Квант Кофе
580 subscribers
250 photos
7 videos
117 links
Денис Юдин @DenYudin , пишу про разный кофе. Дома варю на ZP6s & Pulsar.
▶️ Кофейные розыгрыши -> @coffeesession
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Попробуем новую рубрику #кофе_на_ночь

Приятных снов :)

Квант Кофе
🔥7
🍀 Телеграм-розыгрыши: мысли вслух

Полгода в кофе-чатах, группах и каналах — и любимая тема (помимо топ-20 обсуждаемых, но это уже другая история) — это розыгрыши. Хлебом не корми Кофе не пои — дай разыграть пачку кофе или коробку дрипов. И я тоже загорелся идеей: хочу провести розыгрыш. Но сначала решил разобраться, как это работает.

Цели розыгрышей: зачем все это нужно?
1. Увеличение продаж
2. Повышение вовлеченности аудитории
3. Привлечение новых подписчиков (моя актуальная задача)
4. Сбор контактных данных

Как говорит Алиса: *«Механика розыгрыша особенно эффективна, когда нужно быстро повысить активность аудитории и привлечь внимание к продукту или бренду»*. Перевод: если KPI маркетолога горят — пора запускать конкурс.

Базовый принцип:
Клиент совершает целевое действие (подписка, репост, комментарий) → участвует в розыгрыше → получает шанс выиграть приз.
Главное: считать экономику так, чтобы проект оказался в плюсе или выполнил KPI.

Проблемы с привлечением подписчиков
Почему это не так просто?
- Коммерциализация: если нет способа монетизировать аудиторию — зачем привлекать подписчиков?
- Синтетический показатель: цифры могут тешить ЧСВ, но не приносить реальной пользы.
- Приз-хантеры: приходят быстро — уходят еще быстрее (скриншоты притока и оттока — в комментариях).

Моя рационализация:
Нужно достичь «сакральных» 1000 подписчиков — тогда бренды заметят канал, а призовой фонд вырастет.
Реальный показатель: 250-400 подписчиков + активность автора.

Цель: привлечь качественную аудиторию, а не приз-хантеров.

Варианты механик: как это может работать
1. Двухходовка
- Этап 1: Запуск базового розыгрыша через ботов (@RandomGod, @giveawaybot).
Условия: подписка, репост.
Цель: собрать приз-хантеров.
- Этап 2: После розыгрыша с помощью специального бота банить отписавшихся и запускать основной конкурс для «оставшихся».

2. Коллаборации
- Совместные розыгрыши с кофейными, чайными или lifestyle-каналами.
- Цель: обмен аудиториями, увеличение охвата.

3. Кооперативные механики
- Примеры:
- Приведи друга → увеличь шансы.
- Командные задания (например, «цепочки удачи»).
- Рефпрограммы, марафоны.
- Идея: победа зависит от совместных усилий.

4. Экономическая модель
- Боты стоят 2-3 рубля за подписчика, реклама — 10 рублей.
- Приз в 1000 рублей должен привлечь 100+ подписчиков.
- Условие: розыгрыш призов при достижении 150 подписчиков.

5. Звездный отсев
- Участие только для тех, кто оставил платный комментарий за 1 звезду.
- Эффект: отсекает ботов и случайных пользователей.

Важный вопрос: откуда возьмутся подписчики?
- Доноры:
- База с другого канала.
- Друзья текущих подписчиков (репосты).
- Приз-хантеры через парсеры.

Мой фаворит: кооперативные механики (пункт 3). Сейчас работаю над деталями.

Призыв к действию
В ближайшие дни запускаю розыгрыш.

Вопросы к вам:
- Сами участвовали в подобных конкурсах?
- Проводили ли розыгрыши? Какие подводные камни?
- Какие механики считаете самыми эффективными?

Делитесь опытом в комментариях!

#около_кофе
Спасибо за участие в подготовке материала: Юлия @larinajulia и Дмитрий @coffeesaurus

Подписывайтесь на «Квант Кофе» — будет жарко!

Чат-бот по подбору кофе @CoffeeBeansHunterBot
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥541🤝1
Интервью с Сергеем Домницким: Как спешиалти кофе стал частью жизни

— Сергей, как пришли к спешиалти?
— Я из мира керамики и мое увлечение кофе привело к неожиданному открытию — миру керамической посуды для кофе, где ручной труд создает идеальные формы для заваривания. Так появились Арт-сессии по созданию дрип-стаканов своими руками — уникальное сочетание функциональности и творчества. В Академии керамики в Санкт-Петербурге теперь проходят индивидуальные и групповые мастер-классы «Стакан под Дрип-пакет». Участники создают посуду под свои потребности, превращая повседневный ритуал в особенный опыт.

— Как кофе вписывается в ваш ежедневный ритм?
— Утро начинается с семейного ритуала: варю кофе для себя и супруги. Днем, на работе, тоже не обходится без чашки. Люблю экспериментировать с методами заваривания — воронка, френч-пресс, аэропресс. Это делает процесс разнообразным и вовлекает в небольшую «кофейную церемонию».

— Почему выбрали онлайн-покупки?
— Удобство и доступность свежей обжарки. Через интернет можно пробовать кофе от разных обжарщиков, не выходя из дома. Доставка решает проблему поиска спешиалти в обычных магазинах.

— Что вас мотивирует пробовать новые сорта?
— Любопытство к вкусам. Сын, который увлекся кофе, стал отправной точкой. Раньше пил только капучино с сахаром, но обычный кофе разочаровал: привкус химии, неправильная температура в кофейнях. Спешиалти же — это всегда интересный, «живой» напиток.

— Как выбирали первый сорт?
— Полностью доверился сыну. Он подобрал что-то с яркими вкусовыми нотами, и это зацепило.

— Какие критерии важны при выборе?
— Пока пробую всё, но обязательно смотрю на описание от обжарщика. Хочу понимать, что покупаю. Цена до 1200 рублей за 250 г — мой комфортный диапазон.

— Что для вас «качественный кофе»?
— Аромат, вкус и честная информация на упаковке. Если обжарщик подробно описывает профиль, это вызывает доверие.

— Какие эмоции вызывает спешиалти?
— Удовольствие от процесса и гордость, что научился отличать нюансы. Завтраки теперь не просто приём пищи, а особое время с атмосферой.

— С какими сложностями сталкиваетесь?
— Иногда сложно выбрать из-за обилия вариантов. А если доставка задерживается, приходится ждать свежей партии. Хочется больше фильтров в интернет-магазинах — например, по вкусовым профилям или методам заваривания.

— Бывали ли разочарования?
— Да, попадались пережаренные зерна. Но чаще, наверное, я сам виноват — не до конца освоил технику заваривания.

— Что посоветуете новичкам?
— Начать с рекомендаций тех, кто уже в теме. Главное преимущество спешиалти — это контролируемый вкус, который можно адаптировать под себя.

— Что вас удерживает в мире спешиалти?
— Любопытство. Всегда есть, что попробовать новое, и это не дает остановиться на одном бренде.

Сергей — пример человека, который через эксперименты и семейные ритуалы превратил кофе в неотъемлемую часть жизни. Его история показывает: спешиалти — это не просто напиток, а путь к осознанности и удовольствию.

Мы приглашаем всех на мастер-класс «Стакан под Дрип-пакет», а первым пяти желающим Сергей дарит скидку 50% по промокоду: CoffeeBeansHunterBot

Я уже записался!

Сергей выделил для себя:
* Вьетнам Далат от Торрефакто в воронке

#кофе_за_кадром #s1e4
< Предыдущее - Следующее >

Квант Кофе

Чат-бот по подбору кофе @CoffeeBeansHunterBot
👍7🔥3🤝11
☕️ Вскрыл новую пачку под фильтр - Перу Гейша от Мануфактура Кофе
Обещают "ту самую гейшу"

Разновидность: гейша
Обработка: мытая
Букет: айва, желтые косточковые фрукты, выпечка, зеленый виноград
Q: 87

Чтобы 2 раза не вставать, сейчас в Т-Банке интересные кешбэки на кофе:
* Tasty Coffee - индивидуально от 10-30-50%, нужно периодически проверять,
* Мануфактура Кофе - 40% до 4 мая,
* Fauno - 20% до 11 апреля,
* Submarine - 10% до 6 апреля.

Если у вас нет карты Т-Банка, можете воспользоваться моей велком-ссылкой :)
Black — дебетовая карта с кэшбэком. Зарабатывайте деньги, а не бонусы. Если оформить по моей ссылке, вы получите 500 ₽


#зерно

Квант Кофе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5🔥22
☕️ Обзор кофейни "Марква" на Адмиралтейском канале ☀️

Сегодня наконец-то посетил кофейню друга по чату Кофезавр — Тимура, который создал уютное кофейное пространство на наб. Адмиралтейского канала, 3 в самом сердце Питера. Широкие окна с видом на воду и в Европу, стильный минимализм интерьера и, конечно, аромат свежеобжаренного кофе в воздухе. А ещё здесь идеальная чистота — сразу видно, что к деталям подходят с любовью.

☕️ Кофе:
— Капучино на Эфиопии Сидамо от Сибаристики — бархатистый, с яркой кислинкой и фруктовыми нотками. Баланс молока и эспрессо выверен идеально, как в лучших specialty-кофейнях.
— Фильтр от арабских обжарщиков — вот где сюрприз! В букете явно читаются «apple berries» (да-да, именно так). Освежающий, чуть фруктовый вкус, который запоминается надолго.

🍰 Десерты на дегустацию:
* Чизкейк — нежный, без лишней тяжести по классическому рецепту.
* Капкейк — воздушный бисквит с кремом и ягодами.
* «Картошка» — классика, но здесь она на уровне: мягкая, с тонким ванильным вкусом.
* Кукис — хрустящее, с идеальным соотношением сладости и текстуры и шоколада.

🔬 Для экспериментов:
Взял у Тимура рефрактометр — теперь можно экспериментировать с TDS и точностью заваривания дома. Буду целиться в «золотой квадрат»!

verdict:
«Марква» — это не просто кофейня, а место, где чувствуется passion к кофе. Отличное сочетание качества, атмосферы и дружеского подхода. Тимур, ты крут — твоё пространство обязательно станет must-visit для кофеманов Питера!

📍 Адрес: наб. Адмиралтейского канала, 3
👉 Заходите за вкусовыми переживаниями — не пожалеете!

#КофейняПитер #СпешиалтиКофе #Марква #Кофезавр #кофе_дозор

Квант Кофе

Чат-бот по подбору кофе @CoffeeBeansHunterBot
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥11👍721
Не попал 🧐
Кисло-горький не баланс
🤔4😁1
☕️ Друзья, тема дрип-кофе все больше и больше захватывает умы и стаканы ценителей и обжарщиков.

Хочу вам рассказать про авторский винтовой стакан для дрип-кофе от инженеров Cofferamics.

Почему эти стаканы — радость каждого кофемана?
Идеальная ширина — удобно устанавливать дрип-пакет.
Правильная глубина — дрип-пакет не погружается в напиток, а значит, не будет горчить от переэкстракции.
Толщина стенок — стакан держит температуру, чтобы кофе оставался горячим, но при этом его комфортно держать в руках.
Винтовая форма — стильный дизайн, который не только радует глаз, но и улучшает раскрытие букета за счет дополнительной аэрации.

Этот стакан — не просто посуда, это ваш персональный инструмент для создания идеального кофе!

А еще не забывайте, что в интервью Сергей анонсировал промокод на мастер-класс «Стакан под Дрип-пакет» на скидку 50%!

Квант Кофе

Чат-бот по подбору кофе @CoffeeBeansHunterBot
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6😁21
💻 В общем, не выдержал и решил проверить: то ли мои руки кривые, то ли с лотом из Перу просто не сложилось. Решил взять проверенную натуральную обработку, который уже вываривал на найсе.

Пока мучительно выбирал между Москвой, Самарой и Пермью, понял, что даже не всех питерских локалов попробовал. В итоге заказал колумбийский Анджело Соса у ребят из Most Coffee Roasters через их сайт, выбрал самовывоз, подписался на бота и приготовился ждать...

И тут бот выдает: «Заказ будет готов через 2 часа». Серьезно?! (скрин прилагается). Пришлось полежать-почитать — и рвануть за кофе.

💭 Пушка-бомба! Забрал кофан, познакомились с Игорем, разговорились... Так я случайно попал на секретный закрытый каппинг. Впервые увидел полосатый бурбон, попробовал 10+ крутых чашек. Особенно впечатлили разновидности Sudan Rume* (это жесть, феерия!), оранжевый бурбон и анаэробная Гейша! Игорь на дорожку угостил рарным лотом на вороночку — отдельный респект.

Звезды сошлись! Но есть нюанс: кофе обжарен всего 2 часа назад. Самый свежий, что я когда-либо держал. Как его пить? Сколько ждать дегазации? А мои эксперименты с завариванием и рефрактометром?!

В общем, эмоции зашкаливают. Но теперь мучаюсь вопросом: когда же его пробовать, чтобы не пропустить пик вкуса? Может, посоветуете что? 😂

* Colombia, Piendamo-Cauca - лот Colombia Granja Paraiso 92
Обработка: двойная анаэробная 32 часа
Высота: 1950 м
Букет: шоколад, вино, черная смородина, лимонад

#кофе_дозор #обжарщик #Питер

Квант Кофе

Чат-бот по подбору кофе @CoffeeBeansHunterBot
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7🔥2
☕️ Новая героиня из Иркутска - Ксения, автор лайфстайл канала - о Кофе, книги, два кота… и настолочек немножко. Кофе и котики, что может быть милее)

Ксения о ритуале кофе и поиске идеального зерна

Как кофе вписывается в ваш ежедневный ритм?
— Для меня приготовление кофе подобно медитации: вокруг тишина, и только шуршание зерна, в которое вливается вода, ее нарушает. Это успокаивает и помогает настроится на день.

Где покупаете кофе и почему?
— Обычно беру на сайте обжарщика, потому что это гарантия свежести. Но сейчас также начинаю заказывать через Озон: он удобен для знакомства с малыми брендами, у которых доставка часто дороже зерна. Моя мечта, конечно, - это офлайн-магазин с большим выбором зерна от разных обжарщиков и толковым консультантом.

Что вас мотивирует пробовать новое?
— Любопытство: необычная обработка, новая страна, редкий сорт. Если описание интригует — беру.

Как пришли к спешиалти?
— Где-то в 2019 в стала часто мелькать информация про некий «спешелти кофе». Я, как человек который любит кофе, заинтересовалась. Но цена на оборудование и зерно, много заморочек - сильно отталкивали от того, чтобы этим всерьез заняться. Но потом сломалась старая кофемашинка и встал выбор между тем, чтобы повысить свой уровень или остаться на прежнем. Думаю, вы понимаете, какой выбор был сделан.

Главные критерии выбора кофе?
— Интерес к экспериментам: высокая Q-оценка, терруар, обработка. При это , если я уверена в качестве, то готова переплатить.

С какими сложностями сталкиваетесь?
— Не всегда доступно попробовать новых обжарщиков из-за большой цены на доставку, но сейчас с этим помогает Озон.

Как готовите кофе?
— Любимый метод - воронка, потому что мне нравится сам процесс.

Почему остаетесь с спешиалти?
— Прежде всего, это вкусно. А чтобы полностью оценить этот вкус приходится больше узнавать о самом кофе и развивать сенсорику - это приводит к более осознанному потреблению. Ну и конечно спешиалти дисциплинирует: чтобы с утра насладиться процессом приготовления кофе и самим кофе, нужно встать пораньше. В общем, одни сплошные плюсы.

Что бы улучшили в покупке?
— Хочу локальный магазин с экспертами и большим выбором зерна от разных обжарщиков. А чат-боту советую: учитывать доставку, предлагать новинки по моим интересам и помогать с рецептами.

Рекомендуете ли друзьям?
— Конечно! Спешелти - это не просто кофе, это целый дивный новый мир. Но предупреждаю: назад пути нет.

Ксения — живой пример, как кофе становится образом жизни.
Её Путь? Кофе не просто напиток, а ритуал, развитие и поиск идеального баланса между вкусом, ценой и удобством.

Так, лоты. Я в основном пью Сварщицу Екатерину (The Welder Catherine), поэтому ее и рекомендую:
* Гондурас Могола
* Индонезия Уилдан Мустофа
* Кения Мара
* Коста-Рика Уильям Мора
* Эфиопия Лалиса
* Ява Золотая
Подробнее о лотах смотрите в комментариях)

#кофе_за_кадром #s1e5
< Предыдущее - Следующее >

Квант Кофе

Чат-бот по подбору кофе @CoffeeBeansHunterBot
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍532🔥2
🎁 Розыгрыш Авторских стаканов для дрип-кофе и 2 коробки дрипов с перуанской гейшей!

Друзья, у нас для вас крутейший розыгрыш! Дарим авторские винтовые стаканы, созданных специально для ценителей дрип-кофе! Этот стакан — не просто красивая посуда, а настоящий must-have для идеального заваривания.

🎁 Что дарим:
2 авторских винтовых стакана для дрип-кофе
2 коробки дрипов с перуанской гейшей (Q86+) (продается только в Питере)

Что нужно сделать:
1️⃣ Подписаться на Квант Кофе
2️⃣ Подписаться на Академия керамики
3️⃣ Сделать репост в сторис или дружеский чат

Розыгрыш состоится 31.03.2025 в 21.00 мск. Выберет рандомайзер. Доставка по России.

Не упустите возможность стать частью мира кофе и керамики! Удачи! Пусть кофе будет вкусным, а стакан — вашим! ☕️🔥

А еще не забывайте, что в интервью Сергей анонсировал промокод на мастер-класс «Стакан под Дрип-пакет» на скидку 50%!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥53👍2