчите, посыпьте травами, оставьте мариноваться 1-2 часа в холодное место.
Хлеб подсушите в духовке до золотистого цвета, измельчите в крошку.
Яйца взбейте вилкой.
Запанируйте куриные голени в муке, затем окуните в яйцо и тщательно обваляйте в хлебной крошке.
Обжарьте на разогретом растительном масле, на большом огне со всех сторон до зарумянивания.
Противень застелите пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом, выложите куриные ножки.
Сыр натрите на терке и выложите сверху.
Поместите в разогретую духовку и запекайте 20-25 минут.
Куриные ножки в хрустящей панировке готовы!
Подавайте на стол, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #курица #обед #приготовление30мин
Закуска из кабачка, сыра и моркови 🥕🧀
🕘Приготовление 20 минут
🍳Ингредиенты
⚜️кабачок средний 1 шт (примерно 15 колечек)
⚜️помидоры 2 шт
⚜️морковь 1 шт (130 г)
⚜️сыр твердый 130 г
⚜️чеснок по вкусу
⚜️ #ппмайонез
⚜️зелень
🍳Приготовление
Кабачок порезать колечками, посолить и оставить на 10 мин
Помидоры порезать колечками.
С кабачков слить жидкость, обвалять в муке (можно и не обваливать) и обжарить с 2х сторон до золотистой корочки.
Морковь потереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сыр с морковью, выдавить чеснок, перемешать с майонезом.
Обжаренные кабачки выложить на блюдо, сверху помидор и сырно-морковный салат.
Закуска готова. Остается только украсить ее зеленью.
Приятного аппетита)
#закуска #кабачки #приготовление20мин
🕘Приготовление 20 минут
🍳Ингредиенты
⚜️кабачок средний 1 шт (примерно 15 колечек)
⚜️помидоры 2 шт
⚜️морковь 1 шт (130 г)
⚜️сыр твердый 130 г
⚜️чеснок по вкусу
⚜️ #ппмайонез
⚜️зелень
🍳Приготовление
Кабачок порезать колечками, посолить и оставить на 10 мин
Помидоры порезать колечками.
С кабачков слить жидкость, обвалять в муке (можно и не обваливать) и обжарить с 2х сторон до золотистой корочки.
Морковь потереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сыр с морковью, выдавить чеснок, перемешать с майонезом.
Обжаренные кабачки выложить на блюдо, сверху помидор и сырно-морковный салат.
Закуска готова. Остается только украсить ее зеленью.
Приятного аппетита)
#закуска #кабачки #приготовление20мин
