Брускетта из баклажанов
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️2 средних баклажана
⚜️1 помидор
⚜️1 большой зубчик чеснока
⚜️соль, перец
🍳Приготовление
Запекаем баклажан в духовке при 220гр до готовности (~40мин).
Очищаем от кожуры, и оставляем в дуршлаге на несколько минут, чтоб стекла лишняя жидкость и затем очень мелко нарезаем.
Чеснок давим, из помидор вырезаем мякоть и нарезаем на кубики, добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.
Обжариваем багет на гриле. Смешиваем баклажан с остальной начинкой. И выкладываем на багет, украшаем зеленью и подаём к столу!
Приятного аппетита)
#закуска #баклажаны #брускетта #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️2 средних баклажана
⚜️1 помидор
⚜️1 большой зубчик чеснока
⚜️соль, перец
🍳Приготовление
Запекаем баклажан в духовке при 220гр до готовности (~40мин).
Очищаем от кожуры, и оставляем в дуршлаге на несколько минут, чтоб стекла лишняя жидкость и затем очень мелко нарезаем.
Чеснок давим, из помидор вырезаем мякоть и нарезаем на кубики, добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.
Обжариваем багет на гриле. Смешиваем баклажан с остальной начинкой. И выкладываем на багет, украшаем зеленью и подаём к столу!
Приятного аппетита)
#закуска #баклажаны #брускетта #приготовление10мин
Творожно-апельсиновая запеканка с шоколадом
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Творог 500гр
⚜️Апельсины спелые 2шт
⚜️Молоко 200мл
⚜️Яйца 3шт
⚜️Манная крупа 3 ст.л
⚜️Подсластитель по вкусу
⚜️Шоколад горький по желанию по вкусу
🍳Приготовление
Все ингредиенты кроме апельсинов перемешиваем. Из одного апельсина на мелкую терку натераем цедру, примерно 1,5 ч.л., затем разрезаем апельсин пополам и выжимаем сок, получается примерно 120 мл сока. Цедру и сок добавляем к творожной массе и хорошенько взбиаем блендером до однородной массы. Второй апельсин нарезаем тонкими дольками для украшения нашей запеканки. Тесто выливаем в форму застеленную пекарской бумагой, либо в силиконовую. Украшаем апельсинами и запекаем в духовке 30 мин, из которых 10 минут на 200с°, затем уменьшаем темп до 180с° и держим ещё минут 20.
Достаем запеканку и даём немного остыть, посыпаем горьким шоколадом и подаём.
Приятного аппетита)
#десерт #запеканка #творог #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Творог 500гр
⚜️Апельсины спелые 2шт
⚜️Молоко 200мл
⚜️Яйца 3шт
⚜️Манная крупа 3 ст.л
⚜️Подсластитель по вкусу
⚜️Шоколад горький по желанию по вкусу
🍳Приготовление
Все ингредиенты кроме апельсинов перемешиваем. Из одного апельсина на мелкую терку натераем цедру, примерно 1,5 ч.л., затем разрезаем апельсин пополам и выжимаем сок, получается примерно 120 мл сока. Цедру и сок добавляем к творожной массе и хорошенько взбиаем блендером до однородной массы. Второй апельсин нарезаем тонкими дольками для украшения нашей запеканки. Тесто выливаем в форму застеленную пекарской бумагой, либо в силиконовую. Украшаем апельсинами и запекаем в духовке 30 мин, из которых 10 минут на 200с°, затем уменьшаем темп до 180с° и держим ещё минут 20.
Достаем запеканку и даём немного остыть, посыпаем горьким шоколадом и подаём.
Приятного аппетита)
#десерт #запеканка #творог #приготовление15мин
Запеченый омлет с грибами
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты на 1 порцию
⚜️2 яйца
⚜️70 грамм шампиньонов
⚜️1 ст.л сметаны
⚜️Щепотка соли
⚜️40 грамм сыра твердого
🍳Приготовление
Грибы порезать, обжарить и остудить.
Яйца с солью и сметаной взбить.
Добавить туда грибы и натертый на крупной терке сыр.
Выложить в форму и запекать в духовке 25 минут до зарумянивания.
Приятного аппетита)
#омлет #грибы #завтрак #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты на 1 порцию
⚜️2 яйца
⚜️70 грамм шампиньонов
⚜️1 ст.л сметаны
⚜️Щепотка соли
⚜️40 грамм сыра твердого
🍳Приготовление
Грибы порезать, обжарить и остудить.
Яйца с солью и сметаной взбить.
Добавить туда грибы и натертый на крупной терке сыр.
Выложить в форму и запекать в духовке 25 минут до зарумянивания.
Приятного аппетита)
#омлет #грибы #завтрак #приготовление10мин
Рисовый блин с сыром
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️1 Яйцо
⚜️1 ст/л муки ( рисовая )
⚜️Кефир 2,5 % 3 ст/л ( йогурт , ряженка , сметана )
⚜️Соль , разрыхлитель - щепотка
⚜️Сыр по вкусу
🍳Приготовление
Все перемешиваем,кроме сыра.
Жарим на среднем огне. С одной стороны.
Выкладываем сыр, на одну половину и накрываем второй. И крышкой.
Ждём пока сыр расплавится.
Приятного аппетита)
#блин #завтрак #приготовление5мин
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️1 Яйцо
⚜️1 ст/л муки ( рисовая )
⚜️Кефир 2,5 % 3 ст/л ( йогурт , ряженка , сметана )
⚜️Соль , разрыхлитель - щепотка
⚜️Сыр по вкусу
🍳Приготовление
Все перемешиваем,кроме сыра.
Жарим на среднем огне. С одной стороны.
Выкладываем сыр, на одну половину и накрываем второй. И крышкой.
Ждём пока сыр расплавится.
Приятного аппетита)
#блин #завтрак #приготовление5мин
Яичный ролл с творожным сыром и красной рыбой
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️2 яйца
⚜️молоко 30 гр
⚜️огурец
⚜️творожный сыр
⚜️красная слабосоленая рыба
⚜️зелень
🍳Приготовление
Яйца смешать с молоком и солью. Пожарить на сковороде под крышкой два блинчика (каждый с блин с двух сторон).
Готовые блинчики смазать творожным сыром, посыпать зеленью. С одного края блина выложить огурец, порезанный соломкой и сверху кусочки красной рыбы. Свернуть в рулет, порезать на роллы и можно подавать.
Приятного аппетита)
#обед #завтрак #яйца #рыба #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️2 яйца
⚜️молоко 30 гр
⚜️огурец
⚜️творожный сыр
⚜️красная слабосоленая рыба
⚜️зелень
🍳Приготовление
Яйца смешать с молоком и солью. Пожарить на сковороде под крышкой два блинчика (каждый с блин с двух сторон).
Готовые блинчики смазать творожным сыром, посыпать зеленью. С одного края блина выложить огурец, порезанный соломкой и сверху кусочки красной рыбы. Свернуть в рулет, порезать на роллы и можно подавать.
Приятного аппетита)
#обед #завтрак #яйца #рыба #приготовление10мин
Курочка, которую вы никогда не пробовали
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️куриная грудка 2 шт
⚜️помидоры черри 5-7 шт
⚜️помидоры крупные спелые 2 - 3 шт.
⚜️хороший пучок базилика
⚜️соевый соус 4 - 5 ст.л.
⚜️чистая вода 4 - 5 ст.л.
⚜️перец смесь приправ
🍳Приготовление
Базилик вместе со стебельками пропускаем через блендер.
Крупные помидоры режем на мелкие кусочки.
Черри режем на 2 - 4 части.
Соединяем соевый соус и воду.
Добавляем к ним базилик и помидоры, все перемешиваем.
Добавляем к маринаду нашу курочку, хорошо все смешиваем и отправляем в холодильник на два - три часа.
Далее курицу выкладываем на противень, поливаем сверху оставшимся маринадом прям обильно.
Посыпаем смесью перцев и отправляем в духовку на 30 - 40 минут.
Приятного аппетита)
#обед #курица #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️куриная грудка 2 шт
⚜️помидоры черри 5-7 шт
⚜️помидоры крупные спелые 2 - 3 шт.
⚜️хороший пучок базилика
⚜️соевый соус 4 - 5 ст.л.
⚜️чистая вода 4 - 5 ст.л.
⚜️перец смесь приправ
🍳Приготовление
Базилик вместе со стебельками пропускаем через блендер.
Крупные помидоры режем на мелкие кусочки.
Черри режем на 2 - 4 части.
Соединяем соевый соус и воду.
Добавляем к ним базилик и помидоры, все перемешиваем.
Добавляем к маринаду нашу курочку, хорошо все смешиваем и отправляем в холодильник на два - три часа.
Далее курицу выкладываем на противень, поливаем сверху оставшимся маринадом прям обильно.
Посыпаем смесью перцев и отправляем в духовку на 30 - 40 минут.
Приятного аппетита)
#обед #курица #приготовление10мин
Лодочки с творогом
🕘Приготовление 15 минут+тушение/выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️1 кабачок
⚜️1 томат
⚜️100 гр творога
⚜️1 белок
⚜️Зелёный лук
⚜️Чеснок
🍳Приготовление
Кабачок режем вдоль, вычищаем мякоть ложкой. Солим и перчим внутри.
Томат ошпариваем кипятком и снимаем с него кожуру. Нарезаем лук, помидор и добавляем к ним творог и белок ＋ чеснок, соль.
Обжариваем бортики кабачка прижимая его плотно к сковородке в течении 1-2 минут.
Переворачиваем кабачок и наполняем его творожной начинкой.
Наливаем в сковороду немного воды, делаем медленный огонь и накрываем крышкой. Или выпекаем в духовке.
Готовим 10-15 минут.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #кабачки #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут+тушение/выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️1 кабачок
⚜️1 томат
⚜️100 гр творога
⚜️1 белок
⚜️Зелёный лук
⚜️Чеснок
🍳Приготовление
Кабачок режем вдоль, вычищаем мякоть ложкой. Солим и перчим внутри.
Томат ошпариваем кипятком и снимаем с него кожуру. Нарезаем лук, помидор и добавляем к ним творог и белок ＋ чеснок, соль.
Обжариваем бортики кабачка прижимая его плотно к сковородке в течении 1-2 минут.
Переворачиваем кабачок и наполняем его творожной начинкой.
Наливаем в сковороду немного воды, делаем медленный огонь и накрываем крышкой. Или выпекаем в духовке.
Готовим 10-15 минут.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #кабачки #приготовление15мин
Яблочные оладушки
🕘Приготовление 5 минут+обжаривание
🍳Ингредиенты
⚜️Яблоко 1 шт.
⚜️Кефир 150 мл
⚜️Яйцо 1 шт.
⚜️Мука 4 ст. л.
⚜️Сода 0,25 ч. л.
⚜️Корица 1 щепотка
⚜️Сахар 1 ч. л. или подсластитель по вкусу
🍳Приготовление
В миску влить кефир, разбить одно яйцо, добавить сахар/подсластитель и корицу. Натереть на крупной тёрке яблоко. Добавить в тесто. Положить 3-4 ложки муки. Слегка перемешать венчиком или вилкой.
Выкладываем ложкой тесто на а/п сковороду. Обжаривать до золотистого цвета с двух сторон.
Подавать с медом, сгущённым молоком/или джемом.
Приятного аппетита)
#десерт #оладьи #оладушки #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут+обжаривание
🍳Ингредиенты
⚜️Яблоко 1 шт.
⚜️Кефир 150 мл
⚜️Яйцо 1 шт.
⚜️Мука 4 ст. л.
⚜️Сода 0,25 ч. л.
⚜️Корица 1 щепотка
⚜️Сахар 1 ч. л. или подсластитель по вкусу
🍳Приготовление
В миску влить кефир, разбить одно яйцо, добавить сахар/подсластитель и корицу. Натереть на крупной тёрке яблоко. Добавить в тесто. Положить 3-4 ложки муки. Слегка перемешать венчиком или вилкой.
Выкладываем ложкой тесто на а/п сковороду. Обжаривать до золотистого цвета с двух сторон.
Подавать с медом, сгущённым молоком/или джемом.
Приятного аппетита)
#десерт #оладьи #оладушки #приготовление5мин
Простая паста с томатным соусом
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Паста 350 г
⚜️Помидоры 700 г
⚜️Оливковое масло 2 ст. л.
⚜️Чеснок 1 зубчик
⚜️Соль по вкусу
⚜️Черный молотый перец по вкусу
⚜️Базилик 1/2 чашки
⚜️Тертый сыр 1/4 чашки
🍳Приготовление
Приготовьте пасту в соответствии с указаниями на упаковке. Слейте воду и верните макароны в кастрюлю.
Между тем, в кухонном комбайне или в блендере измельчите помидоры, оливковое масло, чеснок, соль и перец.
Перемешайте макароны с томатным соусом и половиной базилика.
Перед подачей посыпьте тертым сыром и оставшимся базиликом.
Приятного аппетита)
#паста #обед #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Паста 350 г
⚜️Помидоры 700 г
⚜️Оливковое масло 2 ст. л.
⚜️Чеснок 1 зубчик
⚜️Соль по вкусу
⚜️Черный молотый перец по вкусу
⚜️Базилик 1/2 чашки
⚜️Тертый сыр 1/4 чашки
🍳Приготовление
Приготовьте пасту в соответствии с указаниями на упаковке. Слейте воду и верните макароны в кастрюлю.
Между тем, в кухонном комбайне или в блендере измельчите помидоры, оливковое масло, чеснок, соль и перец.
Перемешайте макароны с томатным соусом и половиной базилика.
Перед подачей посыпьте тертым сыром и оставшимся базиликом.
Приятного аппетита)
#паста #обед #приготовление10мин
Овсянка в банке
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️5-7 шт. чернослива
⚜️2 столовые ложки овсяных хлопьев
⚜️1 стакан кефира / нежирный йогурт
⚜️1 столовую ложку масла из льняного семени
⚜️1 чайная ложка какао-порошка
🍳Приготовление
Готовим этот завтрак с вечера. Заливаем чернослив в 100 мл кипяченой воды на 10-15 минут. Смешиваем какао, масло льняного семени и овсянку в отдельной миске. Добавляем туда же стакан кефира и хорошо перемешиваем.
Нарезаем чернослив и добавляем к остальным ингредиентам. Перемешиваем и убираем на ночь в холодильник. Утром можно наслаждаться здоровым и питательным завтраком.
Приятного аппетита)
#завтрак #овсянка #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️5-7 шт. чернослива
⚜️2 столовые ложки овсяных хлопьев
⚜️1 стакан кефира / нежирный йогурт
⚜️1 столовую ложку масла из льняного семени
⚜️1 чайная ложка какао-порошка
🍳Приготовление
Готовим этот завтрак с вечера. Заливаем чернослив в 100 мл кипяченой воды на 10-15 минут. Смешиваем какао, масло льняного семени и овсянку в отдельной миске. Добавляем туда же стакан кефира и хорошо перемешиваем.
Нарезаем чернослив и добавляем к остальным ингредиентам. Перемешиваем и убираем на ночь в холодильник. Утром можно наслаждаться здоровым и питательным завтраком.
Приятного аппетита)
#завтрак #овсянка #приготовление10мин
Нежный паштет из тунца, помидоров и зелени за 5 минут
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Тунец консервированный в с/с 1 банка (~130 г)
⚜️Яйцо 2шт
⚜️Помидоры 100 г
⚜️Оливковое масло 10 мл
⚜️Зелень 15-20 г
🍳Приготовление
Слить жидкость из консервированного тунца.
Яйцо отварить.
Сложить все ингредиенты в блендер. Измельчить все до однородной массы.
Паштет готов! Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита)
#закуска #паштет #тунец #помидоры #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Тунец консервированный в с/с 1 банка (~130 г)
⚜️Яйцо 2шт
⚜️Помидоры 100 г
⚜️Оливковое масло 10 мл
⚜️Зелень 15-20 г
🍳Приготовление
Слить жидкость из консервированного тунца.
Яйцо отварить.
Сложить все ингредиенты в блендер. Измельчить все до однородной массы.
Паштет готов! Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита)
#закуска #паштет #тунец #помидоры #приготовление5мин
Пицца на сковороде за 10 минут
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️цельнозерновая мука - 100 гр
⚜️кефир - 200 гр
⚜️яйцо - 1шт
⚜️соль
Для Соуса:
⚜️1 ч л томатной пасты
⚜️1 ч л натурального йогурта
⚜️1/2 ч л горчицы
⚜️щепоточка соли
⚜️приправы
🍳Приготовление
Из перечисленных ингредиентов можно получить 2 пиццы. Начинку для пиццы нарежьте и приготовьте заранее.
Итак, тесто. Всё тщательно смешиваем, сковороду смазываем каплей масла и выливаем. Жарим на небольшом огне под крышкой ~5 минут. Переворачиваем, смазываем соусом верхний (уже поджаренный) слой, выкладываем начинку и ещё 4 минутки жарим под крышкой.
Начинка может быть любой!! Можно выложить шарики моцареллы, натереть легкий (нежирный) сыр, помидоры колечками, маслины, креветки.
Приятного аппетита)
#пицца #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️цельнозерновая мука - 100 гр
⚜️кефир - 200 гр
⚜️яйцо - 1шт
⚜️соль
Для Соуса:
⚜️1 ч л томатной пасты
⚜️1 ч л натурального йогурта
⚜️1/2 ч л горчицы
⚜️щепоточка соли
⚜️приправы
🍳Приготовление
Из перечисленных ингредиентов можно получить 2 пиццы. Начинку для пиццы нарежьте и приготовьте заранее.
Итак, тесто. Всё тщательно смешиваем, сковороду смазываем каплей масла и выливаем. Жарим на небольшом огне под крышкой ~5 минут. Переворачиваем, смазываем соусом верхний (уже поджаренный) слой, выкладываем начинку и ещё 4 минутки жарим под крышкой.
Начинка может быть любой!! Можно выложить шарики моцареллы, натереть легкий (нежирный) сыр, помидоры колечками, маслины, креветки.
Приятного аппетита)
#пицца #приготовление10мин
Салатик за 10 минут
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️50 гр. любой листовой зелени
⚜️30 гр. отварной брокколи
⚜️30 гр. авокадо
⚜️свежие овощи: огурец, помидор или несколько томатов черри, болгарский перец, стебли сельдерея
⚜️80 гр. отварных креветок
⚜️25 гр. сыра
⚜️1 ч.л. растительного масла
⚜️немного семян (кунжут, тыква, лен)
⚜️соль и специи - по вкусу
🍳Приготовление
Все ингредиенты нарезать, порвать в любом удобном для вас виде.
Заправить маслом и посыпать семечками.
Приятного аппетита)
#салат #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️50 гр. любой листовой зелени
⚜️30 гр. отварной брокколи
⚜️30 гр. авокадо
⚜️свежие овощи: огурец, помидор или несколько томатов черри, болгарский перец, стебли сельдерея
⚜️80 гр. отварных креветок
⚜️25 гр. сыра
⚜️1 ч.л. растительного масла
⚜️немного семян (кунжут, тыква, лен)
⚜️соль и специи - по вкусу
🍳Приготовление
Все ингредиенты нарезать, порвать в любом удобном для вас виде.
Заправить маслом и посыпать семечками.
Приятного аппетита)
#салат #приготовление10мин
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром
🕘Приготовление 25 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Помидоры 1-2 шт.
⚜️Кабачок 200-250 г
⚜️Перец болгарский сладкий 1 шт.
⚜️Сметана 20 г
⚜️Молоко 2,5 ст. л.
⚜️Яйцо 1 шт.
⚜️Сыр твердый 25–30 г
⚜️Специи по вкусу
⚜️Перец черный молотый по вкусу
⚜️Соль по вкусу
🍳Приготовление
Кабачок нарезать кружочками толщиной примерно около 0,5 см (при желании кожуру с кабачка можно снять).
Сладкий болгарский перец очистить от семян. Помидоры и перец нарезать, как и кабачок, кружочками. В форму для запекания выложить нарезанные овощи вертикально, чередуя их друг с другом.
Овощи посолить, посыпать специями (травками) и черным молотым перцем, смазать сметаной.
К яйцу добавить молоко, немного посолить и поперчить. Хорошо взбить вилкой.
Сверху посыпать овощи сыром, натёртым на мелкой терке, и залить молочно-яичной смесью.
Кабачки с помидорами, перцем и сыром запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30–35 минут.
Подавать в горячем виде со сметаной или любимым соусом.
Приятного аппетита)
#запеканка #вторые_блюда #обед #приготовление25мин
🕘Приготовление 25 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Помидоры 1-2 шт.
⚜️Кабачок 200-250 г
⚜️Перец болгарский сладкий 1 шт.
⚜️Сметана 20 г
⚜️Молоко 2,5 ст. л.
⚜️Яйцо 1 шт.
⚜️Сыр твердый 25–30 г
⚜️Специи по вкусу
⚜️Перец черный молотый по вкусу
⚜️Соль по вкусу
🍳Приготовление
Кабачок нарезать кружочками толщиной примерно около 0,5 см (при желании кожуру с кабачка можно снять).
Сладкий болгарский перец очистить от семян. Помидоры и перец нарезать, как и кабачок, кружочками. В форму для запекания выложить нарезанные овощи вертикально, чередуя их друг с другом.
Овощи посолить, посыпать специями (травками) и черным молотым перцем, смазать сметаной.
К яйцу добавить молоко, немного посолить и поперчить. Хорошо взбить вилкой.
Сверху посыпать овощи сыром, натёртым на мелкой терке, и залить молочно-яичной смесью.
Кабачки с помидорами, перцем и сыром запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30–35 минут.
Подавать в горячем виде со сметаной или любимым соусом.
Приятного аппетита)
#запеканка #вторые_блюда #обед #приготовление25мин
Банановый сплит с йогуртом за 2 минуты
🕘Приготовление 2 минуты
🍳Ингредиенты на 1 порцию
⚜️Банан 1 шт.
⚜️Йогурт 2 ст. л.
⚜️Гранола 2 ст. л. или овсянка
⚜️Арахисовая паста 3 ст. л.
⚜️Мед
🍳Приготовление
Банан очистить и разрезать вдоль на 2 части. Выложить на тарелку.
Добавить сверху йогурт. Посыпать гранолой, дополнить арахисовой пастой и медом.
Приятного аппетита)
#десерт #банан #приготовление2мин
🕘Приготовление 2 минуты
🍳Ингредиенты на 1 порцию
⚜️Банан 1 шт.
⚜️Йогурт 2 ст. л.
⚜️Гранола 2 ст. л. или овсянка
⚜️Арахисовая паста 3 ст. л.
⚜️Мед
🍳Приготовление
Банан очистить и разрезать вдоль на 2 части. Выложить на тарелку.
Добавить сверху йогурт. Посыпать гранолой, дополнить арахисовой пастой и медом.
Приятного аппетита)
#десерт #банан #приготовление2мин
Сырные кабачковые оладьи
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты
⚜️2 средних кабачка (~500 г)
⚜️Мука 100 гр
⚜️Яйцо 1 шт
⚜️Сыр 80 г
⚜️Чеснок 2 зб
⚜️Щепотка соли
Соус:
⚜️Мягкий творог 100 г (можно заменить на йогурт)
⚜️Чеснок 1 зб
⚜️Укроп 1 веточка
🍳Приготовление
Кабачки потереть на крупной терке и отжать лишний сок.
ъЧеснок измельчить. Сыр потереть. Все смешать.
Жарить на сухой сковороде без масла.
Соус: Чеснок и укроп измельчить. Смешать чеснок, укроп и мягкий творог.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #завтрак #кабачки #оладьи #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты
⚜️2 средних кабачка (~500 г)
⚜️Мука 100 гр
⚜️Яйцо 1 шт
⚜️Сыр 80 г
⚜️Чеснок 2 зб
⚜️Щепотка соли
Соус:
⚜️Мягкий творог 100 г (можно заменить на йогурт)
⚜️Чеснок 1 зб
⚜️Укроп 1 веточка
🍳Приготовление
Кабачки потереть на крупной терке и отжать лишний сок.
ъЧеснок измельчить. Сыр потереть. Все смешать.
Жарить на сухой сковороде без масла.
Соус: Чеснок и укроп измельчить. Смешать чеснок, укроп и мягкий творог.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #завтрак #кабачки #оладьи #приготовление15мин
Драники из кабачка
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты
⚜️1 кабачок
⚜️2 яйца
⚜️2 ст/л. сметаны
⚜️3-4 ст/л муки
⚜️сыр твёрдый (можно не добавлять)
⚜️чеснок
⚜️зелень (петрушка, укроп)
⚜️соль, перец
🍳Приготовление
Натираем кабачок (отожмите его обязательно) в большой тарелке, смешиваем постепенно все ингредиенты, в конце добавляем муку (смотрите по консистенции) масса должно быть густой.
Разогреваем сковороду и выкладываем наши драники , можно готовить на а/п сковороде без масла.
Готовим под крышкой по 3-4 мин. на среднем огне с двух сторон.
Драники получаются воздушными и нежными. Идеальный соус для драников (ну я так очень люблю): сметана＋чеснок＋соль＋кинза.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #кабачок #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты
⚜️1 кабачок
⚜️2 яйца
⚜️2 ст/л. сметаны
⚜️3-4 ст/л муки
⚜️сыр твёрдый (можно не добавлять)
⚜️чеснок
⚜️зелень (петрушка, укроп)
⚜️соль, перец
🍳Приготовление
Натираем кабачок (отожмите его обязательно) в большой тарелке, смешиваем постепенно все ингредиенты, в конце добавляем муку (смотрите по консистенции) масса должно быть густой.
Разогреваем сковороду и выкладываем наши драники , можно готовить на а/п сковороде без масла.
Готовим под крышкой по 3-4 мин. на среднем огне с двух сторон.
Драники получаются воздушными и нежными. Идеальный соус для драников (ну я так очень люблю): сметана＋чеснок＋соль＋кинза.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #кабачок #приготовление15мин
ОЛАДЬИ БЕЗ ЯИЦ С МАЛИНОЙ🥞
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты на 10 штук
⚜️350 грамм кефира
⚜️½ чайной ложки соды
⚜️сахар или сахарозаменитель по вкусу
⚜️ваниль или ванильный сахар
⚜️200 гр муки
⚜️100 гр малины или другие ягоды
🍳Приготовление
К кефиру добавить соду, перемешать и оставить на 5-7 минут.
Добавить сахар/сахарозаменитель, ваниль, просеянную муку и хорошо перемешать. Если тесто получится слишком густое, можно добавить еще немного кефира.
Для начинки ягоду размять вилкой. Можно взять замороженную, но тогда ее нужно предварительно разморозить и слить лишний сок.
Смазать разогретую сковороду каплей масла, выложить столовую ложку теста, сверху чайную ложку ягоды и затем снова еще немного теста. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита)
#десерт #оладьи #оладушки #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты на 10 штук
⚜️350 грамм кефира
⚜️½ чайной ложки соды
⚜️сахар или сахарозаменитель по вкусу
⚜️ваниль или ванильный сахар
⚜️200 гр муки
⚜️100 гр малины или другие ягоды
🍳Приготовление
К кефиру добавить соду, перемешать и оставить на 5-7 минут.
Добавить сахар/сахарозаменитель, ваниль, просеянную муку и хорошо перемешать. Если тесто получится слишком густое, можно добавить еще немного кефира.
Для начинки ягоду размять вилкой. Можно взять замороженную, но тогда ее нужно предварительно разморозить и слить лишний сок.
Смазать разогретую сковороду каплей масла, выложить столовую ложку теста, сверху чайную ложку ягоды и затем снова еще немного теста. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита)
#десерт #оладьи #оладушки #приготовление15мин
Пирожное ЙО-ЙО 🧁
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты на 10 штук
Для теста:
⚜️2 яйца
⚜️15гр кукурузного крахмала
⚜️1/2ч.л разрыхлителя
⚜️сах/зам по вкусу
Для крема:
⚜️250гр сливочного сыра.например Рикотта
⚜️подсластитель по вкусу
⚜️ваниль
Для украшения:
⚜️30гр горького шоколада
🍳Приготовление
Отделяем белки от желтков. Смешиваем желтки, крахмал, разрыхлитель, подсластитель.
Белки взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в тесто. Готовое тесто погружаем в кондитерский мешок и высаживаем наши печеньки в форме кружочков на силиконовый коврик.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 170гр 10-12мин.
Рикотту смешать с подсластителем и ванилью. С помощью кондитерского мешка выкладываем крем на одну печеньку, второй накрываем сверху. Затем растапливаем шоко и украшаем наше пирожное.
Приятного аппетита)
#десерт #пирожное #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты на 10 штук
Для теста:
⚜️2 яйца
⚜️15гр кукурузного крахмала
⚜️1/2ч.л разрыхлителя
⚜️сах/зам по вкусу
Для крема:
⚜️250гр сливочного сыра.например Рикотта
⚜️подсластитель по вкусу
⚜️ваниль
Для украшения:
⚜️30гр горького шоколада
🍳Приготовление
Отделяем белки от желтков. Смешиваем желтки, крахмал, разрыхлитель, подсластитель.
Белки взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в тесто. Готовое тесто погружаем в кондитерский мешок и высаживаем наши печеньки в форме кружочков на силиконовый коврик.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 170гр 10-12мин.
Рикотту смешать с подсластителем и ванилью. С помощью кондитерского мешка выкладываем крем на одну печеньку, второй накрываем сверху. Затем растапливаем шоко и украшаем наше пирожное.
Приятного аппетита)
#десерт #пирожное #приготовление10мин
@vkusno_s_ksu и 🍓рецепты за 5-30 минут pinned Deleted message
Домашний паштет😋
🕘Приготовление 25 минут
🍳Ингредиенты
⚜️400 гр куриной печени
⚜️200 гр куриного филе
⚜️100 гр сливочного, мягкого масла
⚜️1 большая морковка
⚜️1 средняя луковица
⚜️1 долька чеснока
⚜️1 лавровый лист
⚜️соль, черный перец
⚜️50 мл молока
🍳Приготовление
В подсоленной воде отварить филе с лавровым листиком.
На сковороде потушить печень с зубчиком чеснока, за 3 минуты до готовности вылить в печень молоко, пусть доделывается в нем. Поперчить и посолить печень.
Обжарить натертую на крупной терке морковку с луком на сковороде, до готовности.
Мелко порезать готовое филе, печень и выложить в блендер (можно пропустить все через мясорубку, если нету блендера), так же туда положить морковь с луком и масло и всё это тщательно смешать.
Если паштет будет получатся слишком крутым и тяжело перемалывается в блендере, то можно добавить 4-5 ст. ложек молока.
Все, пашет готов.
Приятного аппетита)
#обед #паштет #закуска #приготовление25мин
🕘Приготовление 25 минут
🍳Ингредиенты
⚜️400 гр куриной печени
⚜️200 гр куриного филе
⚜️100 гр сливочного, мягкого масла
⚜️1 большая морковка
⚜️1 средняя луковица
⚜️1 долька чеснока
⚜️1 лавровый лист
⚜️соль, черный перец
⚜️50 мл молока
🍳Приготовление
В подсоленной воде отварить филе с лавровым листиком.
На сковороде потушить печень с зубчиком чеснока, за 3 минуты до готовности вылить в печень молоко, пусть доделывается в нем. Поперчить и посолить печень.
Обжарить натертую на крупной терке морковку с луком на сковороде, до готовности.
Мелко порезать готовое филе, печень и выложить в блендер (можно пропустить все через мясорубку, если нету блендера), так же туда положить морковь с луком и масло и всё это тщательно смешать.
Если паштет будет получатся слишком крутым и тяжело перемалывается в блендере, то можно добавить 4-5 ст. ложек молока.
Все, пашет готов.
Приятного аппетита)
#обед #паштет #закуска #приготовление25мин
