​​🆕 Вчера на Новом Арбате, 17 открылся ресторан «Fish Культура». Это совместный проект блокчейн-предпринимателя Ильи Биниаминова (его же рестораны Тутто Бене и Левантин) и компании Future Group, занимающейся управлением заведениями.

#открытие

ℹ️ Что мы понимаем под открытием ресторана

Друзья, хотим прояснить один момент. Мы пишем про открытие ресторана только тогда, когда он становится открыт для всех желающих и любой человек может смело туда прийти или забронировать там столик.

Мы не пишем про открытия:
— которые анонсируются в будущем. Это то, что в других источниках обычно публикуют с тегами "эксклюзив", "молния", "раньшевсех" и т.д. Потому что сроки открытия почти всегда "съезжают", концепция ресторана по дороге меняется, а иногда открытие и вовсе отменяется.
— которые происходят для узкого круга приближённых, партнёров, друзей, гастроблогеров и т.д.

Если у нас написано об открытии — значит можете смело туда идти (ну или бронировать столик, если это обязательное требование).

​​🆕 Сегодня в 12:00 федеральная сеть стрит-фуд кафе Shaur Meals открыла свою первую точку в Москве. В честь открытия каждый посетитель может выбрать одну любую стандартную шаурму и предложить за неё свою цену, хоть 1₽.

За информацию спасибо крупнейшему каналу об акциях и скидках ресторанов Москвы RestoRaids.

#открытие

📰 Издание "Новый проспект" написало про новые грядущие испытания для ресторанов.

Спасибо за упоминание и активную ссылку! 🤝

​​🆕 Сегодня в башне "Нева" в Сити открылось кафе Angel Cakes.

История сети началась с того, что в 2014 году Алина Тютькова готовила торты на заказ и продавала их через Instagram в Волгограде. Через 5 лет, в 2019-м, они с мужем Дмитрием Тютьковым (совладельцем креативного агентства TutkovBudkov) открыли первое собственное кафе в Волгограде, потом летом в 2020-м — в Краснодаре и осенью 2020 — в Москве на Патриарших. Таким образом, это четвёртое кафе сети в России и второе в Москве.

#открытие

🆕 Сегодня в 17:00 открывается для всех ресторан AVA на Малой Бронной 21/13с2, на месте мини-маркета Глобус Гурмэ Local Антона Пинского (который, в свою очередь, открывался на месте лавки Мясо.Сыр.Вино, закрывшейся в феврале 2020 года).

Ресторан открыли Виталий Истомин (экс-шеф-повар "Техникума" и "Сахалина", ресторанов White Rabbit Family), Артём Лосев (экс-шеф-повар "Горыныча", ресторана White Rabbit Family) и ресторатор Антон Пинский. Истомин рассказывал, что он хотел свой проект в WRF, но те ему отказали. Зато Антон Пинский денег на проект дал, причём для него это стал первый "сольный" проект — без участия Аркадия Новикова.

#открытие

​​🚫 Сегодня на Подкопаевском переулке, 15/9 закрывается до весны пекарня при храме Podkopay Bakery.

Однако их выпечку, фермерскую молочку, пельмени и вареники по-прежнему можно будет купить рядом: в Арт-кафе при Храме Успения на Чижевском подворье по адресу: Никольская 8/1 ст. 3.

#закрытие

​​🆕 Кафе Публика, открывшееся 24 июля, сегодня открывается ещё раз — теперь официально и с праздником. С 18:00 бесплатно угощают всех гостей.

За информацию об угощениях спасибо крупнейшему каналу об акциях и скидках ресторанов Москвы @RestoRaids.

#открытие

​​🆕 Сегодня открывается первая точка сети "Хот Дог Бульдог" от комика Гарика "Бульдога" Харламова, рестораторов братьев Васильчуков и блокчейн-предпринимателя Рустама Хикматуллоева. Это фудтрак в павильоне Рестопаркинг Васильчуков в Парке Горького.

#открытие

​​🆕 Сегодня открылась восьмая кофейня Cosmic Latte недалеко от станции метро Краснопресненская.

По информации канала @RestoRaids, в честь открытия гостей угощают игристым, дарят скидки и разыгрывают подарки.

#открытие

​​🆕 Сегодня официально открываются ещё две точки сети "Хот Дог Бульдог" помимо вчерашней в Рестопаркинге — на Пушкинской и в ТЦ "Метрополис".

По информации канала @RestoRaids, в честь открытия между точками будет курсировать фудтрак с основателями проекта, которые будут раздавать бесплатные хот-доги.

#открытие

​​🆕 Вчера на Таганской площади 86/1с1 состоялось техническое открытие второго бара Жига Дрыга в Москве.

#открытие

​​🆕 Вчера на Тверской улице 9а стр. 6 (второй этаж) состоялось открытие бара На Чили, переехавшего с Покровки и съехавшегося с баром Молодость.

#открытие

​​🆕 На первом этаже ТЦ «Европейский» у входа №4 открылся новый ресторан Аркадия Новикова "Огоньки".

Меню "новиковское классическое" — цезарь, тартар, пиццы, пасты, вок, том-ям, бургер, пельмени, стейк тунца — вот это всё.

#открытие

​​🆕 В Республике на Патриках (Малый Патриарший 5с1) в августе открылась кофейня From Berlin. Из берлина там, собственно, зерно от берлинских обжарщиков The Barn. И цены.

#открытие

​​🆕 Сегодня на Украинском бульваре 15, в здании, где до 2016 года находился пивной ресторан "Пробка" (он затем переехал на Мясницкую), открылся новый пивной семейный ресторан Александра Раппопорта «Бибирево. Пиво и мороженое».

Находящийся рядом Гамбринус вряд ли рад вторжению Бибирева в Дорогомилово.

#открытие

​​​​​​🆕 На месте Редакции и Lao Lee (бывший Hnà) на Столешниковом переулке 6с3 открылся Szputnyik - новый бар с едой в уютном дворе в центре Москвы от создателей "Коктейльной" и "Алеши и Графина". Бар в духе руинных пабов Будапешта с интернациональным стритфудом (например, здесь подают стамбульский сэндвич балык экмек) и крафтовым пивом. Сытные бизнес-ланчи с 12 до 16 по 390₽. Бар открыт каждый день с 12 до 00.

#открытие #поддержка

​​🆕 На месте закрывшегося «Кофе пью» на Никитском бульваре 12 открылся бар «Giulietta, please, stop crying!»

#открытие

​​🆕 Вчера официально открылась четвёртая точка сети корейского стрит-фуда Chick O'Rico на Покровке д.1, где раньше был ресторан Peqlo Asian Barbecue Тахира Холикбердиева.

Мы уже писали про это открытие ранее, но с тех пор стали писать только про уже состоявшиеся открытия. Так что вот.

#открытие

​​🚫 Ресторан&Бар Элефант закрылся #навсегда.

Не знаем, как вы, а мы слышим о нём впервые, хотя работал он вроде как с 1994 года, 27 лет.

#закрытие

​​🚫 Клуб BB King, тоже работавший с 1994 года, тоже закрылся #навсегда.

#закрытие