مــطـ🍲ـبــخ و عــنـ🌼️ـايــة و رشـ🐝ـاقــة

👍8

7.34K views14:04

#نصائح_مطبخية_لازم_كل_بنت_تعرفها 👌
قصة السمنة والزيت ( السمنة والزبدة )
اللبن الجاموسى أو البقرى عبارة عن مستحلب وكلمة مستحلب يعنى ماء ودهن مع بعض لو أنت سيبت اللبن ساكن ولا حطيته بالتلاجه بيفصل الماء عن الدهن ويطلع اللبن دسمه والحقيقة فيه دراسات كتير خالص بيتنادى الناس ان لا تستخدم إلا اللبن كامل الدسم وانا شرحت ده سابقا عشان الفيتامينات الذوابه بالدهن المهم الدهون بتطلع فوق والماء ومكوناته بتكون تحت و بتطلع القشطه أو كريمة اللبن .
كريمة اللبن أو القشطة بالخض بتتحول لزبدة والزبدة دى يأخوانا عبارة عن ماء وسمنة و شوية بروتين ونشويات بسيطة أمهتنا بيسخنو الزبدة مع الملح عشان يطلعو السمنة صافية ويطلع الباقى المورتة أو عجوزة اللبن ودى مغذية جدا جدا جدا نشويات على بروتين وطعمها مملح ورائع بمعنى الكلمة .
يبقى حضرتك الطبيعى بتاعنا ايه الزبدة butter و السمنة أو ماتسمى الغى ghee و أنا فى الهند الهنود بيعتبرو السمنة البلدى دى هى هدية من السماء وهشرح ليه .
اللى مش طبيعى بقا جت فئة ظالمة وقالت لك طب الناس عاوزين سمنة عشان صناعات المخبوزات و تكون رخيصة بالبيوت فجابو الزيوت النباتية و حولوها كيميائيا بالهيدروجين والنيكل لمصيبة عظيمة اسمها السمنة النباتى المحولة ودى يأخونا سم بمعنى الكلمة دى بتدخل الجسم تترسب ع الشرايين وتعمل بيها التهاب مزمن وخلاص دول العالم كلها بتسن الأن قوانين لمنع استخدام الدهون النباتية المحولة نهائيا وطبعا الفئة الظالمة منستش تعمل المارجرين اللى هيه الزبدة النباتى المحولة أيضا اللى كانت معمولة فى فرنسا كبديل للزبدة عشان يوفرو الفلوس فى أكل عساكر الجيش الفرنسى و عشان عامة الشعب يلاقى حاجة دسمة ياكلها و تكون رخيصة وخلاص لكن الناس الغنية متكلش القرف ده .
المصيبة ان محدش عارف تاريخ المصايب دى خشو اقرو و شوفو بنفسكم .
طيب ايه هيه فوايد السمنة البلدى و مسموح ليا بقد أيه فى اليوم :
١- منجم لفيتامينات الدهون الف لعينك ودال لعظمك وكاف لشرايينك و هاء لكبدك .
٢- علاج غير عادى للإلتهابات و منشط للمناعة و بيديها قوة غير عادية وجرب اما تتحرق تحط حتة سمنة بلدى ع الحرق وهتشوف السحر وياسلام لو السمنة عليها حتت عسل وبعد ماتتعالج من الحرق يبقا هات رغيف عيش وغمس .
٣- لو شعرك جاف ومقصف وضعيف ولا بشرتك جافة يبقى عندك نقص فى السمنة البلدى فى الدم يبقى افتحى كبسولات فيتامين هاء وحطيها على السمنة البلدى و ادهنى شعرك ولا جلدك دا كريم مرطب ومنعم غير عادى شعرك هيبقى حرير حرير .
٤- حمض البيوتريك الموجود فى السمنة بيدعم صحة الجهاز الهضمى ماهى الفلاحين صحتها ضاعت اما سابو السمنة البلدى دول بيطبخو بالنباتين النهاردة .
٥- فى البرد اما مناخيرك تنسد نقطة واحدة من السمنة البلدى دافية مش سخنه فى المناخير تسلك على طول وبلاش النقط اللى بتدمر الأغشية بتاعت الأنف دى .
٦- بتدعم جهازك العصبى دعم فوق الخيال لا رعشة ولا ضعف ولا هزال مفيش الكلام ده دى سمنة يابا .
٧- بص عظمك هيبقى حديد ومش هتخلع سنة من سنانك السمنة فيها فيتامينات العظم كاف ودال.
طيب اخد منها اد ايه فى اليوم واكون فى السليم ؟
معاك لغاية ١٠٪؜ من سعراتك الحرارية سمنة بلدى بأمان تام يعنى لو انت بتاخد ٣٠٠٠ سعر ليك ٣٠٠ سعر سمنة بلدى حوالى ملعقتين كبار وعيشو حياتكم ياجماعة متخافوش من السمنة البلدى أنا مفيش نقطة كتبتها فى المقال ده الا وليها مرجع اللى بيحذرك من السمنة البلدى والله مايعرف يعنى ايه تغذية .
شيرو لغيركم و عاوزينكو كلكم أقويا وعظمكم قوى وبشعر ناعم زى الحرير .
دمتم بصحة 🌺
الدكتور أحمد أبو النصر
مطبـــ🍜ــــخ الملكـــ👑ــــــات

ـ╗═ೋ🍔 @qetsm 🍔 ೋ╔
مطـ🍲ـبخ و عنـ🌼ـاية و رشـ🐝ـاقة
ـ╝═ ೋ • 🌮🍲🧁🥘• ೋ═╚

👍18❤3👌2

4.76K viewsedited 14:04

🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙
#مصدر_صحتك ✅ ✅ 🌟
‏شوربة.الخضار.tt
من أكثر الأطعمة المفيدة واللذيذة ..
فهي غنية بالمواد الغذائية الأساسية وأيضاً تساعد في الحفاظ على وزن صحي ..
تعرفوا على باقي فوائدها.الصحية.tt وطرق تحضيرها الصحيحة 🍽

🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙
مطبـــ🍜ــــخ الملكـــ👑ــــــات

ـ╗═ೋ🍔 @qetsm 🍔 ೋ╔
مطـ🍲ـبخ و عنـ🌼ـاية و رشـ🐝ـاقة
ـ╝═ ೋ • 🌮🍲🧁🥘• ೋ═╚

👍9

3.83K viewsedited 16:03

🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙

✅ فوائد.شوربة.الخضار.tt

طريقة.عمل.شوربة.الخضار.tt
تحدد مدى فائدتها، ولكن في العموم لشوربة الخضار العديد من الفوائد التي تشمل:
1⃣ غنية بالمواد الغذائية الأساسية.
2⃣تساعد في الحفاظ على وزن صحي.
3⃣تساعدك على الشعور بالشبع في وقت أقل.

💢تذكري فقط أن تتجنبي الشوربة.المعلبة.tt الغنية بالدهون أو الصوديوم، توصي مجلة “Fitness” باختيار الحساء المعلب الذي يحتوي على أقل من 3 غرامات من الدهون و 360 غرام من الصوديوم وأكثر من 10 بالمائة من الألياف.

🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙
🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙

🍲الشوربات.tt

التي تحتوي على حبوب.tt تميل إلى أن تكون من بين الخيارات المغذية الصحية، في حين أن الحساء.الكريمي.tt يميل إلى أن تكون نسبة الدهون والسعرات الحرارية به أعلى.
يمكنك دائماً التحكم في المكونات والمقادير إن قمت بعمل شوربة.الخضار.tt بنفسك في المنزل.. 👍

🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙
🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙

🍲هل.هناك.أكثر.من.طريقة.لـعمل.شوربةالخضار.tt ❓

إن بدء وجبتك بوعاء من حساء.الخضار.tt يمكن أن يمنح صحتك دفعة قوية، طالما استخدمت الوصفة المناسبة؛ يمكن أن يساعدك حساء.الخضار.tt على الشعور بالامتلاء والشبع دون تناول الكثير من السعرات الحرارية. ولكن بعض وصفات هذا الحساء تكون أيضًا غنية بالصوديوم، مما قد يكون له تأثير سلبي على ضغط الدم، لذلك اختاري بحكمة طريقة عمل شوربة.الخضار.tt التي تناسبك. يمكنك وضع أي نوع من الخضروات التي تحبيها في هذا الحساء، بدءاً من الخضار الموسمية الطازجة إلى المجمدة؛ إليك قائمة ببعض الخضروات التي يمكن استخدامها: ⤵️⤵️⤵️

▪️جزر.
▪️كرفس.
▪️طماطم.
▪️بطاطا.
▪️فاصوليا خضراء.
▪️حبوب ذرة.
▪️بازلاء.
▪️بصل أصفر وثوم.
ولأن هذا الحساء غني بالخضروات، يمكننا اعتباره خيار ممتاز للعشاء.

🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙
🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

هناك أكثر من طريقة لـ عمل شوربة.الخضار.tt الصحية، سوف تحتاجين:

🥄

▫️2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون البكر.
▫️1 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.
▫️3 فصوص ثوم مفروم.
▫️3 ثمرات جزر متوسطة مقطعة مكعبات.
▫️ 3 سيقان كرفس مقطع مكعبات.
▫️ 2 ثمرة بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة.
▫️2 ملعقة صغيرة توابل إيطالية (أو التوابل التي تفضلينها).
▫️ 4 أكواب مرق خضار وكوب ماء. مكعبات طماطم.
▫️1 كوب ذرة.
▫️علبة فاصوليا حمراء.
▫️1 ورقة غار.
▫️ ربع كوب من البقدونس المفروم.
▫️1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج، أو أكثر حسب الرغبة.
▫️ ملعقة صغيرة أو ملعقة ونص من الملح حسب الرغبة.
▫️ فلفل أسود مطحون طازج.
يمكنك إضافة أو إزالة وتعديل هذه المكونات حسب رغبتك وحسب المكونات المتواجدة لديك في المطبخ، كما ذكرنا من قبل طريقة عمل شوربة.الخضار.tt لا تقتصر على وصفة واحدة بل يمكن عملها من المكونات الموجودة بالمنزل وبمختلف 🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

🥣طريقة.عمل.شوربة.الخضار.tt

▪️يُسخّن الزيت على نار متوسطة منخفضة.
▪️يُضاف البصل والثوم وملعقة صغيرة من الملح، ثم يُطهى المزيج لمدة 8 دقائق.
▪️يُضاف الجزر والكرفس والبطاطس ويُطهى المزيج لمدّة 5 دقائق مع التحريك كثيرًا.
▪️ تُضاف التوابل وتُطهى لمدة دقيقة واحدة أخرى.
▪️ يُضاف المرق، والماء، والطماطم، والذرة، والفاصوليا، وورق الغار، والفلفل المطحون.
▪️يُغلى المزيج ثم تُخفّض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة وتُطهى على نار خفيفة وتُغطى حتى تصبح الخضروات طرية، وذلك بعد حوالي 35 دقيقة.
▪️وأخيراً تُرفع الشوربة عن النار وتزين بالبقدونس وعصير الليمون.
▪️ يمكنك إزالة ورق الغار ولا تنسي تذوق الشوربة لمعرفة ما إن كانت بحاجة للمزيد من الملح أو الفلفل.
▪️ وتقدم الشوربة ساخنة مع بعض الخبز المحمص على الجانب.🍞

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

🍲 أنواع الخضار الموسمية التي تجديها في مطبخك.

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

✏️في.النهاية.tt
وبعد معرفتك بـ فوائد.شوربة.الخضار.tt

هَلّ تَفَضَّلَ تَناوِلُهَا أَمّ لا تَرْغَب بِتَناوِلُهَا ❓

🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

🍃|ساهم.في.نشر.القناة.فالدال.على.الخير.كفاعله.tt

مطبـــ🍜ــــخ الملكـــ👑ــــــات

ـ╗═ೋ🍔 @qetsm 🍔 ೋ╔
مطـ🍲ـبخ و عنـ🌼ـاية و رشـ🐝ـاقة
ـ╝═ ೋ • 🌮🍲🧁🥘• ೋ═╚

👍17

3.68K viewsedited 16:05

#مصدر_صحتك ✅ ✅ 🌟
#مشروبات_لتقوية_جهاز_المناعه_وتحسين_عملية_الهضم
مطبـــ🍜ــــخ الملكـــ👑ــــــات

ـ╗═ೋ🍔 @qetsm 🍔 ೋ╔
مطـ🍲ـبخ و عنـ🌼ـاية و رشـ🐝ـاقة
ـ╝═ ೋ • 🌮🍲🧁🥘• ೋ═╚

👍4

2.96K viewsedited 16:14

0:35

#فطار_الملكات 👑 👒 👑
مطبـــ🍜ــــخ الملكـــ👑ــــــات

ـ╗═ೋ🍔 @qetsm 🍔 ೋ╔
مطـ🍲ـبخ و عنـ🌼ـاية و رشـ🐝ـاقة
ـ╝═ ೋ • 🌮🍲🧁🥘• ೋ═╚

❤4👍3

2.94K viewsedited 17:14

0:57

#طبختنا_اليوم 🍲 🔥
#دجاج 🐔
مطبـــ🍜ــــخ الملكـــ👑ــــــات

ـ╗═ೋ🍔 @qetsm 🍔 ೋ╔
مطـ🍲ـبخ و عنـ🌼ـاية و رشـ🐝ـاقة
ـ╝═ ೋ • 🌮🍲🧁🥘• ೋ═╚

👍8

3.05K viewsedited 17:17

0:49

#فطار_الملكات 👑 👒 👑
#شكشوكة
مطبـــ🍜ــــخ الملكـــ👑ــــــات

ـ╗═ೋ🍔 @qetsm 🍔 ೋ╔
مطـ🍲ـبخ و عنـ🌼ـاية و رشـ🐝ـاقة
ـ╝═ ೋ • 🌮🍲🧁🥘• ೋ═╚

🤩3

2.93K viewsedited 17:29

0:55

#حلويات 🍰 🍩 🍧
#كيك
#كيك_الفناجين..
3 بيضات
1 كوب سكر
نصف كوب من الزيت
حليب سائل 1 كوب
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
ملعقة بيكنج بودر
2 كوب من الطحين
طريقة التحضير: نخلط البيض مع السكر مدة ٥ دقائق ثم نضيف المواد السائله ثم المواد الجافة والدقيق المنخول ،
نضيف الى جزء من الخليط ملعقتين كاكاو
ندهن الاكواب بالزبدة ونصب فيها خليط الكيك بحيث لا نملأها لانها ترتفع عند الطهي يتم طهيها بطريقة الحمام المائي لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا.
.
الاضافات صلصة كراميل وصلصة الشوكولاته

مطبـــ🍜ــــخ الملكـــ👑ــــــات

ـ╗═ೋ🍔 @qetsm 🍔 ೋ╔
مطـ🍲ـبخ و عنـ🌼ـاية و رشـ🐝ـاقة
ـ╝═ ೋ • 🌮🍲🧁🥘• ೋ═╚

👍8🤩1

3.57K viewsedited 17:48

0:01