Квант Кофе
580 subscribers
250 photos
7 videos
117 links
Денис Юдин @DenYudin , пишу про разный кофе. Дома варю на ZP6s & Pulsar.
▶️ Кофейные розыгрыши -> @coffeesession
Download Telegram
🎁 Розыгрыш Авторских стаканов для дрип-кофе и 2 коробки дрипов с перуанской гейшей!

Друзья, у нас для вас крутейший розыгрыш! Дарим авторские винтовые стаканы, созданных специально для ценителей дрип-кофе! Этот стакан — не просто красивая посуда, а настоящий must-have для идеального заваривания.

🎁 Что дарим:
2 авторских винтовых стакана для дрип-кофе
2 коробки дрипов с перуанской гейшей (Q86+) (продается только в Питере)

Что нужно сделать:
1️⃣ Подписаться на Квант Кофе
2️⃣ Подписаться на Академия керамики
3️⃣ Сделать репост в сторис или дружеский чат

Розыгрыш состоится 31.03.2025 в 21.00 мск. Выберет рандомайзер. Доставка по России.

Не упустите возможность стать частью мира кофе и керамики! Удачи! Пусть кофе будет вкусным, а стакан — вашим! ☕️🔥

А еще не забывайте, что в интервью Сергей анонсировал промокод на мастер-класс «Стакан под Дрип-пакет» на скидку 50%!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥53👍2
🌟 Каппинг с August Coffee и Зелёными людьми: кофейный квест в кофейне «Объекте» ! 🌟

Вчера зарядился кофейным драйвом на уникальном ивенте: 6 открытых лотов от питерских обжарщиков August Coffee и 6 закрытых — нужно было прокаппить и угадать, кто есть кто. 🔍 Игра оказалась жаркой: 15+ участников, почти половина — новички, и это огонь! 🔥

Владимир и Василиса провели экскурс в мир кофе: рассказали о тонкостях каппинга, особенностях лотов и секретах обжарки. Потом мы бодро прокаппили все лоты и... угадали 2 пары ! 🎯

Топ-впечатления:
Кения PB (мытая)(пиберри) — яркая и сладкая, с нотками брусники и томатов.
Колумбия натуральная — сладкая, с фруктовым взрывом.
Экспериментальные анаэробные Колумбия и Китая — не моё, но любопытно!

Открытие: August Coffee возит 5-6 эксклюзивных лотов из Китая — и под эспрессо, и под фильтр. Надо брать на пробу!

Десерт-бонус: в «Объекте» берите трубочки со сгущенкой и крем-чизом — детям (и взрослым!) заходит на Ура! 🍩

Итог: каппинг — это не просто дегустация, а целое приключение с кофейной химией и живым общением. Развивает палитру вкусов и заводит на новые эксперименты. Рекомендую! 💡

PS: Ребята в Объекте варят спро на Виктория Ардуино!)

👉 А вы ходите на каппинги? Делитесь впечатлениями! 😊

#КофейныйКвест #August #ЗелёныеЛюди #ОбъектКофейня #Каппинг

Квант Кофе

Чат-бот по подбору кофе @CoffeeBeansHunterBot
👍4🔥2
☕️ Наш новый герой - Дмитрий, автор канала Кофезавр – Домашний бариста, админ крупнейшего кофейного ру-сообщества @kofezavr, номинант премии Проект года Coffee Tea Cacao Russian Expo с проектом "Весы Кофезавра"

— Как кофе вписывается в ваш ежедневный ритм?
— Кофе — это основа моего дня. Утро начинается с эспрессо, а днём — одну-две воронки. Для меня важно не просто «проснуться», а сделать каждый глоток осознанным. Сам процесс заваривания стал чем-то вроде медитации: я трачу время на то, чтобы вникнуть в детали, и это делает день лучше. Читать дальше ->

#кофе_за_кадром #s1e6
< Предыдущее - Следующее >

Квант Кофе

Чат-бот по подбору кофе @CoffeeBeansHunterBot
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥9👍53🤯1
☕️ Друзья, хорошие новости!

уже 31 марта, в пн, в 19:00 состоится первая гончарная групповая Арт-сессия серии «Brew Ceramics» -
Свой идеальный керамический Дрип-стакан.


Я пойду, пойдем вместе?
50% скидка по промо: CoffeeBeansHunterBot

Не забывайте про розыгрыш Авторских дрип-стаканов!
Можно выиграть, а можно сделать свой уникальный!

Запись по телефону: 8 (800) 600-26-55
WhatsApp: +7 (921) 180 40 09
Вся информация на сайте

Санкт-Петербург, Заставская 11, к 2 лит Б
Академия Керамики, 2 этаж.
Сбор 19:00, начало, 19:15

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤
Следующая сессия - 4 апреля

Квант Кофе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥32👍1
Мне тоже удалось случайно попробовать этот лот!
Судан это феерия!

Лучше не скажешь!
Извините за скрин (закрыт для форварда)
Автору респект @CoffeeGhoul
🔥42
🇪🇹 Сегодня посетил уникальное мероприятие — каппинг от маркетплейса спешиалти-кофе Specialty.ru, который запустил серию тематических дегустаций кофе разных стран от ведущих обжарщиков.

Кстати, выбор кофе через «географический подход» — один из самых надежных способов найти свой идеальный вкус. Алгоритм прост: пробуйте образцы из разных регионов, остановитесь на стране, которая вас зацепила, исследуйте все доступные сорта из неё, а затем подбирайте обжарщика с подходящим профилем обжарки — и вуаля!

Сегодняшний каппинг открыл серию, и первой страной стала Эфиопия — родина кофе. Было невероятно интересно погрузиться в её разнообразие ароматов! 🌍☕️

Каппили 7 лотов:
* Иргачефф (н) от Tasty Coffee (эспрессо)
* Сидамо (м) от Tasty Coffee
* Шамола из Гуджи (м) от Specialty.ru
* Моплако Бенса K.S. (м) от Больше кофе
* Банко Готити из Гедеб (м) от August Coffee
* Ворка (м) от Сварщицы Екатерины
* Гедеб Анаэроб (н, э) от Сварщицы Екатерины
* Урага (у.м.) из Оромия от August Coffee

Обработки: мытая, натуральная, экспериментальная, углекислотная мацерация

Мой топ:
* Банко Готити из Гедеб (м) от August Coffee - лимонная искристая жасминовая,
* Гедеб Анаэроб (н, э) от Сварщицы Екатерины - яркая фруктовая

Больше об Эфиопии рекомендую прочитать свежий пост от Евгении

PS: Водопад Голубого Нила

#каппинг

Квант Кофе

Чат-бот по подбору кофе @CoffeeBeansHunterBot
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5🔥3
🔥 Мастер-класс по обжарке кофе: Как я поймал «первый крэк» и открыл для себя Coffee3!

Сегодня окунулся в мир кофейной магии — побывал на мастер-классе у ребят из Coffee3! Их кофейня — это не просто место, где варят лавандовые рафы. Это полный цикл: от зеленых зерен из Колумбии до чашки с ароматом, от которого дрожат коленки. На втором этаже — святая святых: зона каппинга и электрический ростер Weroast, который выглядит как космический аппарат.

🚀 Теория + практика в одном флаконе:
Сначала — лекция: что такое обжарка, почему ростеры бывают барабанные, воздушные и гибридные — плюсы-минусы. Потом — живой процесс: жарили мытую Колумбию Уилу. Слушали, как трещат зерна, ловили момент первого крэка (это когда влага испаряется с хлопком! — будто попкорн начинает лопаться). Шеф-бариста показывал, как следить за температурой, временем, цветом и RoRом (по заветам Скотта Рао) — чуть зазевался, и вместо сочной кислинки получишь горелый уголь.

🎁 Итог — в чашке и в подарок:
После обжарки зерна охладили, и — вуаля! — кофе готов. Мне даже подарили пачку Колумбия Уила мытая, Q 84. Сказали пить сразу или ждать 7 дней: в первые часы он «стреляет» яркостью, потом углекислым газом, а через неделю раскрывается бархатистый баланс.

💡 Weroast — кофейный стартап из Петербурга, который стоит знать:
Эти ребята не только делают ростеры, но и ПО для контроля обжарки. А еще у них маркетплейс зеленого кофе — можно заказать любую колумбийскую или бразильскую «зеленку» и жарить дома.

А вы пробовали жарить кофе? 😄

P.S. Теперь мечтаю повторить процесс. Много мыслей о «кофейном взрыве» на кухне! 💥

Квант Кофе

Чат-бот по подбору кофе @CoffeeBeansHunterBot
👍6🔥5
Принимаю всех удалённых!💪🏻
😁8
🎉 Астрологический бариста предсказывает: ваш кофе с 1 апреля! ☕️

Всем известно: звёзды правят не только судьбой, но и вашим утренним кофе.

Сегодня, совместно с Юлией, автором "Взгляд на мир с высоты 153см", мы взломали гороскоп и раскрыли секрет идеального лота из страны произрастания для каждого знака Зодиака.
Проверяйте — вдруг сбудется?
Шутка… Или нет? 😉

♈️ Овен — Бурунди
♉️ Телец — Перу
♊️ Близнецы — Китай
♋️ Рак — Индонезия
♌️ Лев — Кения
♍️ Дева — Колумбия
♎️ Весы — Эфиопия
♏️ Скорпион — Панама
♐️ Стрелец — Гондурас
♑️ Козерог — Уганда
♒️ Водолей — Танзания
♓️ Рыбы — Бразилия

А теперь признавайтесь: совпало? 😂

P.S. Если ваш знак обиделся — это шутка! Или звёзды сегодня вредничают.
Кто их разберёт? 🌌

Делитесь в комментариях: ваш знак + кофе какой страны вы пьёте или будете пить теперь. 💬☕️

Квант Кофе

Кофе-папка СПб
9