Waffles ta’mi – bu noziklik va yengillik haqida
🧇
Biz tayyor yechimlar va o‘quv qo‘llanma retseptlaridan ataylab voz kechib, mutlaqo yangi va original narsa yaratishga qaror qildik. Shu sababli vafli asosini o‘zimiz ishlab chiqdik — unda glyuten, shakar va laktoza yo‘q. Ishlab chiqarishdagi barcha qiyinchiliklarga qaramay, biz yengil va zamonaviy ta’mga ega haqiqatan ham noyob konfetani yaratishga muvaffaq bo‘ldik.
—

The Waffles flavor is all about delicacy and lightness 🧇
We deliberately refused ready-made solutions and textbook recipes to create something truly new and original. That’s why we developed our own waffle base — free from gluten, sugar, and lactose. Despite all the challenges in production, we managed to create a truly unique confection with a light and modern taste.

__

Вкус Waffles это про нежность и лёгкость 🧇
Мы сознательно отказались от готовых решений и учебных рецептов, чтобы предложить нечто новое и оригинальное. Поэтому основу для вафель мы разработали сами — без глютена, сахара и лактозы. Несмотря на все сложности производства, нам удалось создать по-настоящему уникальную конфету с лёгким и современным вкусом.

Website 🌐

Bizning "Marg‘ilon" sovg‘a qutilarimiz og‘ir damlarda ajdodlar san’atini saqlab qolishga muvaffaq bo‘lgan ikat ustasi Turg‘unboy Mirzaahmedovning hikoyasidan ilhomlangan va uning eskizlari yillar o‘tib yana yangi shakllarda porladi.

Do‘stimiz Binavshi Nodirning kitobini varaqlab, bu naqshlarning go‘zalligini kashf etdik va ularning kelib chiqishini yaxshiroq tushunish uchun Marg‘ilon shahriga yo‘l oldik. Ulardan bir nechtasini tanlab, qutichalar qopqog‘iga tasvirladik.

Bundan tashqari, biz o‘zimizni ilhomlantirgan ritm va muhitni yetkazish uchun unga Marg‘ilonning eng yirik sexidagi to‘quv dastgohlari ovozini qo‘shdik ✨
—

Our “Margilan” gift boxes are inspired by the story of ikat master Turgunbay Mirzaakhmedov, who managed to preserve the art of his ancestors during difficult times, and whose sketches have shone again in new forms over the years.

While leafing through the book of our friend Binavsha Nodir, we discovered the beauty of these patterns and traveled to the city of Margilan to better understand their origins. Some of them we chose and depicted on the lids of the boxes.

And we added one more detail — the sound of weaving looms from Margilan’s largest workshop, so you can feel the rhythm and atmosphere that inspired us ✨

—

Наши подарочные коробки “Margilan” вдохновлены историей мастера иката Тургунбая Мирзаахмедова, который в трудные времена сумел сохранить искусство предков и его эскизы спустя годы вновь засияли в новых формах.

Листая книгу нашего друга Бинавши Нодыр, мы открыли для себя красоту этих узоров и отправились в город Маргилан, чтобы лучше понять их происхождение. Несколько из них мы выбрали и изобразили на крышке коробок.

А еще мы добавили в неё звук ткацких станков крупнейшего маргиланского цеха, чтобы передать ритм и атмосферу, которые нас вдохновили ✨

Alive

Bir kuni doimiy mehmonlarimiz bizni Angliyadan keltirilgan "jonli shokolad" bilan mehmon qilishdi. Uning aql bovar qilmaydigan mayinligi, yumshoqligi va nozik tuzilishi bizni hayratga soldi. Biz ushbu noyob shirinlikni tayyorlash sirlarini o‘rganishga qaror qildik va jarayon juda oddiy ekanligini aniqladik. "Alive"ning o‘ziga xos xususiyati shundaki, ma’lum bir haroratda ma’lum tarkibiy qismlarni birlashtirish orqali kerakli konsistentsiyaga erishiladi.

Ushbu kashfiyotdan ilhomlanib, biz o‘z g‘oyalarimizni qo‘shdik, texnologiyani takomillashtirdik va yangi noyob mahsulot - "Alive"ni yaratdik. U shokoladning taxirligini ta’kidlaydigan va uning ta’mini kuchaytiradigan kuchli espresso yoki amerikano bilan ajoyib tarzda uyg‘unlashadi. Bizning asoschimiz ham ajoyib shirinlik tayyorlash uchun kapuchinoga ushbu konfetni qo‘shishni afzal ko‘radi.
—
Alive

One day our regular guests treated us to “live chocolate” from England. Its incredible tenderness, smoothness, and delicate texture impressed us deeply. We decided to study the secrets of making this unique treat and discovered that the process is actually quite simple. The uniqueness of “live chocolate” lies in achieving the right consistency by combining certain ingredients at a specific temperature.

Inspired by this discovery, we added our own ideas, improved the technology, and created a new unique product — “alive.” It pairs perfectly with a strong espresso or americano, which highlight the chocolate’s richness and enhance its flavor. Our founder also prefers adding this confection to a cappuccino to create a refined dessert.

Читать на русском

Heritage kolleksiyasining qayta tug‘ilishi! 🌟

Ushbu kolleksiyaga quyidagi ta’mlar kiradi:

- Pashmak
- Gozinaki
- Halva

Keyingi postda qaysi ta’m haqida batafsil aytib beraylik? Quyidagi so‘rovnomada ovoz bering!👇🏻
—
The revival of the Heritage collection! 🌟

This collection includes the flavors:

- Pashmak
- Gozinaki
- Halva

Which of these flavors should we tell you more about in the next post?
Vote in the poll below! 👇🏻
—
Возрождение коллекции Heritage! 🌟
В данную коллекцию входят вкусы:

- Pashmak
- Gozinaki
- Halva

О каком из вкусов вам рассказать подробнее в следующем посте? Голосуйте в опросе ниже 👇🏻

Halva — samimiy muhabbat va iliqlik taʼmi, u bizni bolalik orzulari va quvonchli xotiralar olamiga qaytaradi.

Bu konfetada biz sutli shokoladni pista, kaju, grek yong‘og‘i va kunjut bilan uyg‘unlashtirdik. Taʼmni yanada chuqurroq va ko‘p qirralik qilish uchun asal, zig‘ir va kungaboqar urug‘larini qo‘shdik.
—
Halva is the taste of sincere love and warmth, taking us back to the world of childhood dreams and joyful memories.

In this chocolate, we combined milk chocolate with pistachios, cashews, walnuts, and sesame. We added honey, flax seeds, and sunflower seeds to make the flavor even deeper and more layered.

Читать на русском

🌐Website
@qandadmin

Pashmak - bolaligimizning eng sevimli shirinligi edi va biz doimo bunday nozik iplar qanday yaratilganiga hayron qolardik. Ammo bugun ushbu oddiy texnikani o‘zlashtirib, yanada uyg‘un ta’mga ega bo‘lish uchun o‘zimizning mayizimiz - yong‘oqni qo‘shishga qaror qildik.

—
Pashmak was a childhood favorite, and we were always fascinated by how such delicate threads could be created. Today, having mastered this simple technique, we decided to add our own twist walnuts, to achieve a more harmonious taste.
—

Pashmak - был любимым лакомством нашего детства, и мы всегда удивлялись как создаются такие тончайшие нити. Но сегодня, освоив эту простую технику, мы решили добавить свою изюминку - грецкий орех, чтобы достичь более гармоничного вкуса.

🌐Website
@qandadmin

Gozinaki - xarakterli ta’m.

Heritage kolleksiyasidagi bu noyob konfet zira asosida yaratilgan. Qarsildoq tuzilishi va xushbo‘y hidi uni haqiqiy gastronomik urg‘uga aylantiradi.

Gozinaki, ayniqsa, Qand Classic Tea bilan uyg‘unlikda yorqin namoyon bo‘ladi: asal mumkataklari va Gold shokoladi kunjut va yong‘oqlar - pista, keshyu va yunon yong‘oqlari bilan uyg‘unlashib, ziravor va shirin ohanglar uyg‘unligini yaratadi.
—
Gozinaki — a flavor with character.
This unique confection from the Heritage collection is crafted with caraway seeds. Its crunchy texture and spicy aroma make it a true gastronomic highlight.

Gozinaki reveals itself most vividly when paired with Qand’s Classic Tea: honeycombs and Gold chocolate blend with sesame, pistachios, cashews, and walnuts, creating a perfect harmony of spicy and sweet notes.
—
Gozinaki — вкус с характером.

Эта уникальная конфета из коллекции Heritage создана на основе тмина. Хрустящая текстура и пряный аромат превращают её в настоящий гастрономический акцент.

Gozinaki раскрывается особенно ярко в сочетании с Classic Tea от Qand: медовые соты и шоколад Gold соединяются с кунжутом и орехами — фисташками, кешью и грецкими, создавая гармонию пряных и сладких нот.

Har birimizda bir paytlar bizga o‘zimizdan ko‘ra ko‘proq ishongan inson bor✨

Tarbiyachi, birinchi sinf rahbari, universitet murabbiyi, o'qituvchi yoki hamkasb. Bizga yo‘l-yo‘riq ko‘rsatib, olg‘a intilishimizga turtki berganlar.

Bunday iliq kunda ularga har qanday so‘zdan ko‘ra yaxshiroq minnatdorchilik bildirish uchun samimiy ishora yetarli bo‘ladi.
—
Each of us has that one person who once believed in us a little more than we believed in ourselves✨

A kindergarten teacher, a first homeroom teacher, a university mentor, a coach, or even a colleague. Those who guided us and inspired us to keep moving forward.

And on such a special day, sometimes a sincere gesture is enough to express gratitude better than any words.
—

У каждого из нас есть тот самый человек, который однажды поверил в нас чуть больше, чем мы сами✨

Воспитательница, первый классный руководитель, куратор в университете, тренер или даже коллега. Те, кто наставляли нас и вдохновляли идти дальше.

И в такой особенный день бывает достаточно искреннего жеста, чтобы выразить им благодарность лучше любых слов.

@qandadmin

Atrofda haqiqiy shov-shuvga sabab bo‘lgan va allaqachon ba’zi doimiy xaridorlarning sevimlisiga aylangan ta’m 😉

Fermentlangan sarimsoqli qora shokolad yong‘oqlar, pekan yong‘og‘i, asal va bir chimdim rayhon bilan birgalikda ta’mga qandaydir o‘tkirlik va yengil kutilmagan shirinlik beradi.
Fermentatsiya qanday sodir bo‘ladi? Sarimsoq 40 kun davomida maxsus sharoitlarda (namlik va harorat rejimlari o‘zgarganda uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berish sharoitida) saqlanadi.

Shirin shokolad va qahva achchiqligining klassik uyg‘unligi shokoladning sarimsoq bilan uyg‘unligining o‘ziga xosligini yoritadi 🧄
—

The taste, which has caused a genuine stir around itself and has already become a favorite among some regular customers😉

Dark chocolate with fermented garlic combined with pecans, honey and a pinch of basil gives the taste a certain piquancy and a slight unexpected sweetness.
How does the fermentation work? Garlic has been kept in special conditions for 40 days (prolonged heat treatment with changing humidity and temperature conditions)

The classic combination of sweet chocolate and harmonious bitterness of coffee will emphasize the originality of the combination of chocolate and garlic 🧄

—

Вкус, который вызвал неподдельный ажиотаж вокруг себя и уже успел стать фаворитом у некоторых постоянных покупателей 😉

Темный шоколад с ферментированным чесноком в сочетании с орехами пекан ,медом и щепоткой базилика придает вкусу некую пикантность и легкую неожиданную сладость
Как происходит ферментация? Чеснок на протяжении 40 дней находится в специальных условиях (длительной термической обработки при смене режимов влажности и температуры)

Классическое сочетание сладкого шоколада и гармоничной горечи кофе подчеркнет оригинальность сочетания шоколада с чесноком 🧄

Sizni butikimizda bir piyola choyga kutib qolamiz! ☕️
—
We're waiting for you for tea at our boutique! ☕️
—
Ждем вас на чай в нашем бутике! ☕️

HOT

Bizning eng yorqin va "qichqiruvchi" mavjudot 🌶

Achchiq qalampir butunlay yangicha ta’m kashf etadi, biz uning to‘yinganligini yumshatish uchun unga bodom va Himolay tuzini qo‘shdik. Noodatiy ta’m uyg‘unliklarini izlayotgan shokolad ishqibozlari uchun ajoyib taom.

Ko‘katlar va gullar rangidagi yengil ko‘k choy qalampirli shokolad uchun ajoyib hamroh bo‘lishi mumkin, ziravorli shirinlikka yangilik va noziklik qo‘shadi 🍵
—

Our boldest and most striking creation 🌶

The fiery chili reveals its flavor in a completely new way — we paired it with almonds and Himalayan salt to soften its intensity. An ideal treat for chocolate lovers seeking unusual taste combinations.

A light green tea with herbal and floral notes makes a perfect companion to chili chocolate, adding freshness and delicate accents to this spicy dessert 🍵

—

Самое яркое и «кричащее» наше создание 🌶

Острый перец откроет свой вкус совершенно по-новому, мы добавили к нему миндаль и гималайскую соль,чтобы смягчить его насыщенность. Идеальное угощение для любителей шоколада ,ищущих необычные вкусовые сочетания.

Легкий зеленый чай с оттенками трав и цветов может оказаться отличным спутником для шоколада с перцем, добавляя свежесть и деликатные нотки к пряному десерту 🍵

"Gorgonzola" - bu o‘ngdagi tush 🌟

Brend xodimi g‘ayrioddiy kombinatsiyani tush ko‘rdi va bu g‘oyani asoschi bilan o‘rtoqlashdi. Gorgonzol pishlog‘ining haqiqiy ishqibozi sifatida u o‘ziga xos pishloq ishqibozlari uchun shokoladli konfet yaratib, tushni haqiqatga aylantirdi.

Pushti shokolad, gorgonzol pishlog‘i, yong‘oqlar va asal mumlari konfetni haqiqiy pishloqli likopchaga aylantirdi, bu esa taom shinavandalari va noyob ta’m uyg‘unliklarini sevuvchilar uchun ayni muddao bo‘ldi 🍯
—

Gorgonzola is a waking dream🌟

An employee of the brand dreamed of an unusual combination, and she shared this idea with the founder. As a true fan of gorgonzola cheese, he turned a dream into reality by creating a chocolate candy for lovers of special cheese.

Pink chocolate, gorgonzola cheese, walnuts and honeycomb turned the candy into a real cheese plate, ideal for gourmets and connoisseurs of unique flavor combinations🍯

—

"Gorgonzola" — это сон наяву🌟

Сотруднице бренда приснилось необычное сочетание, и она поделилась этой идеей с основателем. Как настоящий поклонник сыра горгонзола, он воплотил сон в реальность, создав шоколадную конфету для любителей особенного сыра.

Розовый шоколад, сыр горгонзола, грецкие орехи и медовые соты превратили конфету в настоящую сырную тарелку, идеальную для гурманов и ценителей уникальных вкусовых сочетаний🍯

@qandadmin

Oltin iplarning jilosi. Mato ichiga tikilgan suhbat✨
Fall Winter 2025
__
The shine of golden threads. A dialogue stitched in fabric✨
Fall–Winter 2025
—
Сияние золотых нитей. Диалог зашитый в ткань ✨
Fall Winter 2025

Qand x ZhSaken FW 2025 - vorisiylik, hunarmandchilik va go‘zallik haqidagi to‘plam,
bu yerda har bir naqsh madaniyatlar muloqoti va xalqlar do‘stligining ramzidir ✨🪡
—
Qand x ZhSaken FW 2025 - a collection about continuity, craft, and beauty,
where each pattern is a dialogue of cultures and a symbol of friendship between peoples ✨🪡
—
Qand x ZhSaken FW 2025 — коллекция о преемственности, ремесле и красоте,
где каждый узор это диалог культур и символ дружбы народов ✨🪡

Pumpkin

Qandda biz har doim ta’mlarni tatib ko‘rishni ko‘rishni yaxshi ko‘rardik.
2018-yilda, brend endigina paydo bo‘lganida, Saidakmalda qovoq bilan shokoladli konfet retseptini ishlab chiqish g‘oyasi paydo bo‘ldi - kutilmagan, ammo hayratlanarli uyg‘unlik.

Oradan bir necha yil o‘tdi va biz 2025-yilning kuz-qish mavsumi kolleksiyasi ustida ish boshlaganimizda, aynan shu ta’m mavsum kayfiyatini yetkazishga qaror qildik - bu har bir kishiga tanish, kuzning o‘zidek shinam va iliqdir.
—
Pumpkin

At Qand, we have always loved experimenting with flavors.
Back in 2018, when the brand was just beginning its journey, Saidakmal came up with the idea of creating a chocolate filled with pumpkin — an unexpected yet beautifully harmonious combination.

Several years later, as we began working on the Fall–Winter 2025 collection, we decided that this flavor would capture the essence of the season — familiar to everyone, uniquely cozy, and warm, just like autumn itself.

Читать на русском
@qandadmin
website 🌐