This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие друзья, поприветствуйте гостью нашего весеннего "женского" номера!
Елена Рубцова — главный пивовар волгоградского ресторана-пивоварни "Бамберг". В пивобезалкогольной отрасли она работает уже 25 лет, начав путь с лаборатории крупного предприятия. В интервью Елена рассказала нам о своём обучении пивоваренному ремеслу в Германии, трудностях и победах на карьерном пути, а также о том, как ей удалось самой разработать проект пивоварни, на которой она сейчас и работает.
Новый выпуск уже доступен на нашем сайте по ссылке. Спешите зарядиться весенним настроением вместе с нами! 🌸
Елена Рубцова — главный пивовар волгоградского ресторана-пивоварни "Бамберг". В пивобезалкогольной отрасли она работает уже 25 лет, начав путь с лаборатории крупного предприятия. В интервью Елена рассказала нам о своём обучении пивоваренному ремеслу в Германии, трудностях и победах на карьерном пути, а также о том, как ей удалось самой разработать проект пивоварни, на которой она сейчас и работает.
Новый выпуск уже доступен на нашем сайте по ссылке. Спешите зарядиться весенним настроением вместе с нами! 🌸
❤9🔥6👍1🥰1
С тех самых пор, как пища перестала быть только лишь ресурсом для выживания, человечество прилагает немалые усилия, чтобы еда и напитки приносили еще и удовольствие. Отсюда и бесчисленные эксперименты с травами, специями, кореньями, ягодами и фруктами, в том числе и в пиве. Так кто же все-таки придумал пресловутое фруктовое пиво, и чего нам ждать от этого стиля сегодня?
Читайте в рубрике "О стилях" в новом выпуске RealBrew №2/24.
Читайте в рубрике "О стилях" в новом выпуске RealBrew №2/24.
❤4👍2🥰1
Службы и подразделения завода могут предъявлять к воде различные требования. Общепринятой практикой является подача всем потребителям воды, централизованно подготовленной на станции водоподготовки. Каждое подразделение, если требуется, проводит дополнительные мероприятия для получения необходимого физико-химического состава воды.
В RealBrew №2/24 рассмотрим требования к воде, которая используется на пивоваренном производстве.
В RealBrew №2/24 рассмотрим требования к воде, которая используется на пивоваренном производстве.
❤7👍1
Насколько разнятся качества солода в зависимости от его происхождения? Это довольно интересный вопрос, затрагивающий тему терруара, региональных вкусовых предпочтений и, наконец, выбора пивоваром наиболее подходящего ингредиента для получения лучшего результата.
В RealBrew №2/24 обратимся к исследованиям химического состава сусла, приготовленного из солода из разных регионов, и попробуем узнать, влияет ли место выращивания и соложения на его качества.
В RealBrew №2/24 обратимся к исследованиям химического состава сусла, приготовленного из солода из разных регионов, и попробуем узнать, влияет ли место выращивания и соложения на его качества.
❤6👍1
Forwarded from Тюкина на раздаче (e.v. tyukina)
Коллеги, журнал Realbrew традиционно в майском номере готовит расширенную рубрику «Что сварили» -выделяя больше места. Присылайте информацию о пиве, которое вы планируете выпустить к лету!
Рубрика что сварили:
Новинка пивоварни, необходимо фото пивовара\медовара и фото бутылки/банки. ( фотографии от 4-5 мБ).
Рубрика не подразумевает размещение стандартного релиза из соцсетей.
Необходимо от лица пивовара рассказать, почему сварили это пиво, что подвигло. ( использование какого-то особенного сырья, дрожжей, интересный стиль и красивая этикетка).
Информация предоставляется в следующем виде:
Название пивоварни
ФИО пивовара/лица, представляющего пиво
Наименование пива, стиль
ЭНС, Alc, IBU
Прямая речь от пивовара –до 200 знаков.
Размещение абсолютно бесплатно!
Присылайте информацию в срок до 29 апреля включительно на info@realbrew.ru
С уважением, Елена Тюкина
Главный редактор Realbrew
Рубрика что сварили:
Новинка пивоварни, необходимо фото пивовара\медовара и фото бутылки/банки. ( фотографии от 4-5 мБ).
Рубрика не подразумевает размещение стандартного релиза из соцсетей.
Необходимо от лица пивовара рассказать, почему сварили это пиво, что подвигло. ( использование какого-то особенного сырья, дрожжей, интересный стиль и красивая этикетка).
Информация предоставляется в следующем виде:
Название пивоварни
ФИО пивовара/лица, представляющего пиво
Наименование пива, стиль
ЭНС, Alc, IBU
Прямая речь от пивовара –до 200 знаков.
Размещение абсолютно бесплатно!
Присылайте информацию в срок до 29 апреля включительно на info@realbrew.ru
С уважением, Елена Тюкина
Главный редактор Realbrew
👍9❤3
Обжаренный солод популярен в пивоварении и может придавать пиву приятный темный оттенок, а также жареные, кофейные и шоколадные вкусовые и ароматические тона. Тем не менее, использование такого солода может не только привносить в пиво новые, интересные нюансы, но и служить причиной возникновения органолептических дефектов. В выпуске RealBrew №2/24 речь пойдет о тех из них, которые появляются в ходе превышения пороговых значений некоторыми сульфосоединениями.
❤9
В первой части статьи о кипячении пивного сусла с хмелем, опубликованной в №1/24, мы рассмотрели вопросы, связанные с составом хмеля, процессами, происходящими при кипячении сусла с хмелем, режимами кипячения, значением коагулируемого азота, кипячением под давлением и оптимальной продолжительностью кипячения при разных схемах. Во второй и финальной части мы углубимся в процесс сухого охмеления, а также изучим факторы, влияющие на хмелевую горечь при кипячении сусла.
Читайте в выпуске RealBrew №2/24!
Читайте в выпуске RealBrew №2/24!
❤6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Форум «Пиво-2024»! Остался буквально месяц до открытия специализированного форума в Сочи, который традиционно состоится в выставочном центре гранд-отеля "Жемчужина" с 21 по 23 мая.
В этом году деловая программа, сформированная с нашими партнерами, Союзом российских пивоваров, отличается особым подходом и эффективностью для пивоваренной отрасли! Ознакомиться с ней можно по ссылке.
Уже более 150 компаний заявили о себе в экспозиции выставки в этом году!
Получить пригласительный билет: https://www.beersochi.ru/visitors#visitors
Канал организатора:
https://t.me/soud_sochi
Официальный сайт Форума: beersochi.ru
Телефон: +7(862)262-26-93
До встречи в Сочи!
P.S.: В зоне Фестиваля «Море пиво в Сочи» осталось несколько свободных стендов! Заполняйте заявку и пишите менеджеру Елене Резниковой на alf@soud.ru!
В этом году деловая программа, сформированная с нашими партнерами, Союзом российских пивоваров, отличается особым подходом и эффективностью для пивоваренной отрасли! Ознакомиться с ней можно по ссылке.
Уже более 150 компаний заявили о себе в экспозиции выставки в этом году!
Получить пригласительный билет: https://www.beersochi.ru/visitors#visitors
Канал организатора:
https://t.me/soud_sochi
Официальный сайт Форума: beersochi.ru
Телефон: +7(862)262-26-93
До встречи в Сочи!
P.S.: В зоне Фестиваля «Море пиво в Сочи» осталось несколько свободных стендов! Заполняйте заявку и пишите менеджеру Елене Резниковой на alf@soud.ru!
👍8
Forwarded from Тюкина на раздаче (e.v. tyukina)
Сегодня исполнилось 25 лет Петербургскому клубу коллекционеров пивной атрибутики «Пивной этикет»
«В 1999 году Владимир Киселев, коллекционер с 20-летним стажем, высказал предложение о создании городского клуба. Были возражения, были сомнения, но Киселев настоял на своем, и 18 апреля 1999 года прошло организационное собрание. Эта дата и является днем рождения нашего Клуба. Собрание проходило в Музее печати на Мойке, присутствовало 36 человек. Было принято решение о создании Клуба коллекционеров и положение о Клубе и членстве в нем, избраны Президент, которым по праву стал Владимир Киселев, и руководящие органы Клуба. Большая дискуссия развернулась по поводу названия. Выдвигалось много разных вариантов, но в конечном итоге остановились на наиболее удачном и емком имени предложенным Сергеем Александровым: "ПИВНОЙ ЭТИКЕТ", которое имеет двойной смысл. Ведь одной из задач Клуба является пропаганда культуры пития пива, а этикетка до революции называлась словом "этикет"»
Петр Юльевич Бонадренко, второй Президент клуба "Пивной Этикет"
От лица пивоварни и журнала РиалБрю искренне поздравляю клуб «Пивной этикет» с юбилеем!
Со многими членами клуба мы дружим, выстроились многолетние теплые отношения!
Хочется пожелать интересных этикеток, пробок, бокалов, декелей!
И особо хочу отметить, что за каждой этикеткой или значком стоит целая ИСТОРИЯ! А из этих историй выстраивается исторический путь нашей Родины-примеров этому огромное количество! Именно коллекционер, ища информацию об этикетке, обнаруживает такие факты, что хочется копать и копать еще глубже!
С Юбилеем!!!
УРА!
Фото с первой встречи
«В 1999 году Владимир Киселев, коллекционер с 20-летним стажем, высказал предложение о создании городского клуба. Были возражения, были сомнения, но Киселев настоял на своем, и 18 апреля 1999 года прошло организационное собрание. Эта дата и является днем рождения нашего Клуба. Собрание проходило в Музее печати на Мойке, присутствовало 36 человек. Было принято решение о создании Клуба коллекционеров и положение о Клубе и членстве в нем, избраны Президент, которым по праву стал Владимир Киселев, и руководящие органы Клуба. Большая дискуссия развернулась по поводу названия. Выдвигалось много разных вариантов, но в конечном итоге остановились на наиболее удачном и емком имени предложенным Сергеем Александровым: "ПИВНОЙ ЭТИКЕТ", которое имеет двойной смысл. Ведь одной из задач Клуба является пропаганда культуры пития пива, а этикетка до революции называлась словом "этикет"»
Петр Юльевич Бонадренко, второй Президент клуба "Пивной Этикет"
От лица пивоварни и журнала РиалБрю искренне поздравляю клуб «Пивной этикет» с юбилеем!
Со многими членами клуба мы дружим, выстроились многолетние теплые отношения!
Хочется пожелать интересных этикеток, пробок, бокалов, декелей!
И особо хочу отметить, что за каждой этикеткой или значком стоит целая ИСТОРИЯ! А из этих историй выстраивается исторический путь нашей Родины-примеров этому огромное количество! Именно коллекционер, ища информацию об этикетке, обнаруживает такие факты, что хочется копать и копать еще глубже!
С Юбилеем!!!
УРА!
Фото с первой встречи
❤9👍5🔥4
16-18 мая в Design District DAA в Санкт-Петербурге пройдет выставка Wine Club Show!
Несмотря на название, выставка объединяет на одной площадке сразу несколько дисциплин HoReCa: крепкий алкоголь, вино, крафт и сидр.
На выбор три варианта билетов для развития карьеры, создания коллабораций, обмена опытом, знакомства с новыми брендами, экспертами, дегустации локальных и зарубежных напитков, и просто душевное общение в течение всех трех дней!
Три дня лекционной программы от ведущих экспертов барной, винной и крафтовой индустрий. Программа дополняется — подписывайтесь на блог выставки и заходите на сайт, чтобы следить за новостями!
Несмотря на название, выставка объединяет на одной площадке сразу несколько дисциплин HoReCa: крепкий алкоголь, вино, крафт и сидр.
На выбор три варианта билетов для развития карьеры, создания коллабораций, обмена опытом, знакомства с новыми брендами, экспертами, дегустации локальных и зарубежных напитков, и просто душевное общение в течение всех трех дней!
Три дня лекционной программы от ведущих экспертов барной, винной и крафтовой индустрий. Программа дополняется — подписывайтесь на блог выставки и заходите на сайт, чтобы следить за новостями!
❤7👍4
Диоксид хлора – новейший дезинфектант, доказавший свою высокую эффективность по сравнению с привычным гипохлоритом натрия. Сравнительный анализ этих химических соединений показал, что диоксид хлора превосходит гипохлорит натрия как по своим бактерицидным свойствам, так и в вопросах безопасности.
Подробнее о применении диоксида хлора на пивоваренных предприятиях читайте в RealBrew №2/24.
Подробнее о применении диоксида хлора на пивоваренных предприятиях читайте в RealBrew №2/24.
❤5👍5
Рассмотрим актуальный вопрос о правомерности продажи пива ИП. Чтобы узнать, допустимо ли это, мы направили запрос в Федеральную службу по регулированию алкогольного рынка. Редакция поинтересовалась: может ли индивидуальный предприниматель осуществлять оптовую продажу пива, и если да, то на каких условиях, а также каким образом оформлять и подписывать ТТН в ЭДО при перевозке пива транспортной компанией?
Поступивший ответ публикуем без изменений и сокращений в RealBrew №2/24.
Поступивший ответ публикуем без изменений и сокращений в RealBrew №2/24.
🔥5👍3
Фестиваль сидра снова в Тюмени — 18 мая!
"Просто хочу в Тюмень" — отличный повод вновь собраться вместе на настоящем празднике натурального сидра всем «яблочным» единомышленникам. 🎉
В этом году гостей ждет ещё более насыщенная программа:
• 2 дня настоящего отдыха: 17.05 — информационный день,18.05 — дегустационный день;
• Уже традиционная безлимитная дегустация;
• Более 20 сидроделен;
• Около 4 тонн сидра;
• Музыканты и диджеи;
• Гастрономические изыски;
• Хорошая компания, весна и другие прекрасные моменты!
Если сидр, то натуральный! Если дегустировать безлимитно, то с умом! 🍏🥂
Адрес: Инженерный центр в речном порту, Госпаровская, 31.
Своё участие уже подтвердили следующие сидродельни:
• «Заповедник»
• «Токсовская сидрерия»
• «Октябрь»
• Cube Ciders
• Rebel Apple
• «Бродилка»
• Andreev Cider
• Gravity Project
• «Ля Фуар де Нижний Новгород»
• «Сидр Ш»
• «Скотный двор»
• «Суровое Яблоко»
• «Русская Нормандия»
• InCider
• «КРАФТ»
• Bullevie
• «Полукультурка»
А также медоварни:
• «Степь и Ветер»
• «Суровый Мёд»
• Veresk
✅ Купить билет: https://pht.timepad.ru/event/2773001/
"Просто хочу в Тюмень" — отличный повод вновь собраться вместе на настоящем празднике натурального сидра всем «яблочным» единомышленникам. 🎉
В этом году гостей ждет ещё более насыщенная программа:
• 2 дня настоящего отдыха: 17.05 — информационный день,18.05 — дегустационный день;
• Уже традиционная безлимитная дегустация;
• Более 20 сидроделен;
• Около 4 тонн сидра;
• Музыканты и диджеи;
• Гастрономические изыски;
• Хорошая компания, весна и другие прекрасные моменты!
Если сидр, то натуральный! Если дегустировать безлимитно, то с умом! 🍏🥂
Адрес: Инженерный центр в речном порту, Госпаровская, 31.
Своё участие уже подтвердили следующие сидродельни:
• «Заповедник»
• «Токсовская сидрерия»
• «Октябрь»
• Cube Ciders
• Rebel Apple
• «Бродилка»
• Andreev Cider
• Gravity Project
• «Ля Фуар де Нижний Новгород»
• «Сидр Ш»
• «Скотный двор»
• «Суровое Яблоко»
• «Русская Нормандия»
• InCider
• «КРАФТ»
• Bullevie
• «Полукультурка»
А также медоварни:
• «Степь и Ветер»
• «Суровый Мёд»
• Veresk
✅ Купить билет: https://pht.timepad.ru/event/2773001/
🥰7🔥4👍2
1 мая День рождения отметит локальная петербургская пивоварня On The Bones — альтер эго "Токсовской Сидрерии". В этом году проекту исполняется 9 лет — достаточный срок, чтобы накопить массу занимательных историй.
Так как команда развивает в творчестве тему городской идентичности, по случаю праздника они подготовили не очередную вечеринку или фестиваль, а полноценную экскурсию по местам охмеленной славы.
В программе заявлены:
• основатели Константин Шмолдаев и Алексей Белецкий в роли экскурсоводов
• специальный четырёхчасовой маршрут
• праздничный гифтпак каждому участнику
• дегустация 6 сортов в разных локациях
• байки, неочевидные факты, конкурсы и прочие увеселения
"Не просто" экскурсия пройдет 11 мая, в 15:00, место начала прогулки гостям анонсируют на кануне.
Билеты и регистрация доступны на Timepad по ссылке!
Так как команда развивает в творчестве тему городской идентичности, по случаю праздника они подготовили не очередную вечеринку или фестиваль, а полноценную экскурсию по местам охмеленной славы.
В программе заявлены:
• основатели Константин Шмолдаев и Алексей Белецкий в роли экскурсоводов
• специальный четырёхчасовой маршрут
• праздничный гифтпак каждому участнику
• дегустация 6 сортов в разных локациях
• байки, неочевидные факты, конкурсы и прочие увеселения
"Не просто" экскурсия пройдет 11 мая, в 15:00, место начала прогулки гостям анонсируют на кануне.
Билеты и регистрация доступны на Timepad по ссылке!
🔥9
Forwarded from Craft Republic
Сегодня у нас стартует ежегодный микрофестиваль кислых элей Sour Spring 2024.
Он продлится до конца майских праздников.
Для тех, кто уезжает на дачу или просто не собирается в центр, мы наливаем и отправляем курьером специальный сет из 12 фестивальных позиций по 0,2 за 2500 руб.:
Unknown - зашифрованный сорт,
Stamm Brewing - Le Petit Sauvage: Cassis - Wild Ale • 5% ABV
Rustique Pivasique - Pils A L'Ancienne - Brett Beer • 4.5% ABV
Dëmin's - Probiotic Gose - Sour - Traditional Gose • 5.5% ABV
Brewlok Brewery - Knazenica - Wild Ale • 6.9% ABV
Red Rocket Brewery - SOUR SPRING 2024 SPECIAL - Wild Ale • 7% ABV
Den’s Humulus Lupulus - DEN'S RASPBERRIE & BASIL SOUR ALE • 7.5% ABV
Strait_Jacket_brewery - No Strings Attached- • 7% ABV
Big Village Brewery - Fair Wind • 7% ABV
Oka River - De Kuiper Oud Bruin Framboise- • 7.5% ABV
Plague Brew - Garrotte • 10.8% ABV
KLAATU BREW - WildColor Strong Wild Barrel aged barleywine• 11,5% ABV
Заказ через бот @craft_republic_bot или пишите @goodzonier
Он продлится до конца майских праздников.
Для тех, кто уезжает на дачу или просто не собирается в центр, мы наливаем и отправляем курьером специальный сет из 12 фестивальных позиций по 0,2 за 2500 руб.:
Unknown - зашифрованный сорт,
Stamm Brewing - Le Petit Sauvage: Cassis - Wild Ale • 5% ABV
Rustique Pivasique - Pils A L'Ancienne - Brett Beer • 4.5% ABV
Dëmin's - Probiotic Gose - Sour - Traditional Gose • 5.5% ABV
Brewlok Brewery - Knazenica - Wild Ale • 6.9% ABV
Red Rocket Brewery - SOUR SPRING 2024 SPECIAL - Wild Ale • 7% ABV
Den’s Humulus Lupulus - DEN'S RASPBERRIE & BASIL SOUR ALE • 7.5% ABV
Strait_Jacket_brewery - No Strings Attached- • 7% ABV
Big Village Brewery - Fair Wind • 7% ABV
Oka River - De Kuiper Oud Bruin Framboise- • 7.5% ABV
Plague Brew - Garrotte • 10.8% ABV
KLAATU BREW - WildColor Strong Wild Barrel aged barleywine• 11,5% ABV
Заказ через бот @craft_republic_bot или пишите @goodzonier
🔥7
19 июня 2024 года на базе Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» состоится V дегустационный конкурс винодельческой продукции и сидров «Антицея-2024», проведение которого уже становится традиционным.
Конкурс предусматривает участие российской винодельческой продукции в следующих категориях:
1. Винодельческая продукция из сортов винограда отечественной селекции
2. Винодельческая продукция из аборигенных и автохтонных сортов
3. Винодельческая продукция из отечественных клонов сортов-интродуцентов
4. Винодельческая продукция из экспериментальных сортов и форм винограда
В отдельной категории предусмотрено участие сидров и пуаре традиционных.
Победителям конкурса предусмотрены кубки Гран При, золотые, серебряные и бронзовые медали и дипломы участникам конкурса.
Условия участия в дегустационном конкурсе:
• Вина, коньяки и виноградные водки должны быть произведены из винограда сортов отечественной селекции, аборигенных, автохтонных сортов, клонов интродуцированных сортов, а также экспериментальных сортов и форм винограда.
• Сидры и пуаре должны быть произведены только из свежих плодов.
• Количество каждого образца для участия должно быть не менее 4-х бутылок емкостью 0,5; 0,7 или 0,75 л;
• Стоимость участия одного образца (организационный взнос) – 7500 рублей для юридического лица и 4000 рублей для физического лица.
• Для участия в дегустационном конкурсе необходимо оформить заявку и предоставить образцы винодельческой продукции, сидров и пуаре до 11.06.2024 г.
Шелудько О. Н.
Прах А. В.: 8(861)2575704
E-mail: 8612525877@mail.ru, kubansad@kubannet.ru
Конкурс предусматривает участие российской винодельческой продукции в следующих категориях:
1. Винодельческая продукция из сортов винограда отечественной селекции
2. Винодельческая продукция из аборигенных и автохтонных сортов
3. Винодельческая продукция из отечественных клонов сортов-интродуцентов
4. Винодельческая продукция из экспериментальных сортов и форм винограда
В отдельной категории предусмотрено участие сидров и пуаре традиционных.
Победителям конкурса предусмотрены кубки Гран При, золотые, серебряные и бронзовые медали и дипломы участникам конкурса.
Условия участия в дегустационном конкурсе:
• Вина, коньяки и виноградные водки должны быть произведены из винограда сортов отечественной селекции, аборигенных, автохтонных сортов, клонов интродуцированных сортов, а также экспериментальных сортов и форм винограда.
• Сидры и пуаре должны быть произведены только из свежих плодов.
• Количество каждого образца для участия должно быть не менее 4-х бутылок емкостью 0,5; 0,7 или 0,75 л;
• Стоимость участия одного образца (организационный взнос) – 7500 рублей для юридического лица и 4000 рублей для физического лица.
• Для участия в дегустационном конкурсе необходимо оформить заявку и предоставить образцы винодельческой продукции, сидров и пуаре до 11.06.2024 г.
Шелудько О. Н.
Прах А. В.: 8(861)2575704
E-mail: 8612525877@mail.ru, kubansad@kubannet.ru
❤5👍2
Последняя возможность успеть принять участие в IV Международном конкурсе натуральных сидров и пуаре Moscow Cider Awards 2024!
Прием заявок и образцов продлен до 7 мая!
Конкурс дает традиционным сидроделам не только заявить о себе, но и получить максимально четкую оценку своей продукции от профессионального жюри. Дегустаторы — опытные участники отрасли: сидроделы, эксперты, сомелье, дистрибьюторы сидра и пуаре, основатели и управляющие сидрерий.
Узнать требования и подать заявку на участие в конкурсе можно по ссылке — moscowciderawards.ru/entry
Прием заявок и образцов продлен до 7 мая!
Конкурс дает традиционным сидроделам не только заявить о себе, но и получить максимально четкую оценку своей продукции от профессионального жюри. Дегустаторы — опытные участники отрасли: сидроделы, эксперты, сомелье, дистрибьюторы сидра и пуаре, основатели и управляющие сидрерий.
Узнать требования и подать заявку на участие в конкурсе можно по ссылке — moscowciderawards.ru/entry
❤4🥰2
Елена Рубцова работает в пивобезалкогольной отрасли уже 25 лет. За свою карьеру она столкнулась с рейдерским захватом первого завода, на котором начинался ее путь в пивоварении, прошла обучение на пивоварнях Баварии и сама разработала проект ресторана-пивоварни «Бамберг», где сейчас и работает. Мы поговорили с Еленой о верности своим принципам, подводных камнях открытия ресторана-пивоварни, любви к профессии и пивных предпочтениях волгоградцев.
Читайте интервью в RealBrew №2/24!
Читайте интервью в RealBrew №2/24!
❤11
Крафт у моря – уже традиция!
Фестиваль крафтовой культуры Saint-Petersburg Craft Event пройдет 10 и 11 мая на берегу Финского залива в культурном кластере «Брусницын квартал» – вид на залив, свежий воздух и прочие прелести петербургской весны прилагаются.
Фестиваль традиционно состоит из пяти основных частей: Craft Music, Craft Drinks, Craft Food, Craft Fun и Craft Market, для гостей сварят специальный сорт, каждый обладатель билета получит фирменный бокал (завсегдатаи смогут пополнить коллекцию) и сможет проголосовать за полюбившуюся пивоварню, а зажигательные ритмы ска-панка и твиста никого не оставят равнодушными.
Saint-Petersburg Craft Event – незабываемый уикенд с видом на море. Море вкуса, удовольствий, пользы и общения. Событие, которое нельзя пропустить!
Билеты на St.Petersburg Craft Event: http://craftevent.ticketscloud.org
Фестиваль крафтовой культуры Saint-Petersburg Craft Event пройдет 10 и 11 мая на берегу Финского залива в культурном кластере «Брусницын квартал» – вид на залив, свежий воздух и прочие прелести петербургской весны прилагаются.
Фестиваль традиционно состоит из пяти основных частей: Craft Music, Craft Drinks, Craft Food, Craft Fun и Craft Market, для гостей сварят специальный сорт, каждый обладатель билета получит фирменный бокал (завсегдатаи смогут пополнить коллекцию) и сможет проголосовать за полюбившуюся пивоварню, а зажигательные ритмы ска-панка и твиста никого не оставят равнодушными.
Saint-Petersburg Craft Event – незабываемый уикенд с видом на море. Море вкуса, удовольствий, пользы и общения. Событие, которое нельзя пропустить!
Билеты на St.Petersburg Craft Event: http://craftevent.ticketscloud.org
🔥6👍4
Вальтеру Велледитсу 90 лет, а его фирма Salm в этом году отмечает столетие. Велледитс руководит ею уже 72 года и пока даже не собирается на покой. Автор подкаста «Два пива, пжлст!» Олег Короткий встретился с ним в Нюрнберге и поговорил о настоящем, прошлом и будущем пивоварения. Вальтер Велледитс против санкций, китайских подделок, лютой химии и пива со вкусом борща. Он – за здравый смысл, умеренность во всем и добросовестное отношение к делу.
Текстовую версию интервью с Вальтером Велледитсом вы можете прочесть в RealBrew №3/23, а послушать – в подкасте "Два пива, пжлст!"
Текстовую версию интервью с Вальтером Велледитсом вы можете прочесть в RealBrew №3/23, а послушать – в подкасте "Два пива, пжлст!"
👍17❤3
С 21 по 23 мая 2024 года в крупнейшем выставочном центре города-курорта Сочи в Гранд отеле «Жемчужина» состоится XХXIII Международный форум «Пиво-2024».
33 года команда «СОУД»-Сочинские выставки»» собирает специалистов пивобезалкогольной отрасли в городе Сочи.
Выставка в Сочи стала главной платформой для демонстрации непререкаемого статуса в индустрии, её используют как стартовую площадку для воплощения самых смелых новаторских идей. Именно здесь встречаются лидеры и новички, смело смотрящие в будущее. Благодаря всем участникам, которые были с нами в течение 32 лет, выставка с годами выросла в Международный форум и стала признанной главной деловой площадкой пивоваренной отрасли в России, местом встречи российских и зарубежных предприятий, представителей регулирующих органов и отраслевых союзов.
О преимуществах участия в Форуме "ПИВО" в Сочи читайте по ссылке, а ознакомиться с подробной программой Форума можно на веб-сайтах beersochi.ru, soud.ru, и в телеграм-канале выставки.
33 года команда «СОУД»-Сочинские выставки»» собирает специалистов пивобезалкогольной отрасли в городе Сочи.
Выставка в Сочи стала главной платформой для демонстрации непререкаемого статуса в индустрии, её используют как стартовую площадку для воплощения самых смелых новаторских идей. Именно здесь встречаются лидеры и новички, смело смотрящие в будущее. Благодаря всем участникам, которые были с нами в течение 32 лет, выставка с годами выросла в Международный форум и стала признанной главной деловой площадкой пивоваренной отрасли в России, местом встречи российских и зарубежных предприятий, представителей регулирующих органов и отраслевых союзов.
О преимуществах участия в Форуме "ПИВО" в Сочи читайте по ссылке, а ознакомиться с подробной программой Форума можно на веб-сайтах beersochi.ru, soud.ru, и в телеграм-канале выставки.
🔥8👍4