​​​♻️ Кафе "Гурманика", открывшееся год назад на Большой Полянке, 30, тоже ребрендилось в "Кулинарную лавку Братьев Караваевых".

Интересно, они теперь планируют все "Гурманики" превратить в "Лавки"?🤔 С сентября 2022 года успело открыться 17 точек, а обещали вообще 60, но что-то пошло не по плану.
Спасибо читателю за информацию и фото через @raidedrests_bot.

#ребрендинг | #полянка

​​🆕 На месте Scro Pizza на Новослободской, 20 открылась "Столовая и пельменная СССР".

Спасибо читателю за информацию и фото через @raidedrests_bot.

#открытие | #новослободская #менделеевская

​🆕 Сегодня на Пушкинской площади, 2/1 (вход с Большого Путинковского переулка) в техническом режиме открывается третий в России бар-клуб On the Rocks.

Первые два работают в Ростове-на-Дону и Адлере.
Спасибо читателю за информацию и фото через @raidedrests_bot.

#открытие | #пушкинская #тверская #чеховская

​​🆕 На территории Хлебозавода №9 (Новодмитровская, 1с23) открылась пиццерия "Маргарита любит Кьянти".

#открытие | #дмитровская

​​🚫 23 ноября Eggsellent в Bambule на Солянке работает последний день, а потом закрывается #навсегда.

Закрывают эту точку в связи со скорым открытием нового полноценного заведения в Хамовниках.

#закрытие

​♻️ 3 ноября Pipistrello club на Садовой-Спасской, 19к2 ребрендился в бар "Летучая мышь".

Никогда не слышали про Пипистрелло (это "летучая мышь" по-итальянски)? Мы тоже. Оказывается, это был открывшийся в апреле спикизи клуб от владельцев давно закрывшегося Drunk United Bar. Открыли за 2 млн бар "для своих" и продавали по 5000₽/мес абонементы, которые давали скидку 200₽ с каждого бокала пива. В первый месяц бар вышел в плюс (~100.000₽), во второй отчитались о "выходе на самообеспечение", в третий выручка составила 600.000₽ (с прибылью непонятно), в четвёртый — 570.000₽ (с прибылью снова непонятно, но запланировали смену концепции).
И вот — перестали выпендриваться с названием, спикизи-форматом и абонементами, переименовались в "Летучую мышь" и стали вместо спикизи дайв-баром (что, кстати, тоже непонятно — на ум приходят какие-то дайверы, рекомендуем это тоже убрать).

#ребрендинг | #красныеворота

​🆕 В ноябре на месте ноунейм-окна с шаурмой, хот-догами и картошкой на Маросейке 9/2с1 (слева от "Вкусно — и точка") открылся новый проект Додо Пиццы — "кебстер!"

Удивительно, что ни единого упоминания об этом новом проекте нигде не обнаружено. Вообще, кебстером называлось блюдо Донер 42 — шаурмичной Додо Пиццы. Там это была (может и есть?) лепешка с картофельным пюре и разными начинками, стоившая до 100₽, которую придумал ещё Магомед Костоев.
Теперь же, судя по фото, кебстером они называют "безопасную шаурму" от 169₽ до 300₽. То есть теперь они не донер, но и не совсем шаурма — видимо, чтобы не пропадать зарегистрированному Торговому знаку. Формат оригинальный — заказ и оплата делаются без участия человека, через терминалы сразу на улице.
Как думаете, на этот раз полетит?

Спасибо читателю за информацию и фото через @raidedrests_bot.

#открытие | #китайгород

​🆕 Сегодня в 17:00 на месте Crazy Daisy на Сретенке, 32 открывается третья We Cidreria.

Это первое открытие за историю @raidedrests, к которому мы оказались непосредственно причастны, т.к. помещение для новой сидрерии было найдено после анонса о поиске помещения в нашем канале. Чему мы очень рады и поздравляем ребят с открытием.

#открытие | #сухаревская

​☘️ Сегодня в техническом режиме снова открылась хотдожная RockStar Dogs, которая закрылась в прошлом декабре, отработав всего две недели.

Говорили, что закрываются на новогодние корпоративы и доработку кухни и откроются в январе-феврале. А получилось почти на целый год.

#воскресе | #китайгород

​​​​☘️ 18 ноября снова заработал ресторан Aruba (Народная, 4/1), закрывшийся в октябре якобы на ребрендинг.

Какие-то мутные ребята. Создали ожидание чего-то кардинально нового. А по факту... просто сделали ремонт и сменили слоган.

#воскресе | #таганская

​​​​​🆕 18 ноября в Коммунарке (улица Александры Монаховой, 92к2) открылась первая Cofix Bakery.

Какие отличия от обычного Cofix:
1. Фирменный стиль. Стаканчики здесь сиреневые.
2. Ассортимент. Помимо кофе, будут продавать свежий хлеб, выпечку, горячие завтраки, обеды и ужины, а впоследствии и вино.
3. Ценовая политика. Фиксированные цены останутся только на напитки.

#открытие | #коммунарка

​​🆕 Сегодня на месте закрывшейся меньше месяца назад кофейни Roaster Coffee&Wine на Бауманской, 7с1 открылась кофейня Empath.

Новая вывеска появилась уже на следующий день после закрытия Roaster.
Спасибо читателю за информацию и фото через @raidedrests_bot.

#открытие | #бауманская

​​🆕 Вчера на Волгоградском проспекте, 32/5к1 (корп. Вена, 1 этаж) открылся новый спот Surf Coffee x Overhead.

По сравнению с большим количеством открытий в октябре, пока ноябрь у Surf Coffee выходит скромный — всего две кофейни почти к концу месяца.

#открытие | #волгоградскийпроспект #угрешская

​​♻️ Ещё несколько кафе сети "Гурманика" стали "Кулинарными лавками Братьев Караваевых":
— на Большой Грузинской, 69-71;
— на Новослободской, 34/2;
— в Нижнем Сусальном переулке, 5с1;
— на Бакунинской, 5.

Пока непонятно, останется ли работать хоть одна "Гурманика". Судя по темпам ребрендинга, думаем, что нет. Так что не удивляйтесь, если увидите "Лавки" вместо "Гурманик" и в других, не упомянутых нами, локациях.
Спасибо читателю за информацию и фото через @raidedrests_bot.

#ребрендинг | #белорусская #новослободская #курская #бауманская

​​​​🆕 На днях на Маросейке, 10/1с1 открылся стритфуд "Борщ в пирожке".

Борщом это, конечно, назвать сложно: начинка подаётся в пирожке, а бульон — отдельно в стакане. Во-первых, звучит не очень аппетитно, во-вторых, вряд ли это удобно есть в формате to go, который подразумевается.
Первые две точки этой сети уже работают в Питере.

#открытие | #китайгород

​🆕 17 ноября в Большом Спасоглинищевском переулке, 8 открылся винный гастробар Grafa.

Переделали окно здания в дверь. А как же исторический облик?

#открытие | #китайгород

​​​🚫 Вчера кофейня Family Values на Динамо отработала последний день и закрылась #навсегда вместе с магазином цветов.

Это их первая кофейня, и она проработала в "Царской площади" почти 2 года. В следующем году обещают открыть новое кафе.

#закрытие

​🆕 На Чонгарском бульваре, 8к1 открылась кофейня "Я люблю кофе".

Мы об этой сети впервые узнали, а у них уже несколько точек в Москве.

#открытие | #варшавская

​🚫 В ресторане Steak it Easy на Новом Арбате произошёл пожар из-за возгорания вытяжки.

Уже всё потушили, никто не потрадал. Видимо, какое-то время будут теперь закрыты.
Видео — @breakingmash.

#закрытие

​​🆕 В ЖК Город на реке Тушино-2018 (Волоколамское шоссе, 71к1) открылся новый спот Surf Coffee x Blue Sky.

Этот район сейчас активно развивается, за последний месяц там уже открылись French Bakery и Кофемания, и вот без Surf не обошлось.
Спасибо читателю за фото через @raidedrests_bot.

#открытие | #спартак