Рубрика #Тестидляфармацевтів
📍 В грудні продовжуємо тему для закріплення знань: "Печія".
👉 Тест ми опублікуємо у наступному пості. Відповідайте та перевіряйте свої знання. ⬇️⬇️⬇️
📍 В грудні продовжуємо тему для закріплення знань: "Печія".
👉 Тест ми опублікуємо у наступному пості. Відповідайте та перевіряйте свої знання. ⬇️⬇️⬇️
👍1
Який мінімальний інтервал між прийомом антацидів та інших препаратів?
Anonymous Quiz
11%
Не менш 10 хвилин
3%
Інтервал не обов'язковий
34%
Не менш години
52%
Не менше 2 годин
👍5
25 грудня, по обіді до поліції надійшло повідомлення від фармацевта однієї з аптек у Львові про конфлікт із відвідувачем.
За інформацією заявниці, чоловік вимагав надати йому ліки безкоштовно та погрожував застосуванням зброї.
💬 «Правоохоронці встановили особу зловмисника. Ним виявився 27-річний мешканець Стрийського району. Під час перевірки, зброї у чоловіка виявлено не було», – йдеться у повідомленні.
За інформацією заявниці, чоловік вимагав надати йому ліки безкоштовно та погрожував застосуванням зброї.
💬 «Правоохоронці встановили особу зловмисника. Ним виявився 27-річний мешканець Стрийського району. Під час перевірки, зброї у чоловіка виявлено не було», – йдеться у повідомленні.
😱8
🔴 Закреп є однією з найпоширеніших скарг серед відвідувачів аптеки різного віку. Статистика ВООЗ свідчить, що понад 15 % мешканців планети час від часу стикаються із цією проблемою. У Європі цей показник наближається до 50 %.
Чому так відбувається? 🤔
🔺 Закреп не є окремою хворобою – це симптом порушення роботи товстої кишки, який розвивається внаслідок поєднання впливу харчових, поведінкових, гормональних і нейромоторних чинників. Сучасна людина вживає замало харчових волокон, у її раціоні бракує рідини. Моторику кішківника пригнічують хронічний стрес, гормональні зміни, медикаментозне навантаження.
☑️ Результат знайомий кожному фармацевту – до аптеки звертається відвідувач із запитом на препарат проти закрепу.
👉 Що йому потрібно рекомендувати?
Чому так відбувається? 🤔
🔺 Закреп не є окремою хворобою – це симптом порушення роботи товстої кишки, який розвивається внаслідок поєднання впливу харчових, поведінкових, гормональних і нейромоторних чинників. Сучасна людина вживає замало харчових волокон, у її раціоні бракує рідини. Моторику кішківника пригнічують хронічний стрес, гормональні зміни, медикаментозне навантаження.
☑️ Результат знайомий кожному фармацевту – до аптеки звертається відвідувач із запитом на препарат проти закрепу.
👉 Що йому потрібно рекомендувати?
❤6
Сьогодні в Україні очікуються ❄️ снігопади, а разом з ними зростають ризики сезонного травматизму. Слизькі тротуари, короткий світловий день і можливі відключення електроенергії ускладнюють видимість і роблять пересування менш безпечним.
👉 Дізнайтеся, як уникнути травм, коли надворі слизько.
👉 Дізнайтеся, як уникнути травм, коли надворі слизько.
👍2
📌 Кабмін вніс зміни до постанови №61 від від 27 січня 2021 року, що визначає порядок проведення переговорів, укладання та виконання договорів керованого доступу.
Змінами впроваджується новий підхід до закупівлі інноваційних 💊 ЛЗ через укладення договорів керованого доступу (ДКД) за змішаною моделлю фінансування. Відтепер такі закупівлі можуть здійснюватися одночасно коштом державного бюджету, місцевих бюджетів та закладів охорони здоров’я.
💬 “Завдяки механізму договорів керованого доступу ми маємо можливість закуповувати інноваційні та дороговартісні ліки за значно вигіднішими умовами, ніж це можливо на відкритому ринку. Це дозволяє не лише заощаджувати кошти, а й забезпечувати пацієнтів із важкими та рідкісними захворюваннями тими ліками, які раніше були фактично були недоступні”, – сказав Віктор Ляшко, міністр охорони здоров’я України.
Змінами впроваджується новий підхід до закупівлі інноваційних 💊 ЛЗ через укладення договорів керованого доступу (ДКД) за змішаною моделлю фінансування. Відтепер такі закупівлі можуть здійснюватися одночасно коштом державного бюджету, місцевих бюджетів та закладів охорони здоров’я.
💬 “Завдяки механізму договорів керованого доступу ми маємо можливість закуповувати інноваційні та дороговартісні ліки за значно вигіднішими умовами, ніж це можливо на відкритому ринку. Це дозволяє не лише заощаджувати кошти, а й забезпечувати пацієнтів із важкими та рідкісними захворюваннями тими ліками, які раніше були фактично були недоступні”, – сказав Віктор Ляшко, міністр охорони здоров’я України.
Рубрика #Потрібнадопомога
🔗 Прикріпляйте ⬇️ під цим постом 📷 фото з призначеннями лікарів 🧾, якщо не можете розібрати 🖊🔍 почерк, і отримайте відповідь від колег-фармацевтів.
🔴 Нагадуємо, не можна прикріпляти фото, де видно прізвище лікаря або пацієнта.
🔗 Прикріпляйте ⬇️ під цим постом 📷 фото з призначеннями лікарів 🧾, якщо не можете розібрати 🖊🔍 почерк, і отримайте відповідь від колег-фармацевтів.
🔴 Нагадуємо, не можна прикріпляти фото, де видно прізвище лікаря або пацієнта.
👍3😢1
На вашу думку, чи буде популярним відпуск ліків через АЗС серед населення?
Anonymous Poll
8%
Так, дуже популярним
32%
Скоріше так
21%
Важко сказати
22%
Скоріше ні
17%
Ні, не буде популярним
#МедичніФеномени
Синдром Бенджаміна Баттона (Синдром раннього старіння або прогерія).
Прогерія - це вроджене генетичне 🧬 захворювання, яке викликає мутований геном LMNA. Він кодує синтез в організмі аномального виду білку - прогерину 🔬. Прогерин, входячи до складу тканин організму, призводить до їх швидкого старіння, накопичення поломок та руйнування клітин.
Вражає обидві статі дітей, проявляється, як правило, в ранньому віці 🧸. Такі діти мають нормальний розумовий розвиток згідно віку, але за зростом і вагою відстають від однолітків, мають тонку суху шкіру зі зморшками, відносно велику голову з тонкою нижньою губою і малим підборіддям, великі очі, що не повністю прикривається повіками.
В них дуже рано старіє і страждає серцево-судинна система 🫀, у хворих на прогерію виявляють кардіологічні захворювання, властиві літнім людям 👵. Рано випадає волосся, характерна ламкість кісток 🦴 і часті переломи🩼 .
Такі діти рідко доживають до 13 років, найдовший строк життя, що був зафіксований - 20 років.
Синдром Бенджаміна Баттона (Синдром раннього старіння або прогерія).
Прогерія - це вроджене генетичне 🧬 захворювання, яке викликає мутований геном LMNA. Він кодує синтез в організмі аномального виду білку - прогерину 🔬. Прогерин, входячи до складу тканин організму, призводить до їх швидкого старіння, накопичення поломок та руйнування клітин.
Вражає обидві статі дітей, проявляється, як правило, в ранньому віці 🧸. Такі діти мають нормальний розумовий розвиток згідно віку, але за зростом і вагою відстають від однолітків, мають тонку суху шкіру зі зморшками, відносно велику голову з тонкою нижньою губою і малим підборіддям, великі очі, що не повністю прикривається повіками.
В них дуже рано старіє і страждає серцево-судинна система 🫀, у хворих на прогерію виявляють кардіологічні захворювання, властиві літнім людям 👵. Рано випадає волосся, характерна ламкість кісток 🦴 і часті переломи🩼 .
Такі діти рідко доживають до 13 років, найдовший строк життя, що був зафіксований - 20 років.
👍2😱2❤1
Ехінококоз спричиняють стрічкові черв’яки (ехінококи), яйця яких найчастіше потрапляють в організм людини через брудні руки чи внаслідок вживання води або їжі, забруднених фекаліями тварин.
📌 Як уберегтися від ехінококозу?
ЦГЗ МОЗ України дає наступні поради:
✔️ проводьте дегельмінтизацію (профілактичне лікування з використанням протипаразитарних препаратів) тварин, особливо — домашніх собак, за призначенням ветеринара;
✔️не годуйте собак сирими нутрощами худоби (печінка, легені, мозок, нирки, селезінка тощо);
✔️обмежуйте контакт дітей із безпритульними та невідомими собаками;
✔️мийте руки після контакту з тваринами та роботи з ґрунтом;
✔️ретельно мийте ягоди, овочі, фрукти, зелень, гриби;
✔️вживайте тільки бутильовану, фільтровану або кип’ячену воду.
📌 Як уберегтися від ехінококозу?
ЦГЗ МОЗ України дає наступні поради:
✔️ проводьте дегельмінтизацію (профілактичне лікування з використанням протипаразитарних препаратів) тварин, особливо — домашніх собак, за призначенням ветеринара;
✔️не годуйте собак сирими нутрощами худоби (печінка, легені, мозок, нирки, селезінка тощо);
✔️обмежуйте контакт дітей із безпритульними та невідомими собаками;
✔️мийте руки після контакту з тваринами та роботи з ґрунтом;
✔️ретельно мийте ягоди, овочі, фрукти, зелень, гриби;
✔️вживайте тільки бутильовану, фільтровану або кип’ячену воду.
👍2❤1
Сьогодні – розіграш! 🎁
Умови участі у конкурсі-вікторині ⬇️
✅ Ознайомтеся зі статтею, дайте правильно відповіді на запитання! Тестування - за посиланням.
П’ять правильних відповідей – і ви учасник розіграшу 10-ти сертифікатів до магазинів «EVA» номіналом по 500 грн.
У вас все ще є шанс виграти! 🎁 Результати розіграшу будуть опубліковані за посиланням.
Умови участі у конкурсі-вікторині ⬇️
✅ Ознайомтеся зі статтею, дайте правильно відповіді на запитання! Тестування - за посиланням.
П’ять правильних відповідей – і ви учасник розіграшу 10-ти сертифікатів до магазинів «EVA» номіналом по 500 грн.
У вас все ще є шанс виграти! 🎁 Результати розіграшу будуть опубліковані за посиланням.
❤8
Рубрика #Потрібнадопомога
🔗 Прикріпляйте ⬇️ під цим постом 📷 фото з призначеннями лікарів 🧾, якщо не можете розібрати 🖊🔍 почерк, і отримайте відповідь від колег-фармацевтів.
🔴 Нагадуємо, не можна прикріпляти фото, де видно прізвище лікаря або пацієнта.
🔗 Прикріпляйте ⬇️ під цим постом 📷 фото з призначеннями лікарів 🧾, якщо не можете розібрати 🖊🔍 почерк, і отримайте відповідь від колег-фармацевтів.
🔴 Нагадуємо, не можна прикріпляти фото, де видно прізвище лікаря або пацієнта.
✍️ Відповідаємо на запитання наступного повідомлення. ⬇️⬇️⬇️
✅ Правильна відповідь - 2.
Способи застосування ефірних олій.
1. Для збагачення косметичних засобів на 10-15 мл косметичної основи - рослинної олії, крему, тоніку, лосьону, гелю, шампуню, бальзаму тощо додати 2-5 крапель ефірної олії.
2. Для массажу - 4-6 крапель ефірної олії змішати з 1-2 столовими ложками будь-якої рослинної олії або обраного крему.
3. Ванни - на теплу ванну - 3-7 крапель ефірної олії, попередньо змішаних з 1 столовою ложкою емульгатора - морської солі, молока чи меду. Тривалість ванни - 10-20 хвилин.
4. Для ароматизації повітря в лазні чи сауні змішують 3-5 крапель ефірної олії з 0.5 літрами води, ароматизовану воду виливають на розпечене каміння.
5. Для ароматизації приміщень - 2-7 крапель на ефірну лампу, заправлену водою. Можна також в чашку з гарячою водою, яку ставлять на радіатор опалення. Тривалість такої ароматизації - 15-30 хвилин.
—————
#рекомендаціїфармацевта
✅ Правильна відповідь - 2.
Способи застосування ефірних олій.
1. Для збагачення косметичних засобів на 10-15 мл косметичної основи - рослинної олії, крему, тоніку, лосьону, гелю, шампуню, бальзаму тощо додати 2-5 крапель ефірної олії.
2. Для массажу - 4-6 крапель ефірної олії змішати з 1-2 столовими ложками будь-якої рослинної олії або обраного крему.
3. Ванни - на теплу ванну - 3-7 крапель ефірної олії, попередньо змішаних з 1 столовою ложкою емульгатора - морської солі, молока чи меду. Тривалість ванни - 10-20 хвилин.
4. Для ароматизації повітря в лазні чи сауні змішують 3-5 крапель ефірної олії з 0.5 літрами води, ароматизовану воду виливають на розпечене каміння.
5. Для ароматизації приміщень - 2-7 крапель на ефірну лампу, заправлену водою. Можна також в чашку з гарячою водою, яку ставлять на радіатор опалення. Тривалість такої ароматизації - 15-30 хвилин.
—————
#рекомендаціїфармацевта
👍3
Новий рік - це ще і час домашнього затишку і особливо настрою, який створюють також аромати. В цей час клієнти часто купляють ароматичні олії та запитують, як їх правильно використовувати.Оберіть правильний варіант використання ефірних олій, з представлених нижче.
👉 1. Додавати по 5-10 крапель на 200 мл води, додавати безпосередньо в ванну.
👉 2. На ванну - 3-7 крапель ефірної олії, попередньо змішаних з 1 столовою ложкою емульгатора - морської солі, молока чи меду.
👉 3. Наносити ефірні олії на тіло і руки під час масажу.
👉 4. Додавати в косметичні засоби - по 5- -7 мл на 100 грамів.
Відповідь від експерта дивіться у попередньому пості.👆👆👆
👉 1. Додавати по 5-10 крапель на 200 мл води, додавати безпосередньо в ванну.
👉 2. На ванну - 3-7 крапель ефірної олії, попередньо змішаних з 1 столовою ложкою емульгатора - морської солі, молока чи меду.
👉 3. Наносити ефірні олії на тіло і руки під час масажу.
👉 4. Додавати в косметичні засоби - по 5- -7 мл на 100 грамів.
Відповідь від експерта дивіться у попередньому пості.👆👆👆
👍6🤔1
❄️ Зима – непростий період для контролю ваги
Ця пора року може бути найбільш складним сезоном для тих, хто прагне скинути зайві кілограми або підтримувати здорову вагу ⚖️
🔬 Вчені пояснюють це поєднанням фізіологічних, психологічних та зовнішніх факторів.
У холодну пору року організм потребує більше енергії для зігрівання, тому ми частіше тягнемося до калорійних і «комфортних» продуктів – солодощів 🍫, випічки 🥐 та гарячих страв 🍲.
🚶♀️ Ще один важливий чинник – зниження фізичної активності. Короткий світловий день, холод і сніг змушують більше часу проводити вдома.
🧠 Не варто забувати й про психологічний аспект. Взимку знижується рівень серотоніну, тому з’являється сильніше бажання «заїдати» емоції, особливо солодким. 💛 Усвідомлення цих причин – перший крок до того, щоб м’яко й без шкоди підтримувати себе взимку.
Ця пора року може бути найбільш складним сезоном для тих, хто прагне скинути зайві кілограми або підтримувати здорову вагу ⚖️
🔬 Вчені пояснюють це поєднанням фізіологічних, психологічних та зовнішніх факторів.
У холодну пору року організм потребує більше енергії для зігрівання, тому ми частіше тягнемося до калорійних і «комфортних» продуктів – солодощів 🍫, випічки 🥐 та гарячих страв 🍲.
🚶♀️ Ще один важливий чинник – зниження фізичної активності. Короткий світловий день, холод і сніг змушують більше часу проводити вдома.
🧠 Не варто забувати й про психологічний аспект. Взимку знижується рівень серотоніну, тому з’являється сильніше бажання «заїдати» емоції, особливо солодким. 💛 Усвідомлення цих причин – перший крок до того, щоб м’яко й без шкоди підтримувати себе взимку.
❤4
❗️ Професійна фармацевтична спільнота проти продажу безрецептурних ЛЗ на АЗС
💬 “Ми професійна фармацевтична спільнота ,плекає надію що всі ,хто дотичний до фармацевтичної діяльності в Україні з роздрібної реалізації лікарських засобів підтримає позицію ГО « ВФП» стосовно не допущення реалізаціїлікарських засобів без рецептурної форми відпуску (ОТС) за межами аптек”, – йдеться в повідомленні на сайті ГО «Всеукраїнська фармацевтична палата».
👉 Детальніше – на сайті.
💬 “Ми професійна фармацевтична спільнота ,плекає надію що всі ,хто дотичний до фармацевтичної діяльності в Україні з роздрібної реалізації лікарських засобів підтримає позицію ГО « ВФП» стосовно не допущення реалізаціїлікарських засобів без рецептурної форми відпуску (ОТС) за межами аптек”, – йдеться в повідомленні на сайті ГО «Всеукраїнська фармацевтична палата».
👉 Детальніше – на сайті.
👍37
📜 Рубрика «Фармація крізь віки: цікаві факти»
5 фактів про лікарські засоби
1. У США випускаються таблетки, які лікарі призначають дітям із незначними скаргами на здоров’я. Їх основна складова — звичайний цукор.
2. Наприкінці XIX століття головний біль і шлункові болі лікували «Кока-колою», оскільки в її складі був кокаїн, який виключили лише у 1913 році.
3. Найпоширенішою формою сучасних ЛЗ є таблетки. Загалом у світі налічується близько 40 лікарських форм.
4. Перша інструкція для медичного застосування ЛЗ складалася лише зі 120 слів. Наразі в деяких інструкціях може бути понад 6 тисяч слів.
5. Роберт Чезбро, який відкрив вазелін, спочатку пропонував його як засіб для виведення плям з меблів. Пізніше йому приписували й лікувальні властивості: молодий учений радив щодня вживати по 10 мг, щоб бути здоровим.
🧐 Знання історії та особливостей ЛЗ допомагає краще розуміти сучасну медицину.
Було цікаво? 📲Поділіться цією інформацією з друзями.
5 фактів про лікарські засоби
1. У США випускаються таблетки, які лікарі призначають дітям із незначними скаргами на здоров’я. Їх основна складова — звичайний цукор.
2. Наприкінці XIX століття головний біль і шлункові болі лікували «Кока-колою», оскільки в її складі був кокаїн, який виключили лише у 1913 році.
3. Найпоширенішою формою сучасних ЛЗ є таблетки. Загалом у світі налічується близько 40 лікарських форм.
4. Перша інструкція для медичного застосування ЛЗ складалася лише зі 120 слів. Наразі в деяких інструкціях може бути понад 6 тисяч слів.
5. Роберт Чезбро, який відкрив вазелін, спочатку пропонував його як засіб для виведення плям з меблів. Пізніше йому приписували й лікувальні властивості: молодий учений радив щодня вживати по 10 мг, щоб бути здоровим.
🧐 Знання історії та особливостей ЛЗ допомагає краще розуміти сучасну медицину.
Було цікаво? 📲Поділіться цією інформацією з друзями.
👍9❤3
Рубрика #Потрібнадопомога
🔗 Прикріпляйте ⬇️ під цим постом 📷 фото з призначеннями лікарів 🧾, якщо не можете розібрати 🖊🔍 почерк, і отримайте відповідь від колег-фармацевтів.
🔴 Нагадуємо, не можна прикріпляти фото, де видно прізвище лікаря або пацієнта.
🔗 Прикріпляйте ⬇️ під цим постом 📷 фото з призначеннями лікарів 🧾, якщо не можете розібрати 🖊🔍 почерк, і отримайте відповідь від колег-фармацевтів.
🔴 Нагадуємо, не можна прикріпляти фото, де видно прізвище лікаря або пацієнта.
👍1
✨ Рубрика #Міфабоправда
❌ Міф – «Після свят потрібно кілька днів «голодувати».
✅ Правда – «Краще повернутися до звичайного збалансованого харчування».
Після новорічних свят багато людей відчувають важкість через переїдання, тому вдаються до жорстких обмежень або повного голодування. ❌ Це поширений, але хибний підхід. Різке зменшення калорій створює додатковий стрес для організму, може спричинити слабкість, головний біль, погіршення настрою та зриви з подальшим переїданням. 😓
Набагато ефективніше й безпечніше – поступово повернутися до звичного режиму харчування. ✔️ Регулярні прийоми їжі, достатня кількість води 💧, овочі, білки та складні вуглеводи допоможуть організму відновитися природним шляхом. Таке харчування підтримує обмін речовин й роботу травної системи.
Турбота, помірність і стабільність значно корисніші, ніж крайнощі. Здорові звички працюють тоді, коли їх можна підтримувати довгостроково, а не кілька днів після свят. 🌱
☺️ Чули про це раніше? Ставте 👍
❌ Міф – «Після свят потрібно кілька днів «голодувати».
✅ Правда – «Краще повернутися до звичайного збалансованого харчування».
Після новорічних свят багато людей відчувають важкість через переїдання, тому вдаються до жорстких обмежень або повного голодування. ❌ Це поширений, але хибний підхід. Різке зменшення калорій створює додатковий стрес для організму, може спричинити слабкість, головний біль, погіршення настрою та зриви з подальшим переїданням. 😓
Набагато ефективніше й безпечніше – поступово повернутися до звичного режиму харчування. ✔️ Регулярні прийоми їжі, достатня кількість води 💧, овочі, білки та складні вуглеводи допоможуть організму відновитися природним шляхом. Таке харчування підтримує обмін речовин й роботу травної системи.
Турбота, помірність і стабільність значно корисніші, ніж крайнощі. Здорові звички працюють тоді, коли їх можна підтримувати довгостроково, а не кілька днів після свят. 🌱
☺️ Чули про це раніше? Ставте 👍
👍3❤1
#будніфармацевта
Добра і кумедна історія від нашої колеги:
«Наша аптека розташована в невеликому будиночку, що поодиноко стоїть поміж висотками. І от віднедавна ми почали чути на даху гуркіт. Думали, може діти бешкетують, однак з часом до гуркоту додався неприємний запах.
Такий, який ні з чим не сплутаєш – їдкий запах 😺 котячої сечі. А стеля в нас складена з великих квадратів. Тож нещодавно ми побачили, як один з квадратів трішки посунувся, і зі стелі просто в аптеку звісився хвіст. Уявіть собі цю картину! 🫣
Люди в залі насміялися досхочу! Покликали завідувачку, прийняли рішення укріпити стелю, втім спочатку довелося виманювати з даху 🐱 кішку. В хід пішло все – ковбаска, сардельки, корм. Врешті-решт наша «квартирантка» здалася і прийшла пригоститись смачненьким.
Але залишити тваринку на холоді ми не змогли, змайстрували їй невелику хатинку та встановили за аптекою. Ще й ім’я киці дали 💊 Таблетка. Тепер вона майже наш працівник!».
А які добрі вчинки ви робили в цьому році? Напишіть в коментарях.
Добра і кумедна історія від нашої колеги:
«Наша аптека розташована в невеликому будиночку, що поодиноко стоїть поміж висотками. І от віднедавна ми почали чути на даху гуркіт. Думали, може діти бешкетують, однак з часом до гуркоту додався неприємний запах.
Такий, який ні з чим не сплутаєш – їдкий запах 😺 котячої сечі. А стеля в нас складена з великих квадратів. Тож нещодавно ми побачили, як один з квадратів трішки посунувся, і зі стелі просто в аптеку звісився хвіст. Уявіть собі цю картину! 🫣
Люди в залі насміялися досхочу! Покликали завідувачку, прийняли рішення укріпити стелю, втім спочатку довелося виманювати з даху 🐱 кішку. В хід пішло все – ковбаска, сардельки, корм. Врешті-решт наша «квартирантка» здалася і прийшла пригоститись смачненьким.
Але залишити тваринку на холоді ми не змогли, змайстрували їй невелику хатинку та встановили за аптекою. Ще й ім’я киці дали 💊 Таблетка. Тепер вона майже наш працівник!».
А які добрі вчинки ви робили в цьому році? Напишіть в коментарях.
👍9❤1
Щоб уникнути харчового отруєння, лікарі радять дотримуватися таких порад:
✅ Мийте руки перед приготуванням їжі, регулярно очищайте поверхні та приладдя.
✅ Правильно зберігайте продукти: температура в холодильнику не має перевищувати +4°C, а в морозильній камері –18°C.
✅ Ретельно проводьте термічну обробку м’яса, риби та яєць.
✅ Перевіряйте термін придатності продуктів і не вживайте сумнівні на вигляд чи запах.
✅ Зберігайте сирі продукти окремо від готових – це допоможе запобігти перехресному забрудненню.
У громадських закладах:
▪️купуйте продукти лише в перевірених магазинах та у надійних постачальників;
▪️обирайте заклади харчування з хорошою репутацією;
▪️не соромтеся просити замінити страву, якщо її якість викликає сумніви.
✅ Мийте руки перед приготуванням їжі, регулярно очищайте поверхні та приладдя.
✅ Правильно зберігайте продукти: температура в холодильнику не має перевищувати +4°C, а в морозильній камері –18°C.
✅ Ретельно проводьте термічну обробку м’яса, риби та яєць.
✅ Перевіряйте термін придатності продуктів і не вживайте сумнівні на вигляд чи запах.
✅ Зберігайте сирі продукти окремо від готових – це допоможе запобігти перехресному забрудненню.
У громадських закладах:
▪️купуйте продукти лише в перевірених магазинах та у надійних постачальників;
▪️обирайте заклади харчування з хорошою репутацією;
▪️не соромтеся просити замінити страву, якщо її якість викликає сумніви.
❤1