Ужин заиграет по-новому с эти прибором 😍

Блогер и мама Екатерина Михайлова подготовила такой рецепт 👇

«Сегодня готовим с вами куриные ножки, замаринованные в цитрусовом соусе - это очень полезное, красивое, а главное, вкусное и простое в приготовлении блюдо. Оно подойдет вам как на праздник, так и к тихому семейному ужину!⠀

Ингредиенты:

1️⃣ куриные ножки⠀
2️⃣ соль, перец по вкусу, 1 ч.л. карри⠀
3️⃣ апельсин, лимон⠀
4️⃣ зелень, чеснок⠀
⠀
Соединяем все ингредиенты, помещаем курицу в пакет вместе с соусом, вакуумируем и оставляем буквально на 15-20 мин. 👌🏼⠀
Готовим в духовке 40-60 минут при 180-200 градусах! ⠀

Благодаря соку апельсина курица приобретает необыкновенный аромат и сочностью.⠀
Здесь главное, правильно замариновать, поэтому я использовала моего помощника от проверенного и уже полюбившего мне бренда @rawmid 😍 вакууматор RAWMID Dream PRO. Он универсален, вакуумирует любые продукты – сухие, влажные и деликатные, справится с любой упаковкой: контейнерами, бутылками и рифлеными пакетами, многократно продлевая срок хранения👇⠀
⠀
Что мне в нем нравится:
⠀
✅ Стильный минималистичный дизайн⠀
Компактная, вертикальная форма!
⠀
✅ 4 режима: по типу продукта – «Сухой» или «Влажный» – и способу вакуумирования — «Нормальный» или «Бережный».
⠀
✅ Прибор выполняет циклическое вакуумирование пакета, способствуя ускоренному впитыванию маринада в продукт.

✅ Бережный режим нужен для упаковки деликатных продуктов, которые могут деформироваться при высокой силе сжатия.
⠀
✅ Наличие съемного контейнера для жидкости, куда собирается лишняя влага от жидких продуктов, легко мыть и ухаживать‼️

✅ Встроенный резак из нержавеющей стали: безопасно нарезает пленку на куски нужного размера.

Я от него в восторге и лично от себя рекомендую, теперь каждый вечер хочется провести с семьей и приготовить уникальный ужин!»

🛍 КУПИТЬ ВАКУУМАТОР RAWMID VDP-02

#вакууматор #рецепты #отзыв

🧪 Если вы любите экспериментировать на кухне, то луковый пирог тарт татен - отличный вариант для нового гастрономического опыта.

🥧 Тарт татен — знаменитый перевернутый пирог по-французски. Он отличается не только необычным вкусом, но и внешним видом. Некоторые могут назвать его Шрек-пиццей из-за обилия лука, но вспомните, что лук содержит сахар и прекрасно карамелизируется.

Визуальный рецепт записали для вас на наш YouTube-канал:

▶️ СМОТРЕТЬ ВИДЕО

📝 Тесто:
⨯ Мука 1 ст.
⨯ Масло сливочное 3 ст. л.
⨯ Масло оливковое 1 ст. л.
⨯ Зелень пучок
⨯ Соль, перец по вкусу
⨯ Разрыхлитель теста 1 ч. л.
⨯ Яйцо 1 шт.
⨯ Кефир 4-5 ст. л.

💡 Для разнообразия в тесто можно добавить:
▸ Оливки 50 гр.
▸ Розмарин, тимьян по 1 веточке
▸ Чеснок 1 зубчик
▸ Перец чили 1 шт.
▸ Анчоусы 1 шт.

📝 Начинка:
○ Лук красный 2 шт.
○ Лук порей 2 стебля
○ Лук-шалот 3 шт.
○ Лук серебристый 2 шт.
○ Чеснок 1 шт.
○ Масло сливочное 70 гр.
○ Мёд 30 гр.
○ Тимьян 5 веточек
○ Соль, перец по вкусу

✅ Самый простой способ добиться карамелизации и не сжечь лук — задействовать для приготовления аэрофритюрницу RMA-02. При этом луковицы не нужно резать ни перьями, ни полукольцами, как того требует техника карамелизации, а лишь снять с них шелуху и верхнюю кожицу, оставив лук целым.

✅ Тесто должно быть тонко раскатано и аккуратно уложено на лук таким образом, чтобы оно не сместилось при выпекании.

✅ Когда тарт татен готов, его нужно перевернуть на большую тарелку. Подавать в горячем виде, украсив веточкой свежей зелени или капельками соуса.

😋 Это блюдо идеально подходит для ужина в холодную погоду, вкус лука и теста создают настоящее гастрономическое удовольствие. И если вы любите пробовать новые блюда, то обязательно попробуйте приготовить луковый пирог тарт татен.

🔔 Подписаться на YouTube RAWMID

#аэрофритюрница #рецепты

Веганский рецепт пасхи 🌱

Вариант, который отлично подходит для тех, кто совсем не употребляет лактозу и яйца от кондитера Кати Митюшкиной 🤗

«Рецепт:

▫️150г кешью (не жареные)
▫️20г лимонного сока
▫️100г кокосовых сливок
▫️50г кокосового или какао-масла (растопить)
▫️70г сиропа топинамбура
▫️50г фисташек несоленых, сырых
▫️120г свежих ягод (у меня клубника)

1. Замочить кешью на ночь в воде. Утром воду слить.

2. Поместить в блендер кешью, кокосовые сливки, лимонный сок, масло, сироп топинамбура. Все взбить до супер-гладкой и однородной консистенции.

3. Добавить нарезанную клубнику и фисташки. Если хотите, чтобы срез пасхи был максимально ровный и красивый, добавьте измельченные на мелкие кусочки фисташки.

4. Берем форму для пасхи, ставим на тарлеку и укладываем в форму марлю (в 3-4 слоя). Выливаем всю смесь и закрываем сверху марлей.

5. Вся лишняя жидкость стечет вниз на тарелку.

6. 6. Через 24 часа достаем пасху из формы, снимаем марлю и украшаем красивой посыпкой

7. Храним в холодильнике, герметично закрываем, чтобы не заветрилась.

Приятного аппетита 🌿✨»

✅ В рецепте используется блендер RAWMID Dream Modern 2. Он обладает внушительной мощностью 4 лошадиные силы и сенсорной панелью с 8 автоматическими режимами на любой случай жизни. Оснащён двухлитровым кувшином, выполненным из экологичного и безопасного материала – тритана.

🌐 Перейти на сайт RAWMID

#блендер #отзыв