RATINGTELLING
2.55K subscribers
2.12K photos
242 videos
421 files
661 links
RATINGTELLING (создатели WINEINCOGNITO)

Российская исследовательская компания.
Цифровые решения по оценке различных видов продукции с моментальным предоставлением аналитических данных.
18+

Связь: info@ratingtelling.ru
@malinkassonya
Download Telegram
🎯 DROPREADERS 2025
День, когда дегустация превращается в искусство

Успей
зарегистрироваться, мест осталось не так много!

📍 РОСБИОТЕХ, Москва, ул. Врубеля, 12 (м. Панфиловская)

🕔 С 17:00 — салон вин и крепких спиртных напитков.

А так же:

🎨 Мастер-класс по
рисованию вином
— вместо красок бокалы! 🍧 Азотное шоу с игристым и мороженым от Academia del Gusto — первой студии food entertainment в Москве.

Чай, кофе и уютная атмосфера для общения.

🧠 18:00–20:00 — ГРАНД ФИНАЛ DROPREADERS

Испытания, сенсорика, формат «Своя игра», знания, вкус и эмоции.

📌 Регистрация обязательна: 👉 forms.yandex.ru/u/68e3e77d90fa7b13d0fd66f6


🍾 AFTER PARTY
После официальной части встречаемся в клубе LASKI на первой легендарной НОЧИ ВИНА!

📍 Москва, Рочдельская ул., 15, стр. 25–25А, клуб LASKI

🕘 21:00–23:00 — салон вин и крепких напитков, русский FOLK, атмосфера удовольствия.
💃 После 23:00 — танцы, напитки и чистая энергия!

🎟 Бронируй, пока цена не выросла: laski.club/events/310287/
3🔥3🥰2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🧀СЫР И ВИНО: RATINGTELLING в гостях у ON CHEESE

Виноградники, лавандовое поле, свежая спаржа и аромат молодых сыров — так выглядит маленький гастрономический рай под Анапой.

Мы побывали на семейной сыроварне ON CHEESE — у Сейрана Геворкяна, человека, который однажды просто решил: «А почему бы не попробовать сварить сыр?»

История началась с того, что Сейран купил оборудование — и долгое время оно лежало без дела.
Потом — летняя кухня, первые пробы, выставки, признание…

И вот уже с 2019 года сыроварня работает на собственной территории, где рождаются 29 видов сыра из козьего и коровьего молока.

ON CHEESE — не просто производство, а целая экосистема вкуса: здесь растут виноградники, лавандовые поля и спаржа, а теперь появляются и новые планы — винодельня, гостиница, фестивали, собственное вино.

🗣В интервью Сейран рассказал нам:
«Маленьким производителям сейчас тяжело, но мы держимся. Сыроделие на Кубани развивается — это видно по выставкам и новым проектам.

Наши виноградники вокруг сыроварни в этом году дали первый урожай. Мы пока перерабатывали виноград у соседей — на винодельне Villa Arcadia.

В этом сезоне сделали три позиции: Шардоне в моно-варианте, Мерло, и розе из Шардоне и Мерло в соотношении 85 на 15.
Мне очень нравится результат — консультируют нас действительно сильные виноделы, известные люди в отрасли (не буду раскрывать имена, но мы очень довольны сотрудничеством)»

ON CHEESE превращается в гастрономическую точку притяжения — место, где сыр встречает вино, где всё создано с любовью и настойчивостью семьи, которая однажды просто решила варить сыр.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5🔥4🥰2👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
3❤‍🔥2🔥2
Нашу команду угощает Андрей Романов 🍬

Совсем скоро расскажем вам об образцах, которые удалось попробовать!
Один из них 1998 года 😱
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7❤‍🔥2🤔2
🇷🇺🇰🇿 Водка без границ: российский и казахстанский рынки демонстрируют единый стандарт качества

В ходе исследования были продегустированы ведущие образцы водки, представленные на российском и казахстанском рынках. Эксперты отметили, что уровень качества современной водки в обеих странах остаётся стабильно высоким.

🥇 Фаворитом дегустации стала Хаома Gold, разделившая первое место с Талкой. 🥈 На втором месте — Кызылжар Легенда Казахстана и Пять Озёр.

Цель исследования — всесторонняя оценка органолептических характеристик и сравнительный анализ с основными конкурентами на рынке.

Результаты показали, что оценки дегустационной комиссии оказались практически равными — показатель того, что производители в обеих странах достигли выровненного уровня мастерства.

Сегодня водка перестала быть продуктом с выраженной дифференциацией по качеству: ключевые бренды работают в едином стандарте, где даже тонкие различия во вкусе становятся вопросом философии и стиля, а не исполнения.

Особое внимание эксперты уделили чистоте вкуса, отсутствию лишней жёсткости и идеальному балансу спирта и воды — признакам профессионализма технологов и современного контроля качества.

📊Итоги исследования подтверждают:
Водка российского и казахстанского производства демонстрирует зрелость категории и высокий технологический уровень.
Продукция Global Beverages соответствует, а по ряду параметров — превосходит уровень массового рынка.
Все представленные образцы отличаются сбалансированностью, чистотой и типичностью вкуса.

Современная водка — это уже не просто напиток, а культурный и технологический символ времени, отражающий единство стандартов и вкус новых поколений.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5🔥3😍2
DROPREADERS 2025 объединяет людей, бренды и вкусы, создавая уникальное и вдохновляющее пространство, где дегустация превращается в настоящее искусство.
Здесь каждый сможет открыть для себя новые сорта, познакомиться с интересными историями брендов, а также насладиться атмосферой творчества, экспериментов и обмена опытом.

Мы искренне благодарим наших партнёров за доверие, поддержку и вдохновение — именно благодаря вам этот день становится по-настоящему особенным, ярким и запоминающимся. В этом году к нам присоединились такие замечательные бренды и компании, которые разделяют нашу страсть:

🟢 AGROLAIN
🟢 Быков сидр
🟢 Бюрнье
🟢 Винтаж-М
🟢 Дербент Вино
🟢 Золотая Балка
🟢 Accademia del Gusto
🟢 Domaine de Cazaban
🟢 Комплекс Бар
🟢 Усадьба Мезыбь
🟢 Фанагория
🟢 Мысхако
🟢 Pozis
🟢 Benoit
🟢 Russe Quelle
🟢 LASKI
🟢 Текстиль
🟢 Чай и кофе Berton
🟢 1638 чайная компания

Это только часть нашего удивительного сообщества, которое объединяет экспертов, энтузиастов и профессионалов со всей страны и мира. В рамках DROPREADERS 2025 каждый сможет познакомиться с новыми трендами, расширить свой кругозор, а также получить вдохновение для новых открытий.

Приглашаем всех присоединиться к нам и стать частью этого яркого и насыщенного события!
Не пропустите возможность погрузиться в атмосферу дегустации, новых идей и открытий.

Увидимся 8 ноября
📍
РОСБИОТЕХ, Москва, ул. Врубеля, 12 (м. Панфиловская, м.Сокол)
🕔 Начало в 17:00
📌 Регистрация обязательна:
👉
forms.yandex.ru/u/68e3e77d90fa7b13d0fd66f6

После официальной части праздник продолжается!
НОЧЬ ВИНА afterparty

📍 Москва, Рочдельская ул., 15, стр. 25–25А, клуб LASKI

🎟 Бронируйте места, пока цена не выросла:
👉 laski.club/events/310287/
❤‍🔥4🔥3🏆3
Представляем вам стратегических партнёров конкурса DROPREADERS 2025 🍷

GRAPE — молодая и амбициозная виноторговая компания, основанная в 2014 году. Сегодня GRAPE — один из лидеров по импорту и дистрибуции премиальных и эксклюзивных вин в России.

GASTRONOM — уникальная водка, созданная технологами «Алкогольной Сибирской Группы» совместно с Андреем Шмаковым, шеф-поваром ресторана SAVVA, отмеченного звездой Michelin 2022. Подобно вкусу умами, водка GASTRONOM усиливает и раскрывает вкус классических блюд русской кухни.

ТАТСПИРТПРОМ — ведущий российский производитель водки, ликёроводочной продукции, коньяков, виски, аперитивов и бальзамов. Ассортимент более чем из 30 торговых марок обеспечивает присутствие бренда во всех ценовых сегментах.

АБРАУ-ДЮРСО — легендарное винодельческое предприятие и самое титулованное в России. С 2011 года вина Абрау-Дюрсо завоевали более 200 наград на международных конкурсах.

🙏Благодарим наших стратегических партнёров за поддержку конкурса DROPREADERS 2025 и вклад в развитие культуры дегустации в России!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥1🔥1🏆1
Платиновый партнёр конкурса DROPREADERS 2025 🌟

AST — один из лидеров алкогольного рынка России.

На протяжении более 25 лет компания успешно сочетает дистрибуцию крупнейших мировых брендов — таких как Bacardi Rus, Brown-Forman, Diageo, Denview, Moët Hennessy и другие — с собственными проектами по импорту и производству алкогольной продукции под своими торговыми марками.

AST — это команда профессионалов, ежедневно создающих историю компании и поддерживающих высокий уровень доверия на рынке.

Миссия компании - развитие культуры потребления вина и крепких алкогольных напитков благодаря высокому уровню клиентского сервиса и выстроенными доверительными отношениями с потребителем.

🙏Благодарим платинового партнёра конкурса DROPREADERS 2025 за доверие, поддержку и вклад в развитие отрасли и профессионального сообщества дегустаторов России!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3👏32