Поговорим о кофе?☕

В нашем канале уже выходили рецепты кофе с щепоткой соли, а сегодня мы расскажем, для чего в кофе - соль.

Щепотка соли балансирует горечь кофе и подчеркивает его естественную сладость. Это происходит за счет того, что соль взаимодействует с вкусовыми рецепторами.

Как использовать этот трюк дома:
🟡Насыпать соль поверх молотого кофе перед завариванием;
🟡Добавить в готовый кофе.

Самое сложное - не переборщить с солью.

К слову, соль в кофе добавляли еще несколько столетий назад и в Турции, и во Вьетнаме. а в современный кофейнях этот трюк только набирает популярность 📖

Время пить 🔸🔸🔸

Сегодня на повестке дня яркий как солнце напиток с облепихой и имбирём. Антиоксиданты и витамин С в облепихе помогают сохранить упругость кожи и поддерживает её сияние. Выпив такой чай, будем светиться ярче солнца ☀️

Ингредиенты:
🟡стакан горячей воды;
🟡2 ст.л. облепихи;
🟡1 ч.л. тертого имбиря;
🟡щепотка шафрана;
🟡ложка мёда.

Ягоды облепихи залейте горячей водой, раздавите вилкой в пюре, настаивайте несколько минут. Затем добавьте имбирь и шафран, тщательно перемешайте. Добавьте мёду по вкусу🍯

Приятного чаепития!

Сейчас отовсюду слышится про китайский чай, а знаете, какой чай был его прямым конкурентом в 7 веке в Великобритании? Отвар из кипрей узколистного, его еще называют Иван-чай или "русский чай" ☕

В иван-чае нет кофеина, воздействующего на нервную систему, но есть танин. Это вещество обладает множеством полезных свойств:
🟡Противовоспалительное действие: помогает при простуде и заболеваниях дыхательных путей;
🟡Богат витаминами В, С, А, минералами и антиоксидантами;
🟡Поддерживает пищеварение, обволакивает слизистые.

В небольшом количестве напиток из иван-чая успокаивает и расслабляет.

Наши предки считали, что иван-чай помогает обрести ясность после тёмных времен: убирает страхи и укрепляет русский дух. На Ивана Купала чай используется для ритуалов, связанных с обновлением и любовью, женской силой и природой 🌸

Рецепты самых вкусных вариаций горячего шоколада 🐚

Предлагаем вашему вниманию подборку вариаций горячего шоколада, чтобы было чем порадовать себя в рабочий понедельник

Время пить 🔸🔸🔸

У сегодняшнего чая – немного ведьмовская эстетика, но он весьма полезен. Данное сочетание трав способствует очищению организма, укреплению иммунитета. Крапива насыщает напиток витаминами и выводит токсины, мята расслабляет и освежает, а шалфей "несёт" магический эффект: защищает от негативной энергии и дарует долголетие (по мнению древних римлян).

Ингредиенты:
💫2 ч.л. сушеной крапивы;
💫1 ч.л. мяты;
💫0.5 ч.л. шалфея.

Смешайте травы и залейте литром воды 80 градусов, оставьте настаиваться на 10-15 минут.
Перед употреблением можно добавить дольку лимона или мёда по вкусу.

Приятного чаепития!

Чем полезен имбирный чай? 🌟

В средние века считалось, что имбирь способен защитить от чумы. Не знаю, так ли это, но эпидемия чумы прошла, имбирь и по сей день используется в лекарственных целях.

Имбирь отличается своей остротой, поэтому, делая имбирный чай, следует добавлять главный ингредиент с особой внимательностью.Но избегать из-за остроты этот напиток не стоит, от него организму сплошная польза. Ведь имбирь обладает такими полезными эффектами:
✨ Противовоспалительный и противомикробный эффект, чай с имбирём и чесноком помогает при сезонных инфекциях и простудах;
✨ Тонизирующий эффект, имбирный чай заряжает энергией, помогает справиться с физическими и умственными нагрузками;
✨ Нейропротекторный эффект, регулярный приём имбирной настойки - профилактика болезни альцгеймера;
✨ Метаболический эффект, имбирь нормализует уровень глюкозы в крови.

Перечислять плюсы имбиря можно долго, но все равно необходимо относиться к нему с осторожностью и следовать противопоказаниям.

Ну а теперь самое интересно, как же сделать имбирный чай, который облегчит боль?

Залейте горячей водой 2 ч.л. сухого имбиря, или 2 см тонко нарезанного корня имбиря, и оставьте настаиваться 10 минут под крышкой. По вкусу в напиток можно добавить мёд, лимонный сок или корицу.

Приятного чаепития!