Всем привет, (hola, como estas, que tal)
Дорогие слушатели печатной версии нашего радио😎

Континент ЮА огромный, интересный и полон разнообразия, как в флоре и фауне, так и в юрисдикциях, а соответственно отличающихся системах налогообложения, ведения бизнеса и тд.

Не редко я делаю посты на такие темы, углубляясь в первоисточники. Некоторые данные беру из советов своих партнёров по делу, те которые граждане страны по происхождению)

Мое поле деятельности это Чили, страна которую выбирал душой, а сейчас уже и сердцем.
Для меня было приятной неожиданностью узнать, что в Чили реально работают программы по сохранению природы и, что много компаний соблюдают экологические принципы производства, про это и собрал материал в два поста:
1. Часть 1
2. Часть 2

Приятного чтения и увидимся на волнах нашего радио позже.
С вами был предприниматель с паспортом Чили.

#чили #природа
Филипп, "Предприниматель с паспортом Чили"
🇨🇱 @Chile_entrepreneur

Запись прямого эфира канала "Радио ЛАТАМ" по случаю открытия горнолыжного сезона 2024 г. Заходите в главный русскоязычный канал авторов Латинской Америки - @rLatam

Запись эфира 👉 https://youtu.be/MiBl4Ng7pxM

Добавляйтесь в чаты:
🇨🇱 Горнолыжный чат Чили - https://t.me/snowChile
🇦🇷 Горнолыжный чат Аргентины - https://t.me/snowArgentina

Гости эфира:
🎿 Анастасия Николаева - заядлая скитурщица (Чили)
⛷ Андрей Ушаков - инструктор по лыжам (Аргентина)
🏂 Алексей Ефремов - инструктор по сноуборду (Аргентина)
❄️ Лев Калашников - был (почти) на всех курортах Анд, 20+ лет катается на лыжах и сноуборде (Чили)

📄 Таблица с данными по горнолыжным курортам Чили и Аргентины (переключение стран внизу страницы).
Обновляется и добавляется силами горнолыжных сообществ Чили и Аргентины.
Доступ открыт для всех: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1etcQbLNc0YuH-PBiBPzIka0HLil_UsJuqAEVbgDwl7k/edit?usp=sharing

#чили #аргентина #сравнение_стран
🇨🇱 🇦🇷

Кошки Чили и Южной Америки.

На днях в офисе нашей компании появился небольшой сувенир. Он оказался на столе моего коллеги, чья компания занимается организацией редких туров по Чили. Я задал ему несколько вопросов об этом сувенире и у нас развернулся большой дискуссионный клуб. Оказалось, что здесь в Чили ареал обитания довольно редких кошек, как крупных, так и совсем обычных, но диких.
Это так похоже на мой родной Приморский край, там также водятся разные крутые кошки, включая легендарного амурского тигра и абсолютно уникального Дальневосточного Леопарда. Говоря о последнем, нельзя не упомянуть, что еще 20 лет назад он находился под угрозой вымирания и оставалось их всего 25 особей. Сегодня из уже 150 и они продолжают развиваться под чуткой заботой экологов.
Уместно будет добавить, что территория обитания леопарда попадает в зону национального морского биологического заповедника. Уникальная локация по мировым меркам.

А что же кошки в Чили и ЮА?
Как писал Киплинг, это самое независимое животное на планете земля. И даже та, которая живет у нас в доме, не совсем является домашней, она будто понимает структуру и сохраняет свой баланс не привязанности.
В Чили водится большое количество редких кошек, немного о самых популярных из них:
1️⃣Gato Andino. Кошка, которая гуляет сама по себе постоянно. Найти ее на просторах Анд настоящая удача, искатели приключений даже выдумали ей название cat ghost. Их осталось не много, она любит тусовать на высоте 3-5 тыс метров)
2️⃣Gato Güiña. Еще один хулиган, название с языка мапуче очень интересное для русского уха: "Huiña" - это адаптация слова мапуче wiña, что означает "смена адреса". В чилийском разговорном языке "huiña" является синонимом "вор или оппортунист". Это самая маленькая кошка в мире. Обитает в основном в Чили, но встречается в горах Аргентины в том числе.
3️⃣Gato Colo Colo. В честь этой кошки названа самая популярная команда по футболу, но официально отсылка в названии ведет к индейцам Мапуче Коло Коло, которые изображены на эмблеме. Это первый и единственный победитель (из Чили) Кубка Либерталорес, ЮжноАмериканский аналог лиги чемпионов.
4️⃣Puma Concolor. Это настоящий царь Американских континентов, она гуляет от Канады до Патагонии. Немного меняется от места к месту, добавляя шерсти или напротив, лысея. Но все же остается тем видом, который мы видим и там и тут. Символ многих стран. После Ягуара это самая крупная кошка в этой части света. Как название происходит из языковой группы Kechua, которая распространена на большой части ЮА. Ресторан с таким названием в Сантьяго это отдельный вид искусства.
5️⃣Gato de Geoffroy. Этот вид настоящая мини копия Леопарда с Дальнего востока. Его пытались скрестить с домашними видами, но ничего позитивного с того не вышло.

В Чили есть интересный проект, который называется CAT CRAFTS. Они продвигают традиционные андские и патагонские ремесла как творческий инструмент и альтернативный источник дохода для ремесленников, который позволяет им поддерживать и продвигать сохранение андских кошек и их среды обитания за счет большей приверженности местных сообществ. Например, проект CAT CRAFTS направлен на поддержку традиционного мастерства, позволяющего способствовать сохранению андских кошек за счет повышения приверженности местных сообществ. Они продают интересные сувениры и делают довольно много для сохранения редких видов, именно от них и появилась идея создания такого поста, так как именно их продукт творчества стал нашей темой большого обсуждения.
В первом комментарии к этому посту добавил несколько фото того самого сувенира.🐯

#чили #природа
#кошки

Филипп, "Предприниматель с паспортом Чили"
🇨🇱 @Chile_entrepreneur

🍷Чилийское вино долины Итата и мой опыт жизни на винодельне

Вино - визитная карточка Чили, а дегустация на винодельне - первый пункт туристической программы в Сантьяго. Но пощупать процесс изготовления вина на семейной винодельне гораздо интереснее, чем на большом предприятии. Благодаря моей чилийской подруге, я провела неделю на ее винодельне в долине Итата (5 часов от Сантьяго на юг) и погрузилась во многие процессы.

Маленькая винодельня - "дело мечты" для многих. На практике это не только романтика, но и много работы. На семейной винодельне обычно всего несколько работников. Владельцы вовлечены во все процессы и могут в один день настраивать оборудование, презентовать вино на выставке и закупать материалы.

А если опустить труд, то день на винодельне - это кофе с видом на виноградные поля на рассвете, дегустация вина прямо из бочек днем, и вечер у камина под бутылку вина и разговоры о чилийской политике.

Винодельня называется по фамилии владельцев - Vina Prado. Приобрел ее еще прадедушка моей подруги. Несколько лет назад и она решила внести вклад в семейное дело.

Местечко расположено в долине Итата, с которой началось виноделие в Чили еще в XVI веке. До конца XIX века долина производила до 70% всего чилийского вина, но потом массовое виноделие в центральном регионе заняло лидирующие позиции.

В последние годы интерес к винам Итаты возвращается. Виноделы долины продолжают традиции, характерные именно для исторического чилийского виноделия. Уникальный вкус вину придаёт дерево раули, из которого делали бочки. Эти деревья имеют очень ограниченный ареал. На Vina Prado в хорошем состоянии сохранились бочки из этой древесины и все вина через них проходят до сих пор.

Не пропустите долину Итаты, изучая Чили. Это нишевые вина, которые не встретишь в супермаркетах. Но в Сантьяго каждые выходные проводят винные ярмарки, где можно попробовать что-то не банальное и купить бутылку-другую ящик-другой для коллекции.

#чили #вино
Анастасия Николаева, Crossing borders
@vsesrasy

Чили это?!

Мои топ 5:
1️⃣. Здоровая и экологически чистая еда, круглый год.
2️⃣. Путешествия, доступная природа и разнообразие активностей.
3️⃣. Экономический климат. Здесь не сложно вести бизнес, американский подход в финансах и немецкий подход в делопроизводстве 😇.
4️⃣. Деревянная промышленность. Качество местной древесины и, как следствие всех изделий из дерева превысит все ваши самые смелые мечты.
5️⃣. Вино. Отдельная, большая тема моих исследований. Люблю вино как чудо инженерной мысли природы. Чили имеет примерно 1000 винных хозяйств и постепенно уходит от репутации вина для супермаркета, занимая активное место своими линейками вин с пометкой Iconic. Особенный шарм придает и внимание одного из создателей системы оценки вин, Роберта Паркера, который щедро ценит некоторые экземпляры.

Про это и пост🧐Роберт Паркер (Robert Parker Jr.) — американский винный критик. Предпочитает бордоские вина, в частности Пино Нуар и Каберне Совиньон. В мае 2019 года объявил о завершении карьеры. Считается самым влиятельным винным критиком в истории. Создал шкалу оценки вин, будучи юристом, основал журнал где и начал публиковать свои записки и мнение о вине. Журнал называется Wine Advocate, который он в 2012 году продал за 15 млн долларов, а в 2019 году, когда Паркер официально повесил бокал на гвоздь (вышел на пенсию), то гид Мишлена выкупил 40% прав на журнал.

Оценка вин по система RP.
Напитку присуждаются баллы по 100й шкале, которые определяют его в ту или иную категорию:
• 96-100 — исключительные вина
• 90-95 — выдающиеся вина
• 80-89 — очень хорошие вина
• 70-79 — хорошие вина
• 59-70 — посредственные вина
• меньше 59 — ужасные вина
Если вы видите на бутылке значок RP90+ то это вино можно покупать и пробовать, на 90% оно будет прекрасным😎
Безусловно, система полностью субъективна, как бы Роберт не настаивал об обратном. Книга "Винный гид покупателя" крайне простая и легко читается, ну и вооружит вас на долгие годы вперед, на что нужно смотреть при выборе вина.
Паркер не сильно жалует Новый свет, но выделяет Чили, как один из самых мощных регионов НС, с большими перспективами и возможностями. Его интерес разделяют многие, но высоких оценок для Карменера (жемчужины Чили) вы найдете не много. Хоть этот сорт и является Бордоским, но Паркер даже не идет в его изучение, он для него будто бы умер вместе с эпидемией Филоксеры во Франции🙃 Но помните, персонально, Карменер в Чили это больше чем Карменер, это философия жизни.
По Паркеру можно остановить свой выбор на 3х винодельнях:
1️⃣. Morande. Morandé Wine Group - это компания Yarur Group, одной из 5 самых важных экономических групп в Чили, с компаниями из банковского и финансового, страхового, розничного, фармацевтического, агропромышленного и животноводческого секторов. Maipo регион. У них есть много бутылок от 91-94 баллов по Паркеру.
2️⃣. Errazuriz. Всего в 100 км (62 мили) от чилийской столицы Сантьяго находится долина Аконкагуа, место, где дон Максимиано Эрразурис решил основать Винья Эрразурис в 1870 году.
ACONCAGUA регион виноделия крайне примечательный, здесь производят один из лучших Карменеров в мире, который к слову и получил 94 от Паркера. Но и другие бутылки удостоены внимания мастера до 96 баллов.
3️⃣. Tabali. Talinay эта серия особенно примечательна своими оценками 95-96 баллов. Табали - это семейная винодельня, основанная Гильермо Луксиком в 2002 году, и сегодня ее возглавляет его сын Николас. Табали, пионер в долине Limari, на севере Чили, производит вина терруара, которые выражают свое место происхождения с чистотой и точностью.

Отдельным пунктом я выделяю своего любимчика это Matetic из долин San Antonio and Casablanca. Здесь моджно найти настоящую органику и самое интересное, что они выпускают Биодинамику. Это понятие можно раскрыть отдельно, пока это пост рекомендация, если вдруг вам нужно кого-то удивить качеством Чилийского, эти ребята выше полностью удовлетворят любого ценителя. Остается только выбрать сорт😇

Сохраняйте, пользуйтесь, выбирайте с умом.
#чили #вино #гайд #выбор

Филипп, Предприниматель с паспортом Чили
@Chile_entrepreneur

Миша Серяков - сумасшедший путешественник. Вместе со Львом Калашниковым (Чили) в этом интервью https://www.youtube.com/watch?v=UFvYRtmDWdA обсудили:
- Как вести счет посещенных стран?
- На какие средства можно проехать всю планету?
- Лучшие страны всех континентов
- Как вести переговоры с племенами, языка которых не понимаешь
- Канал авторов каналов и чатов о Латинской Америке - "Радио ЛАТАМ" @rLatam
- и другие темы.

Миша занимает топовые места по количеству посещенных мест в мире:
- посетил 224 из 254 стран
- №12 среди россиян по путешествиям
- №204 по путешествиям в мировом рейтинге
- со своим компаньоном Денисом ведет ютюб-канал 🎞 "Point on the Map" с 273.000 подписчиками.

Смотрите интервью на YouTube-канале Радио ЛАТАМ:
https://www.youtube.com/watch?v=UFvYRtmDWdA

#интервью_радио_латам #чили

🗺 Точка на карте @potmap
🦁🇨🇱 Калашников Чили @LevNomad

Чилийские индейцы рассказывают…

🦅 Когда орел доживает до сорока лет, его когти слабеют и не могут поймать добычу, клюв изгибается вниз, а крылья дряхлеют и тянут к земле.

В этот момент нужно сделать выбор: либо медленно умереть, либо мучительно переродиться.

Тот, кто решает жить, должен уединиться высоко в горах и построить гнездо «для одиночки»⛰

Там орел начинает неистово бить клювом о камень до тех пор, пока он не разобьется на куски. Потом долго ждет, когда отрастет новый. Все это время приходится голодать…

Затем птица берется за когти.
С болью и муками вырывает она из себя куски плоти. Когда на их месте появляются молодые и острые, хищник начинает ими выщипывать увядшие перья.

Пытка продолжается почти полгода…

Но (❗️) Тот, кто выдерживает все испытания, способен летать еще тридцать лет (❗️)

Мудрые индейцы говорят, что человек может обновиться в любом возрасте. Для этого порой нужно пройти через боль и страдания, вырвать из себя прошлое. Награда велика - новые крылья🦅

#чили #индейцы #орел
🇨🇱 @chill_out_chile