Необычный кофе-кроссинг прилетел от Юли @larinajulia
3 секретных бленда (!), тайну которых необходимо раскрыть.
Буду варить с коллегами на кофе-четверге и отгадывать 6 из 6!
Юля, спасибо! Жди ответы!)
Квант Кофе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥8
💧 Клаааааас! Приехали подарки из розыгрыша от Канала про воду для идеального кофе
Футболка с ярким принтом (буду в ней варить кофе), стакан-плевалка для будущих декабрьских походов на Огонёк и Опен Фест и термобутылка с гравировкой названия канала (отдельный респект команде за такую персонализацию!)
Квант Кофе
Футболка с ярким принтом (буду в ней варить кофе), стакан-плевалка для будущих декабрьских походов на Огонёк и Опен Фест и термобутылка с гравировкой названия канала (отдельный респект команде за такую персонализацию!)
Квант Кофе
Forwarded from 📺 Кофезавр – Домашний бариста
📰 Лучшие лоты
В канале Coffee Tea Cacao Expo опубликовали список лучших кофейных лотов первого этапа премии «Обжарщик года 2026». К сожалению, там довольно странно сгруппировали лоты. Поэтому я воспользовался экселем и сделал так:
88+
87+
86+
85+
#КофейныеНовости от @Кофезавра
В канале Coffee Tea Cacao Expo опубликовали список лучших кофейных лотов первого этапа премии «Обжарщик года 2026». К сожалению, там довольно странно сгруппировали лоты. Поэтому я воспользовался экселем и сделал так:
88+
• Tasty Coffee: Боливия Каранави (мытая)
• Solo Coffee: Blend TOP (смесь)
87+
• Bravos: Кения Риара (мытая)
• HQ! coffee: Kenya Karagoto AA (мытая)
• ТАБ: Кения Спайкс (мытая)
• ТАБ: Кения Тути (мытая)
• Silky Drum: Колумбия Финка Сатус (мытая)
• Bailyday: Day Off blend (смесь)
• Триптих : Колумбия Карлос Плаза розовый Бурбон (неклассическая)
86+
• Bravos: Кения Курурумве (мытая)
• Bravos: Кения Мачакос (мытая)
• Caffeine Lab. Coffee Roasters: Кения Чинга АА (мытая)
• Camera Obscura: Кения Рунгето АА (мытая)
• Coffee Workshop: Кения Вамугума АА (мытая)
• ForCup Roasters: KENYA MUTHUAINI (мытая)
• H2O: Kiryama Filter (мытая)
• KANGA: Кения Камагого АА (мытая)
• Mikale: Кения Вамугума АА (мытая)
• Regola Del Tre P: Kenya Masai (мытая)
• СОК кофе: Кения Риара (мытая)
• Stereocoffee ®: Кения Камагого АА (мытая)
• Стрелка кофе: Эфиопия Вури (мытая)
• The Welder Catherine: Кения Рунгето Кии АВ (мытая)
• Torrefacto: Кения Спайкс АБ (мытая)
• Триптих кофе: Эфиопия Амбелла (мытая)
• Submarine: Мексика Финка Ла Перла (мытая)
• Most Coffee Roasters: Colombia Geisha (мытая)
• ZAVOD COFFEE: Колумбия Вилла Диана (мытая)
• HQ! coffee: Ethiopian Blend (смесь)
• Atlas Coffee: Эфиопия Анферара (неклассическая)
85+
• Atlas Coffee: Эфиопия Банко Готити (мытая)
• Coffee factory: Кения Мукима Пиберри (мытая)
• Koфе и Культура: Кения Карату (мытая)
• MakBush: ETHIOPIA YIRGACHIFFE ARICHA (мытая)
• Most Coffee Roasters: Kenya Guama (мытая)
• Нефть: Кения Мутуаини (мытая)
• ROAST COAST: Эфиопия Реку (мытая)
• Stereocoffee ®: Кения Маримира АА (мытая)
• Submarine: Кения Гичерори АА (мытая)
• Submarine: Эфиопия Челбеса (мытая)
• ZAVOD COFFEE: Кения Каримикуй АА (мытая)
• Roastberry: Эфиопия Бомбе Гр.1 (мытая)
• Ingresso: Колумбия Гейша (мытая)
• Solo Coffee: Колумбия Эль Индио (мытая)
• Синтония кофе: Эфиопия Челчеле (мытая)
• KOF: Колумбия Пакамара (неклассическая)
• Tasty Coffee: Эфиопия Мукера Хани (неклассическая)
• Вятская кофейная компания: Индонезия Ачех (неклассическая)
• Mikale: Эфиопия Сидама Шанта Генет Ардент (неклассическая)
#КофейныеНовости от @Кофезавра
Forwarded from Larina Julia🦊
Кофейное Бинго🎰
Месяц назад захотелось экспериментов и, вдохновившись идеей компании Ingresso, решила устроить свое кофейное бинго среди блогеров!
Я подготовила три лота с авторскими блендами и раздала десять наборов кофейным энтузиастам из разных городов: Екатеринбург, Пермь, Санкт-Петербург, Москва и Кемерово.
За это время участники успели продегустировать бленды, поделились историями и обзорными постами, часть фото и видео из которых вы видите выше.
Теперь настал момент подвести итоги — узнать, сколько баллов набрал каждый из участников, что же это были за бленды и как распределились симпатии.
🏆 Итоговая таблица:
💗 1 место
заДРИПанный кофейник
Общий зачёт 8 баллов
💗 2 место
Кофе и кусочек Торта
Общий зачёт 6 баллов
+1 обработка
💗 3 место
Кофеслав Мемный
Общий зачёт 6 баллов
Квант Кофе
Общий зачёт 6 баллов
barista☕
Общий зачёт 6 баллов
💗 4 место
Изысканный как сыр с плесенью
Общий зачёт 5 баллов
+3 обработки
💗 5 место
Кофейная Женя из Питера
Общий зачёт 5 баллов
+2 обработки
💗 6 место
Валерий Скурыдин фотограф Анапа
Общий зачёт 4 балла
Безумный книжник
Общий зачёт 4 балла
💗 7 место
Настин кофеек
Общий зачёт 3 балла
+1 обработка
*Ключевыми критериями оценки были страны и дескрипторы. В случае спорного места играла роль отметка об обработке, которая шла в плюс, но не могла поставить участника выше того, кто набрал больше баллов в общем зачёте.
🤩
Хочется отметить серьезный подход ребят, не ожидала, что будет столько интереса, фоток и видео. Спасибо!
🤩 А вот как распределились предпочтения по лотам:
💗 1 бленд — 4 голоса
💗 2 бленд — 3 голоса
💗 3 бленд — 4 голоса
(Их в сумме не 10, потому что один человек не смог определиться🤩 ).
Надеюсь, что уже на следующей неделе смогу рассказать, благодаря какой компании это вообще стало возможным.
🤩 Обычно награждают призеров 1,2 и 3 места, но поскольку третье делят трое участников, то подарков будет целых 5.😳
💗 Ребята, жду от вас адреса ПВЗ CDEKа.
💗 Спасибо всем участникам и каждому, кто следил за нашим кофейным экспериментом. Было нелегко оперативно завакуумировать 30 порций, но оно того стоило!
🤩 Возможно когда-нибудь я решусь повторить это и быть может кто-то из обжарщиков захочет поддержать и провести это мероприятие вместе.
🤩 Накидайте реакций и пишите в комментариях, интересен ли вам такой формат тренировок сенсорных навыков и знакомства с зерном.🤩
#кофейкубахнеминорм
#кофейноебинго #coffeebeango
Взгляд на мир с высоты 153см
☕️
Месяц назад захотелось экспериментов и, вдохновившись идеей компании Ingresso, решила устроить свое кофейное бинго среди блогеров!
Я подготовила три лота с авторскими блендами и раздала десять наборов кофейным энтузиастам из разных городов: Екатеринбург, Пермь, Санкт-Петербург, Москва и Кемерово.
За это время участники успели продегустировать бленды, поделились историями и обзорными постами, часть фото и видео из которых вы видите выше.
Теперь настал момент подвести итоги — узнать, сколько баллов набрал каждый из участников, что же это были за бленды и как распределились симпатии.
заДРИПанный кофейник
Общий зачёт 8 баллов
Кофе и кусочек Торта
Общий зачёт 6 баллов
+1 обработка
Кофеслав Мемный
Общий зачёт 6 баллов
Квант Кофе
Общий зачёт 6 баллов
barista☕
Общий зачёт 6 баллов
Изысканный как сыр с плесенью
Общий зачёт 5 баллов
+3 обработки
Кофейная Женя из Питера
Общий зачёт 5 баллов
+2 обработки
Валерий Скурыдин фотограф Анапа
Общий зачёт 4 балла
Безумный книжник
Общий зачёт 4 балла
Настин кофеек
Общий зачёт 3 балла
+1 обработка
*Ключевыми критериями оценки были страны и дескрипторы. В случае спорного места играла роль отметка об обработке, которая шла в плюс, но не могла поставить участника выше того, кто набрал больше баллов в общем зачёте.
Правильные ответы прикрепляю в бланке, который нужно было заполнить всем участникам Кофейного бинго.Хочется отметить серьезный подход ребят, не ожидала, что будет столько интереса, фоток и видео. Спасибо!
(Их в сумме не 10, потому что один человек не смог определиться
Надеюсь, что уже на следующей неделе смогу рассказать, благодаря какой компании это вообще стало возможным.
#кофейкубахнеминорм
#кофейноебинго #coffeebeango
Взгляд на мир с высоты 153см
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6
Данные: более 500 розыгрышей
Срок: апр–ноя 2025
Гео: Россия
Топ организаторов розыгрышей
И еще десятки каналов...
ТОП брендов‑обжарщиков (по упоминаниям)
4 и меньше:
KOJO, August Coffee Roasters, Зерновая, ТРИПТИХ, Istok / ИСТОК коллектив, Kanga roasters, GRIND coffee, East Brew, HQ! coffee, Zavod Coffee, Mikale, Poetti, Sibaristica, Skuratov / Skuratov Fest, Yankee Sierra, Red Star Coffee Roasters.
Квант Кофе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
✍3
Forwarded from Кофейная Женя из Питера☕️
Ставьте 🔥, если полезно!
Кофейная Женя из Питера
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥12
Добавлю немного к посту Кофейной Жени
Обжарщики
Проверенные селлеры кофе-стаффа
Керамика
NB! Почти каждый запускает магазины и на ВБ и Яндекс Маркете, там часто другие скидки и бонусы, ищите выгоду? проверяйте :)
Квант Кофе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram
Квант Кофе
🔵🔵🔵🔵 Обжарщики на OZON:
☑️ Нотик из Москвы
☑️ Восход кофе из Петербурга
☑️ FOR CUP из Петербурга
☑️ Зерновая из Тулы
☑️ Сок кофе из Тюмени
☑️ Сварщица Екатерина из Москвы
☑️ Мануфактура кофе из Петербурга
☑️ Sibaristica из Петербурга
☑️ Verle Roasters из…
☑️ Нотик из Москвы
☑️ Восход кофе из Петербурга
☑️ FOR CUP из Петербурга
☑️ Зерновая из Тулы
☑️ Сок кофе из Тюмени
☑️ Сварщица Екатерина из Москвы
☑️ Мануфактура кофе из Петербурга
☑️ Sibaristica из Петербурга
☑️ Verle Roasters из…
🔥7✍3🤝3
Уже в следующие выходные большой гастро-фестиваль, на котором встречаются все, кто любит кофе. Обжарщики со всей России, кофейни и пекарни, производители чая и шоколада, керамисты, локальные бренды и увлеченные гости, которые любят пробовать новое.
Насчитал 29 обжарщиков, почти все питерские будут :)
6-7 декабря 2025 с 11:00-20:00
СПб, Брусницын холл (Васька)
Вход свободный 0+| Dog-friendly | DJские гулянки | Сайт | telega
До встречи
Квант Кофе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥2
Kirill Isaev
Варибариста
Настя про кофе
Энтузиазм владельца кофеен
Получился отличный кофейный день!
Квант Кофе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5🔥6👍3
Знакомая история: хочется гарантированно хорошего кофе в незнакомом городе или районе, без лотереи. Чтобы не гадать, взгляд на вывеску, а знать наверняка: здесь работают со спешелти, здесь его любят и умеют готовить. Я так нашел отличную чашку на Сварщице в Пятигорске.
Открываем карты лидеров-обжарщиков спешака и их партнёрских кофеен.
Их партнёрская карта — это тщательно отобранные кофейни, которые не только закупают зёрна Tasty, но и разделяют философию. Здесь вам приготовят кофе из свежей обжарки Tasty с пониманием дела.
📍 Искать на карте: https://tastycoffee.ru/partners-map
Легендарная обжарка, чьё имя стало синонимом высочайшего стандарта. Их карта — это не просто точки продаж, а сообщество профессионалов, прошедших строгий отбор.
📍 Искать на карте: https://theweldercatherine.ru/map/
Бонус:
The Scouts собирает на одной карте проверенные спешелти-кофейни Москвы и Петербурга (и не только). Здесь вы найдёте и партнёров Tasty, и Сварщицы, и других достойных обжарщиков.
📍 Одна карта на всех: https://thescouts.ru/
📍 https://coffeemap.ru/
Upd: все актуальные карты здесь
Хотите пить отличный кофе без сюрпризов? Откройте любую из этих карт. Это ваш надёжный компас в мире спешелти.
А вы как выбирайте: где попить кофе в незнаком месте?
Квант Кофе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5🔥4✍1