Книжный перекус Насти
129 subscribers
84 photos
3 links
📖 Здесь еда встречается с литературой.
Я, Настя, готовлю простые рецепты для всей семьи. А иногда просто листаю книги и делюсь уютом. Заваривай чай - начинаем перекус!
Download Telegram
☕️☕️
☕️☕️Осень - это когда хочется супа, который согревает изнутри. Тыквенный крем-суп - мой фаворит: нежный, сладковатый, с лёгкой остринкой.

📍Ингредиенты:
500 г тыквы, 1 луковица, 1 морковь, 500 мл бульона (или воды), 100 мл сливок, соль, перец, семечки для посыпки
📍Как это готовить:
Обжарить лук и морковь, добавить тыкву, залить бульоном, варить 20 минут. Пробить блендером, влить сливки, прогреть. Посыпать семечками.

🚩Мои лайфхаки:
Добавьте щепотку мускатного ореха - вкус станет глубже

❓Вы любите тыкву?

#ОсенниеРецептыНасти #ПростойУжин
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3🔥3💯2
Осень - это время, когда хочется замедлиться. Сегодня без рецепта. Просто чашка чая, плед и окно, за которым шуршат листья.

❓А вы любите осень? Или ждёте лето? 🍂

#ТихаяМинутка #КнижныйПерекусНасти #РазговорныйПерекус
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥰4🔥2
🤩🤩
🤩🤩Осень - это сезон тыквы. И я задумалась: а что вы готовите из тыквы чаще всего? Суп? Запеканку? Оладьи? Или вообще не любите её?

Делитесь в комментариях - я собираю идеи! 🎃🎃

#РазговорныйПерекус #КнижныйПерекусНасти #ОсенниеРецептыНасти
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4🎃4
🍎Сегодня принесла вам чудесный осенний десерт, который пахнет детством. Яблоки, мёд, орехи и корица - и никаких сложностей.

Запечённые яблоки с мёдом и орехами

📍Ингредиенты:
4 яблока, 2 ст. ложки мёда, 50 г грецких орехов, корица.
📍Как это готовить:
У яблок вырезать сердцевину, наполнить мёдом и орехами, посыпать корицей. Запекать при 180°C 20 минут.

🚩Мои лайфхаки:
Добавьте немного изюма - будет ещё сочнее.

#ОсенниеРецептыНасти #ПростойУжин
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5❤4😁3
🍄Ну какая же это вкуснятина! Сытная, ароматная, с грибным духом. Идеально для холодного вечера.

Картофельная запеканка с грибами

📍Ингредиенты :
6 картофелин, 300 г грибов, 1 луковица, 150 мл сливок, 100 г сыра, соль, перец.
📍Как это готовить:
Картофель отварить, грибы с луком обжарить. Выложить слоями, залить сливками, посыпать сыром. Запекать при 180°C 25 минут.

🚩Мои лайфхаки:
Грибы обжарь до золотистой корочки - так вкус будет насыщеннее.

#ОсенниеРецептыНасти #ПростойУжин
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4🔥1
🔡🔡🔡🔡🔡🔤🔡📚
🔡🔤🔡🔡🔤🔡🔡🔡🔡🔤

А вот и второй подарок от супруга! Давно хотела себе кулинарную книгу, а еще и по Гарри Поттеру…мечта
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩Гарри Поттер. Блокнот для записи рецептов. Wingardium Deliciosa!
🤩🤩🤩
Волшебный блокнот для записи рецептов
🤩🤩🤩
Где купить? Бегом в 🤩
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🌊 А вы записываете рецепты в кулинарные книги?

#МольДелает_покупки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5
⭐️ Как хранить тыкву, чтобы она не портилась? Делюсь своим способом:
🤩Разрежьте тыкву, удалите семечки
🤩Заверните каждую часть в пищевую плёнку
🤩Уберите в холодильник - так она хранится до 2 недель. А если хотите сохранить дольше - натрите на тёрке и заморозьте порциями. Очень удобно!

📎А у вас есть свои лайфхаки для хранения тыквы? 🎃

#НастиныЛайфхаки #КнижныйПерекусНасти #ОсенниеРецептыНасти
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4👍2❤1
Тыква запечённая, фета, руккола и кедровые орешки - это салат, который удивляет

Тёплый салат с тыквой и фетой

📍Ингредиенты:
300 г тыквы, 100 г феты, 50 г рукколы, 2 ст. ложки кедровых орехов, оливковое масло, бальзамик.
📍Как это готовить:
Тыкву запечь 20 минут, остудить, смешать с остальными ингредиентами, заправить.

🚩 Мои лайфхаки:
Можно полить бальзамическим соусом - будет ресторанная подача.

#ОсенниеРецептыНасти #ПростойУжин #КнижныйПерекусНасти
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4💯1
🍎Курица, запечённая с яблоками, - это осенняя классика. Сладко-пряный аромат заполнит всю кухню.

Куриные бёдра с яблоками и розмарином

📍Ингредиенты:
4 куриных бедра, 2 яблока, веточка розмарина, 2 ст. ложки мёда, соль, перец.
📍Как это готовить:
Курицу натереть специями, яблоки нарезать дольками, выложить всё в форму, сбрызнуть мёдом. Запекать при 190°C 35 минут.

🚩Мои лайфхаки:
Яблоки лучше брать кисло-сладкие - они дадут сок и карамелизуются.

#ОсенниеРецептыНасти #ПростойУжин
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3🥰2💯1
Осенний завтрак, который согревает. Тыква делает кашу нежной и сладкой без сахара.

Овсянка с тыквой и корицей

📍Ингредиенты:
½ стакана овсяных хлопьев, 1 стакан молока, 100 г тыквы (натёртой), корица, мёд.

📍Как это готовить:
Варить овсянку с тыквой на молоке 7 минут, добавить мёд и корицу по вкусу.

🚩Мои лайфхаки: Тыкву натри на мелкой тёрке - она быстрее приготовится.

#ОсенниеРецептыНасти #ЗавтракЗа10Минут #КнижныйПерекусНасти
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4🔥2
А вы знали, что осень - это лучшее время для выпечки? Потому что дома тепло, пахнет корицей, и никуда не хочется бежать.

Какой ваш любимый осенний десерт? Шарлотка? Печёные яблоки? Или что-то другое? 🍎🥧

#РазговорныйПерекус #КнижныйПерекусНасти #ОсенниеРецептыНасти
❤4🔥1
Необычное сочетание: сладкая груша и солёный сыр. Идеально для осени

Печёные груши с горгонзолой

📍Ингредиенты:
2 груши, 100 г горгонзолы (или другого голубого сыра), мёд, грецкие орехи.

📍Как готовить:
Груши разрезать пополам, удалить сердцевину, положить сыр, запекать 15 минут при 180°C. Полить мёдом, посыпать орехами.

🚩Мои лайфхаки:
Если не любите голубой сыр, возьмите бри - тоже вкусно

#ОсенниеРецептыНасти #ПростойУжин #КнижныйПерекусНасти
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4