🍒 Рецепт вишнёвого пирога для уютного вечера

Есть вечера, которые хочется провести размеренно и спокойно: читая книгу, делать паузы между главами, чтобы укрыться пледом, заварить чай и слушать дождь за окном. Именно под такое настроение идеально подходит сегодняшний десерт - вишнёвый пирог с хрустящей крошкой и лёгкой ванильной ноткой. Он получается немного кисловатым, очень домашним и особенно вкусным вместе с нашим травяным чаем с ромашкой и липой.

Ингредиенты:
300 г вишни без косточек;
80 г сахара;
120 г муки;
70 г сливочного масла;
40 г овсяных хлопьев;
щепотка корицы;
ванильный сахар;
щепотка соли.

Рецепт:
смешайте вишню с половиной сахара и щепоткой корицы, переложите в небольшую форму для выпечки. В отдельной миске соедините муку, овсяные хлопья, оставшийся сахар, соль и ванильный сахар. Добавьте холодное сливочное масло и разотрите руками в крошку. Посыпьте этой смесью вишню. Выпекайте 20–25 минут при 180 градусах до золотистой корочки. Подавайте тёплым — по желанию с шариком ванильного мороженого или ложкой густого йогурта.

🤩🤩🤩Что почитать под чай?
🤩🤩«И жили они долго и счастливо»: чай с вишней и чабрецом

Напиток:
– 1 ч.л. сушёного чабреца;
– 1 ст.л. сушёной вишни или немного вишнёвого сока;
– 1 ч.л. чёрного чая;
– щепотка корицы;
– 300 мл воды 90–95°C.

Настаивайте 5–7 минут под крышкой. По желанию добавьте мёд или пару капель ванильного сиропа. Получится тёплый, чуть терпкий напиток с ягодной сладостью и уютным травяным ароматом.

Книга: «И жили они долго и счастливо» Алёна Селютина

Кощей и Василиса женаты уже много лет. Дома их ждут доберманы Хугин и Мунин, а в Западно-Сибирском отделении по надзору за магией и магической миграцией — новые задачи и проблемы: то брат с сестрой, потерявшие ведьму-наставницу, на голову свалятся, то европейские коллеги для обмена опытом нагрянут... Кощей и Василиса счастливы в браке. Но за спиной у каждого — свои тайны и ошибки. И когда прошлое незваным гостем явится на порог, смогут ли они довериться друг другу?

Растение с Юга, дарящее спокойствие и расслабление🪻

Лаванда ассоциируется с тишиной и ощущением внутреннего покоя. Неудивительно, что её использовали не только как лекарственное растение, но и как часть различных обрядов и ритуалов.

У славян ароматные травы часто использовали для очищения пространства и защиты дома, и лаванда постепенно заняла особое место среди таких растений. Сушёные пучки развешивали у кровати для спокойного сна, клали в сундуки с одеждой и добавляли в банные сборы. Считалось, что аромат лаванды способен отогнать тревожные мысли и наполнить дом гармонией. Кроме того на Руси растение считалась мощным любовным средством. Девушки ставили в своей комнате букетик лаванды, если хотели привлечь хорошего мужа. Еще растение клали в бельевой шкаф, так лаванда не только придавала приятный аромат, но и сохраняла брак крепким и долгим.

Помимо описанных магических свойств лаванда обладает успокаивающим и мягким седативным эффектом, помогает снизить тревожность и улучшить качество сна. Эфирное масло лаванды часто используют при головных болях и нервном напряжении, а чай с лавандой помогает расслабиться после эмоционально тяжёлого дня. Кроме того, растение обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами.

Лаванда хорошо сочетается с ванилью, мёдом, лимоном, чабрецом и розой. Попробуйте добавить щепотку лаванды в чёрный чай или горячее молоко, и вечер пройдет тихо и спокойно🌿

Подборка растений для тех, кто хочет добавить цвета в дом, но забывает про полив ⭐️

Иногда так хочется превратить квартиру в маленький зелёный уголок: поставить растения на подоконник, а по вечера зажигать свечи и пить чай среди листьев и цветов. Но сложный уход за растениями отпугивает и заставляет отложить своё желание на дальнюю полку. Поэтому сегодня мы собрали для вас подборку растений, которые выглядят красиво, а загруженный график хозяев спокойно и стойко переживают⭐️

🌿 Сансевиерия
Тот самой «щучий хвост». Почти не требует внимания, спокойно переносит сухой воздух и редкий полив. Идеальное неприхотливое растение для начинающих.

🌿 Хлорофитум
Быстро растёт, красиво свисает с полок и помогает очищать воздух. Простит даже несколько пропущенных поливов, чаще всего его требуется поливать летом: раз в 3-4 дня.

🍃Замиокулькас
Растение с глянцевыми тёмно-зелёными листьями, которое выглядит очень эстетично. Его почти невозможно «замучить» уходом. Главное правило - лучше недолить, чем перелить; застой воды губителен для клубней.

🌼 Спатифиллум
Более нежный вариант с белыми цветами. Любит воду и сам показывает, когда хочет пить, - его листья начинают опускаться. А еще по народным поверьям, спатифиллум приносит в дом любовь, семейную гармонию, взаимопонимание и способствует зачатию ребенка

🌿 Розмарин или тимьян в горшке
Если хочется не только красоты, но и аромата. Эти травы создают ощущение уютной кухни из советского фильма. А еще их затем можно использовать в чай, про пользу розмарина мы вам уже рассказывали.

И самое главное - не бойтесь начинать. Даже одно маленькое растение способно сделать пространство теплее и живее 💚

Рецепт лимонада с лавандой и грушей 🍹

На английском языке этот напиток называется Lavander Pear Garden, и не зря, он и вправду похож на маленький сад в бокале: сладкая груша, цветочный аромат лаванды, кислинка лимона. Лимонад мягкий на вкус и очень ароматный, а сок лимона придает ему свежести.

Ингредиенты:
🐚1 небольшая груша, нарезанная кубиками;
🐚1 ч.л. сушеной лаванды или лавандового сиропа;
🐚30 мл лимонного сока;
🐚60 мл газированной воды;
🐚лёд.

В стакане смешайте нарезанную грушу, лаванду, газированную воду и лимонный сок. Хорошо взболтайте\перемешайте и аккуратно влейте в стакан со льдом. Перед подачей можно украсить веточкой лаванды.

А в качестве бонусного ингредиента можно добавить 30 мл водки.

Приятного вечера🌟

🍯 Рецепт лавандово-медовых английских булочек

Сегодня рецепт английских лавандово-медовых булочек для неспешного утра - нежные, слегка рассыпчатые, с тонким цветочным ароматом и мягкой медовой сладостью. Особенно вкусно подавать их ещё тёплыми - с чаем, сливочным маслом или ложечкой любимого варенья.

Ингредиенты:
❤️250 г муки;
❤️1 ст.л. разрыхлителя;
❤️щепотка соли;
❤️50 г сахара;
❤️70 г холодного сливочного масла;
❤️1–1,5 ст.л. сушёной лаванды;
❤️2–3 ст.л. мёда;
❤️150 мл сливок или жирного молока;
❤️1 ч.л. ванильного экстракта (по желанию);
❤️1 яйцо.

Рецепт:
❤️ Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, соль и лаванду. Добавьте холодное сливочное масло и разотрите руками в крошку.
❤️ В отдельной миске соедините мёд, сливки, яйцо и ваниль.
❤️ Смешайте сухую и жидкую смеси, аккуратно замесите мягкое тесто. Не вымешивайте слишком долго - булочки любят лёгкость.
❤️ Сформируйте круг толщиной около 2–3 см и нарежьте на треугольники или вырежьте кружочки.
❤️ Переложите на противень, по желанию слегка смажьте сверху сливками и выпекайте 12–15 минут при 200°C до золотистого оттенка.

Подавайте тёплыми - с мёдом, сливочным маслом или с чашкой нашего ароматного травяного чая ❤️

Готовь сани летом, а телегу — зимой!

пословица, которая призывает к предусмотрительности и означает, что к любым делам или событиям нужно готовиться заранее, чтобы избежать трудностей

Друзья! Сейчас на все наши новогодние кружечки действуют скидки более 80%

Сэкономьте время, силы, а самое главное - бюджет в период новогодней суеты и закажите подарочки близким, друзьям или коллегам уже сейчас 🎁

Новогодняя чайная пара - 490₽
Керамический стаканчик со снеговичком - 230₽
Кружечка со снеговичком - 230₽

🔗Заказать на ВБ
🔗Заказать на Озон

День Кумления Кукушки 🐦‍⬛

В славянской традиции сегодня проходит один из самых необычных весенних праздников- день, когда девушки и молодые женщины собираются вместе, чтобы покумиться, то есть побрататься душой. На Руси считалось, что так между ними устанавливается особая связь: с поддержкой, дружбой и взаимной помощью.

Этот праздник связывают с переходом весны в лето и с кукушкой как птицей, которая словно возвещает о начале тёплого времени. В некоторых традициях её считали посланницей Живы - богини жизни и плодородия.

В День Кумления Кукушки в лесу или на поляне проводились обряды: девушки водили хороводы, пели весенние песни, прыгали через костёр, а затем кумовались через берёзовый венок, целовались и обменивались небольшими подарками или памятными вещицами.

Отдельной частью праздника были гадания: незамужние девушки и молодые жёны спрашивали о будущем, о суженом и о будущем первенце. После обряда устраивались угощения, чаще всего с яичницей и простыми праздничными блюдами.

День Кумления Кукушки - праздник женской дружбы и взросления 👯‍♀️

Полезное нишевое хобби 🌿

Хотите знать, как разнообразить и свои будни, и свой рацион? Выращивать микрозелень у себя на подоконнике! Это не только полезно для фигуры и жкт, но еще и приносит кучу дофамина, ведь уже спустя два дня ты видишь результаты своих трудов.

⭐️ Как вырастить микрозелень?
Выращивать предлагается редис, брокколи, горох, подсолнечник или горчицу. Возьмите неглубокий контейнер, дно застелите влажным субстратом, ватными дисками или марлей. Равномерно распределите семена по поверхности, слегка увлажните из пульверизатора и накройте крышкой или плёнкой на 1-2 дня, чтобы создать парниковый эффект. Потом уберите укрытие и поставьте контейнер на светлое место без прямого палящего солнца.

Поливайте понемногу, чтобы основа оставалась влажной, но не мокрой. Обычно первую зелень можно срезать уже через 5-10 дней, когда появятся крепкие маленькие листочки.

Рецепт для вкусного употребления выращенной зелени:
Смешайте микрозелень, огурец, авокадо, черри и немного феты. Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Получается лёгкий, свежий и очень дофаминовый салат, который хорошо подойдет для любого приёма пищи.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️