Помпейская дровяная печь — сердце ресторана Pumpula. Ее видно из любого зала, что позволяет наблюдать за процессами. И наши хачапури с хрустящими бортиками готовим именно в ней 🔥

Зарезервировать стол 🔗

До #ModernGeorgia пару кликов.
Зарезервировать стол 🔗

Топ 3 вина к нашему дегустационному сету:
1. Binekhi Rose — бархатистое вино с ароматом клубники, малины, лесных ягод и персика
2.Аrcruni Nur Melograno Cavalierо — классика гранатового вина
3. Nekresi Kindzmarauli — вишня, слива, гранат, черная смородина: яркий полусладкий букет ягод, который ассоциируется с садами Грузии.

Зарезервировать стол 🔗

Хрустящие баклажаны в гранатовом соусе #moderngeorgia

Зарезервировать стол 🔗

Подобрать идеальное вино к блюдам — задачка не из легких! Чтобы наши официанты могли уверенно отвечать на вопрос «Какое вино порекомендуете», мы организуем специальные обучения-дегустации🍷

На них наши коллеги не только изучают разнообразие вин, но и учатся чувствовать их уникальные нотки, чтобы с легкостью рекомендовать вам лучшие сочетания с блюдами из нашего меню.

Так что в следующий раз, когда вы будете у нас, смело спрашивайте — наши официанты готовы удивить вас ❤️

Зарезервировать стол 🔗

Дегустационный сет, который познакомит с концепцией #moderngeorgia.

В нём:
• Гратен из печеного баклажана в помпейской печи — грузинская версия баклажана пармиджано
• Финики с кремом из дор блю и дробленым миндалем — насыщенный вкус и хрусткость в одном укусе
• Сет из трех намазок: хумус с артишоком, мухаммара с вялеными томатами и намазка из печеного перца
• Чашушули из говяжьих щечек — нежные щечки в красном вине с овощами и сырной корочкой
• Виноград с лабане и солеными лимонами — освежающая закуска с мятой и кинзой.

Цена 1890₽

Аджарский хачапури с хрустящими бортиками выпекаем в помпейской печи 🔥

Зарезервировать стол 🔗

Гастрономическое путешествие в Грузию в @pumpularest

Зарезервировать стол 🔗