Кабачки, запеченные с помидорами и сыром
🕘Приготовление 25 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Помидоры 1-2 шт.
⚜️Кабачок 200-250 г
⚜️Перец болгарский сладкий 1 шт.
⚜️Сметана 20 г
⚜️Молоко 2,5 ст. л.
⚜️Яйцо 1 шт.
⚜️Сыр твердый 25–30 г
⚜️Специи по вкусу
⚜️Перец черный молотый по вкусу
⚜️Соль по вкусу
🍳Приготовление
Кабачок нарезать кружочками толщиной примерно около 0,5 см (при желании кожуру с кабачка можно снять).
Сладкий болгарский перец очистить от семян. Помидоры и перец нарезать, как и кабачок, кружочками. В форму для запекания выложить нарезанные овощи вертикально, чередуя их друг с другом.
Овощи посолить, посыпать специями (травками) и черным молотым перцем, смазать сметаной.
К яйцу добавить молоко, немного посолить и поперчить. Хорошо взбить вилкой.
Сверху посыпать овощи сыром, натёртым на мелкой терке, и залить молочно-яичной смесью.
Кабачки с помидорами, перцем и сыром запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30–35 минут.
Подавать в горячем виде со сметаной или любимым соусом.
Приятного аппетита)
#запеканка #вторые_блюда #обед #приготовление25мин
🕘Приготовление 25 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Помидоры 1-2 шт.
⚜️Кабачок 200-250 г
⚜️Перец болгарский сладкий 1 шт.
⚜️Сметана 20 г
⚜️Молоко 2,5 ст. л.
⚜️Яйцо 1 шт.
⚜️Сыр твердый 25–30 г
⚜️Специи по вкусу
⚜️Перец черный молотый по вкусу
⚜️Соль по вкусу
🍳Приготовление
Кабачок нарезать кружочками толщиной примерно около 0,5 см (при желании кожуру с кабачка можно снять).
Сладкий болгарский перец очистить от семян. Помидоры и перец нарезать, как и кабачок, кружочками. В форму для запекания выложить нарезанные овощи вертикально, чередуя их друг с другом.
Овощи посолить, посыпать специями (травками) и черным молотым перцем, смазать сметаной.
К яйцу добавить молоко, немного посолить и поперчить. Хорошо взбить вилкой.
Сверху посыпать овощи сыром, натёртым на мелкой терке, и залить молочно-яичной смесью.
Кабачки с помидорами, перцем и сыром запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30–35 минут.
Подавать в горячем виде со сметаной или любимым соусом.
Приятного аппетита)
#запеканка #вторые_блюда #обед #приготовление25мин
Банановый сплит с йогуртом за 2 минуты
🕘Приготовление 2 минуты
🍳Ингредиенты на 1 порцию
⚜️Банан 1 шт.
⚜️Йогурт 2 ст. л.
⚜️Гранола 2 ст. л. или овсянка
⚜️Арахисовая паста 3 ст. л.
⚜️Мед
🍳Приготовление
Банан очистить и разрезать вдоль на 2 части. Выложить на тарелку.
Добавить сверху йогурт. Посыпать гранолой, дополнить арахисовой пастой и медом.
Приятного аппетита)
#десерт #банан #приготовление2мин
🕘Приготовление 2 минуты
🍳Ингредиенты на 1 порцию
⚜️Банан 1 шт.
⚜️Йогурт 2 ст. л.
⚜️Гранола 2 ст. л. или овсянка
⚜️Арахисовая паста 3 ст. л.
⚜️Мед
🍳Приготовление
Банан очистить и разрезать вдоль на 2 части. Выложить на тарелку.
Добавить сверху йогурт. Посыпать гранолой, дополнить арахисовой пастой и медом.
Приятного аппетита)
#десерт #банан #приготовление2мин
Сырные кабачковые оладьи
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты
⚜️2 средних кабачка (~500 г)
⚜️Мука 100 гр
⚜️Яйцо 1 шт
⚜️Сыр 80 г
⚜️Чеснок 2 зб
⚜️Щепотка соли
Соус:
⚜️Мягкий творог 100 г (можно заменить на йогурт)
⚜️Чеснок 1 зб
⚜️Укроп 1 веточка
🍳Приготовление
Кабачки потереть на крупной терке и отжать лишний сок.
ъЧеснок измельчить. Сыр потереть. Все смешать.
Жарить на сухой сковороде без масла.
Соус: Чеснок и укроп измельчить. Смешать чеснок, укроп и мягкий творог.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #завтрак #кабачки #оладьи #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты
⚜️2 средних кабачка (~500 г)
⚜️Мука 100 гр
⚜️Яйцо 1 шт
⚜️Сыр 80 г
⚜️Чеснок 2 зб
⚜️Щепотка соли
Соус:
⚜️Мягкий творог 100 г (можно заменить на йогурт)
⚜️Чеснок 1 зб
⚜️Укроп 1 веточка
🍳Приготовление
Кабачки потереть на крупной терке и отжать лишний сок.
ъЧеснок измельчить. Сыр потереть. Все смешать.
Жарить на сухой сковороде без масла.
Соус: Чеснок и укроп измельчить. Смешать чеснок, укроп и мягкий творог.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #завтрак #кабачки #оладьи #приготовление15мин
Драники из кабачка
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты
⚜️1 кабачок
⚜️2 яйца
⚜️2 ст/л. сметаны
⚜️3-4 ст/л муки
⚜️сыр твёрдый (можно не добавлять)
⚜️чеснок
⚜️зелень (петрушка, укроп)
⚜️соль, перец
🍳Приготовление
Натираем кабачок (отожмите его обязательно) в большой тарелке, смешиваем постепенно все ингредиенты, в конце добавляем муку (смотрите по консистенции) масса должно быть густой.
Разогреваем сковороду и выкладываем наши драники , можно готовить на а/п сковороде без масла.
Готовим под крышкой по 3-4 мин. на среднем огне с двух сторон.
Драники получаются воздушными и нежными. Идеальный соус для драников (ну я так очень люблю): сметана＋чеснок＋соль＋кинза.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #кабачок #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты
⚜️1 кабачок
⚜️2 яйца
⚜️2 ст/л. сметаны
⚜️3-4 ст/л муки
⚜️сыр твёрдый (можно не добавлять)
⚜️чеснок
⚜️зелень (петрушка, укроп)
⚜️соль, перец
🍳Приготовление
Натираем кабачок (отожмите его обязательно) в большой тарелке, смешиваем постепенно все ингредиенты, в конце добавляем муку (смотрите по консистенции) масса должно быть густой.
Разогреваем сковороду и выкладываем наши драники , можно готовить на а/п сковороде без масла.
Готовим под крышкой по 3-4 мин. на среднем огне с двух сторон.
Драники получаются воздушными и нежными. Идеальный соус для драников (ну я так очень люблю): сметана＋чеснок＋соль＋кинза.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #кабачок #приготовление15мин
ОЛАДЬИ БЕЗ ЯИЦ С МАЛИНОЙ🥞
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты на 10 штук
⚜️350 грамм кефира
⚜️½ чайной ложки соды
⚜️сахар или сахарозаменитель по вкусу
⚜️ваниль или ванильный сахар
⚜️200 гр муки
⚜️100 гр малины или другие ягоды
🍳Приготовление
К кефиру добавить соду, перемешать и оставить на 5-7 минут.
Добавить сахар/сахарозаменитель, ваниль, просеянную муку и хорошо перемешать. Если тесто получится слишком густое, можно добавить еще немного кефира.
Для начинки ягоду размять вилкой. Можно взять замороженную, но тогда ее нужно предварительно разморозить и слить лишний сок.
Смазать разогретую сковороду каплей масла, выложить столовую ложку теста, сверху чайную ложку ягоды и затем снова еще немного теста. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита)
#десерт #оладьи #оладушки #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты на 10 штук
⚜️350 грамм кефира
⚜️½ чайной ложки соды
⚜️сахар или сахарозаменитель по вкусу
⚜️ваниль или ванильный сахар
⚜️200 гр муки
⚜️100 гр малины или другие ягоды
🍳Приготовление
К кефиру добавить соду, перемешать и оставить на 5-7 минут.
Добавить сахар/сахарозаменитель, ваниль, просеянную муку и хорошо перемешать. Если тесто получится слишком густое, можно добавить еще немного кефира.
Для начинки ягоду размять вилкой. Можно взять замороженную, но тогда ее нужно предварительно разморозить и слить лишний сок.
Смазать разогретую сковороду каплей масла, выложить столовую ложку теста, сверху чайную ложку ягоды и затем снова еще немного теста. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита)
#десерт #оладьи #оладушки #приготовление15мин
Пирожное ЙО-ЙО 🧁
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты на 10 штук
Для теста:
⚜️2 яйца
⚜️15гр кукурузного крахмала
⚜️1/2ч.л разрыхлителя
⚜️сах/зам по вкусу
Для крема:
⚜️250гр сливочного сыра.например Рикотта
⚜️подсластитель по вкусу
⚜️ваниль
Для украшения:
⚜️30гр горького шоколада
🍳Приготовление
Отделяем белки от желтков. Смешиваем желтки, крахмал, разрыхлитель, подсластитель.
Белки взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в тесто. Готовое тесто погружаем в кондитерский мешок и высаживаем наши печеньки в форме кружочков на силиконовый коврик.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 170гр 10-12мин.
Рикотту смешать с подсластителем и ванилью. С помощью кондитерского мешка выкладываем крем на одну печеньку, второй накрываем сверху. Затем растапливаем шоко и украшаем наше пирожное.
Приятного аппетита)
#десерт #пирожное #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты на 10 штук
Для теста:
⚜️2 яйца
⚜️15гр кукурузного крахмала
⚜️1/2ч.л разрыхлителя
⚜️сах/зам по вкусу
Для крема:
⚜️250гр сливочного сыра.например Рикотта
⚜️подсластитель по вкусу
⚜️ваниль
Для украшения:
⚜️30гр горького шоколада
🍳Приготовление
Отделяем белки от желтков. Смешиваем желтки, крахмал, разрыхлитель, подсластитель.
Белки взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в тесто. Готовое тесто погружаем в кондитерский мешок и высаживаем наши печеньки в форме кружочков на силиконовый коврик.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 170гр 10-12мин.
Рикотту смешать с подсластителем и ванилью. С помощью кондитерского мешка выкладываем крем на одну печеньку, второй накрываем сверху. Затем растапливаем шоко и украшаем наше пирожное.
Приятного аппетита)
#десерт #пирожное #приготовление10мин
@vkusno_s_ksu и 🍓рецепты за 5-30 минут pinned Deleted message
Домашний паштет😋
🕘Приготовление 25 минут
🍳Ингредиенты
⚜️400 гр куриной печени
⚜️200 гр куриного филе
⚜️100 гр сливочного, мягкого масла
⚜️1 большая морковка
⚜️1 средняя луковица
⚜️1 долька чеснока
⚜️1 лавровый лист
⚜️соль, черный перец
⚜️50 мл молока
🍳Приготовление
В подсоленной воде отварить филе с лавровым листиком.
На сковороде потушить печень с зубчиком чеснока, за 3 минуты до готовности вылить в печень молоко, пусть доделывается в нем. Поперчить и посолить печень.
Обжарить натертую на крупной терке морковку с луком на сковороде, до готовности.
Мелко порезать готовое филе, печень и выложить в блендер (можно пропустить все через мясорубку, если нету блендера), так же туда положить морковь с луком и масло и всё это тщательно смешать.
Если паштет будет получатся слишком крутым и тяжело перемалывается в блендере, то можно добавить 4-5 ст. ложек молока.
Все, пашет готов.
Приятного аппетита)
#обед #паштет #закуска #приготовление25мин
🕘Приготовление 25 минут
🍳Ингредиенты
⚜️400 гр куриной печени
⚜️200 гр куриного филе
⚜️100 гр сливочного, мягкого масла
⚜️1 большая морковка
⚜️1 средняя луковица
⚜️1 долька чеснока
⚜️1 лавровый лист
⚜️соль, черный перец
⚜️50 мл молока
🍳Приготовление
В подсоленной воде отварить филе с лавровым листиком.
На сковороде потушить печень с зубчиком чеснока, за 3 минуты до готовности вылить в печень молоко, пусть доделывается в нем. Поперчить и посолить печень.
Обжарить натертую на крупной терке морковку с луком на сковороде, до готовности.
Мелко порезать готовое филе, печень и выложить в блендер (можно пропустить все через мясорубку, если нету блендера), так же туда положить морковь с луком и масло и всё это тщательно смешать.
Если паштет будет получатся слишком крутым и тяжело перемалывается в блендере, то можно добавить 4-5 ст. ложек молока.
Все, пашет готов.
Приятного аппетита)
#обед #паштет #закуска #приготовление25мин
Перец, фаршированный сыром, курицей и грибами
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️3 шт. средних перца
⚜️1 куриное бедро (или куриное филе ~150 гр.)
⚜️3 ч.л. творожного сыра
⚜️100 гр. грибов (шампиньоны)
⚜️30 гр. твёрдого сыра
⚜️2 ч.л. сметаны (10%)
⚜️1 зб. чеснока
⚜️любая зелень
⚜️соль и специи - по вкусу
🍳Приготовление
Курицу и грибы мелко нарезаем. Тушим на среднем огне до готовности и добавляем чеснок. Добавляем творожный сыр, половину тертого сыра, сметану, соль и специи - начинка готова.
Перцы промыть, разрезать вдоль, удалить семена и обсушить.
Каждый перчик фаршируем нашей начинкой, сверху присыпаем оставшимся сыром, зеленью и убираем в духовку при 180С на 20 минут.
Приятного аппетита)
#перец #обед #вторые_блюда #приготовление20мин
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️3 шт. средних перца
⚜️1 куриное бедро (или куриное филе ~150 гр.)
⚜️3 ч.л. творожного сыра
⚜️100 гр. грибов (шампиньоны)
⚜️30 гр. твёрдого сыра
⚜️2 ч.л. сметаны (10%)
⚜️1 зб. чеснока
⚜️любая зелень
⚜️соль и специи - по вкусу
🍳Приготовление
Курицу и грибы мелко нарезаем. Тушим на среднем огне до готовности и добавляем чеснок. Добавляем творожный сыр, половину тертого сыра, сметану, соль и специи - начинка готова.
Перцы промыть, разрезать вдоль, удалить семена и обсушить.
Каждый перчик фаршируем нашей начинкой, сверху присыпаем оставшимся сыром, зеленью и убираем в духовку при 180С на 20 минут.
Приятного аппетита)
#перец #обед #вторые_блюда #приготовление20мин
Вкусный омлет с начинкой за 10 минут
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️4 яйца
⚜️100 мл молока
⚜️соль/ специи по вкусу
⚜️1 средний помидор
⚜️отварное куриное филе ~ 100 грамм
⚜️сыр ~ 100 грамм
🍳Приготовление
Смешиваем яйца, молоко, соль и специи. Разогреваем а/п сковороду и готовим из получившейся смеси 2 яичных блинчика ( должно получиться как на 2 фото).
Нарезкам мелко начинку и как блинчики будут готовы, кладём на 1 часть начинку, а вторую загибаем. Оставляем ~ на 1-2 минуты до расплавления сыра. Получается 🔥
По желанию разрезаем на 2 равные части)
Начинка, кстати может быть абсолютно любой, вот парочка вкусных идей 👇🏻
красная рыбка + творожный сыр
моцарелла + помидор + зелень
курица + мягкий сыр + огурец
Приятного аппетита)
#завтрак #яйца #омлет #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️4 яйца
⚜️100 мл молока
⚜️соль/ специи по вкусу
⚜️1 средний помидор
⚜️отварное куриное филе ~ 100 грамм
⚜️сыр ~ 100 грамм
🍳Приготовление
Смешиваем яйца, молоко, соль и специи. Разогреваем а/п сковороду и готовим из получившейся смеси 2 яичных блинчика ( должно получиться как на 2 фото).
Нарезкам мелко начинку и как блинчики будут готовы, кладём на 1 часть начинку, а вторую загибаем. Оставляем ~ на 1-2 минуты до расплавления сыра. Получается 🔥
По желанию разрезаем на 2 равные части)
Начинка, кстати может быть абсолютно любой, вот парочка вкусных идей 👇🏻
красная рыбка + творожный сыр
моцарелла + помидор + зелень
курица + мягкий сыр + огурец
Приятного аппетита)
#завтрак #яйца #омлет #приготовление5мин
Овощная лазанья с грибами
🕘Приготовление 25 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️1 кабачок или цукини среднего размера
⚜️4-5 крупных шампиньона
⚜️50г. мягкого сыра,лучше всего тофу
⚜️1 зубчик чеснока
⚜️ ~120мл воды
⚜️соль, перец, тимьян
⚜️1 ч.л. кокосового масла
⚜️ для корочки: 30г сыра
🍳Приготовление
Кабачок помыть и нарезать вдоль тоненькими ломтиками 1мм.
Шампиньоны помыть, нарезать и пассировать на сухой сковороде
Мягкий сыр, воду (либо соевое молоко), чеснок, специи , масло взбить блендером до однородного соуса.
Соус довести до кипения на медленном огне и подождать загустения.
Форму для выпечки смазать маслом, выложить внахлест 1 слоем несколько пластиков кабачка. Сверху щепотку соли, тимьян, соус и шампиньоны.
Повторить процесс со слоями.
Сверху присыпать сыром.
Выпекать при 180 гр 25-30 мин.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #запеканка #овощи #приготовление25мин
🕘Приготовление 25 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️1 кабачок или цукини среднего размера
⚜️4-5 крупных шампиньона
⚜️50г. мягкого сыра,лучше всего тофу
⚜️1 зубчик чеснока
⚜️ ~120мл воды
⚜️соль, перец, тимьян
⚜️1 ч.л. кокосового масла
⚜️ для корочки: 30г сыра
🍳Приготовление
Кабачок помыть и нарезать вдоль тоненькими ломтиками 1мм.
Шампиньоны помыть, нарезать и пассировать на сухой сковороде
Мягкий сыр, воду (либо соевое молоко), чеснок, специи , масло взбить блендером до однородного соуса.
Соус довести до кипения на медленном огне и подождать загустения.
Форму для выпечки смазать маслом, выложить внахлест 1 слоем несколько пластиков кабачка. Сверху щепотку соли, тимьян, соус и шампиньоны.
Повторить процесс со слоями.
Сверху присыпать сыром.
Выпекать при 180 гр 25-30 мин.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #запеканка #овощи #приготовление25мин
Салат с соленой рыбкой за 5 минут
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Салат Айсберг 100 гр
⚜️Помидор 100 гр
⚜️Сёмга с/с 50 гр
⚜️Яйцо отварное одно
⚜️Соус (йогурт 3-4% 50 гр, горчица 1/3 ч.л., сушеный чеснок, укроп, соль, перец)
🍳Приготовление
Нарезаем произвольно, заправляем соусом и наслаждаемся)
Приятного аппетита)
#салат #рыба #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Салат Айсберг 100 гр
⚜️Помидор 100 гр
⚜️Сёмга с/с 50 гр
⚜️Яйцо отварное одно
⚜️Соус (йогурт 3-4% 50 гр, горчица 1/3 ч.л., сушеный чеснок, укроп, соль, перец)
🍳Приготовление
Нарезаем произвольно, заправляем соусом и наслаждаемся)
Приятного аппетита)
#салат #рыба #приготовление5мин
Сырные шарики
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️сыр твердый ~150 г
⚜️сыр творожный сливочный 140 г
⚜️оливки без косточек по 1 шт. на каждый шарик
⚜️арахис или грецкие орехи ~100 г
⚜️зелень - по желанию
🍳Приготовление
Сыр натираем на терке. Добавляем творожный сыр. Перемешиваем и формируем шарики размером с раффаэлло (у меня ~ по 25 г).
В середину шарика кладем оливку.
Измельчаем орехи в крошку (но не в муку!) и обваливаем в ореховой крошке каждый шарик.
Приятного аппетита)
#обед #закуска #сыр #шарики #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️сыр твердый ~150 г
⚜️сыр творожный сливочный 140 г
⚜️оливки без косточек по 1 шт. на каждый шарик
⚜️арахис или грецкие орехи ~100 г
⚜️зелень - по желанию
🍳Приготовление
Сыр натираем на терке. Добавляем творожный сыр. Перемешиваем и формируем шарики размером с раффаэлло (у меня ~ по 25 г).
В середину шарика кладем оливку.
Измельчаем орехи в крошку (но не в муку!) и обваливаем в ореховой крошке каждый шарик.
Приятного аппетита)
#обед #закуска #сыр #шарики #приготовление10мин
Сырники с арахисовой пастой🥜
🕘Приготовление 5 минут+обжаривание
🍳Ингредиенты
⚜️2 пачки творога по 250г (брикетного)
⚜️1 яйцо
⚜️3 ст л муки
⚜️Арахисовая паста
🍳Приготовление
Все перемешиваем вилочкой, формируем сырники, вовнутрь кладём ложку чайную пасты, обваливаем в муке и жарим!
Приятного аппетита)
#завтрак #десерт #сырники #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут+обжаривание
🍳Ингредиенты
⚜️2 пачки творога по 250г (брикетного)
⚜️1 яйцо
⚜️3 ст л муки
⚜️Арахисовая паста
🍳Приготовление
Все перемешиваем вилочкой, формируем сырники, вовнутрь кладём ложку чайную пасты, обваливаем в муке и жарим!
Приятного аппетита)
#завтрак #десерт #сырники #приготовление5мин
Бризоль с сыром
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️3 яйца
⚜️150 гр фарша ( кур.филе)
⚜️соль
⚜️40 гр сыра (например, моцарелла)
⚜️помидор
🍳Приготовление
Яйца взбалтываем со щепоткой соли.
Фарш раскатываем между пленкой.
Сковороду смазываем каплей масла, выливаем яйца, сверху кладём пласт фарша.
Жарим с одной стороны, переворачиваем и жарим с другой стороны. На горячий бризоль выкладываем натёртый сыр, нарезанный помидор. Можно скрутить рулетом или сложить «вареником»
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #завтрак #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️3 яйца
⚜️150 гр фарша ( кур.филе)
⚜️соль
⚜️40 гр сыра (например, моцарелла)
⚜️помидор
🍳Приготовление
Яйца взбалтываем со щепоткой соли.
Фарш раскатываем между пленкой.
Сковороду смазываем каплей масла, выливаем яйца, сверху кладём пласт фарша.
Жарим с одной стороны, переворачиваем и жарим с другой стороны. На горячий бризоль выкладываем натёртый сыр, нарезанный помидор. Можно скрутить рулетом или сложить «вареником»
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #завтрак #приготовление10мин
Быстрое хачапури
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️200 гр творога
⚜️1 желток и 1/2 белка (либо 1 маленькое яйцо)
⚜️Разрыхлитель щепотка
⚜️60 гр мука
⚜️20-30 гр сыра легкого
⚜️Яйцо 1 шт
🍳Приготовление
Смешать творог, муку, разрыхлитель и 1 желток и 1/3 белка.
Вымесить тесто.
Сформировать лодочки.
В разогретую до 180 градусов духовку отправляем на 15 минут.
Затем выливаем 1 белок в серединку и посыпаем тертым сыром и отправляем ещё на 10 минут.
За две минуты до готовности выкладываем желток.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #завтрак #хачапури #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️200 гр творога
⚜️1 желток и 1/2 белка (либо 1 маленькое яйцо)
⚜️Разрыхлитель щепотка
⚜️60 гр мука
⚜️20-30 гр сыра легкого
⚜️Яйцо 1 шт
🍳Приготовление
Смешать творог, муку, разрыхлитель и 1 желток и 1/3 белка.
Вымесить тесто.
Сформировать лодочки.
В разогретую до 180 градусов духовку отправляем на 15 минут.
Затем выливаем 1 белок в серединку и посыпаем тертым сыром и отправляем ещё на 10 минут.
За две минуты до готовности выкладываем желток.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #завтрак #хачапури #приготовление10мин
Банановые чипсы 🍌
🕘Приготовление 5 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️2 банана
⚜️1 ст.ложка оливкового масла или лимон
🍳Приготовление
Бананы очищаем от шкурки и очень тонко нарезаем. Нарезанные бананы укладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смазываем кисточкой бананы оливковым маслом или сбрызгиваем лимонным соком
Готовят бананы в духовке при температуре 50-70 градусов ~ 1 час-3 часа с приоткрытой дверцей.
Время разное, потому что духовки разные, заглядывайте, смотрите по своей духовке. Идеально готовить на режиме: конвекция.
В микроволновке на пергаменте 6 минут при мощности 600 Ватт. Если они недостаточно зажарились, добавить ещё пару минут. ⠀
Приятного аппетита)
#бананы #чипсы #десерт #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️2 банана
⚜️1 ст.ложка оливкового масла или лимон
🍳Приготовление
Бананы очищаем от шкурки и очень тонко нарезаем. Нарезанные бананы укладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смазываем кисточкой бананы оливковым маслом или сбрызгиваем лимонным соком
Готовят бананы в духовке при температуре 50-70 градусов ~ 1 час-3 часа с приоткрытой дверцей.
Время разное, потому что духовки разные, заглядывайте, смотрите по своей духовке. Идеально готовить на режиме: конвекция.
В микроволновке на пергаменте 6 минут при мощности 600 Ватт. Если они недостаточно зажарились, добавить ещё пару минут. ⠀
Приятного аппетита)
#бананы #чипсы #десерт #приготовление5мин
Салат с тунцом за 10 минут
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️баночка тунца в собственном соку
⚜️горсточка помидор черри
⚜️фасоль стручковая (замороженная или свежая) 100 гр.
⚜️красный лук (шалот)
⚜️красный перец (болгарский) ⚜️зелень ⚜️соль, перец
⚜️половинка лимона
🍳Приготовление
Отвариваем фасоль, нарезаем лук и перец тонкой соломкой (чтобы лук был мягче - его можно хорошо размять прям руками).
Помидорка на 4 части тоже режем. Выкладываем все по очереди, и заправляем тунцом, её льём прям из банки (так будет сочнее) и перемешиваем.
Сверху выкладываем зелень, перчим и солим, поливаем половинкой лимона.
Приятного аппетита)
#салат #тунец #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️баночка тунца в собственном соку
⚜️горсточка помидор черри
⚜️фасоль стручковая (замороженная или свежая) 100 гр.
⚜️красный лук (шалот)
⚜️красный перец (болгарский) ⚜️зелень ⚜️соль, перец
⚜️половинка лимона
🍳Приготовление
Отвариваем фасоль, нарезаем лук и перец тонкой соломкой (чтобы лук был мягче - его можно хорошо размять прям руками).
Помидорка на 4 части тоже режем. Выкладываем все по очереди, и заправляем тунцом, её льём прям из банки (так будет сочнее) и перемешиваем.
Сверху выкладываем зелень, перчим и солим, поливаем половинкой лимона.
Приятного аппетита)
#салат #тунец #приготовление10мин
Быстрый пирог с луком и яйцом
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
Для теста:
⚜️200 мл кефира
⚜️2 яйца
⚜️8 ст л муки (цельнозерновой)
⚜️1 ч л разрыхлителя
⚜️подсластитель и соль по вкусу
Для начинки:
⚜️2 вареных яйца
⚜️небольшой пучок зеленого лука
⚜️немного соли по желанию
🍳Приготовление
Смешиваем кефир, яйца, соль и подсластитель, взбиваем миксером, затем добавляем муку и разрыхлитель, снова смешиваем
Вареные яйца нарезаем мелкими кубиками, режем лук, смешиваем и по желанию солим
Форму смазываем каплей масла, выливаем половину теста, выкладываем начинку, выливаем оставшееся тесто равномерно
По желанию посыпаем кунжутом
Отправляем запекаться пирог на 35-40 минут при 180 градусах
Приятного аппетита)
#пирог #обед #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
Для теста:
⚜️200 мл кефира
⚜️2 яйца
⚜️8 ст л муки (цельнозерновой)
⚜️1 ч л разрыхлителя
⚜️подсластитель и соль по вкусу
Для начинки:
⚜️2 вареных яйца
⚜️небольшой пучок зеленого лука
⚜️немного соли по желанию
🍳Приготовление
Смешиваем кефир, яйца, соль и подсластитель, взбиваем миксером, затем добавляем муку и разрыхлитель, снова смешиваем
Вареные яйца нарезаем мелкими кубиками, режем лук, смешиваем и по желанию солим
Форму смазываем каплей масла, выливаем половину теста, выкладываем начинку, выливаем оставшееся тесто равномерно
По желанию посыпаем кунжутом
Отправляем запекаться пирог на 35-40 минут при 180 градусах
Приятного аппетита)
#пирог #обед #приготовление15мин
Такой десерт вы точно не пробовали! Это Брауни из кабачка
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️250-300г кабачка без семян
⚜️2 яйца
⚜️25г какао/кэроб
⚜️100г муки
⚜️1 ч.л. разрыхлителя
⚜️ванилин
⚜️подсластитель по вкусу
Для шоколадного соуса:
⚜️1 ст. л какао/кэроб
⚜️1 ст. л. кипятка
⚜️немного молока
⚜️подсластитель по вкусу
🍳Приготовление
Почисть кабачок, удали семена. Натри на терке и отожми от лишней жидкости.
Взбей яйца венчиком, добавь все ингредиенты и хорошенько перемешай.
Выложи тесто в форму (например для кекса) и отправь на 30-35 минут в духовку, разогретой до 180 градусов. Если форма не силиконовая - смажь маслом.
Для шоколадного соуса добавь к какао или кэробу кипяток и молоко, тщательно перемешай чтобы не осталось комочков. По консистенции соус должен напоминать растопленный шоколад.
Готовый кекс остуди, достань из формы, нарежь и полей сверху соусом. Поставь в холодильник - охлажденный брауни намного вкусней.
Приятного аппетита)
#десерт #брауни #кекс #приготовление20мин
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️250-300г кабачка без семян
⚜️2 яйца
⚜️25г какао/кэроб
⚜️100г муки
⚜️1 ч.л. разрыхлителя
⚜️ванилин
⚜️подсластитель по вкусу
Для шоколадного соуса:
⚜️1 ст. л какао/кэроб
⚜️1 ст. л. кипятка
⚜️немного молока
⚜️подсластитель по вкусу
🍳Приготовление
Почисть кабачок, удали семена. Натри на терке и отожми от лишней жидкости.
Взбей яйца венчиком, добавь все ингредиенты и хорошенько перемешай.
Выложи тесто в форму (например для кекса) и отправь на 30-35 минут в духовку, разогретой до 180 градусов. Если форма не силиконовая - смажь маслом.
Для шоколадного соуса добавь к какао или кэробу кипяток и молоко, тщательно перемешай чтобы не осталось комочков. По консистенции соус должен напоминать растопленный шоколад.
Готовый кекс остуди, достань из формы, нарежь и полей сверху соусом. Поставь в холодильник - охлажденный брауни намного вкусней.
Приятного аппетита)
#десерт #брауни #кекс #приготовление20мин
Forwarded from @vkusno_s_ksu и 🍓рецепты за 5-30 минут
Тушёная капуста с грибочками
🕘Приготовление 15минут+тушение
🍳Ингредиенты
⚜️кочан капусты (800 г)
⚜️лук/морковка
⚜️250 г шампиньонов
⚜️50 г сухих белых грибов (можно и без них)
⚜️2 ст.л. томатной пасты
⚜️1 ст. воды
⚜️соль/перец
🍳Приготовление
Использовать лучше сковороду с толстым дном.
Измельчённый лук и морковку обжариваем на слабом огне под крышкой. Добавляем нашинкованную капусту и грибы (если используете сушеные грибы, их необходимо замочить на 2-3 часа). Перемешиваем, накрываем крышкой и готовим 5-7 минут. Томатную пасту разводим водой, заливаем капусту, перемешиваем и тушим до готовности, на слабом огне, периодически помешивая ещё 20-25 минут.
Приятного аппетита)
#капуста #обед #ужин #вторые_блюда #приготовление15мин
🕘Приготовление 15минут+тушение
🍳Ингредиенты
⚜️кочан капусты (800 г)
⚜️лук/морковка
⚜️250 г шампиньонов
⚜️50 г сухих белых грибов (можно и без них)
⚜️2 ст.л. томатной пасты
⚜️1 ст. воды
⚜️соль/перец
🍳Приготовление
Использовать лучше сковороду с толстым дном.
Измельчённый лук и морковку обжариваем на слабом огне под крышкой. Добавляем нашинкованную капусту и грибы (если используете сушеные грибы, их необходимо замочить на 2-3 часа). Перемешиваем, накрываем крышкой и готовим 5-7 минут. Томатную пасту разводим водой, заливаем капусту, перемешиваем и тушим до готовности, на слабом огне, периодически помешивая ещё 20-25 минут.
Приятного аппетита)
#капуста #обед #ужин #вторые_блюда #приготовление15мин
