Интерьер Pumpula погружает в атмосферу грузинского уюта. Помпейская дровяная печь для хачапури, деревянные рамы, зелень, и керамические светильники, отсылающие к традициям Грузии.

Мы собирали элементы интерьера, вдоновляясь разными уголками Грузии: окна второго зала напоминают о Дворце шахмат в Тбилиси, а плетёные люстры связывают нас с ремесленным искусством.

Уникальная геометрия и мягкие диваны создают уют, а сочетание советского прошлого и модернизма в интерьере придают месту особый шарм💫

Специально для фестиваля «Едим гуляем» мы приготовили сет «Уральские мотивы».

Вдохновленный богатой историей Екатеринбурга — города, где переплетаются промышленный дух, авангардная кухня и уральская щедрость, — этот сет объединяет смелые вкусы и традиционные ноты в современной интерпретации.

В сете:
1. Жареная мамалыга с соусом Дор-блю и чили-медом — брутальная и утончённая, как уральское искусство.
2. Долма из утки с соусом мацони — утка в виноградных листьях, отсылка к Востоку через Великий Шёлковый путь.
3. Яблочный пирог с копченым мороженым, юдзу и фисташкой — классика с дымчатым акцентом, цитрусовым юдзу и хрустящей фисташкой.

Гастрономическое путешествие по Екатеринбургу в каждом блюде!

Пробуйте во время фестиваля с 9 по 24 августа в @pumpularest

Lunch time ⏰
С 12:00 до 16:00

Новое меню скоро в Pumpula❤️

Меню обедов на эту неделю в Pumpula.

#moderngeorgia

New: лодочка из хрустящего теста с нежным слабосоленым лососем, соусом песто и сочным шпинатом.

#moderngeorgia

Особенную атмосферу в Pumpula создают люди. Приглашаем в команду.

Откликнуться можно тут.

При заказе трёх основных блюд, чайник чая или лимонад в подарок. Подробную информацию уточняйте у официантов Pumpula.