📌کلاس مباحث کشاورزی در ایران ( کود و سماد)

👤با تدریس حکیم دکتر روازاده

💠علاقمندان به تدابیر کشاورزی حکیم دکتر روازاده می توانند صبح سه شنبه از ساعت ۸:۳۰ صبح تا ۱۲ ظهر با ورود به لینک های زیر از نکات و تدابیر طلایی در رابطه با کود و سماد بهره مند شوند:

🌐- Damghan.iate.ir

- 🌐https://vc.areeo.ac.ir/ch/damghanch

🇮🇷 برگرفته از سایت جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران

⬅️ سایت:
🌐 hamiyanekeshavarzi.ir

⬅️ سروش:
🆔 splus.ir/hamiyanekeshavarzi

⬅️ اینستاگرام:
📸 instagram.com/hamiyanekeshavarzi

⬅️ تلگرام:
☑️ https://t.me/hamiyanekeshavarzi

⬅️ ایتا :
✴️ http://eitaa.com/hamiyanekeshavarzi

#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #کلاس #کود #کشاورزی

بنام خدا
ذکر روز دوشنبه:کثرت مال
۱۰۰ مرتبه یاقاضی الحاجات (ای برآورنده حاجات)
----------------------------------------
امیرالمومنین علی ع فرمودند:

تاجُ الرّجُلِ عَفافُهُ، و زَينُهُ إنصافُهُ
غررالحكم حدیث۴۴۹۵

تاج مرد، عزّت نفس اوست و زيورش انصاف او

•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
       🌐 ravazadeh.com

📌ورود ۱۱ میلیون دوز #واکسن کرونا از منابع ممنوعه وابسته به اسرائیل

💢 ورود ۱۱ میلیون دوز واکسن کرونا از منابع ممنوعه وابسته به اسرائیل!! (بند شماره ۶ نامه وزارت کشور)

⁉️ امروز چه کسی پاسخگوی این جنایت در حق مردم کشورمان است؟!

⁉️ این ۱۱ میلیون دوز به چه کسانی تزریق شده و از سرنوشت دریافت کنندگان این واکسن‌ها چه اطلاعاتی در دست است؟!

⁉️ چند مورد از موارد مشابه در واردات واکسن از منابع مشکوک وجود دارد که هنوز اطلاعات آن به بیرون درز نکرده است؟!

•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
       🌐 ravazadeh.com

✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh

📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir

✴️ eitaa.com/ravazadeh

🆔 splus.ir/ravazadeh

#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#کرونا #واکسيناسيون #واکسن

بنام خدا
ذکر روز سه شنبه:رواشدن حاجات
۱۰۰ مرتبه یا ارحم الرحمین (ای رحم کنندترین رحم کنندگان)
---------------------------------------
امیرالمومنین علی ع فرمودند:

مَنْ راقَبَ الْعَواقِبَ سَلُمَ مِنَ النَّوائِب
غررالحکم ، ج ۵, ص ۳۴۶

آن كه در عاقبت كارها دقيق شود از گرفتارى ها مصون مى ماند

•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
       🌐 ravazadeh.com

📌کلاس مباحث کشاورزی در ایران ( کود و سماد)

👤با تدریس حکیم دکتر روازاده

💠علاقمندان به تدابیر کشاورزی حکیم دکتر روازاده می توانند صبح سه شنبه از ساعت ۸:۳۰ صبح تا ۱۲ ظهر با ورود به لینک های زیر از نکات و تدابیر طلایی در رابطه با کود و سماد بهره مند شوند:

🌐- Damghan.iate.ir

- 🌐https://vc.areeo.ac.ir/ch/damghanch

🇮🇷 برگرفته از سایت جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران

⬅️ سایت:
🌐 hamiyanekeshavarzi.ir

⬅️ سروش:
🆔 splus.ir/hamiyanekeshavarzi

⬅️ اینستاگرام:
📸 instagram.com/hamiyanekeshavarzi

⬅️ تلگرام:
☑️ https://t.me/hamiyanekeshavarzi

⬅️ ایتا :
✴️ http://eitaa.com/hamiyanekeshavarzi

#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #کلاس #کود #کشاورزی

📌توییت کنایه آمیز حکیم دکتر روازاده علیه رژیم صهیونیستی

🔺" ‏روزنامه اسرائیلی: ‎#حزب_الله_لبنان در جنگ بعدی وارد اسرائیل خواهد شد

✍🏻پ. ن: برآورد شما اشتباه است! حزب الله لبنان از روی شما با اقتدار رد خواهد شد. توصیه می کنم باقی مانده شما حتما آموزش شنا را برای زنده ماندن در دریای مدیترانه فرا بگیرند!"

🇮🇷 برگرفته از سایت جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران

⬅️ سایت:
🌐 hamiyanekeshavarzi.ir

⬅️ سروش:
🆔 splus.ir/hamiyanekeshavarzi

⬅️ اینستاگرام:
📸 instagram.com/hamiyanekeshavarzi

⬅️ تلگرام:
☑️ https://t.me/hamiyanekeshavarzi

⬅️ ایتا :
✴️ http://eitaa.com/hamiyanekeshavarzi

#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده

📌کاربرد اصلی #کفگیر

⁉️ آیا می دانید کاربرد اصلی کفگیر، گرفتن کف از روی غذای در حال پخت است؟

🔰 با کاربرد اصلی کفگیر آشنا شوید آیا می دانید کاربرد اصلی کفگیر، گرفتن کف از روی غذای در حال پخت است

🔶 "هنگام طبخ غذا کفِ برآمده از مواد غذایی را بگیرید"

🔶 کفگیر قاشق بزرگ مشبک با چندین سوراخ کوچک است که بدان کف چیزی را گیرند، یکی از آلات مطبخ با سوراخ های کوچک است.

↩️ ادامه مطلب : 👇👇👇

🔶 در گذشته مرسوم بود که کفگیر آهنین به نام حسوم را در دیگ مسی قرار می دادند و آش یا خورش را با آن به هم می زدند.

🔶 در کتاب های آشپزی کهن به نکته بسیار مهمی که همواره اشاره می گردد، گرفتن کف غذا هنگام جوش آمدن غذا و در حین طبخ است.

🔶 کسانی که آشپزی می کردند همواره هنگام سرکشی و رسیدگی به غذا ابتدا کف روی آن را می زدوده اند و یا هنگام اضافه کردن هر مواد غذایی ملزم به گرفتن کف غذا که در اثر افزودن مواد گوناگون به غذا ایجاد می شد، بوده اند.

🔶 که خود بیانگر آن است که این نکته کوچک خود یک راز مهم در آشپزی و طبخ غذا بوده است.

🔶 در کتاب سفره اطعمه که مربوط به آشپزی در دوران قاجار است هم هنگام آموزش و طریقه طبخ هر غذا به گرفتن کف غذا اشاره می نماید. در ذیل مثالی ذکر می گردد:

📖 "و آن چنان باشد که گوشت را خوب شسته و آب را جوش آورده و گوشت و نخود را درآن ریخته یک دانه پیاز کوچک هم در آن انداخته، بپزند، اما گوشت را که انداختند هر چه کف کند باید از رویش بگیرند، اگر آب جوش نباشد گوشت اندازند خونابه پس دهد و آبگوشت سیاه شود...."

✍ «سفره اطعمه و اشربه، ص 42، نسخه خطی»

✴️ تذکر:

✔️ کف حاصل از پخت گوشت باید کاملا از اول پخت گرفته شود تا وقتی که دیگر تولید کف نکند.

✔️ بهتر است قبل از اضافه کردن گوشت؛ آنرا داخل ظرفی حاوی آب ریخته و بعد از جوش آمدن آب؛ کل آب را دور ریخته و گوشت را داخل قابلمه اصلی بریزید.
بر خلاف تصور عموم خاصیت گوشت با ریختن آب جوش آمده اولیه آن کم نخواهد شد.

✍ تدوین: هیات تحریریه احیای سلامت

•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com

✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir

✴️ eitaa.com/ravazadeh

🆔 sapp.ir/ravazadeh

➡️ t.me/ravazadeh

بنام خدا
ذکر روز چهارشنبه:عزت دائمی
۱۰۰مرتبه یاحی یاقیوم (ای زنده وپاینده)
----------------------------------------
امیرالمومنین علی ع فرمودند:

اَحْسِنُوا فى عَقَبِ غَيْرِكُمْ تُحْفَظُوا فى عَقَبِكُمْ
نهج البلاغه ، ح ۲۵۶، ص ۱۲۱۵

در حـق بـازمـانـدگـان ديـگـران نـيـكـى كـنـيـد تـا شـمـا را در نسل هاى آينده تان پاس دارند

•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
       🌐 ravazadeh.com

📌غذاهاي محلي استان آذربايجان شرقي
نام غذا: #آش_اوماج

🔰 مواد لازم:

✔️ تره، شوید، اسفناج، گشنیز و ريحان: يك كيلوگرم

✔️ سیب ترشي متوسط: سه عدد

✔️ عدس: يك پیمانه

✔️ آرد گندم سالم: دو پیمانه

✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم

✔️ آب سالم: به مقدار لازم

✔️ پیاز درشت و فلفل سبز: از هر کدام دو عدد

✔️ آب گوشت: ٤ تا ٥ لیوان

✔️ روغن زرد محلي: سه قاشق غذا خوری

🔰 روش طبخ:

🥣 ابتدا آرد را در ظرفي صاف مثل سینی ريخته و روی آن کم کم آب می پاشیم و سینی را تکان می دهیم تا حدی که آرد کمی مرطوب شود.

🥣 سپس آرد را با نوک انگشتان ورز می دهیم تا گلوله های خیلی کوچک از خمیر تشکیل شود.

🥣 وجه تسميه این آش به علت وجود گلوله های کوچک آرد درون آش است.

🥣 اوماج ها را روی سینی پخش می کنیم تا کمی خشک شود.

🥣 پیاز را خلال کرده و با کمی روغن تفت می دهیم. سپس زردچوبه، نمک، ادويه، آب گوشت و عدس را به آن اضافه نموده و بعد از جوشیدن، سبزی های خرد شده را اضافه می کنیم.

🥣 بعد از اینکه عدس پخت، سیب ترشي هاي خرد شده را افزوده و بعد از حدود ده دقیقه اوماج را اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا گلوله های خمیر درون قابلمه به هم نچسبد. آب آش را کنترل می کنیم تا اوماج ها خمیر نشوند.

🥣 به علت وجود آرد و خمیر، آب باید کمی بیشتر باشد. بعد از چند دقیقه هم زدن، شعله را کم نموده و صبر می کنیم تا سیب ترشي کاملاً بپزد و آش جا بیفتد.

✅ نکته:

🟢 بهتر است در حین طبخ آش، مخصوصاً پس از اضافه کردن سبزی، درب ظرف زیاد باز و بسته نشود؛ چرا که ویتامین های محلول در آب از طریق بخار خارج می شوند.

🔰 نظر متخصصین تغذیه:

🟪 تقریباً یک سوم کالری و حدود کل پروتئین مورد نیاز روزانه یک فرد بزرگسال با خوردن این غذا تأمین می شود. منبع خوبی از اسید فوليك می باشد.

🟪 اسید فولیک یکی از اشکال ویتامین های گروه B است که درخون سازی، بهبود عملكرد قلب و پیشگیری از سرطان ها مفید است.

🟪 غذاي فوق منبع بسیار خوبی از آهن، کلسیم، فسفر و پتاسیم می باشد و درصد بالایی از نیاز روزانه به این مواد مغذی را تأمین می کند.

🟪 پیاز در کاهش چربی های خون و تنظیم فشار خون مؤثر است.

🟪 به دلیل محتوای زیاد کلسیم، آهن و اسید فوليك، برای مادران باردار و شیرده توصیه می گردد.

🟪 به علت وجود مخلوطی از انواع سبزیجات، منبع خوبی از منیزیم، پتاسیم، سایر املاح و الکترولیت هاست که برای تعدیل پر فشاری خون می تواند بسیار مفید باشد.

✍️ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران

•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
       🌐 ravazadeh.com

✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh

📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir

✴️ eitaa.com/ravazadeh

🆔 splus.ir/ravazadeh

#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#آشپزی #آش_اوماج #کلسیم #فشارخون #سرطان

🇮🇷 خبر مسرت بخش برای تمامی اعضای محترم مجموعه احیای سلامت و جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران🇮🇷

🇮🇷با سلام و عرض تبریک بهار چهل و چهارمین سالگرد پیروزی شکوهمند انقلاب اسلامی ایران 🇮🇷

💠 خدا را شاکرم بعد از مدتی دوری حاصل از شرایط و محدودیت های کرونایی، مجدداً دیدارها تازه خواهد شد و در سالروز ولادت حضرت علی علیه السلام در روز سه شنبه بیست و ششم بهمن ماه همه شما عزیزان مجموعه بزرگ احیای سلامت و جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران را در چهارمین مجمع عمومی جامعه ملاقات خواهم کرد.

🖋️ حکیم دکتر حسین روازاده

مکان: در صورت عدم اعمال محدودیت های خاص کرونایی متعاقباً اعلام می شود.

جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران

⬅️ سایت:
🌐 hamiyanekeshavarzi.ir

⬅️ سروش:
🆔 splus.ir/hamiyanekeshavarzi

⬅️ اینستاگرام:
📸 instagram.com/hamiyanekeshavarzi

⬅️ تلگرام:
☑️ https://t.me/hamiyanekeshavarzi

⬅️ ایتا :
✴️ http://eitaa.com/hamiyanekeshavarzi

#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#جامعه_اسلامی_حامیان_کشاورزی ایران

بنام خدا
ذکر روز پنج شنبه:رزق وروزی
۱۰۰ مرتبه لااله الا الله الملک الحق المبین (هیچ خدایی نیست مگر خدای  سلطان حق وآشکار است)
----------------------------------------
امیرالمومنین علی ع فرمودند:

إنَّ اللّهَ سُبحانَهُ فَرَضَ في أموالِ الأَغنِياءِ أقواتَ الفُقَراءِ، فَما جاعَ فَقيرٌ إلاّ بِما مُتِّعَ بِهِ غَنِيٌّ، وَاللّهُ تَعالى سائِلُهُم عَن ذلِكَ
نهج البلاغه حکمت۳۲۸

همانا خداى سبحان روزى فقيران را در اموال توانگران واجب فرموده؛ و هيچ فقيرى گرسنه نمى ماند، مگر آن كه توانگرى از وى بهره برده است. و خداى تعالى توانگران را از اين، بازخواست خواهد

•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
       🌐 ravazadeh.com

📌 فوائد #سویق

💠 استخوان ها را نیرومند می سازد.
از امام صادق (ع) داریم:« سویق گوشت را می رویاند و استخوان را محکم می کند.»

💠 شانه ها را نیرومند می سازد.
در روایتی از امام صادق (ع) آمده است:« هر که چهل بامداد سویق بنوشد، شانه هایش نیرومند گردد.»

💠 ساق ها را تقویت می کند.
روایت شده که امام ابوالحسن (ع) فرمودند:« هر گاه سویق را هفت بار بشویی و آن را از ظرف به ظرف دیگر بریزی، تب را از میان می برد و ساق ها و قدم ها را نیرومند می سازد.»

💠 حرارت را خاموش می سازد .
در روایت آمده است:« هر گاه سویق خشک را صبحانه بنوشد، حرارت را خاموش می کند و صفرا را آرامش می بخشد.»

💠 پوست را لطیف می کند.

💠 آمیزش جنسی را فزونی می بخشد
از امام صادق (ع) آمده است:« نوشیدن سویق با روغن زیتون، گوشت را می رویاند ، استخوان را نیرومند می سازد، پوست را لطیف می کند و نیروی جنسی را می افزاید.»

•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 bit.ly/2oqcM0X

✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده

🆔 sapp.ir/ravazadeh

➡️ @ravazadeh

📸 Instagram.com/dr.ravazadeh

به گزارش خبرگزاری فارس:

📌بیانیه جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایرام به مناسبت یوم الله ۲۲ بهمن

🇮🇷 انقلاب اسلامی راه جدیدی پیش روی بشریت قرار داد

به گزارش خبرگزاری فارس، جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران به مناسبت پیروزی انقلاب اسلامی در ۲۲ بهمن سال ۱۳۵۷، بیانیه ای صادر کرد. متن بیانیه به این شرح است:

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحیمِ

🇮🇷وَ نُریدُ اَنْ نَمُنَّ عَلَی الَّذینَ اسْتُضْعِفُوا فِی الْاَرْضِ وَ نَجْعَلَهُمْ اَئِمَّةً وَ نَجْعَلَهُمُ الْوارِثین (سوره قصص / آیه ۵)

🇮🇷انقلاب اسلامی در ایران یک پدیده منحصر به فرد و بی نظیر بود که مسیر تاریخ را تغییر و راه جدیدی را پیش روی بشریت قرار داد. انقلابی که حقیقتی نشات گرفته از سنت الهی بود که با اراده با شکوه ملت حقجو و استقلال طلب به رهبری امام خمینی (ره) رودرروی نظام جور و استبداد قرار گرفت و در 22 بهمن 57 به ثمر نشست. نظام مقدس جمهوری اسلامی بر ویرانه های رژیم مستکبر و مزدور شیطان بزرگ، به عنوان تنها نظام واقعی اسلامی با هدف زمینه سازی برای ظهور حضرت حجت (ع) برپا شد.

🇮🇷انقلاب اسلامی نور امیدی در تاریکخانه جهانی بود که لیبرالیسم و سوسیالیسم آن را به دو بلوک تقسیم کرده بودند و ملت ها زیر یوغ استکبار غرب و شرق گرفتار آمده بودند. بعد از وقوع انقلاب در ایران بود که گرایش به ادیان الهی افزایش یافت و شجاعت و جسارت ملل برای مبارزه علیه جرم به منصه ظهور رسید. جنبش ها و حرکت های آزادی خواهانه در منطقه و جهان به ثمر نشستند و محور مقاومت به عنوان گفتمان جدید در مقابل نظم موجود که مورد وثوق قدرت های ظالم جهانی بود، شکل گرفت. تاریخ جهان به قبل و بعد از انقلاب اسلامی تقسیم شد؛ چرا که بعد از 1400 سال، اولین حرکت اصیل اسلامی که الهام گرفته از قیام حسینی و فاطمی بود، شکل گرفت و با دستان خالی در برابر لشکر بزرگی از یزیدیان به پیروزی رسید.

🇮🇷بیش از چهار دهه از عمر انقلاب اسلامی می گذرد و پایگاه امن مستکبران نه تنها در غرب آسیا بلکه کل جهان به میدان مقاومت علیه ظلم تبدیل شده است. استبکار جهان و صهیونیسم بین الملل برای از بین بردن ارزش های اسلامی، رژیم غاصب اسرائیل را در سرزمین مقدس فلسطین تاسیس کرد ولی انقلاب اسلامی تمام نقشه های آنها را نقش بر آب کرد و محور مقاومت متولد شده از انقلاب، غده سرطانی اسرائیل را به زودی نابود خواهد کرد.

🇮🇷انقلاب اسلامی تنها انقلاب الهی و جهانی بود که در مرزهای جغرافیایی محدود نماند و چه حکیمانه گفت، امام خوبی ها که انقلاب اسلامی انفجار نور بود؛ چرا که با سرعت نور بر دل ملل مظلوم جهان نشست تا ماموریت اصلی خود را که تشکیل حکومت جهانی مهدی موعد است را به سرانجام برساند.

🇮🇷رهبر فرزانه انقلاب اسلامی چله دوم انقلاب را گام دوم نامگذاری کردند و در سومین سال پس از این نامگذاری، شواهد و قرائن نشان دهنده حرکت انقلاب به سوی تمدن نوین اسلامی است. وظیفه ملت بزرگ و قهرمان ایران در عصر پسا گام دوم بسیار سنگین است؛ چرا که به عنوان ملت الگوساز باید پیشاهنگ این حرکت باشد تا سایر ملل و آزادیخواهان جهان مسیر الهی بسیج شوند. راهپیمایی 22 بهمن از جمله جلوه های زیبای حضور ملت در مسیر نورانی تمدن سازی است.

🇮🇷جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران ضمن دعوت از آحاد مردم برای شرکت در راهپیمایی یوم الله ۲۲ بهمن، سالروز بهار پیروزی انقلاب اسلامی را به پیشگاه حضرت ولی عصر (ارواحنا لتراب مقدمه الفدا) و مقام عظمای ولایت حضرت آیت الله خامنه ای (حفظه الله) و ملت عزیز همیشه در صحنه ایران اسلامی و تمام مردم آزادۀ دنیا تبریک و تهنیت عرض می نماید و بر روح پر فتوح حضرت امام خمینی (ره) و شهداب راه اسلام و انقلاب درود می فرستد و با آرمانهای آنان بیعتی تازه می بندد. امید که با حضور بی نظیر در یوم الله ۲۲ بهمن و انتخابات پیش رو برگ زرینی دیگر بر کارنامه درخشان ملت ایران افزوده گردد.

🇮🇷 برگرفته از سایت جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران

⬅️ سایت:
🌐 hamiyanekeshavarzi.ir

⬅️ سروش:
🆔 splus.ir/hamiyanekeshavarzi

⬅️ اینستاگرام:
📸 instagram.com/hamiyanekeshavarzi

⬅️ تلگرام:
☑️ https://t.me/hamiyanekeshavarzi

⬅️ ایتا :
✴️ http://eitaa.com/hamiyanekeshavarzi

#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #22بهمن #جامعه_اسلامی_حامیان_کشاورزی

بنام خدا
ذکر روز جمعه:عزیز شدن
۱۰۰مرتبه اللهم صل علی محمد وآل محمد(خدایا درود بفرست به محمد وآل محمد)
----------------------------------------
امیر المومنین علی ع فرمودند:

اُذْكُرُوا انْقِطَاعَ اللَّذَّاتِ وَ بَقَاءَ التَّبِعَاتِ
نهج البلاغه ، ح ۴۳۳

زودگـذر بـودن لذّتـهـا [ نـامـشـروع ] و مـانـدگار بودن بازتاب آن را همواره به ياد داشته باشيد

•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
       🌐 ravazadeh.com

📌غذاهاي محلي استان مركزي
نام غذا: #آش_ماش_بدون_گوشت

🔰 مواد لازم:

✔️ ماش: يك پيمانه

✔️ برنج يا بلغور گندم: يك پيمانه

✔️ روغن زرد محلي: دو قاشق غذاخوري

✔️ لوبيا چشم بلبلي: نصف پيمانه

✔️ پياز كوچك: يك عدد

✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم

✔️ آب سالم: به مقدار لازم

🔰 روش طبخ:

🥘 ابتدا پياز را خرد كرده و با روغن سرخ مي كنيم.

🥘 سپس زردچوبه و ادويه را افزوده و پس از تفت دادن، برنج يا بلغور، ماش و لوبيا را همراه با مقداري آب و نمك اضافه نموده و مي گذاريم تا خوب پخته و جا بيفتد.

🔰 نظر متخصصين تغذيه:

🟣 اين غذا حدود ١٥٪؜ انرژي و ٢٠٪؜ پروتئين مورد نياز روزانه بدن را تأمين مي كند.

🟣 ماش از نظر مواد مغذي متعادل است و اسيد فوليك آن بسيار بالاست و براي پيشگيري از بيماري هاي قلبي عروقي بسيار مفيد است.

🟣 همچنين ماش داراي پتاسيم فراواني است و براي افراد با فشار خون بالا توصيه مي شود.

🟣 از نظر سلنيوم و منگنز كه خاصيت آنتي اكسيداني دارد نيز غني مي باشد و خوردن آن در پيشگيري از بيماري هاي مزمن سودمند است.

✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران

•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
       🌐 ravazadeh.com

✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh

📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir

✴️ eitaa.com/ravazadeh

🆔 splus.ir/ravazadeh

#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#آشپزی #آش_ماش #فشار_خون #پروتئين

🌸 سالروز ولادت امام محمد تقی عليه السلام مبارک باد

•┈••✾•🕊🌸🕊 •✾••┈•
ravazadeh.com