Маркетинг в общепите не работает! Так можно подумать, если не подходить к вопросу комплексно

Многие рестораторы сталкиваются с тем, что продвижение «не работает». Запустил рекламу, заказал пост у блогера, повесил баннер в районе, а гостей как не было, так и нет. Почему так происходит?

В нашем гайде, мы подробно рассмотрели, как подготовиться к продвижению, какие каналы лучше задействовать и какие метрики отслеживать, чтобы рекламные кампании работали.

Скачать гайд о маркетинге в общепите.

🔴 Quick Resto в Telegram | МАХ

Большинство заведений начинают думать о лояльности, когда выручка уже просела…. Но к этому моменту тысячи гостей ушли и не вернулись 😲

На вебинаре «Клиентская база с первого дня» разберём, как выстроить систему возврата гостей с первого дня работы — без сложных инструментов и маркетингового бюджета.

Что обсудим:
🔴Программа лояльности, как система предсказуемой выручки.
🔴Как собирать клиентскую базу с первого дня и почему это критично на старте.
🔴Как пуш-рассылки возвращают трафик в слабый период на реальных кейсах сети DO. BRO Coffee.
🔴Что делать с «потерявшимися» гостями: механики возврата.

Спикер — Владимир Михеев:
🔵Основатель и управляющий партнёр группы компаний DO. BRO Coffee.
🔵20 лет в кофейном бизнесе.
🔵Построил федеральную сеть с нуля — от одной точки в Благовещенске до 85 заведений по России.
🔵Собственное производство по обжарке кофе и школа бариста.

Регистрация по ссылке.

Большинство заведений начинают думать о лояльности, когда выручка уже просела…. Но к этому моменту тысячи гостей ушли и не вернулись 😲

На вебинаре «Клиентская база с первого дня» разберём, как выстроить систему возврата гостей с первого дня работы — без сложных инструментов и маркетингового бюджета.

Что обсудим:
🔵Программа лояльности, как система предсказуемой выручки.
🔵Как собирать клиентскую базу с первого дня и почему это критично на старте.
🔵Как пуш-рассылки возвращают трафик в слабый период на реальных кейсах сети DO. BRO Coffee.
🔵Что делать с «потерявшимися» гостями: механики возврата.

Спикер — Владимир Михеев:
🔴Основатель и управляющий партнёр группы компаний DO. BRO Coffee.
🔴20 лет в кофейном бизнесе.
🔴Построил федеральную сеть с нуля — от одной точки в Благовещенске до 85 заведений по России.
🔴Собственное производство по обжарке кофе и школа бариста.

Регистрация по ссылке.

❗️Чеки коррекции в 2026: как не попасть под проверку ФНС

С 1 июня 2026 года налоговая усилила контроль за чеками коррекции. Теперь бизнес автоматически попадает в план выездных проверок ФНС, если доля чеков коррекции составляет 30% и более от общего количества фискальных документов за последние 30 календарных дней.

Раньше такой лимит действовал только для чеков возврата прихода, а теперь правило распространяется и на чеки коррекции. Поэтому оформлять их нужно внимательно и только по необходимости.

Когда чек коррекции особенно актуален? С 1 апреля 2026 года для части предприятий общепита появились налоговые послабления по НДС.

Если ваш бизнес работает на УСН или ПСН, а с начала года автоматически стал плательщиком НДС, вы можете получить освобождение от НДС до 31 декабря 2026 года, если:

🔵 Доход за 2025 год не превышает 60 млн ₽.
🔵 Вы относитесь к сфере общественного питания.
🔵 Соблюдаете условия новой льготы.

Если с 1 апреля 2026 года вы пробивали чеки с НДС, хотя могли работать без НДС, эти ошибки можно исправить через чеки коррекции.

Это позволит:
🔵 Убрать ошибочно начисленный НДС.
🔵 Вернуть корректные данные в ФНС.
🔵 Избежать лишней налоговой нагрузки (до 22% экономии)

Важно: какую ставку НДС указывать? С 1 июня 2026 года действует отдельное правило:

Если исправляете ошибки, допущенные до 1 января 2026 года, то в чеке коррекции нужно указывать ставку НДС 20%, которая действовала на момент первоначального расчета.
Даже несмотря на повышение ставки до 22%, для старых ошибок применяется именно прежняя ставка.

В Quick Resto есть возможность сделать чеки коррекции. Хотите исправить чеки быстро и без ошибок — оставляйте заявку 🔴

Quick Resto в Telegram | МАХ

Рынок давит, гостей меньше, расходы растут… Одни закрываются, другие в этих же условиях открывают новые точки. Разница не в везении и не в бюджете.

4 июня в 14:00 по МСК, разберём, что делать, чтобы остаться в числе тех, кто работает:

🔵Ключевые метрики и сигналы кризиса. На что смотреть в первую очередь и какие цифры нельзя игнорировать.
🔵Какие категории аудитории остаются с деньгами в 2026 году и как с ними работать.
🔵С каким поколением работать сейчас, как распределить роли и не потерять команду в нестабильное время.
🔵Где заведение теряет деньги незаметно для себя и как это остановить.

Спикер — Анастасия Бердникова:
🔴Кризис-менеджер, управляющий бара «Машенька и Негрони», г. Москва.
🔴18+ лет опыта в ресторанном бизнесе.
🔴Топ-100 новых концепций «Пальмовая ветвь» 2024.
🔴Автор канала «В РОТ КОМПОТ».

Регистрация на вебинар.