Равинтола
25 members
10 photos
7 links
кулинарные изыски и не только
Download Telegram
to view and join the conversation
Совет «Чистюля»

Нет времени вынести мусор, но вы надолго уходите из дома?
Положите мусорный пакет в морозилку. Проведённое исследование показало, что мусор (в том числе пищевые отходы) не приобретает запаха и плесени, как минимум три недели!
Острый лайфхак

Вы постоянно присылаете нам в редакцию письма с вопросами «как заточить ножи в домашних условиях?» «что делать если нож затупился?» «где купить наждачку по выгодной цене?»

Ответ максимально прост. Вам не нужны никакие дополнительные средства. Всё что вам понадобится для заточки ножа - это... ЧАШКА!

Переворачиваем изделие так сказать ‘’к верху задом’’ и затачиваем нож об ободок.
Вжик вжик и старый затупевший нож уже острый!
нажимайте на эмоджи если хотите подробный видео тьюториал
Колд брю жухла

Давайте быть честными, в 30тиградусную жару ничего горячего не заходит. Спасение сезона - холодненькая жухла на весь день!

С вечера заливаем 2 ложки молотого кофе холодной водой во френч пресс и ставим в холодильник. Утром вас будут ждать 2 порции освежающего напитка богов, который даст заряд бодрости как минимум до обеда.

В течение дня перезаряжаем френч пресс кофем с водой и кайфуем.
Картошка с лисичками
Лайфхаки

Ну что тут такого - картошечку с лисичками пожарить? Тем не менее у блюда есть свои нюансы. Вы пытаетесь, но оно никак не выходит таким же вкусным, как в детстве у бабушки? Возможно, вы не знали о паре лайфхаков.
1. Без обжаренного лучка вкус блюда будет не гармоничным и немного пресным. На замену лучка можно взять свежую мелко-нарезанную зелень, посыпав блюдо уже в тарелке. Если же вы не боитесь экспериментов, то смело используйте и лучок, и зелень.
2. Беспокойство о фигуре похвально, но вы не пожалеете, если при жарке добавите немного сливочного масла.

Хорошего вам грибного урожая!
Рецепт Детская Ностальгия или
Жареные пельмени

Идеально сочетаются с кетчунезом

Бонус
Рецепт Кетчунеза

Берём кетчуп, берём майонез
Смешиваем в пропорции 1:1
Рецепт: Редиска с маслом

Одно из самых простых и вкусных блюд на свете.

Берете редиски. Режете их пополам. Каждая половинка намазывается маслом и посыпается солью.

Можно подавать.

Пиздец как вкусно!
Полезная шавуха
(Рецепт от телезрителя)


Нам понадобится:
1. Лаваш или турецкий хлеб
2. Курица
3. Овощи
4. Сметана
5. И не только

Для начала нужно приготовить сердцевину нашего блюда - курица в панировке. Режем куриную грудку на маленькие кусочки, окунаем в яйцо, затем в муку и выкладываем на хорошо промасленную сковородку. Обжариваем до готовности.

Нарезаем овощи. Выбрать овощи можно по вкусу!

Смазываем лаваш сметаной. Выкладываем на него готовую курицу и нарезанные овощи. Сворачиваем лаваш трубочкой и обязательно закрываем концы, чтобы не вывалилась начинка.

Полезная шавуха готова 🌯

Присылайте свои рецепты на почту yummy@ravintola.fi. Лучшее опубликуем на канале!
Старинные греночки
(Рецепт от деда)


1. Берем черный хлеб
2. Мочим его водой с обеих сторон (вода из-под фильтра)
3. Посыпаем солью и трем зубчиком чеснока
4. Кладем на сковородку с маслом

Если смочить хлеб водой, то он внутри получается мягкий, а корочка - супер-хрустящая!
Старинные греночки десертные
(Рецепт от бабули)


1. Берём батон
2. Поджариваем кусочек на сковороде, если кухня продвинутая - в тостере
3. Мажем маслом сливочным, толстым слоем, так как часть растопится от тепла греночки
4. Поверх масла мажем мёдом
Подавать с компотом
Замена масла

Если у вас вдруг закончилось сливочное масло (или маргарин), можно с легкостью его заменить. Достаточно лишь смешать любое оливковое масло со сливками.

Пропорции на глаз.
Десерт «Экзотик»
От телезрителя с десятилетним стажем вегетарианца

1. Берём финик
2. Берём поджаренный орешек (телезритель предпочитает кешью)
3. Кладём орешек в кусочек сливочного масла
4. Брусочек сливочного масла с орешком кладём внутрь финика

Десерт неожиданно напоминает вкус пирожного из детства
​​Очередной сендвич

Сыр + печенька

Конкретно для данного изделия мы использовали vegan smoked flavor slices от компании Violife и самые простые крекеры. Производители данных крекеров предлагают на упаковке версию сендвича с вареньем. Вы можете интерпретировать эту версию под свою диету, заменив, веганский сыр коровьим, а крекер - печеньем курабье.
Салатик "Солнышко"

Морковь + чеснок + майонез

❗️Осторожно ❗️ Данное блюдо вызывает привыкание ❗️
Перекус "Чаепитие"

Сок мультифрукт + печенька

(Отлично подходит для поездок в Оннибусе)
Рождественский деликатес

Готовим рисовую кашу на молоке. Как только каша приготовилась, добавляем в неё имбирный пряник, предварительно разломанный на маленькие кусочки. Перемешиваем.
Дамский каприз
Новогодний рецепт от юной зрительницы
Вам понадобится:
1. Батон белый
2. Арахисовая паста
3. Лобио из фасоли
4. Посуда сервировочная

Способ приготовления:
Отрезаем два кусочка батона привычным способом.
Первый ломтик покрываем арахисовой пастой. Выкладываем заранее приготовленное лобио из фасоли на второй ломтик.
Подавать вместе, есть вприкуску.
Необычное сочетание порадует искушённых гурманов и отлично подойдёт к новогоднему похмелью.
Коктейль "Осенняя фантазия"
(алкогольный)


водка + облепиховый чай
подавать со слайсом апельсина
​​Самый вкусный и полезный завтрак в мире (секретный рецепт)

Нам понадобится:

Огурец
Хуммус

Способ приготовления:


На деревянной дощечке аккуратненько нарезаем огурец кружочками. Затем окунаем в хуммус.