Тефтели в сливочно-сырном соусе
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️куриное филе 400 г
⚜️лук 1 шт
⚜️сливки 10% 20 мл
⚜️томатная паста 1 ст.л
⚜️сыр тертый 50 г
⚜️вода 50 - 70 мл.
🍳Приготовление
Филе перекручиваем в фарш вместе с луком формируем тефтели (можно рис добавить).
Выкладываем в форму для запекания.
Готовим соус: томатную пасту, сливки ＋ вода = хорошо перемешиваем.
Заливаем наши тефтели. Отправляем в духовку на полчаса 180С.
Затем достаем, посыпаем тертым сыром и еще на 10 минут в духовку.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #тефтели #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️куриное филе 400 г
⚜️лук 1 шт
⚜️сливки 10% 20 мл
⚜️томатная паста 1 ст.л
⚜️сыр тертый 50 г
⚜️вода 50 - 70 мл.
🍳Приготовление
Филе перекручиваем в фарш вместе с луком формируем тефтели (можно рис добавить).
Выкладываем в форму для запекания.
Готовим соус: томатную пасту, сливки ＋ вода = хорошо перемешиваем.
Заливаем наши тефтели. Отправляем в духовку на полчаса 180С.
Затем достаем, посыпаем тертым сыром и еще на 10 минут в духовку.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #тефтели #приготовление10мин
Завтрак за 5 минут
🕘Приготовление 5минут
🍳Ингредиенты
⚜️1 яйцо
⚜️20гр рисовой муки
⚜️60гр мягкого творога
⚜️25гр сыра
⚜️20гр ветчины
⚜️укроп
⚜️соль
🍳Приготовление
Тесто густое, как на оладушки. Если слишком густое -добавить пару ложек воды.
Смешиваем яйцо, творог, муку, укроп, соль.
Половину смеси выкладываем на сковороду, потом сыр и ветчину, потом остатки смеси.
Выпекаем с 2х сторон и наслаждаемся!
Приятного аппетита)
#завтрак #тост #приготовление5мин
🕘Приготовление 5минут
🍳Ингредиенты
⚜️1 яйцо
⚜️20гр рисовой муки
⚜️60гр мягкого творога
⚜️25гр сыра
⚜️20гр ветчины
⚜️укроп
⚜️соль
🍳Приготовление
Тесто густое, как на оладушки. Если слишком густое -добавить пару ложек воды.
Смешиваем яйцо, творог, муку, укроп, соль.
Половину смеси выкладываем на сковороду, потом сыр и ветчину, потом остатки смеси.
Выпекаем с 2х сторон и наслаждаемся!
Приятного аппетита)
#завтрак #тост #приготовление5мин
Вкусный омлет с начинкой за 10 минут
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️4 яйца
⚜️100 мл молока
⚜️соль/ специи по вкусу
⚜️1 средний помидор
⚜️отварное куриное филе ~ 100 грамм
⚜️сыр ~ 100 грамм
🍳Приготовление
Смешиваем яйца, молоко, соль и специи. Разогреваем а/п сковороду и готовим из получившейся смеси 2 яичных блинчика ( должно получиться как на 2 фото).
Нарезкам мелко начинку и как блинчики будут готовы, кладём на 1 часть начинку, а вторую загибаем. Оставляем ~ на 1-2 минуты до расплавления сыра. Получается 🔥
По желанию разрезаем на 2 равные части)
Начинка, кстати может быть абсолютно любой, вот парочка вкусных идей 👇🏻
красная рыбка + творожный сыр
моцарелла + помидор + зелень
курица + мягкий сыр + огурец
Приятного аппетита)
#завтрак #яйца #омлет #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️4 яйца
⚜️100 мл молока
⚜️соль/ специи по вкусу
⚜️1 средний помидор
⚜️отварное куриное филе ~ 100 грамм
⚜️сыр ~ 100 грамм
🍳Приготовление
Смешиваем яйца, молоко, соль и специи. Разогреваем а/п сковороду и готовим из получившейся смеси 2 яичных блинчика ( должно получиться как на 2 фото).
Нарезкам мелко начинку и как блинчики будут готовы, кладём на 1 часть начинку, а вторую загибаем. Оставляем ~ на 1-2 минуты до расплавления сыра. Получается 🔥
По желанию разрезаем на 2 равные части)
Начинка, кстати может быть абсолютно любой, вот парочка вкусных идей 👇🏻
красная рыбка + творожный сыр
моцарелла + помидор + зелень
курица + мягкий сыр + огурец
Приятного аппетита)
#завтрак #яйца #омлет #приготовление5мин
Мясные лодочки
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Куриные грудки 2 шт.
⚜️Лук репчатый 1 шт.
⚜️Яйцо ＋ белок 2 шт. ＋ 1 шт.
⚜️Зелень (зелёный лук, укроп, петрушка)
⚜️Сыр малой жирности 20 гр.
⚜️Соль
🍳Приготовление
Отделяем грудку от кости, лук и зелень мелко нарезаем.
В кух. комбайне измельчить грудку, добавить лук, яйцо и зелень, посолить.
В отдельной чашке взбиваем яйцо и белок, добавляем немного зелени.
На пергаментную бумагу выкладываем фарш в виде лодочек, в середине делаем углубление, посыпаем тёртым сыром и вливаем немного яйца с зеленью.
Запекаем в духовке при 180С.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Куриные грудки 2 шт.
⚜️Лук репчатый 1 шт.
⚜️Яйцо ＋ белок 2 шт. ＋ 1 шт.
⚜️Зелень (зелёный лук, укроп, петрушка)
⚜️Сыр малой жирности 20 гр.
⚜️Соль
🍳Приготовление
Отделяем грудку от кости, лук и зелень мелко нарезаем.
В кух. комбайне измельчить грудку, добавить лук, яйцо и зелень, посолить.
В отдельной чашке взбиваем яйцо и белок, добавляем немного зелени.
На пергаментную бумагу выкладываем фарш в виде лодочек, в середине делаем углубление, посыпаем тёртым сыром и вливаем немного яйца с зеленью.
Запекаем в духовке при 180С.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #приготовление15мин
Быстрый салат цезарь за 5 минут
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️салат айсберг или пекинская капуста
⚜️куриное филе
⚜️помидоры
⚜️яйца
⚜️смесь семян или сухарики ⠀
⚜️йогурт несколько ложек
⚜️можно добавить тёртый сыр 🧀
🍳Приготовление
Помидоры порезать, салат нарезать или порвать руками.
Яйца и куриное филе обжарить/отварить и нарезать ⠀
На тарелку выложить салат, грудку, помидоры, яйца
Салат заливаем заправкой, перемешиваем, посыпаем смесью семян.
Приятного аппетита)
#салат #цезарь #ужин #обед #вторые_блюда #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️салат айсберг или пекинская капуста
⚜️куриное филе
⚜️помидоры
⚜️яйца
⚜️смесь семян или сухарики ⠀
⚜️йогурт несколько ложек
⚜️можно добавить тёртый сыр 🧀
🍳Приготовление
Помидоры порезать, салат нарезать или порвать руками.
Яйца и куриное филе обжарить/отварить и нарезать ⠀
На тарелку выложить салат, грудку, помидоры, яйца
Салат заливаем заправкой, перемешиваем, посыпаем смесью семян.
Приятного аппетита)
#салат #цезарь #ужин #обед #вторые_блюда #приготовление5мин
Омлет Пуляр
🕘Приготовление 7-10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️4 яйца
⚜️2 ст.л молока
⚜️Соль
🍳Приготовление
Отделить белки от желтков.
Белки поместить в посуду для взбивания.
Желтки вылить в миску и вилкой немного взбить. Далее Добавить молоко, соль.
Белки взбить миксером или блендером до крепкой пены.
Поставить сковороду на средний огонь. Смазывать ее ничем не надо.
Вылить желтки и распределить их по всей поверхности сковороды (как блинчик). Теперь сверху на желтки выложить взбитые белки. Разровнять лопаткой.
Сделать минимальный огонь.
Для того, чтобы проверить, готов ли омлет, достаточно коснуться белковой пены пальцем. Если к нему не липнет белок,омлет готов!
Разрезать омлет на две половины и сложить его белком внутрь.
Приятного аппетита)
#омлет #пуляр #яйца #завтрак #обед #приготовление10мин
🕘Приготовление 7-10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️4 яйца
⚜️2 ст.л молока
⚜️Соль
🍳Приготовление
Отделить белки от желтков.
Белки поместить в посуду для взбивания.
Желтки вылить в миску и вилкой немного взбить. Далее Добавить молоко, соль.
Белки взбить миксером или блендером до крепкой пены.
Поставить сковороду на средний огонь. Смазывать ее ничем не надо.
Вылить желтки и распределить их по всей поверхности сковороды (как блинчик). Теперь сверху на желтки выложить взбитые белки. Разровнять лопаткой.
Сделать минимальный огонь.
Для того, чтобы проверить, готов ли омлет, достаточно коснуться белковой пены пальцем. Если к нему не липнет белок,омлет готов!
Разрезать омлет на две половины и сложить его белком внутрь.
Приятного аппетита)
#омлет #пуляр #яйца #завтрак #обед #приготовление10мин
Перец, фаршированный сыром, курицей и грибами
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️3 шт. средних перца
⚜️1 куриное бедро (или куриное филе ~150 гр.)
⚜️3 ч.л. творожного сыра
⚜️100 гр. грибов (шампиньоны)
⚜️30 гр. твёрдого сыра
⚜️2 ч.л. сметаны (10%)
⚜️1 зб. чеснока
⚜️любая зелень
⚜️соль и специи - по вкусу
🍳Приготовление
Курицу и грибы мелко нарезаем. Тушим на среднем огне до готовности и добавляем чеснок. Добавляем творожный сыр, половину тертого сыра, сметану, соль и специи - начинка готова.
Перцы промыть, разрезать вдоль, удалить семена и обсушить.
Каждый перчик фаршируем нашей начинкой, сверху присыпаем оставшимся сыром, зеленью и убираем в духовку при 180С на 20 минут.
Приятного аппетита)
#перец #обед #вторые_блюда #приготовление20мин
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️3 шт. средних перца
⚜️1 куриное бедро (или куриное филе ~150 гр.)
⚜️3 ч.л. творожного сыра
⚜️100 гр. грибов (шампиньоны)
⚜️30 гр. твёрдого сыра
⚜️2 ч.л. сметаны (10%)
⚜️1 зб. чеснока
⚜️любая зелень
⚜️соль и специи - по вкусу
🍳Приготовление
Курицу и грибы мелко нарезаем. Тушим на среднем огне до готовности и добавляем чеснок. Добавляем творожный сыр, половину тертого сыра, сметану, соль и специи - начинка готова.
Перцы промыть, разрезать вдоль, удалить семена и обсушить.
Каждый перчик фаршируем нашей начинкой, сверху присыпаем оставшимся сыром, зеленью и убираем в духовку при 180С на 20 минут.
Приятного аппетита)
#перец #обед #вторые_блюда #приготовление20мин
ЯИЧНЫЙ РОЛЛ С КРАСНОЙ РЫБОЙ, ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ, ПОМИДОРАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ 🍅🧀🌱
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️яйца
⚜️молоко
⚜️помидоры
⚜️красная рыба
⚜️зелень
🍳Приготовление
Разбиваем пару яиц и наливаем в них молоко, солим, перчим- нужно испечь яичные блинчики
На самом деле всё просто, принцип омлета, все же делали омлет ? Только это тоненькие блинчики и надо их прожарить с 2х сторон👌
Сделали парочку блинчиков, сняли, отложили в сторону и приступаем к начинке
Мелко нарезаем красную рыбу, томаты и зелень, смешиваем всё это с мягким творогом/ творожным сыром/ рикоттой и намазываем на блинчик
Потом скатываем наш блин и делаем столько блинов, сколько сможете съесть😋
Всё очень быстро, просто и вкусно.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #завтрак #ролл #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️яйца
⚜️молоко
⚜️помидоры
⚜️красная рыба
⚜️зелень
🍳Приготовление
Разбиваем пару яиц и наливаем в них молоко, солим, перчим- нужно испечь яичные блинчики
На самом деле всё просто, принцип омлета, все же делали омлет ? Только это тоненькие блинчики и надо их прожарить с 2х сторон👌
Сделали парочку блинчиков, сняли, отложили в сторону и приступаем к начинке
Мелко нарезаем красную рыбу, томаты и зелень, смешиваем всё это с мягким творогом/ творожным сыром/ рикоттой и намазываем на блинчик
Потом скатываем наш блин и делаем столько блинов, сколько сможете съесть😋
Всё очень быстро, просто и вкусно.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #завтрак #ролл #приготовление10мин
Индейка с шампиньонами под соусом
🕘Приготовление 25 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️400гр индейки (грудка, можно взять куриную)
⚜️150 гр шампиньонов (нарезать на тонкие кружочки)
⚜️1 яйцо
⚜️1 стакан молока
⚜️150гр сыра моцарелла (натереть)
⚜️1ст. л. муки
⚜️20г сливочного масла
⚜️соль, черный молотый перец, мускатный орех по вкусу
🍳Приготовление
В форму выкладываем грудки, солим, перчим. Сверху кладем грибы. Готовим соус бешамель. Для этого на медленном огне растапливаем сливочное масло, добавляем ложку муки и перемешиваем, чтобы не было комочков. Молоко слегка нагреваем, выливаем к маслу и муке. Хорошо перемешиваем. Солим, перчим по вкусу, добавляем мускатный орех. Готовим еще 2 минуты, молоко не должно кипеть, постоянно подмешиваем. Снимаем с огня и добавляем взбитое яйцо. Хорошо перемешиваем. Заливаем грудки с грибами. Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 180С духовку на 30 минут. Через 30 минут снимаем фольгу и посыпаем сыром. Запекаем еще 15 минут.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #индейка #курица #приготовление25мин
🕘Приготовление 25 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️400гр индейки (грудка, можно взять куриную)
⚜️150 гр шампиньонов (нарезать на тонкие кружочки)
⚜️1 яйцо
⚜️1 стакан молока
⚜️150гр сыра моцарелла (натереть)
⚜️1ст. л. муки
⚜️20г сливочного масла
⚜️соль, черный молотый перец, мускатный орех по вкусу
🍳Приготовление
В форму выкладываем грудки, солим, перчим. Сверху кладем грибы. Готовим соус бешамель. Для этого на медленном огне растапливаем сливочное масло, добавляем ложку муки и перемешиваем, чтобы не было комочков. Молоко слегка нагреваем, выливаем к маслу и муке. Хорошо перемешиваем. Солим, перчим по вкусу, добавляем мускатный орех. Готовим еще 2 минуты, молоко не должно кипеть, постоянно подмешиваем. Снимаем с огня и добавляем взбитое яйцо. Хорошо перемешиваем. Заливаем грудки с грибами. Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 180С духовку на 30 минут. Через 30 минут снимаем фольгу и посыпаем сыром. Запекаем еще 15 минут.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #индейка #курица #приготовление25мин
Рулеты из лаваша с тунцом
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️1 лист тонкого армянского лаваша
⚜️2 вареных яйца
⚜️2 перышка зеленого лука
⚜️1 банка тунца в собственном соку 185 г
⚜️4 листика салата зелень по вкусу - петрушка, укроп и т.д.
🍳Приготовление
На лист лаваша по всей длине, немного отступив от края, выложить листья салата, на них - зелень.
Яйца разрезать на кружочки. На "подушку" из зелени выложить кусочки тунца и нарезанные яйца. По желанию в начинку можно добавить нарезанные маслины, а зеленый лук заменить репчатым.
Лаваш свернуть рулетом как можно плотнее.
Затем нарезать на порционные кусочки - и можно есть.
Приятного аппетита)
#лаваш #перекус #обед #вторые_блюда #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️1 лист тонкого армянского лаваша
⚜️2 вареных яйца
⚜️2 перышка зеленого лука
⚜️1 банка тунца в собственном соку 185 г
⚜️4 листика салата зелень по вкусу - петрушка, укроп и т.д.
🍳Приготовление
На лист лаваша по всей длине, немного отступив от края, выложить листья салата, на них - зелень.
Яйца разрезать на кружочки. На "подушку" из зелени выложить кусочки тунца и нарезанные яйца. По желанию в начинку можно добавить нарезанные маслины, а зеленый лук заменить репчатым.
Лаваш свернуть рулетом как можно плотнее.
Затем нарезать на порционные кусочки - и можно есть.
Приятного аппетита)
#лаваш #перекус #обед #вторые_блюда #приготовление5мин
Творожная запеканка как в садике
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️творог 5-9% 500 г
⚜️мягкий творог 5% 150 г (можно без,но тогда просто добавить еще 150 гр обычного творога)
⚜️1 яйцо
⚜️подсластитель по вкусу
⚜️манка 40-50 г
🍳Приготовление
Все ингредиенты довести погружным блендером до однородной массы.
Вылить в форму для запекания.
Выпекать в духовке 35-40мин при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита)
#десерт #запеканка #творог #завтрак #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️творог 5-9% 500 г
⚜️мягкий творог 5% 150 г (можно без,но тогда просто добавить еще 150 гр обычного творога)
⚜️1 яйцо
⚜️подсластитель по вкусу
⚜️манка 40-50 г
🍳Приготовление
Все ингредиенты довести погружным блендером до однородной массы.
Вылить в форму для запекания.
Выпекать в духовке 35-40мин при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита)
#десерт #запеканка #творог #завтрак #приготовление10мин
Маффины без муки за 15 минут
🕘Приготовление 3 минуты+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Банан 2 шт
⚜️Яйцо 4 шт.
⚜️Ягоды по вкусу
🍳Приготовление
Разогрейте духовку до 190 °C.
Разомните бананы вилкой. Добавьте яйца и хорошенько всё перемешайте. Смажьте формочки для кексов оливковым маслом.
В каждую положите несколько ягод на свой вкус. Это может быть малина, клубника, ежевика или любые другие ягоды.
Залейте их яично-банановой смесью. Выпекайте маффины около 12 минут.
Приятного аппетита)
#десерт #маффины #кексы #приготовление5мин
🕘Приготовление 3 минуты+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Банан 2 шт
⚜️Яйцо 4 шт.
⚜️Ягоды по вкусу
🍳Приготовление
Разогрейте духовку до 190 °C.
Разомните бананы вилкой. Добавьте яйца и хорошенько всё перемешайте. Смажьте формочки для кексов оливковым маслом.
В каждую положите несколько ягод на свой вкус. Это может быть малина, клубника, ежевика или любые другие ягоды.
Залейте их яично-банановой смесью. Выпекайте маффины около 12 минут.
Приятного аппетита)
#десерт #маффины #кексы #приготовление5мин
Маринованные грибочки
🕘Подготовка 30 минут
🍳Ингредиенты
⚜️1 кг грибов
⚜️2 стакана воды
⚜️3 ст. ложки 30% уксусной кислоты
⚜️3 ч. ложки соли
⚜️15 горошин перца
⚜️2 лавровых листа
⚜️1 луковица
⚜️1 морковь
🍳Приготовление
Грибы очистить, вымыть, дать стечь воде. Крупные экземпляры порезать на части.
Затем в течение 30 минут прокипятить их в небольшом количестве воды. Грибы желательно отваривать по видам, особенно горькие. Взять другую посуду, куда налить рекомендуемое количество воды, 10 минут ее прокипятить вместе со специями, морковью и луком, нарезанными кружочками. Перед окончанием варки добавить уксусную кислоту.
Грибы опустить в подготовленный маринад и варить в нем 15 минут. Затем переложить их в стерилизованные банки, залить маринадом так, чтобы они были полностью покрыты им. Очень плотно укладывать грибы не рекомендуется. Банки сразу же закрыть и вынести в прохладное место.
Приятного аппетита)
#закуска #грибы #приготовление30мин
🕘Подготовка 30 минут
🍳Ингредиенты
⚜️1 кг грибов
⚜️2 стакана воды
⚜️3 ст. ложки 30% уксусной кислоты
⚜️3 ч. ложки соли
⚜️15 горошин перца
⚜️2 лавровых листа
⚜️1 луковица
⚜️1 морковь
🍳Приготовление
Грибы очистить, вымыть, дать стечь воде. Крупные экземпляры порезать на части.
Затем в течение 30 минут прокипятить их в небольшом количестве воды. Грибы желательно отваривать по видам, особенно горькие. Взять другую посуду, куда налить рекомендуемое количество воды, 10 минут ее прокипятить вместе со специями, морковью и луком, нарезанными кружочками. Перед окончанием варки добавить уксусную кислоту.
Грибы опустить в подготовленный маринад и варить в нем 15 минут. Затем переложить их в стерилизованные банки, залить маринадом так, чтобы они были полностью покрыты им. Очень плотно укладывать грибы не рекомендуется. Банки сразу же закрыть и вынести в прохладное место.
Приятного аппетита)
#закуска #грибы #приготовление30мин
Картофель с шампиньонами в сметане- простое,но в тоже время очень вкусное блюдо
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️картофель
⚜️шампиньоны
⚜️лук
⚜️соль,перец
⚜️сметана
🍳Приготовление
Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками.
Лук мелко режем и обжариваем на сковороде.
Грибы тоже режем на небольшие кусочки. И тоже обжариваем. Отдельно от лука. Итак! Выкладываем картофель в форму, добавляем грибы, лук, специи и сметану! Всё хорошо перемешиваем! И запекаем 40 минут при 180 градусах!
Если к этому блюду у вас в холодильнике найдутся солёные помидоры, то невероятное удовольствие гарантировано)
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #картофель #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️картофель
⚜️шампиньоны
⚜️лук
⚜️соль,перец
⚜️сметана
🍳Приготовление
Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками.
Лук мелко режем и обжариваем на сковороде.
Грибы тоже режем на небольшие кусочки. И тоже обжариваем. Отдельно от лука. Итак! Выкладываем картофель в форму, добавляем грибы, лук, специи и сметану! Всё хорошо перемешиваем! И запекаем 40 минут при 180 градусах!
Если к этому блюду у вас в холодильнике найдутся солёные помидоры, то невероятное удовольствие гарантировано)
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #картофель #приготовление15мин
ОЛАДЬИ БЕЗ ЯИЦ С МАЛИНОЙ🥞
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты на 10 штук
⚜️350 грамм кефира
⚜️½ чайной ложки соды
⚜️сахар или сахарозаменитель по вкусу
⚜️ваниль или ванильный сахар
⚜️200 гр муки
⚜️100 гр малины или другие ягоды
🍳Приготовление
К кефиру добавить соду, перемешать и оставить на 5-7 минут.
Добавить сахар/сахарозаменитель, ваниль, просеянную муку и хорошо перемешать. Если тесто получится слишком густое, можно добавить еще немного кефира.
Для начинки ягоду размять вилкой. Можно взять замороженную, но тогда ее нужно предварительно разморозить и слить лишний сок.
Смазать разогретую сковороду каплей масла, выложить столовую ложку теста, сверху чайную ложку ягоды и затем снова еще немного теста. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита)
#десерт #оладьи #оладушки #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты на 10 штук
⚜️350 грамм кефира
⚜️½ чайной ложки соды
⚜️сахар или сахарозаменитель по вкусу
⚜️ваниль или ванильный сахар
⚜️200 гр муки
⚜️100 гр малины или другие ягоды
🍳Приготовление
К кефиру добавить соду, перемешать и оставить на 5-7 минут.
Добавить сахар/сахарозаменитель, ваниль, просеянную муку и хорошо перемешать. Если тесто получится слишком густое, можно добавить еще немного кефира.
Для начинки ягоду размять вилкой. Можно взять замороженную, но тогда ее нужно предварительно разморозить и слить лишний сок.
Смазать разогретую сковороду каплей масла, выложить столовую ложку теста, сверху чайную ложку ягоды и затем снова еще немного теста. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита)
#десерт #оладьи #оладушки #приготовление15мин
Салатик за 10 минут
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️50 гр. любой листовой зелени
⚜️30 гр. отварной брокколи
⚜️30 гр. авокадо
⚜️свежие овощи: огурец, помидор или несколько томатов черри, болгарский перец, стебли сельдерея
⚜️80 гр. отварных креветок
⚜️25 гр. сыра
⚜️1 ч.л. растительного масла
⚜️немного семян (кунжут, тыква, лен)
⚜️соль и специи - по вкусу
🍳Приготовление
Все ингредиенты нарезать, порвать в любом удобном для вас виде.
Заправить маслом и посыпать семечками.
Приятного аппетита)
#салат #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️50 гр. любой листовой зелени
⚜️30 гр. отварной брокколи
⚜️30 гр. авокадо
⚜️свежие овощи: огурец, помидор или несколько томатов черри, болгарский перец, стебли сельдерея
⚜️80 гр. отварных креветок
⚜️25 гр. сыра
⚜️1 ч.л. растительного масла
⚜️немного семян (кунжут, тыква, лен)
⚜️соль и специи - по вкусу
🍳Приготовление
Все ингредиенты нарезать, порвать в любом удобном для вас виде.
Заправить маслом и посыпать семечками.
Приятного аппетита)
#салат #приготовление10мин
Люля-кебаб в духовке
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️фарш 600 гр.
⚜️лук 1 шт.
⚜️зелень
⚜️соль, перец по вкусу
⚜️овощи для подачи
🍳Приготовление
Для начала мелко нарезаем лук. Замешиваем мелко нарезанный лук с фаршем и зеленью, солим и перчим по вкусу. Отправляем в холодильник на 30-40 минут. Лепим котлетки из фарша и нанизываем на шпажки. Отправляем в разогретую духовку до 220 градусов на 30-40 минут. Кебабы можно запечь в духовке до золотистого цвета.
Приятного аппетита)
#кебаб #обед #вторые_блюда #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️фарш 600 гр.
⚜️лук 1 шт.
⚜️зелень
⚜️соль, перец по вкусу
⚜️овощи для подачи
🍳Приготовление
Для начала мелко нарезаем лук. Замешиваем мелко нарезанный лук с фаршем и зеленью, солим и перчим по вкусу. Отправляем в холодильник на 30-40 минут. Лепим котлетки из фарша и нанизываем на шпажки. Отправляем в разогретую духовку до 220 градусов на 30-40 минут. Кебабы можно запечь в духовке до золотистого цвета.
Приятного аппетита)
#кебаб #обед #вторые_блюда #приготовление10мин
Банановый сплит с йогуртом за 2 минуты
🕘Приготовление 2 минуты
🍳Ингредиенты на 1 порцию
⚜️Банан 1 шт.
⚜️Йогурт 2 ст. л.
⚜️Гранола 2 ст. л. или овсянка
⚜️Арахисовая паста 3 ст. л.
⚜️Мед
🍳Приготовление
Банан очистить и разрезать вдоль на 2 части. Выложить на тарелку.
Добавить сверху йогурт. Посыпать гранолой, дополнить арахисовой пастой и медом.
Приятного аппетита)
#десерт #банан #приготовление2мин
🕘Приготовление 2 минуты
🍳Ингредиенты на 1 порцию
⚜️Банан 1 шт.
⚜️Йогурт 2 ст. л.
⚜️Гранола 2 ст. л. или овсянка
⚜️Арахисовая паста 3 ст. л.
⚜️Мед
🍳Приготовление
Банан очистить и разрезать вдоль на 2 части. Выложить на тарелку.
Добавить сверху йогурт. Посыпать гранолой, дополнить арахисовой пастой и медом.
Приятного аппетита)
#десерт #банан #приготовление2мин
Курица с шампиньонами 🥘
🕘Приготовление 20 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Куриное филе 750 г
⚜️Шампиньоны 500 г
⚜️Кефир 200 мл или сливки
⚜️Лук 1 шт
🍳Приготовление
Нарезать лук кольцами и слегка обжарить. Нарезать шампиньоны, курицу (кубиками) и добавить к луку. Помешивая добавляем кефир/сливки. Тушим еще минут 10 накрыв крышкой и периодически помешивая. Готовое блюдо посыпаем укропом.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #курица #приготовление20мин
🕘Приготовление 20 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Куриное филе 750 г
⚜️Шампиньоны 500 г
⚜️Кефир 200 мл или сливки
⚜️Лук 1 шт
🍳Приготовление
Нарезать лук кольцами и слегка обжарить. Нарезать шампиньоны, курицу (кубиками) и добавить к луку. Помешивая добавляем кефир/сливки. Тушим еще минут 10 накрыв крышкой и периодически помешивая. Готовое блюдо посыпаем укропом.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #курица #приготовление20мин
Пицца на сковороде за 10 минут
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️цельнозерновая мука - 100 гр
⚜️кефир - 200 гр
⚜️яйцо - 1шт
⚜️соль
Для Соуса:
⚜️1 ч л томатной пасты
⚜️1 ч л натурального йогурта
⚜️1/2 ч л горчицы
⚜️щепоточка соли
⚜️приправы
🍳Приготовление
Из перечисленных ингредиентов можно получить 2 пиццы. Начинку для пиццы нарежьте и приготовьте заранее.
Итак, тесто. Всё тщательно смешиваем, сковороду смазываем каплей масла и выливаем. Жарим на небольшом огне под крышкой ~5 минут. Переворачиваем, смазываем соусом верхний (уже поджаренный) слой, выкладываем начинку и ещё 4 минутки жарим под крышкой.
Начинка может быть любой!! Можно выложить шарики моцареллы, натереть легкий (нежирный) сыр, помидоры колечками, маслины, креветки.
Приятного аппетита)
#пицца #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️цельнозерновая мука - 100 гр
⚜️кефир - 200 гр
⚜️яйцо - 1шт
⚜️соль
Для Соуса:
⚜️1 ч л томатной пасты
⚜️1 ч л натурального йогурта
⚜️1/2 ч л горчицы
⚜️щепоточка соли
⚜️приправы
🍳Приготовление
Из перечисленных ингредиентов можно получить 2 пиццы. Начинку для пиццы нарежьте и приготовьте заранее.
Итак, тесто. Всё тщательно смешиваем, сковороду смазываем каплей масла и выливаем. Жарим на небольшом огне под крышкой ~5 минут. Переворачиваем, смазываем соусом верхний (уже поджаренный) слой, выкладываем начинку и ещё 4 минутки жарим под крышкой.
Начинка может быть любой!! Можно выложить шарики моцареллы, натереть легкий (нежирный) сыр, помидоры колечками, маслины, креветки.
Приятного аппетита)
#пицца #приготовление10мин
Пирог-сметанник с курицей и грибами
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Курица приготовленная, филе 500 г
⚜️Сыр 300 г
⚜️Яйцо 3 шт
⚜️Грибы приготовленные - обжаренные или можно консервированные- 2 горсти
⚜️Сметана 500 г
⚜️Мука 1 стакан
⚜️Разрыхлитель 2 ч.л.
⚜️Зелень 1 пучок
⚜️Кунжут 1 горсть
⚜️Соль, молотый перец
🍳Приготовление
Для теста слегка взбить яйца, смешать со сметаной. Посолить и поперчить. Добавить муку и замесить тесто. Должно получиться довольно жидкое тесто. Оставьте тесто на 30 минут.
За это время некрупно порежьте курицу, зелень и добавьте обжаренные грибы. Перешайте. Натрите в отдельную миску сыр.
Половину теста выложите в форму, на него выложите начинку и залейте второй половиной тесто.
Посыпьте пирог тертым сыром.
Поставьте в духовку (180 градусов) на 20 минут.
Затем вытащите пирог и проткните его в нескольких местах зубочисткой. Снова поставьте в духовку до готовности (примерно на 20 минут).
Готовый пирог присыпать обжаренным кунжутом.
Приятного аппетита)
#пирог #вторые_блюда #приготовление20мин
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Курица приготовленная, филе 500 г
⚜️Сыр 300 г
⚜️Яйцо 3 шт
⚜️Грибы приготовленные - обжаренные или можно консервированные- 2 горсти
⚜️Сметана 500 г
⚜️Мука 1 стакан
⚜️Разрыхлитель 2 ч.л.
⚜️Зелень 1 пучок
⚜️Кунжут 1 горсть
⚜️Соль, молотый перец
🍳Приготовление
Для теста слегка взбить яйца, смешать со сметаной. Посолить и поперчить. Добавить муку и замесить тесто. Должно получиться довольно жидкое тесто. Оставьте тесто на 30 минут.
За это время некрупно порежьте курицу, зелень и добавьте обжаренные грибы. Перешайте. Натрите в отдельную миску сыр.
Половину теста выложите в форму, на него выложите начинку и залейте второй половиной тесто.
Посыпьте пирог тертым сыром.
Поставьте в духовку (180 градусов) на 20 минут.
Затем вытащите пирог и проткните его в нескольких местах зубочисткой. Снова поставьте в духовку до готовности (примерно на 20 минут).
Готовый пирог присыпать обжаренным кунжутом.
Приятного аппетита)
#пирог #вторые_блюда #приготовление20мин
