Топ 3 вина к нашему дегустационному сету:
1. Binekhi Rose — бархатистое вино с ароматом клубники, малины, лесных ягод и персика
2.Аrcruni Nur Melograno Cavalierо — классика гранатового вина
3. Nekresi Kindzmarauli — вишня, слива, гранат, черная смородина: яркий полусладкий букет ягод, который ассоциируется с садами Грузии.

Зарезервировать стол 🔗

Хрустящие баклажаны в гранатовом соусе #moderngeorgia

Зарезервировать стол 🔗

Подобрать идеальное вино к блюдам — задачка не из легких! Чтобы наши официанты могли уверенно отвечать на вопрос «Какое вино порекомендуете», мы организуем специальные обучения-дегустации🍷

На них наши коллеги не только изучают разнообразие вин, но и учатся чувствовать их уникальные нотки, чтобы с легкостью рекомендовать вам лучшие сочетания с блюдами из нашего меню.

Так что в следующий раз, когда вы будете у нас, смело спрашивайте — наши официанты готовы удивить вас ❤️

Зарезервировать стол 🔗

Дегустационный сет, который познакомит с концепцией #moderngeorgia.

В нём:
• Гратен из печеного баклажана в помпейской печи — грузинская версия баклажана пармиджано
• Финики с кремом из дор блю и дробленым миндалем — насыщенный вкус и хрусткость в одном укусе
• Сет из трех намазок: хумус с артишоком, мухаммара с вялеными томатами и намазка из печеного перца
• Чашушули из говяжьих щечек — нежные щечки в красном вине с овощами и сырной корочкой
• Виноград с лабане и солеными лимонами — освежающая закуска с мятой и кинзой.

Цена 1890₽

Аджарский хачапури с хрустящими бортиками выпекаем в помпейской печи 🔥

Зарезервировать стол 🔗

Гастрономическое путешествие в Грузию в @pumpularest

Зарезервировать стол 🔗

Спросили у команды про их любимые блюда в Pumpula.

Вот такой получился топ рекомендаций:
- чашушули из говяжьих щечек
- опаленный омлет из печи с лососем
- хинкали с креветками и страчателлой
- хачапури по-аджарски с ветчиной, беконом и жареным луком

Зарезервировать стол 🔗