⚰️ Зашел я тут в тесты аккредитации для диетологов…
У меня жена сейчас готовится к аккреду по диетологии и иногда прибегает показать мне тот бред из которого состоит аккредитация.
Огромное количество устаревшей и противоречащей друг другу информации. В том числе и по диете при ХБП.
На прикрепленных скринах малая доля ложной информации, которую должен выучить врач, чтобы допуститься к работе.
🤓 Комментарии к фото по номерам:
1️⃣ . Мы ограничиваем белок не просто по СКФ, а считаем на массу тела.
2️⃣ . Тут вообще не указана стадия ХБП, но ограничивать белок нужно почему-то (еще и с потолка взятая цифра нормы).
3️⃣ . Устаревшая информация.
4️⃣ . Нефрологических рекомендаций по ограничению белка при остром повреждении почек нет.
И это только часть неправильной информации в государственном контроле качества образования врачей.
Что уж говорить о том с каким огромным количеством ложной информации в интернете может встретиться пациент, который к тому же не может отделить ложь/устаревшую информацию от правды.
❗️Именно поэтому складывается ощущение, что невозможно адекватно держать эту диету, ведь даже четких рекомендаций и правил нет.
На самом деле есть. Просто они разбросаны и не систематизированы, плюс большая часть информации на английском языке.
В своем курсе по питанию при ХБП я собрал достоверные данные, с четким планом, без мусора, а то только выжимку правил. Эти правила по силу каждому, поверьте.
У меня жена сейчас готовится к аккреду по диетологии и иногда прибегает показать мне тот бред из которого состоит аккредитация.
Огромное количество устаревшей и противоречащей друг другу информации. В том числе и по диете при ХБП.
На прикрепленных скринах малая доля ложной информации, которую должен выучить врач, чтобы допуститься к работе.
И это только часть неправильной информации в государственном контроле качества образования врачей.
Что уж говорить о том с каким огромным количеством ложной информации в интернете может встретиться пациент, который к тому же не может отделить ложь/устаревшую информацию от правды.
❗️Именно поэтому складывается ощущение, что невозможно адекватно держать эту диету, ведь даже четких рекомендаций и правил нет.
На самом деле есть. Просто они разбросаны и не систематизированы, плюс большая часть информации на английском языке.
В своем курсе по питанию при ХБП я собрал достоверные данные, с четким планом, без мусора, а то только выжимку правил. Эти правила по силу каждому, поверьте.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Помните о мошенниках. Я в личку никому не пишу с предложениями купить курс или прийти на консультацию
Связь со мной только через контакты указанные в описании профиля.
Будьте бдительны. Если сомневаетесь я это или не я, то попросите записать видеокружочек, где я скажу ваше имя
Связь со мной только через контакты указанные в описании профиля.
Будьте бдительны. Если сомневаетесь я это или не я, то попросите записать видеокружочек, где я скажу ваше имя
🥬 Рецепт малобелковых капустных котлет
Дешевые и общедоступные ингредиенты, обилие клетчатки, минимальное количество белка, сытно.
Что нам понадобится и какую пищевую ценность будут нести ингредиенты?
1. 🥬 Капуста белокочанная - 800г (белок - 14.4г, калий - 2400 мг, фосфор - 248 мг, ккал - 224)
2. 🌾 Пшеничная мука 100г (белок - 11г, калий - 122мг, фосфор - 86 мг, ккал - 334)
3. 🥚 Яйцо куриное 2 шт (белок - 15.2 г, калий - 168 мг, фосфор - 230 мг, ккал - 188)
4. 🧅 Лук белый 1 шт (100г) (белок - 1.4 г, калий - 175 мг, фосфор - 58 мг, ккал - 41 ккал)
5. 🧄 Чеснок несколько зубчиков (даже можно не считать)
Итого на весь замес получается:
♦️Белок - 42 г (преимущественно растительный)
♦️Фосфор - 622 мг
♦️Калий - 2810 мг
♦️Ккал - 787 ккал (без учета масла для готовки)
У меня получилось 16 котлеток из почти килограмма изначального замеса.
🥬 Соответственно в одной котлетке:
♦️Белок - 2.6 г (преимущественно растительный)
♦️Фосфор - 38.8 мг
♦️Калий - 176 мг
♦️Ккал - 49.2 ккал (без учета масла для готовки)
Летом вообще отлично заходят, мне нужно 4-5 штук чтобы наесться. Из-за очень малого содержания белка спокойно можно добавить пару ложек сметаны для вкуса, будет еще в два раза лучше.
Дешевые и общедоступные ингредиенты, обилие клетчатки, минимальное количество белка, сытно.
Что нам понадобится и какую пищевую ценность будут нести ингредиенты?
1. 🥬 Капуста белокочанная - 800г (белок - 14.4г, калий - 2400 мг, фосфор - 248 мг, ккал - 224)
2. 🌾 Пшеничная мука 100г (белок - 11г, калий - 122мг, фосфор - 86 мг, ккал - 334)
3. 🥚 Яйцо куриное 2 шт (белок - 15.2 г, калий - 168 мг, фосфор - 230 мг, ккал - 188)
4. 🧅 Лук белый 1 шт (100г) (белок - 1.4 г, калий - 175 мг, фосфор - 58 мг, ккал - 41 ккал)
5. 🧄 Чеснок несколько зубчиков (даже можно не считать)
Итого на весь замес получается:
♦️Белок - 42 г (преимущественно растительный)
♦️Фосфор - 622 мг
♦️Калий - 2810 мг
♦️Ккал - 787 ккал (без учета масла для готовки)
У меня получилось 16 котлеток из почти килограмма изначального замеса.
🥬 Соответственно в одной котлетке:
♦️Белок - 2.6 г (преимущественно растительный)
♦️Фосфор - 38.8 мг
♦️Калий - 176 мг
♦️Ккал - 49.2 ккал (без учета масла для готовки)
Летом вообще отлично заходят, мне нужно 4-5 штук чтобы наесться. Из-за очень малого содержания белка спокойно можно добавить пару ложек сметаны для вкуса, будет еще в два раза лучше.
Forwarded from Марина Светлакова
Данила Юрьевич, спасибо Вам огромное за курс, за ценные рекомендации, за доброе общение, комфортную атмосферу, которую вы создали в чате, искреннее желание помочь🙏
Курс закончился, а послевкусие осталось😊😊))
Ваше высокопрофессиональное и в тоже время душевное общение, Ваша молодость и одновременно мудрость, рождали новое понимание, веру и надежду, что все возможно)
Вы открыли нам не только новые знания, но и новые возможности для того, чтобы улучшить качество нашей жизни.
Спасибо Вам огромное, всех Благ Вам и Вселенского счастья!♥️♥️♥️🙏🙏🙏
Курс закончился, а послевкусие осталось😊😊))
Ваше высокопрофессиональное и в тоже время душевное общение, Ваша молодость и одновременно мудрость, рождали новое понимание, веру и надежду, что все возможно)
Вы открыли нам не только новые знания, но и новые возможности для того, чтобы улучшить качество нашей жизни.
Спасибо Вам огромное, всех Благ Вам и Вселенского счастья!♥️♥️♥️🙏🙏🙏
Напоминаю, что попасть на курс можно будет только через анкету предзаписи на канале.
Остерегайтесь мошенников
Остерегайтесь мошенников
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🐟 Ограничение фосфора при ХБП
Когда СКФ падает менее 60, то начинаются первые проблемы с выведением фосфора из организма. К чему это может привести?
♦️ Прогрессирование ХБП. В уже пострадавших почках включаются особые механизмы для лучшего выведения фосфора. Но дело в том, что эти же самые механизмы ведут к более быстрому склерозу и соответственно гибели почек.
♦️ Кальциноз сосудов. Это процесс длительный, но необратимый. Что следует за кальцинозом? Высокое давление, которое практически ничем невозможно сбить, инфаркты, инсульты и невозможность трансплантации почки (ее просто невозможно подшить ни ка какому сосуду)
♦️ Остеопороз. Избыток фосфора запускает в организме цепочку событий, которые приводят к снижению кальций, росту ПТГ и резорбции (разрушению) костной ткани.
Норма потребления фосфора для людей с ХБП приводится до 800-1000мг, однако почему-то не делают различий между фосфором органическим, не органическим, и фосфором животным и растительным. А это совершенно разные истории.
Все эти нюансы мы обсуждаем на курсе по питании при ХБП, чтобы у вас было четкое понимание зачем и почему вы соблюдаете каждое правило в диете и когда эти правила можно нарушать.
Когда СКФ падает менее 60, то начинаются первые проблемы с выведением фосфора из организма. К чему это может привести?
♦️ Прогрессирование ХБП. В уже пострадавших почках включаются особые механизмы для лучшего выведения фосфора. Но дело в том, что эти же самые механизмы ведут к более быстрому склерозу и соответственно гибели почек.
♦️ Кальциноз сосудов. Это процесс длительный, но необратимый. Что следует за кальцинозом? Высокое давление, которое практически ничем невозможно сбить, инфаркты, инсульты и невозможность трансплантации почки (ее просто невозможно подшить ни ка какому сосуду)
♦️ Остеопороз. Избыток фосфора запускает в организме цепочку событий, которые приводят к снижению кальций, росту ПТГ и резорбции (разрушению) костной ткани.
Норма потребления фосфора для людей с ХБП приводится до 800-1000мг, однако почему-то не делают различий между фосфором органическим, не органическим, и фосфором животным и растительным. А это совершенно разные истории.
Все эти нюансы мы обсуждаем на курсе по питании при ХБП, чтобы у вас было четкое понимание зачем и почему вы соблюдаете каждое правило в диете и когда эти правила можно нарушать.
Forwarded from Anastasia Subbotina
Данила Юрьевич, спасибо большое за то, что Вы делаете! За Ваш профессиональный, прогрессивный подход, за самоотдачу и любовь к своему делу! Я уже говорила - где Вы были 4 года назад)), я уверена, что удалось бы сделать гораздо больше, но тем не менее даже сейчас шансы есть! Я не прощаюсь с Вами!) 🙏
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM