Надеемся, ваши майские праздники были наполнены радостью и вы успели осуществить все свои планы, а может быть, даже и больше 😌😌

Объявляем итоги конкурса, победителями становятся:

@sewyulia
@veronika_a_g
@MiRol_Love

Поздравляем! Свяжемся с вами с ближайшее время для вручения стильных термобутылок RAWMID RMB‑05 (750 мл).

Спасибо за участие! Вы — невероятные! 🫶

Индукционная плита, которая справится и с семейным ужином, и с потоком заказов в фуд-корнере — RAWMID RPC-02:

🌀Высокая мощность 3500 Вт и молниеносный нагрев — вода закипает за минуты, блюда готовятся быстрее;

🌀35 уровней мощности — точный контроль температуры с шагом 100 Вт: от 100 до 3500 Вт;

🌀прочная панель из кристаллизованного титанового стекла — выдержит интенсивную эксплуатацию и не поцарапается;

🌀ультратонкий корпус 5 см — сэкономит место на кухне без потери мощности;

🌀6 программируемых режимов — настраивайте и сохраняйте любимые рецепты;

🌀4 предустановленные программы — готовьте уверенно, даже если вы новичок;

🌀таймер до 4 часов в предустановленных программах и до 16 часов в программируемых — можно поставить готовиться блюдо на ночь или уйти по делам;

🌀 индукционный диск переходник — используйте любимую посуду, даже если она не подходит для индукции.

Подробнее об индукционной плите — тут.

Осталось всего 3 дня! Весенняя распродажа — скидки до 48% на технику для дома 🔥

• Цены ниже, чем на маркетплейсах;
• бесплатная доставка от 7 000 рублей;
• бонусные баллы при регистрации в программе лояльности.

Успейте обновить технику по выгодной цене — предложение действует до 18 мая.

👉🏻 Скорее на сайт:
madeindream.com.

Хрустящая снаружи, воздушная внутри — чиабатта по этому рецепту получается как в пекарне! Всего несколько ингредиентов и печь для пиццы RAWMID RFO-01 — и на вашем столе будет настоящий итальянский хлеб. Давайте печь!

В помощники берём:
Печь для пиццы RAWMID RFO-01
Планетарный миксер RAWMID RMM-02

Ингредиенты:

• Мука — 1105 г
• Вода — 795 г
• Масло оливковое — 60 г
• Дрожжи сухие — 15 г
• Соль — 24 г

Приготовление:

1. Автолиз. Смешать муку и воду. Оставить на 40 минут на столе в закрытом виде.
2. Замес основного теста. Замешивать 10 минут на средней скорости. В предыдущий замес добавить все остальные ингредиенты, кроме масла, и вымешивать до однородности. После этого добавить масло и вымешивать ещё 5 минут. Накрыть и оставить при комнатной температуре на 40 минут.
3. Складывания. Каждые 40 минут вытягивать и складывать тесто (как на видео), минимум 4 раза. Убрать тесто в холодильник на ночь после последнего складывания.
4. Порционирование. Достать тесто и разделить на части. Чиабатта может быть крупной или маленькой (для панини). Делить так, как удобно. Убрать в закрытом виде на расстойку на 40 минут.
5. Формирование и расстойка. Сформировать чиабатту и убрать на расстойку на 1 час — до поднятия в 2-3 раза. Возможно, тесто немного растечётся (это не страшно), так как оно высокой гидратации. Имейте в виду и оставляйте место между заготовками.
6. Запекание. Выпекать 20 минут в печи при 215°C.
7. Остывание. После запекания дать хлебу остыть без контейнеров, в открытом виде, минимум 1 час.

Нужен профессиональный блендер для кафе, бара, ресторана или производства?

RAWMID RPB-05 справится с любыми задачами: от коктейлей со льдом до больших партий соусов 🌀

Почему он?

✓ скорость до 24 000 об/мин;
✓ вместительная чаша 4 л из нержавеющей стали;
✓ рассчитан на интенсивную работу.

Подробнее о профессиональном блендере → тут.